スパイスグラインダー [小] - アルミニウム製

今迄、ホールのスパイスを陶器の乳鉢で潰したり、ミルサーにかけてパウダーにしていました。

乳鉢を使うと香りも良く、細かくなった物を擦ってパウダーにするには良いのですが、ホールのペッパーなど、堅さと大きさがあるものを潰す場合は力も時間も必要な上、外に飛び散りやすいので大変でした。

ずっと欲しかったスパイスクラッシャーですが、購入する際はサイズに悩みました。（中）を選んで届いてみると想像より小さかったので、（大）にすれば良かったと思いました。が、使ってみると（中）で良かったと思いました。

潰す際、クラッシャーの口を手の平でしっかりと覆うことができるので、粉が飛び散ることがないからです。

そして機械を使った時と違う良い香りが広がり、想像をはるかに越え、あっと言う間にパウダーになります。棒に重さがあるのでさほど力を入れる必要もなく、ガンガン叩いても大丈夫です。洗えば匂いも残りません。

スパイス以外にもタマリンドやデーツを潰してみようと思います。デザインもかわいいいし、潰す事が面倒ではなく（楽しみ）になる商品です。大満足、とても気に入っています。

以前購入したアルミ製のグラインダー、有って良かった！と思えることがあったのでご報告します。それは…クルミの殻を割るのに最適だったのです(笑)
殻付の菓子クルミ(鬼胡桃ではありません)を買って、専用の器具も無く苦労して中身を取り出していたのですが、ふと思い付いてスパイスグラインダーを試してみたら、簡単に殻が割れました！
容器の中で割るので周りも汚れなくて最高です。
そのうち銀杏も試してみようかと思います。

お料理教室の先生オススメのサイズです。
カルダモンを潰したかったので使い易いです。

量が多く潰せないので1〜2種類なら丁度良いと思います。ただアジア製品なので、傷とバリが。バリは紙やすりで丁寧に研磨したら綺麗に取れました。傷は仕方が無いですよね。アジアっぽいなぁと思いながら使っています。
でもアルミなのにしっかりしていて気に入りました。

今まですり鉢や乳鉢で苦労してスパイスをつぶしていたのが何だったのか…

と思うほど簡単にホールスパイスがパウダー状に出来て感動です！買ってよかったです。

小サイズでは小さすぎるかなと思っていましたがそれも杞憂でした。

ただ内側のふちに少しバリがあり、洗って拭くときには注意が必要かなと思います。