フィリピン

コチラの缶詰のいわし、本当に新鮮ないわしが使われてます！このお値段とは思えない位上質です。旨味たっぷりなのに油っぽくなくて、南国の広い海でたくさん泳いで元気に引き締まったいわしたちなんだな～と思いました。トマトソースもフルーティーで美味しく、「完熟！」といった感じです♪ピリッと心地よく辛いチリが効いていて、そのままいただくのはもちろん、モロッコ、エジプト料理などのアラビック料理のベースにもよく合いそうだと思いました◎

グリーンピースを揚げたスナック。辛さは皆無です。最近、フィリピン産のスナックにはまっており、味違いで購入している商品シリーズもありますが、こちらも、ピリ辛やら、新しい味があっても美味しいかもしれないです。シンプルに美味しいです。

フィリピンの青豆菓子はなぜかとても美味しい。 日本にも同じようなものがあるのに全然味が違う。 固くないし、軽い感じで、そのくせしっかりと味がついている。フィリピンに行った時は必ず買うけど、人気商品らしく売り切れのことも多い。

ずっと長い間、SOLDOUTでもう入荷しないのかと寂しく思っていたら、ようやく再入荷のお知らせを頂いて早速注文させて頂きました♪もう何年もこのスープキューブを愛用しています、色々試した中でもダントツに美味しい！好みのチキンスープです。日本でもクノールさんからチキンスープ発売されているのですが何か違うんですよね、やっぱりフィリッピンのこのキューブの方が美味しい～！いつもスープだけでなくチャーハンや炒め物にも大活躍してます。

フィリピン料理に使う調味料ですが、かなり塩辛いです。以前甘辛い味のを買ったことがあります。 もしそれが次回手に入れば、それを買いたいと思います。塩辛いバゴーンを使う時は砂糖を入れます。そうするとおいしくなります。是非甘辛いバゴーンを戻してください。

１ｋｇの肉を使うので、美味しくなくて食べきれなかったらどうしよう、と思いましたが、杞憂でした。 肉の表面をさっと焼いて、あとは炊飯器の保温機能を使って煮込みました。 一人では食べきれないので、職場に持っていきましたが、ニンニク臭は強いです。 フィリピン料理というと、ちょっと身構える人が多いですが、元々はスペイン料理だと言うと、安心します。これはこれで、ちょっと悲しいことですけどね。

トゥチノの素と一緒に購入。 一口大にカットした鶏のもも肉を漬け込み、グリルで簡単に調理してみました。 調理している時点でニンニクがガツンと効いたなんとも食欲をそそる香りが漂います。 焼き上がりは焼き色もしっかりついて香ばしく、とても美味しかったです。 ビールが欲しくなる味ですね！食べ盛りの子どもたちにも好評でした。 在庫が復活したら是非リピート購入したい商品です。

日本ではあまり見かけない、小さめの縦長の缶です。 パッケージがリニューアルしたのか、iwashiと書いてありました。訳あって、味見をすることはできないのですが、きっと美味しいと思います。 売り切れちゃったけど、また入荷するかな？