カルダモン

カレーを作るときはカルダモンを入れるのですが、価格が高いのが難点でした。一ビン買っても、２〜３回で使い切ってしまうのです。この価格でこの量なら、思い切り使えます。袋詰めでなくて、容器入りならもっと良かったです。

とっても豊かな香りのカルダモンパウダー、何度かリピートしています。Raw タルトのフィリングに入れたり、Raw チョコに使ったりしています。カカオとの相性が素晴らしいです。また、ココナッツオイルに天然塩とカルダモンパウダーを振り入れて、焼いたパンをつけていただくと美味しい！炒めたり煮たりするときはホール、風味の調整や、そのものをいただくにはパウダー、と使い分けると便利。今日も、遥かな国から届けられる素晴らしい香りの贈り物を楽しんでいます。ティラキタさん、ありがとう。