その他のスパイス

セラーメイトの密封瓶に入れ替えて、ちょうど良い量でした。 パプリカパウダーは初めて使いましたが、カレー以外にも使えそう。匂いからして辛そうですが、独特な甘みもあるそうです。 カレーも美味しく作ることができました。

最近スパイスカレーにも目覚め、本を読んだり、ネットで調べたり研究をして、あまりの美味しさに感激をしている昨今です。とてもインスタントには戻れません。パプリカは初めての購入ですが

、たっぷりカレーに入れてみようと思っています。

いろいろなスパイスを試した後、たどりつくかなりマニアックな商品。一度嗅ぐと忘れられないような印象的な香り。粉の状態でも、世にいうほどの悪臭ではないが、他にない香りであることは確か。プラスチックの回転蓋の下に穴をあけて使用する仕様だが、細くて鋭いものでピンポイントの穴をあけるのがおすすめ。なぜなら、耳かき一杯の量ほどしか使わないから。

存在を知ってからずっと気になっていたスパイス。ついに買ってしまいました。臭い臭いと評判なので保存用の瓶まで用意して到着を待ちましたが、開封しなければ全く臭わず、拍子抜け。開けたらすごいのかな…近々使用予定です！

初めて使いました。フェネグリークの葉だということなので同じ感じに使用するのかな？と思い購入しましたがカスーリメティってカレーの香りがするのですね。すご〜い！いい匂い＾＾移し替えた時に手に付いたパウダーの香りに驚きました。ルーを使わず作る時、カレーの香りがイマイチ足りないなと思っていたのですがこれで美味しい香りがするカレーが作れました。炒めものに使っても食欲のわく一品になります。ついつい多用してしまいそうな予感。

料理に使おうと思って買いましたが、気づいたらミントティーに
してゴクゴク飲んでいました。
ストレートでもミルク入りでもおいしく飲めるし、ミント自体の
量もあるので得をした気分です。
でも、暑さ対策のつもりで毎日飲んでいたら、あっと言う間に
なくなるかも。
身内も気に入ったようですし、また買います！