カルダモン

きれいなグリーンパウダーで、袋をあけると、紛れもなくぶわっと緑の香りがたちます。品質はばっちりです。 濃い目に入れた紅茶またはコーヒーに、クミンパウダーとカルダモンパウダー、それからココナツオイルを入れブレンダーでがっつり攪拌すると、あら不思議、なんとも美味しいチャイもどきまたはスパイシーコーヒーができます。ただいまハマり中、お薦めです！

とっても豊かな香りのカルダモンパウダー、何度かリピートしています。Raw タルトのフィリングに入れたり、Raw チョコに使ったりしています。カカオとの相性が素晴らしいです。また、ココナッツオイルに天然塩とカルダモンパウダーを振り入れて、焼いたパンをつけていただくと美味しい！炒めたり煮たりするときはホール、風味の調整や、そのものをいただくにはパウダー、と使い分けると便利。今日も、遥かな国から届けられる素晴らしい香りの贈り物を楽しんでいます。ティラキタさん、ありがとう。