石濱匡雄＆ユザーン監修ベンガリーチキンカレーの通販

ベンガル地方の伝統的な調理によるスパイスが華やかに香るチキンカレー

石濱匡雄＆ユザーン監修ベンガリーチキンカレー

石濱匡雄＆ユザーン監修ベンガリーチキンカレー 4 - サイズ比較のために手に持ってみました

石濱匡雄＆ユザーン監修ベンガリーチキンカレー 5 - 中には白いパックが入っています。

石濱匡雄＆ユザーン監修ベンガリーチキンカレー 6 - 実際に中のカレーを出して見ました。美味しかったですよ！

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ブランド: 36 chambers of spice ( 36チャンバーズ・オブ・スパイス )

¥699円(税込 ¥755円)

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商品番号:FD-INSCRY-358

■豊かな香りのチキンカレー

前作の「ベンガリーマトンカレー」から約3年をかけて制作された「ベンガリーチキンカレー」です。ごろっとしたたっぷりの鶏肉とじゃがいもが入ったスパイスの香り高いなカレーで、カルダモン・クローブなどの華やかな香りが素晴らしいですね。スープ寄りのサラッとしたスパイシーなカレーですので、チャパティよりはお米との組み合わせがおすすめです。

■インド古典をコルカタで学ぶ2人が監修

『ベンガル料理はおいしい』の著者、石濱匡雄＆ユザーンが監修した『ベンガリーチキンカレー』がやってきました！！！

石濱匡雄とユザーンは、インド古典音楽を日本に紹介し続けている2人です。石濱匡雄はシタールを、ユザーンはタブラを専門とし、2人とも、日本におけるその楽器の第一人者です。

インド古典を体得するには、実際にインドに行き、先生に弟子入りし、同じご飯を食べ、インドの空気の中で延々と練習するしか方法がありません。上手に弾けるようになるには、何年も何年も通い続けていかなければなりません。インドに長く滞在し、骨の髄まで理解して初めて、いい音が出せる。それがインド古典音楽と、古典楽器というものです。

だから、石濱匡雄とユザーンはインド、特に彼らが修行に行っているベンガル料理を血肉になるまで食べてきた人たちであろうと考えられるのです。

その2人がタッグを組んで出してきたベンガルカレー。

これは食べなければ。
インドカレー好きだったら、絶対に食べてみなければ。

インド古典音楽好きなティラキタにとっては、このカレーは、そう言う事件的な一品なのです。
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賞味期限	2027年11月13日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります
ブランド	36 chambers of spice ( 36チャンバーズ・オブ・スパイス )
原材料・成分	食肉等（鶏手羽もと（国産）、鶏レバー）、野菜（じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、しょうが）、食用こめ油、発酵乳、食塩、玉ねぎエキス、でん粉、砂糖、カラメルシロップ、唐辛子、クミン、ターメリック、コリアンダー、ガラムマサラ、カルダモン、シナモン、ベイリーフ、クローブ、パプリカ、ブラックペッパー、（一部に乳成分・鶏肉を含む）
名称	カレー
商品の内容量	210グラム
温度帯指定	常温: 室温での保管が可能です
使用方法	電子レンジかお湯で温めるだけで召し上げれます
容器の種類	ポーチ
製造国	日本
【大ロットでの購入について】	飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ	約18.50cm x 15cm x 3cm 約220g

インド好きを代表する2人が監修

斜めから見ました

裏面です

サイズ比較のために手に持ってみました

中には白いパックが入っています。

実際に中のカレーを出して見ました。美味しかったですよ！