その他のスパイス

「ビタミンの王様」「ビタミンの宝庫」と呼ばれるくらいビタミンが豊富で、しかもバランスもよいと本で読んだことがあり、ちまちま買うより大容量でいただきたいと思い購入しました。さっそくポテトサラダにふりかけていただきました。粒子が細かく、ちょっぴり辛味もあります。トマトサラダやトマトジュースに加えてもおいしいと思います。

カレーに入れても、しっかりとした香りがつくので、市販の小さな瓶詰のものとは少し違う感じです。（袋の量が多いので、多めに入れてしまったせいかもしれませんが）　香りは当たり前ですが、ピーマンっぽいニュアンスがあります。料理によって、合う合わないがありそうです。今のところ一番良かった使い道は、麻婆豆腐です。　今まで豆板醤だけでしたが、赤く仕上げたら辛すぎるので、何か見た目にも物足りないと思っていましたが、このパプリカなら多めに入れられるので（お値段的にも、辛さ的にも）いい感じに仕上がりました。香りも食欲をそそるもので美味しく食べられました。

確かに最初はおおぅ！といった感じのにおいでしたが 炒めると臭いは消えます。 野菜炒めに使いましたが具材にもよるのか期待していたほどの香りは立たなかった気がします。 でも悪くはないので野菜炒めやカレーを作る時に使っていこうと思います。

別名「悪魔のフン」だそうですが、確かに強烈です。炒めた玉ねぎを濃縮した香りとでも表現しましょうか。しかし、火を通すと気にならなくなりますのでご安心を。余談ですが、開封前から容器から匂いが放たれていますので、美味しい料理のために覚悟しましょう。

料理に使おうと思って買いましたが、気づいたらミントティーに
してゴクゴク飲んでいました。
ストレートでもミルク入りでもおいしく飲めるし、ミント自体の
量もあるので得をした気分です。
でも、暑さ対策のつもりで毎日飲んでいたら、あっと言う間に
なくなるかも。
身内も気に入ったようですし、また買います！

たっぷり入ったペパーミントにまずびっくりしました。
でも、薫りもよく、ミントティーにすると、とてもgoodです。
紅茶が大好きな私は、いろいろな葉を試していますが、これは、美味しくてお得な一品です。
また、ミントは、花粉症に良いので、毎年ミント味のラムネで乗り切る春を、今年はこのミントティーで、この冬から備えたいと思っています。
まさに３拍子揃った商品です。