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ティラキタレシピ集インド・諸アジアで使われている、各種豆やビーフン・豆加工品を集めました。
ウラド豆 |
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インドカレーはもちろんのこと世界中で食べられています。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
 820円
皮を取ったウラド豆。インド料理では、皮付きと皮なしを使い分けます。
 (26)  |
緑豆 − ムング豆 |
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日本ではもやしを作るために緑豆を用います。インドでももやしを作ったりカレーに入れたりします。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
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(12) 
マソールダル ‐ ひら豆 |
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レンズ豆とも呼ばれるひら豆。皮をむくと色鮮やかなオレンジになります。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
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ひよこ豆 |
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インドでも日本でもなじみがあるひよこ豆。インドでは「チャナダル」と呼ばれています。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
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大豆ミート ソイミート |
 予約受付中 420円
熱湯と混ぜるだけで簡単に肉のようになる大豆加工品です。
(3) |
豆水煮缶詰 |
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豆を一晩水につけて、それから・・・ああ、面倒!!でも、豆の料理、作ってみたいし、食べたいなぁ・・・なんて思ってる人に朗報です。そんなあなたに、開けてすぐ使える豆の缶詰をそろえました。世界中で使われる豆。日本料理にインド料理などなど幅広くご活用ください。
 580円
日本では赤いんげん豆と呼ばれているレッドキドニーの水煮。海外認定機関認定をうけた商品です。
(2) |
パパド（インド） |
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レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
 450円
パリッとした食感と癖になるスパイシーな味がたまらないインド風揚げ煎餅
(34) パパド（インド）の評価
(その他評価:0件) YM様
普通に美味しかったです。米粉が入った南インド風という事ですが、良くインド料理屋さんでお通し（？）に出してくれる普通の豆の粉のものと似たような味に思えました。但し、胡椒のピリッとする粒は入ってなかったです。 【Mother's Recipe】マドラス パパダム Madras Pappadum 100g 南インドスタイルのパパド ぬくろう様
オーブントースターで炙って食べていますが油断すると あっという間に真っ黒に焦げます。ブクブクと泡立つように膨らんでくるのを観察して良い塩梅で加熱を止めましょう。
しっかりとした塩味が妙にクセになる素朴な味わい。
そして何と言ってもパッケージイラストの不思議なテイストが魅力的。 【14cm】パパド ウラッド Papad Udad Small (lijjat) |
インゲン豆−キドニー |
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白や赤、ピンクなど色とりどりのインゲン豆。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
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その他の豆 |
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世界にはたくさんの種類の豆があります。そのいくつかをご紹介します。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
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タピオカ・ストロー |
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| 豆・豆加工品を買った人はこんな商品も買っています |
![【Satya】スーパーヒット[15gタイプ] SATYA SUPER HIT](https://www.tirakita.com/ind_ins/Photos/ind_ins_172s.jpg)
| 豆・豆加工品の関連カテゴリはこちら |
 米、小麦、粉、ライスペーパー等の関連加工品を集めました。
 タイ特産のチーク材の組木箸と組木箸置きなど
 カレー皿や小皿
 本場の味に手を加えて自分らしく
 本場の味が３分で!!
 列車の中で食べた懐かしのあの味
 チャイ用品・チャイ用茶葉・チャイ用スパイスを取り揃えました。
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