カルダモン

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お菓子やチャイの香りつけに重宝されています

カルダモン

カルダモン各種



カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。

カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。

高級品質 カルダモン パウダー - Cardamom Powder【50gパック】[Viraki Bros]
高級品質 カルダモン パウダー - Cardamom Powder【50gパック】[Viraki Bros]

980
緑色のさやに入った甘く刺激的な芳香の黒い種子。甘味と強烈なスパイシーが入り混じったインド人が大好きなスパイスです。使いやすい小分け50gタイプ 高級品質 カルダモン パウダー - Cardamom Powder【50gパック】[Viraki Bros]の評価(3) レシピアイコン
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高級品質 グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]
高級品質 グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]

980
脳の働きを活性化、集中力を高めてくれるスパイス。使いやすい小分け50gタイプ 高級品質 グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole【50gパック】[Viraki Bros]の評価(8) レシピアイコン
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グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole 【10gパック】
グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole 【10gパック】

390
菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにもどうぞ。お試し10gパック グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole 【10gパック】の評価(21) レシピアイコン
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グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【100g パック】
グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【100g パック】

2250
菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【100g パック】の評価(25) レシピアイコン
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カルダモン - Green Cardamom Whole 【20g】
カルダモン - Green Cardamom Whole 【20g】

630
菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにも カルダモン - Green Cardamom Whole 【20g】の評価(26) レシピアイコン
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ブラウンカルダモン ホール ボトル入り Brown Cardamom Whole
ブラウンカルダモン ホール ボトル入り Brown Cardamom Whole

530
ビックカルダモンと言われる、大粒カルダモン。 ブラウンカルダモン ホール ボトル入り Brown Cardamom Whole の評価(7) レシピアイコン
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グリーンカルダモンパウダー【20gパック】
グリーンカルダモンパウダー【20gパック】

予約受付中 
600
グリーンカルダモンは、カルダモンの中でも最高級の品種。使いきり20gパック。 グリーンカルダモンパウダー【20gパック】の評価(15) レシピアイコン
カルダモン各種の評価
(その他評価:20件)

すっっっごく良い香りで、開けた瞬間に幸せな気分になります。(笑) 今のところ、チャイとかカレーを作る時にしか使っていないのですが、やはり、パウダーを使うのとホールを使うのとでは、全然違いますね。買って良かったです。 パッケージは小さいですが、量は結構あって、大満足です。
カルダモンは日本では高級品なので大切に使っています。 いつもはグリーンカルダモンを使っていたのですが ティラキタさんでブラウンカルダモンを見つけ買ってみました。 すぐにすりつぶしチャイを作りましたがとても 香り良く甘味ある美味しいチャイが出来ました。 写真はブラウンカルダモンとグリーンカルダモンです。

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