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インドやアジアのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの？」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください！
インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:3件)

micio様　
ビリヤニをサーブする際に適していること以外にカレーの具材を炒める時に使えそうです。インド製ステンレス素材をはじめて購入しましたが、バリもなく滑らかな仕上がりのものが届きました。鍋や、フライパンの素材にもよりますが、購入してよかったというのが感想です。
ちゃぱてぃ様　
　ようやく買えたヤバイ包丁。 作りは安心のインド庶民グレードなので手に取っただけで中の人の気分。刃付けは日本の菜切り包丁よりも鈍角な刃付けだったので、かなり鋭角に研ぎ直しました。 　用も無いのにタマネギのみじん切りに挑戦したところ、高炭素鋼の研磨直後という事も有って良く切れます。引かずに上からたたきつけるだけで切れるのは感動モノです。スピードはインド人の1/10くらいですが大満足です。

旅行ガイド・紀行

ゴーゴーシリーズや『東南アジアの三輪車』など、読んでいるだけで旅をしているような気持ちになれる本です
旅行ガイド・紀行の評価
(その他評価:0件)

iro.様　
「働きながらインドを探る」というテーマは学生時代に旅を楽しみ、社会にでて不自由さを感じていた私にとって必読でした。 インドの勢いの一部になれているように錯覚していた学生時代とは別の、疲弊／縮小していく日本社会の一部になってからみる景色を垣間見ることができました。

カダイ


インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。大きなカダイはお鍋と兼用の皿として、小さなカダイはカレーや汁物をおしゃれに出す時に便利です。

【インド製】【祭壇用】食器具


インドで、使われている祭壇用具です。お供え物を入れたり、装飾品をいれるなどのご用途でお使いください。
【インド製】【祭壇用】食器具の評価
(その他評価:5件)

nofumi様　
自宅の手元供養コーナーに、お供えのフルーツやお菓子を載せるために購入しました。 同じくTIRAKITAさんで購入したネパールのお香立てと一緒に使っています。 ずっとお供え用のお皿を探していましたが、サイズ、高級感、清潔感、美しさ、どれをとっても申し分なくとても気に入っています。
いと様　
銅の殺菌効果に期待して、お水を入れて冷蔵庫の匂い消しに使っています。サイズも小さくて邪魔にならず、ちょうどいいです。日々のことで細かな変化はわからないのですが、お魚などの匂いが気になることはなくなりました。他の場所でも試したいです。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック


インド独特のお菓子、ナムキン。様々な素材をスパイスで味付けした、甘い・辛い・酸っぱい、マサラテイストたっぷりのスナックです。

インド伝統唐草エンボスの食器類


インド伝統唐草エンボスの食器類の評価
(その他評価:1件)

わっこ様　
大きさも高さもちょうどよく、柄もしゃれていて気に入っています。アルミ製のコップは普通のコップよりすごく冷えるので、これからの季節にピッタリの商品です。ただ水を飲むだけでも、このコップで飲むと満足感が違います。
匿名希望様　
小さくてかわいいです　受け取ったソーサーは傷やへこみがたくさんで使用感があり曇った銀色、コースターはピカピカの銀色で裏は薄い金色でした　いずれもエンボスがとてもきれいで見ても触ってもおもしろく、使用感も含めて求めていた雰囲気なのでよかったです

台湾の食材・飲料・お菓子

台湾の食材・飲料・お菓子の評価
(その他評価:9件)

砂漠のくま★様　
以前は輸入食品店で購入していたのですが、そのお店が閉店してしまって、ずっと探していましたが、こちらのグミがなかなか販売していなく、通販サイトでは、一つあたりの値段が高いし、しかも、送料も高くて、海外へ行った時に買うしかないかなと思っていたところ、ネットで辿りつきました。 購入してから1週間ぐらいで届き、しかも丁寧に梱包されていました。 こちらの商品は、喉が弱い私にとってかなり重宝します。 コロナや喉頭炎の喉痛がかなり和らぎました。 味はビワやスイカズラの漢方と書いてありますが、清涼感のあるハーブのようでとても美味しくおすすめです。
yujin様　
海外ののど飴は効能重視で、美味しくなさそうなイメージでしたが、こちらは普通に美味しいです。 キャンディよりもグミの方が好きなので、こちらを買いました。 グミだと噛んですぐに飲み込んでしまうので、のど飴としての役目を求めるなら、普通のキャンディタイプが良いかと思います。　

インドの鍋 - ハンディ


インドの鍋ハンディです。外側は、熱効率がよい銅を使用し内側は、冷めにくいようにステンレスを使っています。見た目にも美しいので、調理してそのまま食卓へも出せますよ。
インドの鍋 - ハンディの評価
(その他評価:15件)

匿名希望様　
2人分くらいのカレーを作るのに丁度いいサイズ感です。カラーヒー鍋は蓋のないものが多く、少量のカレーを作ると煮詰まってしまいがちですが、この鍋だとその心配もありません。インスタント麺を作ってそのまま食べるズボラ飯にもびったりのサイズで、カレー作りよりそちらをメインで使ってしまいそうです。
yoko様　
感動のかわいらしさです。 大家族なのでこのお鍋ではさすがに小さいですが 余ったカレーやパスタソースなどのストックに使っています。電子レンジでなくそのまま火にかけることがなんとも楽しいお料理時間です。そこにあるだけで「ニヤニヤ」しちゃうほど愛おしいお鍋です。

インドカレー丸皿　ターリー


インドの食器といったら、何と言ってもステンレス皿。人口の大多数を占めるヒンドゥー教徒はあまり陶器を使わないので、インドのいたるところでステンレス皿が使用されています。だから、お皿からコップに至るまで何でもステンレスだらけ（!!）なんですよ。
インドカレー丸皿　ターリーの評価
(その他評価:35件)

bambi様　
重ためのプレートでした。 重みはありますがしっかりしているので丈夫で何度使って洗っても綺麗なまま使えています。食器乾燥機にも使えました。月に1,2回は自宅でスパイスカレーを作るので買ってよかったと思います。
あ様　
他の方のレビューにもあった通りシールが全然はがれません。一晩水につけてから剝がしましたが少し残ってしまいました。　縁のデザインが斜めなのでただのステンレスのお盆と変わらないと言えば変わらないかも・・・。 直径９センチのカトリを乗せるとなんとなーくバランスが悪い気がします。　８センチ、７センチ、６センチを乗せてあとは葉物とご飯を乗せて丁度良いなと思いました。　

インドのレトルト カレー　野菜

ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました！

缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする（注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです）ためのものなので、味はばっちり現地の味!!　パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!!
インドのレトルト カレー　野菜の評価
(その他評価:5件)

MK様　
いろいろなところからのパラックパニールがありますが、やはりMTRが一番好きです。素材スパイス良し、丁寧に作られているのだと思います。暑い夏も寒い冬も春秋も心地よい汗をかきすっきりした気分で食べ終わります。
サニー様　
インドカレーは定期的に食べたくなるメニューの一つで、特にほうれん草とチーズのカレー、パラクパニールはいつもランク上位に来るため、以前よりティラキタさんで購入させていただいておりました。 さすが本場インド人の皆さんが食べているものだけあって、レトルトなのに本格的に美味しい。あまりに早くなくなるので、ついにまとめ買いしました。

■新商品■

銅装飾槌目仕上げの高級キッチンウェア

スパイスグラインダー

ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう！


スパイスグラインダーの評価
(その他評価:13件)

biti様　
飾り気なくシンプルでありつつも優しく温かみのある質感がとても気に入りました。完全にツルツルなのではなくところどころ繊維の断面のざらっとした部分があるのがかえって素朴でいいですね。 添付の写真は乾煎りしたクミンホールを挽いたものです。少し粗目ですがきちんと粉末になっています。挽いているうちからフレッシュなスパイスの香りが辺りに広がって、やはりホールから挽くと違うなぁと思う次第です。 底面のシール跡のベタベタには少し困りますが…
ひぃパパ様　
スパイスグライダーは、鉄製の小さなサイズのものと大理石のものを持っていますが、より硬いものを潰すため、重量のある大型のものを購入しました。最初はキッチンの置物のつもりで購入しましたが、いろいろな料理に使かえて実用的です。

36 チャンバーズ・オブ・スパイス

36 チャンバーズ・オブ・スパイスの評価
(その他評価:8件)

JJ様　
このカレーの辛さは生唐辛子由来ということで、わかりやすい辛さです。そして、この辛さにヒーヒー言いながらも、さつまいもの甘みを感じることができるのが非常に面白いです。好き嫌いが分かれると思いますが、私にとってはアリでした！
ゆかリス様　
激辛なのに、甘い旨みみたいなのが感じられて、想定外でめちゃめちゃ美味しかったです！！！サラサラ系なのに、後からくる濃厚な甘みが新しい！鶏肉も臭みなくてプリプリで美味しく食べられましたし、サツマイモは甘くないけどボリュームがあって楽しかったです！

タイの飲み物

インドカレーのレトルト - ターリー、ミール用小サイズ

インドカレーのレトルト - ターリー、ミール用小サイズの評価
(その他評価:8件)

チョコ様　
トルコのケバブと聞いて買いました。ケバブ風の味付けなのかな？と思っていましたがケバブ味ではないです。ケバブのように薄く切られたチキンが入っています。具沢山でけっこう辛かったです。食べ終わってからも喉が辛い感じなので辛いのが好きな人にはおすすめです。
テリイ様　
辛い！旨い！辛い！旨い！の繰り返しで食べ切っちゃう様な辛くて美味しいカレー。 最初の一口は辛いと思わなかったのだけど、後から辛さがやってくる。 でもその辛さが癖になりそうに刺激的で美味しい。 お子様は食べれないかも知れないけど、大人には火を吹く辛さが楽しく美味しい。

インドの水さし

インドの水さしの評価
(その他評価:4件)

余白様　
本来の用途とは違う、ペン立てとして使っています。 本体が70gと軽いので、余り重いペンを入れると傾いてしまいそうですが特に問題なく使えています。 縁が薄く作られているので、本来の目的として使用する際は飲み易そうだと思います。 真鍮製なので経年変化が楽しみです。
Fernando様　
こんなもの理由があって買う人っていないと思います。 バックパッカーなどでインドを回ったことがある人ならなおさら買わないような気がします。 じゃ、なんで買ったか。欲しかったから。 ただそれだけです。以来晩酌のビールや日本酒、お水などもこれで飲んでいます。 とても気に入っています。 銅だからもしかして殺菌効果もあるかも。

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

マサラケース・小物入れ


スパイスを保管しておくのに便利なマサラケース。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちんです！

マサラケース・小物入れの評価
(その他評価:3件)

タヌやん様　
スパイスケースに納めるための必須アイテム。頑丈そうに見えますが結構弱く、使い続けているとふたの一部が割れたり裂けたりしてしまうので、消耗品だと思って仕方なく買い足している感じです。もう少し頑丈だったら良いのになあと思います。
しろひつじ様　
まずは、どれくらいのものか実際に大きさを確認したかったので、三つの大きさが一つずつセットになっていてラッキーです♪ マサラケースなだけあって、蓋もきっちり閉まるし、本体もしっかりしていて良いお品でした。

インドネシアの食品 - 料理の素

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。

インドネシアの食品 - 調味料

ケチャップ サンバル マイルド - Kecap Sambal Mild シーズニング醤油 【Kokita】
ケチャップ サンバル マイルド - Kecap Sambal Mild シーズニング醤油 【Kokita】 ケチャップ サンバル マイルド - Kecap Sambal Mild シーズニング醤油 【Kokita】の評価(12)
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サンバル チャベ - Sambal Cabai インドネシア チリ ソース 【Kokita】
サンバル チャベ - Sambal Cabai インドネシア チリ ソース 【Kokita】 サンバル チャベ - Sambal Cabai インドネシア チリ ソース 【Kokita】の評価(9)
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インドネシア料理 ナシゴレンの素 - NASI GORENG 【KOKITA】
インドネシア料理 ナシゴレンの素 - NASI GORENG 【KOKITA】 インドネシア料理 ナシゴレンの素 - NASI GORENG 【KOKITA】の評価(37)
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インドネシア料理 ソトアヤムの素 - SOTO AYAM 【KOKITA】
インドネシア料理 ソトアヤムの素 - SOTO AYAM 【KOKITA】 インドネシア料理 ソトアヤムの素 - SOTO AYAM 【KOKITA】の評価(26)
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インドネシア料理 ブンブアヤムゴレンの素 - Ayam Goreng 【KOKITA】
インドネシア料理 ブンブアヤムゴレンの素 - Ayam Goreng 【KOKITA】 インドネシア料理 ブンブアヤムゴレンの素 - Ayam Goreng 【KOKITA】の評価(15)
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ルンダンパダンの素【インドネシア料理】 - Rendang Padang 【KOKITA】
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サティソース - サオス サティ - Saos Sate 【KOKITA】
サティソース - サオス サティ - Saos Sate 【KOKITA】 サティソース - サオス サティ - Saos Sate 【KOKITA】の評価(10)
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サティ調味料 ブンブ サティ - Bunbu Sate 【KOKITA】
サティ調味料 ブンブ サティ - Bunbu Sate 【KOKITA】 サティ調味料 ブンブ サティ - Bunbu Sate 【KOKITA】の評価(8)
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インドネシア料理 ブンブミーゴレンの素 - Mie Goreng 【KOKITA】
インドネシア料理 ブンブミーゴレンの素 - Mie Goreng 【KOKITA】 インドネシア料理 ブンブミーゴレンの素 - Mie Goreng 【KOKITA】の評価(19)
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インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】
インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】 インドネシア チリ ソース サンバル バジャック - Sambal Bajak 【KOKITA】の評価(16)
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ケチャップマニス (甘口醤油) 600ml - Kecap Manis 600ml 【ABC】
ケチャップマニス (甘口醤油) 600ml - Kecap Manis 600ml 【ABC】 ケチャップマニス (甘口醤油) 600ml - Kecap Manis 600ml 【ABC】の評価(31)
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ドゥアベリビス - dua Belibis - チリソース[535ml]
ドゥアベリビス - dua Belibis - チリソース[535ml] ドゥアベリビス - dua Belibis - チリソース[535ml]の評価(11)
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インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTR

インドのレトルト食品製造の老舗、MTR社の食品・食材を集めました。たくさんの食材を日本に輸出しています。
インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTRの評価
(その他評価:26件)

ゆかリス様　
お粥みたいな感じかな？と注文を躊躇っていたのですが、予想を超えてとっても美味しかったです！ お米の量は大したことないのですが、リゾットよりお米、カレーライスを食べてる感じがして、これが炊き込みご飯かとなんだか不思議な美味しさです。よく噛めばお腹に溜まりますが、お腹がいっぱいになると困る日や食欲があるようでないような日にもピッタリ、美味しいのでリピートします！
やまこ様　
このシリーズは色々試しましたが、これは初めて聞く名前なのでついポチっとしてしまいました。 日本の炊き込みご飯のイメージで開けると、すこし水っぽい、リゾットのような感じを受けます。 タマリンドが入っているようですが、すっぱいという感じではなく優しい味で香りで頂くと言った感じでした。

インドネシアの食品 - インスタント麺など

アラブ料理の食品・食材

中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。

カレーペースト・缶

インドの弁当箱

カレーなどを入れてももれないといわれるインドの不思議な弁当箱。一番下段にご飯、真ん中におかず、一番上に汁気のあるカレーなどを入れて使用します。
インドの弁当箱の評価
(その他評価:4件)

ワーママ様　
2段と3段を、わたしと旦那さん用に揃えました。 3段は、ごはんと何かを一緒にしてほしくないスタンスの旦那さん用。カレー、サラダ、ごはんを分けて入れられるのが便利！美味しそうに見えるのも気に入りました。
Cumin様　
スパイス料理作りにハマったのがきっかっけで、インドの弁当箱に興味を持つようになりました。これまでは保温機能のついたスープジャーにカレーを入れて持ち運ぶことが多かったのですが、色や香りが移ってしまうのが難点でした。 こちらはオールステンレスなので、色や香りが移ることもなく、清潔に使用できています。 上の段にカレーを入れて、下の段にご飯やおかずを入れていますが、今のところ問題なく使用することができています。

インドのレトルト カレー 豆

ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました！

インドの柄杓や茶こし


インドやネパールではあらゆるタイミングでチャイを楽しんでいます。朝起きたらまず一杯、ちょっとひと息つくときにまた一杯、お友達に出会ったら一緒に一杯…。甘くてちょっとスパイシーなチャイをご家庭で楽しんでみるのはいかがでしょうか？いろいろな道具を取り揃えました。
インドの柄杓や茶こしの評価
(その他評価:24件)

bet様　
インド製で本場っぽいから欲しかったというのもあるんですけど、ありそうでなかったこのかたち、この角度のお玉です。 お玉としての使用以外にも、少量のテンパリングにも使えるとのことで、そこも購入に至った大きなポイントです。 お玉のすくう部分と柄の部分が一体成型で、いかにも質実剛健でしっかりした作りで長く使えそうで大満足です。
匿名希望様　
これまでチャイを作る時は、日本の茶こしで濾していたのですが手で支えないとカップの上でひっくり返ることがままありました。こちらだと柄自体に重さがあって、カップの上においても流れてくるチャイの勢いに負けずに安定しています。ただ、吊るす用の穴がバリバリにギザってるので、そこは取り扱い注意ですね。

インドのスプーン

インドでの食事というと、あまりスプーンを使わないというイメージがあるかもしれないのですが、実は色々な場面で使われています。そんなインドで実際使用されているスプーンがこちらです。

ところどころ歪んでいたり、1枚1枚微妙に厚さが違ったりと、決してクオリティは高いとは言えませんが、その分より現地の生活感をありのままに感じられるはずです。

これでカレーを食べれば気分は、まさにインドです！
インドのスプーンの評価
(その他評価:12件)

ベティ様　
サイズがちょうど良すぎて、最近このスプーンばっかり使ってます。このサイズでフォークもあれば欲しいくらいです。装飾つきの柄がすごくゴージャスなのに接着が適当だから微妙に曲がっちゃっているところもインド的ご愛嬌。
匿名希望様　
ひとまわり大きなサイズ(18.5cm)を先に頂き、使いやすさに納得しておりましたのでサイズ違いのこちらの6本セットも購入。

ホールド時のストレスの少なさ・すくう部分の薄さ・造りのしっかり感などはもちろん、小さな器で使用するのに柄の部分のはみ出しが少なく便利です。

長さは短いですが、すくう部分は18.5cmサイズと大きな違いが無く重宝してます。

６本セットも嬉しいです。

カレー小皿・カトリ


カレー小皿・カトリの評価
(その他評価:5件)

わっこ様　
大きさがちょうどいいです。これより大きいのも小さめのも持っていますがカレーには量がしっくりこなくて、このサイズを待っていました。ワンプレートに置いてもサイズ的にピッタリです。初めてカトリ買う方はこのサイズは失敗なくおすすめです。
ダルカリー様　
スタッキング出来ませんがカタチがかわいいです。 サイズ違いの物と入れ子にして収納すればそんなに困りません。カレーの時以外にもおつまみや、ちょっとしたタレ、ソースなどにも使えて便利です。買ってよかったです^_^サイズ確認出来たので、個数を増やそうと思います。

角形の分割カレープレート


インドのレストランや家庭で広く使われているステンレス製の分割ランチプレート。丈夫で長持ち、重厚感あるステンレス製ですので長くお使いいただけます。

一つ一つの仕切りは多少深さもあるのでインド風にカレーを入れてもいいですし、普通のランチプレートとして色々なお惣菜を入れてもいいですね。もちろん重ねて収納できますので、食器棚のジャマにもなりません。
角形の分割カレープレートの評価
(その他評価:1件)

hiro_8083様　
本来のカレー皿としてではなく、仔猫と母猫の給餌用に購入致しました。ステンレスなので衛生面・破損による誤食を防げるので大変重宝しております。お取引もスムーズかつ丁寧に対応して頂き安心して購入できました。連絡等も事務的な感じではなく接客対応されてるように感じ、良い買い物が出来ました。 この度はありがとうございました。
ダルカリー様　
器が変わるだけでテンション上がりますし、ワンプレートで済むので後片付けも楽です。 ある程度の深さがあるので、ダルカレーなどの汁っぽいものもいけます。それぞれを自分のタイミングで混ぜながら食べられるところがいいです。枚数を増やしたいです^ ^

チャパティ調理器具


インドの主食はナンではなくチャパティ！そんな主食のチャパティをおいしく香ばしく焼き上げるためにインドの知恵を総結集して作られた調理器具たちです。日本ではなかなか手に入らない珍しい物ばかり。
チャパティ調理器具の評価
(その他評価:15件)

かんかん様　
トルティーヤプレスを探していたところ、ティラキタさんでチャパティプレスを発見！そうか！チャパティにも使えるのか！と飛びつきました！しかも名前はマシン笑！こういうの好きです 写真は届いて箱から出した状態。バーは自分で取り付けるようです。
さいこ様　
とうもろこし粉オンリーのトルティーヤに興味があり、生地を薄く伸ばす器具がないかと探していてこちらを思い出し購入しました。トルティーヤのものと機構は同じだし、鉄製のものと比べればステンレス製なので使用後油を引いておく必要もなく便利ですね。重量もあり安定しています。 ただレバーや本体裏側の処理が甘く、切り口が鋭いので使用後のお手入れなどには注意が必要です。

インドのチャイカップ


インドのチャイカップの評価
(その他評価:20件)

ab様　
可愛いです。音がとってもキュート。チャイやハーブディを入れて、仕事の合間に更に可愛い音で癒やされようかと思います。 今回は自分用に少量しか購入しませんでしたが、ピクニックなどに持っていったら、話題にもなるし可愛いのでもう少し量を揃えようかなと思ってます。
匿名希望様　
待ってました！コロコロと音が鳴ってかわいいです♪

ちょっと小さいかなと思いましたが手に馴染んでいい大きさ。二重構造なので熱くなくチャイが一層美味しく飲めるようになりました! TIRAKITAさんの扱っているものはどれも可愛く眺めているとあれもこれも欲しくなってしまいます。これからもどうぞよろしくお願いします!

パキスタンのスパイスミックス【AHMED】

パキスタンのスパイスミックス【AHMED】の評価
(その他評価:4件)

wish様　
インド料理を作るのに結構使うのですが、スーパーにも置いていない（しかも置いてあるのは瓶入りで少量でお高め）ので困っていました。 この容量でこのお値段は相当お得で、おかげさまでパニプリやカレーを作るときに楽しめています。 品質は良いと思います。 どうもありがとうございました。
匿名希望様　
アラビア語が書かれた怪しげな箱の中に、乾燥した葉っぱを砕いた粉が入った袋が一つ。

開けてみると、柑橘類を彷彿とさせる爽やかな薬草臭がします。

なんというか、この怪しい雰囲気だけでニヤニヤしてしまうわけですが、値段に対して量が多く、香りもとても良いので、実にとても満足です。

火であぶって煙を吸引…ではなく、カレーを作ります。

ベトナム料理の食材・調味料

ベトナム料理を作る為に不可欠な食材や調味料を集めました

辛〜激辛スパイシー食材

暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。

ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク

■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■

インドネシアのインスタント ラーメン / ヌードル

■再入荷■

■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■

手描きカシミールペイントの食器 カップ・テーブルウェア

手描きカシミールペイントの食器 カップ・テーブルウェアの評価
(その他評価:7件)

Kana様　
まず、注文した次の日に届いて対応の早さに感激しました。ありがとうございます。 商品は小ぶりですがとても丁寧なペイントでかわいらしくすぐにお気に入りになりました。 手作り品なので仕方ないことですが塗料の香りが少し気になりましたが説明を見ると徐々に消えるとのことなので大丈夫そうかな？ とはいえ本当にかわいかったので別の柄も購入予定です！
ノーマニー様　
すごく可愛くて、軽くて持ちやすいです！ 写真もありましたが、それでも思ってた以上に小さく感じました。そこがかわいい！ 記載にあった通り、ほんのりシンナーっぽい匂いはします。 食器として使うのが抵抗あっても、小物入れとして使うのも全然ありだなと思います！ 全部揃えたくなりますね…！

フィリピンのお菓子

フィリピンのお菓子を集めました。
フィリピンのお菓子の評価
(その他評価:2件)

大森純子様　
家族が大好きなアドボンマニ。1回開封すると夫が一気に半分ほど食べてしまうので、今回まとめて買ってみました。ガーリックのパンチが利いていて、程よくスパイシーで、美味しいです。一度食べ出すと止まらない、ビールのおつまみにも最適です。欲を言うと、これが小分けになっていたらもっと食べやすいのになぁと思います。
オールド様　
フィリピンの青豆菓子はなぜかとても美味しい。 日本にも同じようなものがあるのに全然味が違う。 固くないし、軽い感じで、そのくせしっかりと味がついている。フィリピンに行った時は必ず買うけど、人気商品らしく売り切れのことも多い。

チャイ用紅茶



インドで飲まれているチャイ（CTC）を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか？

日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。

チャイ用紅茶の評価
(その他評価:1件)

yoko様　
チャイ用の茶葉はなかなか苦労します。見つけました！たっぷり入っているので存分にオリジナルチャイを作ることが出来ます。前回いただいたシナモンステックと手作りのジンジャーシロップで満足のチャイです。ありがとうございます。
ラベル様　
紅茶が大好きなので、毎日飲みます。250ｇ入りを購入するか迷いましたが、初めて飲む紅茶なので、こちらを購入しました。おいしいです。普段アッサムはあまり飲まないのですが、ストレートで飲んでもいいし、ミルクティーやチャイも合うので、ティーマサラの素も活躍しそうです。値段が安いのもいいです。

フィリピンの料理の素

フィリピン料理の素、MamaSita's（ママシッターズ）シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:4件)

たかちゃん様　
フィリピンのご飯は、とても美味しいです。朝起きて、料理を作るのがとても楽しいんですよ。カレカレには、フィリピンのかたの様にバゴーンを添えて食べてます。思い切って10袋、購入しました！また、購入したいです。
みーくん様　
かわいい♡ カレカレが大好きで探していたらこちらのお店で割引きしていたので4つ買いました。梱包していただいた箱にとてもかわいいテープが貼ってあり、中身がカレカレと知っていながらワクワクしてしまいました♡丁寧でかわいい梱包ありがとうございました。しかも注文してすぐ届きました。素晴らしいお店ですね！！また何か買いたくなるお店です！！

新入荷の 食材 食品

インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKA

パキスタンのレトルトカレー、缶カレー

■Drink■

タイから美味しいジュースをお届けします。 他にも多数ジュースやお茶などご用意しています。ぜひご覧ください

豆-大袋パック

【再入荷】食材・飲料

お待たせしました。当店人気の食材、お菓子、調味料などなど再入荷いたしました
ぜひゆっくりご覧ください

SHARMAのレトルトカレー

SHARMAのレトルトカレーの評価
(その他評価:4件)

ひ様　
味は意外と酸味があって辛さもまぁまぁあるのでシャープな感じ！サグというとまろやかなイメージがあるけど、そこに刺激が欲しい人にはおすすめです。久しぶりのサグ一瞬で食べてしまいました！1袋2人前あるので私のようにカレーいっぱいで食べたい人には嬉しい量です。
しまうま様　
豚肉が食べられないのでハラールカレーを探していました。こちらは一食分かと思いきや、一箱で2食分入っています。しかし半分ずつにするとたくさん食べる男性は足りないかも？辛くてチキンの味がしっかりついていて美味しかったです。

ココナッツ製品・ナタデココ等

麺類【パスタ・ビーフン・フォー】

ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺
人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:3件)

ふくうち様　
ほのかに香ばしいかおりの漂う、極細の麺。 思っていたよりもとろけやすく、日本のそうめんのように、鍋に沸かしたお湯の中に投入するとかなり残念なことになります。 炒めながら、少量の水を様子を見ながら追加すると良いです。 牛乳、砂糖、お好みのナッツやドライフルーツと一緒に煮込み、バーミセリキールを作るのもおすすめです。
チーズケーキ様　
なるべく小麦粉を摂らないようにしているので、お米の麺を探していますが、このお米の麺はとっても細い麺だったので、おそうめんの代わりとして使ってみました。 この細さがちょうどよかったです。 小分けになっているのも調理しやすくていいですよ。

葉っぱ系のスパイス

葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:7件)

エミリー様　
大好きなスパイスです！個人的に少し焦がしネギの香りに似てます。料理とデザート、両方作る時によく使います。玉子焼きやチャーハンを作る時によく使います。にんにくと生姜と合わせるととてもいい味の組み合わせになります。
森様　
凄い量で未だ使いきれていませんが香りはしっかりしています。 冬は流石に身体が冷えるのでストレートでは飲めませんが、他に使い道があれば試したいのですが思い浮かばず。。。皆さんどのように使っているのでしょうか？個人で使うには多すぎる量だったと反省。

その他のスパイス

その他のスパイスの評価
(その他評価:121件)

綿素材様　
インド料理の本に出ていてどんなだろうと思ってたら、こちらに扱いがあったので購入しました。 容器の開け方に少しとまどいましたが、ざっくりイメージでいうと七味唐辛子の容器の感じで、本体からフタを外して使っていくのではなく、半周ほど回せば本体の粉が振り出せる穴が見えてくる感じ（使い始めにその穴を開ける）、なのですね。ニオイは確かに、確かになので、てきとうな空き瓶に容器ごと入れて保管してみました。
匿名希望様　
アーユルヴェーダで胃腸によいとのことで購入しました

あけた瞬間は男性のワキガのような匂いがします笑

料理のはじめに油と一緒に使うとコクがでると思います

他の投稿者さんの書き込みにあるように、

容器にビニールの袋をかけてくださっていました

インドのレトルト カレー パニールやクリーム入り

パニール（チーズ）やクリームが入ったこくのあるインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました！

インドのレトルト カレー　Gits

豆水煮缶詰

豆を一晩水につけて、それから・・・ああ、面倒!!でも、豆の料理、作ってみたいし、食べたいなぁ・・・なんて思ってる人に朗報です。そんなあなたに、開けてすぐ使える豆の缶詰をそろえました。世界中で使われる豆。日本料理にインド料理などなど幅広くご活用ください。

タイ料理【パッタイ】関連商品

とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。
隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。

タイ料理【生春巻き】関連商品

生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪

インドのお菓子 - パパド

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:40件)

ひ様　
やはりパパドが入ると自宅でのスパイスカレーもワンランク垢抜ける感じがしますね。オーブンを使うこともありますが私はフライパンを使うのが好きです。 油など何もしかずパパドを温める。ぷくぷくと膨らんでくる様子を眺めているのもまた楽しいです。ちなみにジュージュー音がするわけではないので、私のような間抜けは少し目を離すと忘れて焦がしてしまうこともあり苦笑　そういう時は画像のように焦がしたところだけパリッと割ってあたかもこういうデザインの料理ですよ！と出すことで解決します笑
匿名希望様　
お店でカレーに添えられていたパパドはプレーンな塩味のものでしたが、今回初めてウラッドを食べてみました。予想通りピリッとスパイシーな味です。フライパン２つ使って、あっという間にたくさん焼けました。こんなに薄いのに数枚食べたらお腹いっぱい。でもつい手が伸びるので、なくならないうちに途中で写真を撮りました。ガーリック味とマサラ味も気になります。

インドカレーの素

新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。

美味しいエスニック料理！

ナシゴレンやチキンライス（カオマンガイ）などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪

タイ・マレーシアのお菓子・デザート

タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。
タイ・マレーシアのお菓子・デザートの評価
(その他評価:5件)

K様　
タイのノリスナックは、パリパリの食感と海苔の風味が楽しめます。お酒のお供にも最適で、クセになるおいしさです。手軽に持ち運びができ、外出先や旅行のお供にも便利。また、ノンフライの食感でヘルシーです。タイのノリスナックは、現地の味を手軽に楽しめる一品で、お土産やギフトとしても喜ばれること間違いなしです！タイのおいしさを堪能するなら、ぜひ試してみてください。
アレカヤシ様　
歯触りサクサクが気持ちいい！シンプルなのにコクのあるストレス解消にもってこいの、のりスナックです！ すごくサクサクしているのに口に入れるとホロホロと心地よい食感が素晴らしいです。のりなのに上顎に貼り付かなくて快適に食べられます～ほのかにスパイシーな塩味でおやつにもおつまみにも家族みんなで楽しめる美味しさだと思います！

タイ料理【レモングラス炒め】関連商品

さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

コリアンダーの評価
(その他評価:13件)

ジュンペイ様　
私のカレーにはコリアンダーパウダー特盛使用します。それでも1キロはなかなかすぐには無くならないので、密封して冷凍庫保存しています。こんなに安価でスパイスを入手出来るのはティラキタさんならではですね。ありがとうございます♪
でぃらん様　
カレー作りに欠かせないスパイスといえば、ターメリック、チリーペッパーもそうですが、このコリアンダーがかなり肝だと思っています。 しかしスーパーでコリアンダーの小瓶を買うと、それはそれは高くつくのが現実です。 しかしこの大袋のコリアンダーを見つけてからは、そんな悩みも一切払拭出来ました。 粒子も細かく量も多いので、最近は贅沢にこのコリアンダーをカレー作りにり沢山使っています！ また無くなったら是非リピートしたい次第です。 素晴らしい商品をありがとうございました♪

■お菓子・ドリンク■

ココナッツ入りのお菓子＆ドリンクをご用意いたしました＾＾

米【800ｇ/１Kg/５Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、１Kgと５Kgとあります。
米【800ｇ/１Kg/５Kg】の評価
(その他評価:60件)

mopet様　
エスニック料理には欠かせません。 ビリヤニやカオマンガイはもちろん、軽く洗って炊飯器の早炊きで炊くことも可能です。忙しい日はティラキタで買ったレトルトカレーと。サフランライス、カルダモンライス、レモンライスなどなど、アレンジも楽しいです。
匿名希望様　
炊飯器で炊きましたが、普通に問題なく炊けました。初めて食べましたが、平成のタイ米騒動の時の米とは全く違って、非常に食べやすかったです。タイカレーにはやはり日本米よりジャスミンライスが合いますね。ナシゴレンも美味しくできました。

各種ヨギティ

各種ヨギティの評価
(その他評価:22件)

aya様　
ヨギティーの中では一番好きな味です。 冷たくして飲むより、断然熱い方が美味しいです。 甘みの欲しい方は、ハチミツの方がお砂糖より合うようです。風邪の引き始めなんかに、葛根湯と飲めば一発で治りそうです。もう少し買いやすいお値段だったら嬉しいのですが・・・。
K様　
ペパーミントの爽やかな香りと味わいが特徴で、食後の消化をサポートするのに最適。カフェインフリーなので、リラックス効果もあります。熱いままでもアイスでも美味しく楽しめ、自然な甘みも感じられます。また、口内スッキリ感をもたらすことから口臭予防にも効果的とされています。ただし、個人の好みによる部分もあるかもしれません。シンプルながらも効果的なハーブティーを求める方におすすめです。

インドのピクルス （アチャール）

インドのピクルス（アチャール）を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。

ネパールの食品・食材

ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:3件)

チャイ様　
快楽と多幸感に襲われます。 おそらく、なんらかの中毒性、依存性があるに違いありません。（個人談） アチャールにパラララ、チャイにパラララ、麻婆豆腐にもうなぎにも、\なんにでもかけたくなる。 日本人に割と馴染みがあるような、好きそうな香辛料だと思います。 どこに仕舞っても香りは隠しきれない存在感。
コロぽん様　
とても爽やかな、嫌味の無い香りです。そんなに強くはないです。 鶏のもつ煮(甲府の鶏もつ煮のような、甘辛で煮詰めるのが定番です)をアジアンな感じに作ってみました。風味は良いのだけど、少しジャリッとした食感があるような気がします。私の入れすぎかもしれません。 カレーなんかにも合いそうですね。色々と広げていこうと思います。

★鍋・料理の素★

火鍋の素やフィリピンの酸っぱいスープ（シニガン）の素。
ナンプラーを加えてエスニック風スープなどいかがですか？

マスタード各種

マスタード各種の評価
(その他評価:17件)

スパイス大好き！様　
香りが良かったです！保存ボトルに入れ替える前に白い紙の上に広げて、悪い粒を取り除く作業をするのですが、悪い粒率がとても低くてとても良い商品だと思います。 このお店の商品はとても良い物を揃えられてるなと思います。
Mika様　
マスタードシード大好きです。南インド料理にはもちろんですが、炒め物料理には何でも入れちゃいます。クミンよりマスタードを多用するので、大袋は助かります。今回は自家製マスタードも作りました。酢と塩、甘味（はちみつなど）に漬け込んで、数日後に潰すだけです。フレッシュで美味しいです。

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】

米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:9件)

まこちゃん様　
これまで、錦糸町の食材店で買っていた「ライスフレイク（ポーハー）」を、ここティラキタで入手！ 今回は朝食として利用…マスタードシードや青唐辛子、ジャガイモやグリーンピース、カレーリーフ(フレッシュが手に入らずドライで我慢)、ターメリックなどを使って調理…砂糖を少し使うことで味わいに奥行きが出ます。
あゆみ様　
そのままでは固いので水を少量入れて食べたところ 食べやすくなりました。 個人的にはレッドのほうが好みなので、 そのうちレッドも販売して下さると嬉しいです。 くせのない味なので応用の幅が広いと思います。 レーズンやナッツ、蜂蜜と合います。

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

チリの評価
(その他評価:5件)

ひぃパパ様　
料理によってホットと使い分けるために、レギュラーのものも購入しました。以前はパウダータイプの唐辛子しか使ってなかったのですが、やはりこのようなものを細切りや輪切りにして使う方が、食感も見た目もグレードアップします。
ぴよりん様　
250gは一般家庭用ではないと思いつつも、カレー以外のお料理にも必要なので購入に至りました。お友達と小分けしたりとなんだかんだで使ったので損はなかったですが、想像以上に多いので、一人暮らしの方は注意です（笑）。

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

タイの食品 食材 - トムヤム の素 各種

タイの食品 食材 - トムヤム の素 各種の評価
(その他評価:8件)

mk様　
このペーストがあれば、簡単にトムヤムクン風に炒め物やスープを作れるので非常に便利です。 また味がしっかりしていて凄く美味しいです。またペーストは賞味期限が長く、日持ちしやすい点が便利になります。 是非買ってみてください。
E様　
スリーシェフのトムヤムペーストとの比較で購入しました。スリーシェフのものはニンニク入りですが、こちらはニンニク不使用です。 ニンニクが苦手な方、よりマイルドな味が好みの方はヤンファーを試してみられることをお勧めします。1回に使う量が少ないため（瓶記載の量で作ると多いと思います）、たっぷり持ちそうです。

インドネシアの食品 - 調味料

タイの食材・食品 - タイチョイス社製 - Thai Choice

タイチョイス社製の製品を集めました

フィリピン・インドネシアのお菓子

岩塩・スパイス・シーズニングソース

キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう！スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪

激辛ソースなど

フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

フェンネルの評価
(その他評価:4件)

おーちゃん様　
肉料理を調理する為に購入しましたが、ナスやジャガイモのザブジなどにも使い重宝しています。 最近はティラキタさんのページで知った、チャイに入れて飲む事を試して、楽しんでいます、お客さんにも好評で色んな方に楽しんでもらいたいです。
nao様　
魚系の料理に使っています。 サバ缶でスープやサラダや炒め物を作るのにとても相性がいいです。 たっぷり入れたいのでスーパーの小売では物足りなくて毎回ティラキタさんで購入しています。シードの方が香り高いですがパウダーは粒が気にならないのでついついモリモリ使っちゃう。

タイ料理【ガパオ】関連商品

ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか？

■クイック調味料■

忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました！エスニックもパパっとできちゃいます

■スナック・スイーツ■

★おすすめのお菓子から　ちょっと変わったお菓子まで　取り揃えました★

【再入荷】スナック・ドリンク

南インドのコーヒーセット

南インドでは、コーヒー・砂糖・ミルクをカップに注いだ後、ソーサーに流し込んでよく攪拌させてから味わいます。
この飲み方を日本でも楽しんでいただけるよう、コーヒーカップとソーサーの販売を始めました。ぜひお試しください！
南インドのコーヒーセットの評価
(その他評価:3件)

ま様　
軽くて扱いやすいです。 カップにチャイなどを注ぐのは、 少し冷ましてからの方が良さそうです。 家でカレーを食べる時も、 このカップで食後にチャイを入れてだすと、 インド料理屋さんに行った気分が味わえます。 SNSに自分の作ったカレーを投稿する時に、 このカップにチャイを入れて横に置くだけで 食事をさらに美味しそうに見せてくれます。
くるみ様　
南インドのチャイカップ。つばのあるタイプにグッときて購入しました。 小さめでとても可愛いです。 早速今からチャイを作って飲んでみます。 ティーカップひとつで暮らしがワクワクとても心豊かな気持ちになります。 大切に使っていきたいです。

デスソース

世界で辛いと評判の「完熟ハバネロ」や世界中で一番辛いとと言われる唐辛子「ブットジョロキア」を使用したチリソース。当社、社員全員で試食をしましたが、食べた一瞬後に、地獄絵図が・・・そして、無言で黙々と仕事をするくらい、本当に辛い！！是非お試しください。

スープの素・ソースなど

タイの食材・食品 - ママ - MAMA

ママ社製の製品を集めました。

カレーパウダー各種

ムスリム職人の手仕事が息づく コースター

料理の素・その他調味料

料理に使える調味料を取り揃えました。

アニス各種

中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。

アニス各種の評価
(その他評価:5件)

もも様　
インドカレーやチャイを作る時にスターアニスを使っています。ほぼ毎日チャイを作るので、たくさん欲しいなぁと思っていたところ、とってもお得な500gを発見。多すぎるかなと思いましたが、着実に使っています。小瓶に入れて使用していますが、スターアニスは形も可愛いのでキッチンに置いているとテンション上がります♡
ままこ様　
スターアニスのホール 今まではチャイを作るときに使っていたのですが、今回レシピを見ていろいろな お料理に使える事を知りました。なので注文は大袋を購入! 杏が出たら杏露酒をまず作ってみたいです。 後 なんと言っても形が可愛いので自然素材で作るリースにも使えるそうです。こちらも楽しみにしています。

インドのレトルト カレー　肉入り

インドのレトルトカレーには珍しい肉入りを集めました。

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

フェネグリークの評価
(その他評価:7件)

nnnnn様　
いつもカレーを作る時に使います。 カレーらしい香ばしさがぐっと強くなるので重宝します。ホールスパイスはこれとスティックシナモンとカルダモン、クローブ、たまにクミンも入れます。さらにパウダースパイスはコリアンダー、ターメリック、カルダモンです。
ケンジ様　
フェネグリークホール 500gを購入しました。この商品は色も香りもよくて、賞味期限も長く満足しましています。量も多く、すごくコストパフォーマンスがいいです。カレーを作るスパイスの一部としてはもちろん、お茶として楽しめます。お勧めの商品です。

イタリアの食品・食材 - パスタソース ブルスケッタ

インドネシアの食品・食材 - コーベ - KOBE

チャツネ

インドやパキスタン、その周辺国では、スパイスやニンニクなどのハーズをソースやペースト状のドレッシング状態にしたものをチャツネといいます。また、フルーツを煮込んだジャム状のものもチャツネといいます。

甘いものから辛いものまで、カレーに入れる調味料的なものから料理のソースにいたるまでいろいろな種類のチャツネがあります。ビリヤニ、ケバブ、焼き鳥、揚げ鶏など焼いた肉や揚げ物、お菓子にパン、パキスタンやインドの軽食には必ずと言っていいほどついてきます。その他、いろいろな料理にお好みでお使いいただけます。

ココナッツ

■アウトドアやBBQに持ち運べて簡単インスタント食材■

屋外で、ちょっと小腹が減ったときなどに便利で簡単なインスタント食品をご用意いたしました★
お湯を注ぐだけのカップ麺や、鍋で本格的に作れる袋入りとあります

激辛チリソースなど。

[インドクオリティ商品]カダイ

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。

マウスフレッシュ



インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。

カット野菜【缶・ビン入り】

使うのに便利なカット野菜を水煮にしてあるので、お料理にすぐお使いいただけます

タンドリーチキンなど。

インドの小麦粉　アタ　スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです
インドの小麦粉　アタ　スージの評価
(その他評価:27件)

かう様　
YouTubeのインド旅行やインド料理、屋台料理を見るのにハマり、自分がインドに行くのは無理だなぁというので、せめて本格インド料理を自分で作りたいと思い購入しました。調理での感想は、粉はとてもきめ細かく、扱いやすい粉です。 チャパティの作り方ですが、YouTubeとこちらに載っていレシピを参考に作りました。チャパティは、よく捏ねるほど美味しくなるそうです。また、生地も水分量を多めにして柔らかい方が美味しくなります。若干、ベタベタしますが生地を寝かせる時間をとれば、生地も落ち着き扱いやすくなります。また、生地を伸ばす時も、打ち粉をすれば気になりません。 こちらのレシピの水分量を２０ccほど増やして作ってみたところ、上手くできました！
hiro様　
手触りも優しくて、食べても優しくて、おいしかったです。 チャパティだけじゃなくて、ほうとう風にして、カレースープに入れたり、クッキー風のおやつに使ってみたり、 いろいろ、楽しく食べれました。また、買おうと思ってみると品切れ！おおー、残念。また、入荷されたらいいな。

ディップソース

フィリピンのドリンク

手描きカシミールペイントのケース　茶筒　スパイスケース　レトロテイストな更紗模様

インドお菓子ミックス

インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。
インドお菓子ミックスの評価
(その他評価:4件)

マユール様　
スパイスが香るミルク粥、と言った感じです。たまに食べたくなる味ですね！クルフィが好きな人なら好きだと思います。1度に牛乳1リットル使うので、出来上がりは結構な量になります。 じゅうぶん煮詰めても固まりませんので、ドロッとしたままです。次回は寒天粉を入れてみようかな？と考えています。
こちゅりん様　
パキスタン料理店で食べてはまってしまって、バスマティライスで自作していたのですがこれは簡単でした。煮込み時間は少し長めに30～40分くらいにしました。ミルク粥のようなものなので完全には固まりませんが冷やしても温めてもおいしいです。

フィリピンの食材

フィリピンの食材の評価
(その他評価:1件)

グリーンチリ様　
コチラの缶詰のいわし、本当に新鮮ないわしが使われてます！このお値段とは思えない位上質です。旨味たっぷりなのに油っぽくなくて、南国の広い海でたくさん泳いで元気に引き締まったいわしたちなんだな～と思いました。トマトソースもフルーティーで美味しく、「完熟！」といった感じです♪ピリッと心地よく辛いチリが効いていて、そのままいただくのはもちろん、モロッコ、エジプト料理などのアラビック料理のベースにもよく合いそうだと思いました◎

フィリピンのインスタント ラーメン / ヌードル

フィリピンで人気のインスタントヌードルを集めました。
フィリピンのインスタント ラーメン / ヌードルの評価
(その他評価:1件)

yujin様　
フィリピンで一番人気だそうで、フィリピン製かと思ったら、タイ製なんですね。 ものすごく辛そうな説明でしたが、それほどではなかったです。 量は少なめで1品追加したいときに良いと思います。 麺はちょっとボソボソした感じで、日本のインスタント麺の食感とは違います。 少し長めに茹でて、油で炒めると、少しは食感が良くなると思います。 個人的には同じ種類のカラマンシー味の方が好きでした。
ネコサン様　
フィリピンの国民食として有名なパンシットカントン。 フィリピンの方はお米と一緒に食べるらしく、そのためかサイズは少し小さめで、1つではお腹が膨れませんでした。 スパイシーですがそこまで辛さは強くなく、美味しくて食べやすいです。

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:14件)

もちもっち様　
料理の際にあまりにも使い勝手が良いので非常に助かります。 カレーやパスタにスープ等、生の玉ねぎを入れてしまうと調理に少しばかり時間がかかってしまう事が多々ありますが、こちらを入れるとかなりの時短になります。 玉ねぎを収穫した時期にもよるのかもしれませんが、当方に届いたものは少しピリッとするタイプの玉ねぎだったので、場合によっては小さなお子様にはあまり向かないかもしれません。
うめ様　
オニオンスープにしたら大好評でした! 少し硬い皮のようなものも残るきとがありますが、個人的には気にならない程度です。美味しいので問題ありません。こちらがとても便利だったので、生玉ねぎは切るのが面倒だしもう買わないでもいいかな、と思ってしまいました。 香りが強く、ジップロックに二重に入れて保管しないと収納棚に玉ねぎ臭が漏れ出します。

欧州（ヨーロッパ）・米国（アメリカ）のスナック

■あと一品！出すだけ簡単■

食事メニューにちょっと足りない！副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります

チリ（唐辛子）を使った調味料など。

その他：紅茶など

ベトナムの蓮茶（蓮花茶）・お茶

ベトナムで日常的に飲まれている蓮茶。蓮の葉を使ったものや緑茶に蓮の花の香りを移したものなどがあります。ベトナムでは、美容と健康によいとされ女性に大人気です。お茶の濃さなどを調節できる急須使用の茶葉タイプとカップに入れてお湯を注げばすぐに飲めるティーパックタイプをご用意しました。味や香りもメーカーによって様々ですので、いろいろなメーカの茶葉を集めました。いろいろお試しいただいてあなたのティーライフのお好みに合わせてお選びいただけます。

[インドクオリティ商品]デーツ DATES

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。

お米・タイライス

お米・タイライスの評価
(その他評価:5件)

macy様　
米袋の上に透明ビニール袋という念入りな梱包のおかげで、破れもなく届きました。湯とり法で炊きましたが、クセのない米そのものの香りがふんわりとして美味しくいただきました。丁寧なかつ迅速なご対応に感謝します。またリピしたいと思います。
hashimoto　　kazutaka様　
年末の忙しい時期に迅速な発送は　本当に助かりました
今回は値段の安さと送料が無料に惹かれて注文しましたが次回からもエスニック好きな私は　少数精鋭なメンバーを応援する為にも購入を続けたいと思ってます　がんばってください

ギリシャの食材

ジャワ コーヒー

ジャワ島やバリ島などのインドネシアで飲まれているコーヒーです。ジャワコーヒーといえば、微粉状に挽いたコーヒーを直接カップに入れて、お湯を注ぎ、コーヒーの粉が沈んだら、上澄みを飲むという抽出方法で飲まれています。
ジャワ コーヒーの評価
(その他評価:7件)

barbie様　
初めてのジャワコーヒー。レビューを見て期待大で注文しました。期待値が高かった分普通と言えば普通・・・。でも美味しいコーヒーです。 ミルクと混ぜて毎日飲んでいます。わたしは酸味は感じられず、苦味のほうが強いので好みの味です。「香り高く」とありましたが香りもそれほど感じられませんでした。
ちよち様　
インドネシアコーヒーで一番のオススメです バリ島のホテルの朝食時によく出てきた、インドネシア式コーヒーそのものの味です。 コーヒーの粉とお砂糖を入れてからお湯を入れてかき混ぜて、コーヒーの粉が沈んだら飲むのですが、まったりしたい日の朝に飲むのが大好きです。 なくなる前にリピです。
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