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その他のスパイス

商品数:11330種類、239919個 レビュー:26038件
その他スパイス 通販店-TIRAKITA.COM
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バジル,ミント,ニゲラ,アジョワン,パプリカ,ヒーング,サフラン,アナルダナ,アムチュールなどなど、各種スパイスを取り揃えました。

マウスフレッシュ

お口直しのフェンネルです。

ハーブ


パプリカ インディア

パプリカ インディアの評価
(その他評価:1件)

ちょっと辛さを加えたいときに重宝 野菜のパプリカを想像して甘いのかと思っていたら、結構、辛いです。 エスニック料理の仕上げに一振りすると、見た目も本格的になりそうです。 辛いので、一度に少量しかつかわないのであれば、この量でも、結構使えると思います。

パプリカ

パプリカを各種取り揃えました。
パプリカの評価
(その他評価:4件)

「ビタミンの王様」「ビタミンの宝庫」と呼ばれるくらいビタミンが豊富で、しかもバランスもよいと本で読んだことがあり、ちまちま買うより大容量でいただきたいと思い購入しました。さっそくポテトサラダにふりかけていただきました。粒子が細かく、ちょっぴり辛味もあります。トマトサラダやトマトジュースに加えてもおいしいと思います。
カレーに入れても、しっかりとした香りがつくので、市販の小さな瓶詰のものとは少し違う感じです。(袋の量が多いので、多めに入れてしまったせいかもしれませんが) 香りは当たり前ですが、ピーマンっぽいニュアンスがあります。料理によって、合う合わないがありそうです。今のところ一番良かった使い道は、麻婆豆腐です。 今まで豆板醤だけでしたが、赤く仕上げたら辛すぎるので、何か見た目にも物足りないと思っていましたが、このパプリカなら多めに入れられるので(お値段的にも、辛さ的にも)いい感じに仕上がりました。香りも食欲をそそるもので美味しく食べられました。

インドその他のスパイス

ヒーング - Hing 【100g】
ヒーング - Hing 【100g】 ヒーング - Hing 【100g】の評価(27)

予約受付中 
750
インドその他のスパイスの評価
(その他評価:26件)

鈴木 智恵様 
巷で言われているほど、臭いは気にならないです。むしろ添加物一杯入ったルーや調味料の方が鼻につく気がします。 あけかたが独特で、しかもその通りに空けるとドバッと出そうだったので、レビューを参考に小さい穴を空けてぎゅっと押して出すようにしています。 野菜が美味しくなる魔法の粉、本当になぜか美味しくなります。 カレーやサブジも良いですが、ミネストローネやオニオンスープにも合います。
わりと粗っぽい感じなんですけど、 これって大概私はパンにつけるとか、肉まんとか蒸し物のポイントにするとか、クッキーとかの上にぱらぱらとか そういう使い方がメインなので まあ、アクセントとしては強くて私は気に入ってます。 見た目が美しくそろっていて幾何学的に美しいのが好きとか神経質だとかそういう方にはちょっと厳しいだろうなあ、と思います ワイルドさとかイレギュラーさを楽しいと感じる方におすすめします。

ベイリーフ、カレーリーフ等

ベイリーフ、カレーリーフ等の評価
(その他評価:22件)

インドカレー作りに初挑戦。 <br> いろいろお店を見て検討しましたが、 <br> 安くて量が多かったこちらでスパイス一式を揃えました。 <br> おかげさまでとてもおいしくできました。 <br> ボトル入りなのも保管が楽でうれしいです。
はじめてカレーにいれたときは、カレーに雑草のにおいと味がひろがったような感じであわてましたが、なれてくると、何とも言えない香りです。野草料理といった趣になります。いつしか、かならずつかうようになりました。

[インドクオリティ商品]パプリカ インディア

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。

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