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その他のスパイス

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バジル,ミント,ニゲラ,アジョワン,パプリカ,ヒーング,サフラン,アナルダナ,アムチュールなどなど、各種スパイスを取り揃えました。

インドの天然エコ洗剤&石鹸 - ソープナッツ

ハーブ

マウスフレッシュ

お口直しのフェンネルです。

インドその他のスパイス

インドその他のスパイスの評価
(その他評価:83件)

ヒメネズミ様 
開封する前から独特な匂いが漂います。一度それを嗅ぐと鼻の奥が呪われたかのように、ヒーングの香りが呼び起されます。 匂いが他のものに移ることがないよう、ジップバッグ2枚重ねた中に入れ、冷蔵庫の上の箱に収納しています。 大変な扱いですが、調理上これがあるとないとでは…という存在なのでやむをえませんね。
あんこちゃん様 
以前このお品を購入した時は、二重にジップロックに入れ、さらに冷蔵庫にしまっておいたので、いつのまにか存在を忘れてしまっていました。 今回はこのボトルがちょうど入る大きさのガラス瓶に入れ、キッチンの上に置いてあります。 インド料理に限らず、いろんな肉料理や炒め物に使っています。 風味が増すかんじです。 ところでこの匂い……ドリアンって、こういう臭いではなかったでしょうか?

パプリカ

パプリカを各種取り揃えました。
パプリカの評価
(その他評価:30件)

パプリカ パウダー Paprika Powder【250gパック】 こちらを購入です。 主にカレーを作る時に使用しており、一度の使用量が多いためいつものティラキタさんです。 最近はスリランカカレーが頻度高し、です。 ただ、取り扱い品数が多いためサクッと決めようと思っているのに、このサイト内でいつも寄り道してしまいます。助けてください( ´∀` )
状態も梱包もしっかりしていて綺麗に届きました。パプリカパウダーは市販の詰め替えだと15g弱で、スープカレーで2回半ほど。すぐになくなるのでもう少し容量大きなものを探していました。 1回の調理に5g〜8gの使用量なので250gは少し大きいのが正直な感想。100gぐらいのサイズで販売があるとより助かります。 とはいえ、スーパー詰め替えを買うより格段にお得&ピーマン以上にビタミン豊富なので色々なレシピに使う方法を考えて250g有効に使おうと思います。

ベイリーフ、カレーリーフ等

ベイリーフ、カレーリーフ等の評価
(その他評価:5件)

スーパーでは手に入らないし、スパイス専門店へも行ってみたのですが、量が多くて。 こちらは少量での販売のため、試しに買ってみるのにちょうどよかったです。 さっそく少し使ってみたら、ほんのり苦味かな?いいアクセントになりました。一度に使う量を考えるとやはりこのサイズで正解。
はじめ香りをかいだら、お茶のような香りがしました。バターチキンカレーに合うと聞いていたので、早速 バターチキンカレーにひとふり! まさに、ぴったんこカン★カンでした! 合う!合う!合う!一気に本格的な風味に! これは、使えます!!ほうれん草のバター炒めにもひとふりしたら良い隠し味になりました。おすすめです。
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