豆・豆加工品

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インド・諸アジアで使われている、各種豆やビーフン・豆加工品を集めました。

ウラド豆

インドカレーはもちろんのこと世界中で食べられています。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
ブラック ウラッド  スプリット Urad Dal Black (Split)【250gパック】
ブラック ウラッド スプリット Urad Dal Black (Split)【250gパック】

390

ウラド豆、引き割りタイプ250gパックです。

ブラック ウラッド  スプリット Urad Dal Black (Split)【250gパック】の評価(10) レシピアイコン
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ブラック ウラッド スプリット Urad Dal Black (Split)【500gパック】
ブラック ウラッド スプリット Urad Dal Black (Split)【500gパック】

590

ウラド豆、引き割りタイプ500gパックです。

ブラック ウラッド スプリット Urad Dal Black (Split)【500gパック】の評価(6) レシピアイコン
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ブラックウラッドホール Urad Black Whole【 250gパック】
ブラックウラッドホール Urad Black Whole【 250gパック】

予約受付中 
350
黒い皮付きウラド豆。ほっくりとした食感。使いやすい250gパック。 ブラックウラッドホール Urad Black Whole【 250gパック】の評価(5) レシピアイコン
ウラド豆スプリット皮なし-ホワイトウラッドダル【250gパック】Urad Dal White
ウラド豆スプリット皮なし-ホワイトウラッドダル【250gパック】Urad Dal White

予約受付中 
390
ウラド豆を引き割りにして皮を取り除いたものです。こちらは便利な250gパック。 ウラド豆スプリット皮なし-ホワイトウラッドダル【250gパック】Urad Dal Whiteの評価(7) レシピアイコン
黒豆 ホワイトウラッドダル(引き割り)White Urad Dal split 【1kgパック】
黒豆 ホワイトウラッドダル(引き割り)White Urad Dal split 【1kgパック】

予約受付中 
820
皮を取ったウラド豆。インド料理では、皮付きと皮なしを使い分けます。 黒豆 ホワイトウラッドダル(引き割り)White Urad Dal split 【1kgパック】の評価(24) レシピアイコン
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】

予約受付中 
870
黒い皮付きウラド豆。ほっくりとした食感 ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】の評価(10) レシピアイコン

緑豆 − ムング豆

日本ではもやしを作るために緑豆を用います。インドでももやしを作ったりカレーに入れたりします。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
ムング豆ホール - Moong Whole - 皮付き緑豆【1kgパック】
ムング豆ホール - Moong Whole - 皮付き緑豆【1kgパック】

新入荷!!
820
皮付きムング豆。インド料理では皮付きと皮なしを使い分けます ムング豆ホール - Moong Whole - 皮付き緑豆【1kgパック】の評価(30) レシピアイコン
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イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】
イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】

新入荷!!
950
皮をむいた黄色いムング豆です。くせがなく消化がよい イエロームング ダール Moong Dal Yellow (Mogar)【1kgパック】の評価(114) レシピアイコン
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グリーン ムング スプリット引き割りタイプ Moong Dal Green Split【1kgパック】
グリーン ムング スプリット引き割りタイプ Moong Dal Green Split【1kgパック】

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840
皮付きムング豆。インド料理では皮付きと皮なしを使います グリーン ムング スプリット引き割りタイプ Moong Dal Green Split【1kgパック】の評価(12) レシピアイコン
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マソールダル ‐ ひら豆

レンズ豆とも呼ばれるひら豆。皮をむくと色鮮やかなオレンジになります。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
ひら豆(皮なし) - Masoor Dal Red【1kgパック】
ひら豆(皮なし) - Masoor Dal Red【1kgパック】

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720
皮なしのレンズ豆。煮物によく利用されます。 ひら豆(皮なし) - Masoor Dal Red【1kgパック】の評価(85) レシピアイコン
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ひよこ豆

インドでも日本でもなじみがあるひよこ豆。インドでは「チャナダル」と呼ばれています。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
【オーガニック】ひよこ豆 - Garbanzo Beans 【500g】
【オーガニック】ひよこ豆 - Garbanzo Beans 【500g】

予約受付中 
790
日本ではひよこ豆と呼ばれているチャナ豆。有機JASオーガニック認定品 【オーガニック】ひよこ豆 - Garbanzo Beans 【500g】の評価(22) レシピアイコン
ひよこ豆(皮付き) - Kabuli Chana【1kgパック】
ひよこ豆(皮付き) - Kabuli Chana【1kgパック】

新入荷!!
950
ひよこ豆と呼ばれているチャナ豆。煮豆やカレーの具など ひよこ豆(皮付き) - Kabuli Chana【1kgパック】の評価(91) レシピアイコン
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ひよこ豆(皮なし) - Chana Dal【1kgパック】
ひよこ豆(皮なし) - Chana Dal【1kgパック】

新入荷!!
590
ひき割りチャナ豆です。スープやお菓子によく利用され、挽くとベサン粉に ひよこ豆(皮なし) - Chana Dal【1kgパック】の評価(95) レシピアイコン
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ベサン粉 Gram Flour (Besan)【1kgパック】
ベサン粉 Gram Flour (Besan)【1kgパック】

予約受付中 
790
チャナ豆(ひよこ豆)を挽いたもので、インド料理に頻繁に使われる食材 ベサン粉 Gram Flour (Besan)【1kgパック】の評価(126) レシピアイコン

大豆ミート ソイミート

【オーガニック】ジャックの豆ミート(有機大豆蛋白質) - Textured Soy Protein 【150g】
【オーガニック】ジャックの豆ミート(有機大豆蛋白質) - Textured Soy Protein 【150g】

予約受付中 
560
熱湯と混ぜるだけで簡単にひき肉のようになります。 【オーガニック】ジャックの豆ミート(有機大豆蛋白質) - Textured Soy Protein 【150g】の評価(7) レシピアイコン
【オーガニック】ジャックの豆ミート(有機大豆蛋白質)  チャンク - Textured Soy Protein Chunk  【アリサン】
【オーガニック】ジャックの豆ミート(有機大豆蛋白質) チャンク - Textured Soy Protein Chunk 【アリサン】

予約受付中 
420
熱湯と混ぜるだけで簡単に肉のようになる大豆加工品です。 【オーガニック】ジャックの豆ミート(有機大豆蛋白質)  チャンク - Textured Soy Protein Chunk  【アリサン】の評価(3) レシピアイコン
【オーガニック】ジャックの豆ミート ナゲット(有機大豆蛋白質) - Organic Textured Soy Protein Cutlet【80g】
【オーガニック】ジャックの豆ミート ナゲット(有機大豆蛋白質) - Organic Textured Soy Protein Cutlet【80g】

予約受付中 
410
熱湯と混ぜるだけで簡単にひき肉のようになります。 【オーガニック】ジャックの豆ミート ナゲット(有機大豆蛋白質) - Organic Textured Soy Protein Cutlet【80g】の評価(9) レシピアイコン

豆水煮缶詰

豆を一晩水につけて、それから・・・ああ、面倒!!でも、豆の料理、作ってみたいし、食べたいなぁ・・・なんて思ってる人に朗報です。そんなあなたに、開けてすぐ使える豆の缶詰をそろえました。世界中で使われる豆。日本料理にインド料理などなど幅広くご活用ください。
【オーガニック】キドニービーンズ 缶詰 - Red Kidney Beans 【425g】 アリサン
【オーガニック】キドニービーンズ 缶詰 - Red Kidney Beans 【425g】 アリサン

550
日本では赤いんげん豆と呼ばれているレッドキドニーの水煮。海外認定機関認定のオーガニック商品 【オーガニック】キドニービーンズ 缶詰 - Red Kidney Beans 【425g】 アリサンの評価(2) レシピアイコン
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ホワイトビーンズ 缶詰 - White Beans 【425g】 S&W
ホワイトビーンズ 缶詰 - White Beans 【425g】 S&W

420
日本では白いんげん豆と呼ばれているホワイトビーンズの水煮。 ホワイトビーンズ 缶詰 - White Beans 【425g】 S&Wの評価(7) レシピアイコン
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ブラックチリビーンズ 425g 缶詰 - Black Chili Beans 【S&W】
ブラックチリビーンズ 425g 缶詰 - Black Chili Beans 【S&W】

420
ブラックビーンズをスパイスでおいしく煮込みました ブラックチリビーンズ 425g 缶詰 - Black Chili Beans 【S&W】の評価(1) レシピアイコン
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ブラック ビーンズ 缶詰 - Black Beans 【425g】 S&W
ブラック ビーンズ 缶詰 - Black Beans 【425g】 S&W

420
日本では黒いんげん豆と呼ばれているブラックビーンズの水煮。 ブラック ビーンズ 缶詰 - Black Beans 【425g】 S&Wの評価(5) レシピアイコン
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チリビーンズ 缶詰 - Chili Beans 【439g】 S&W
チリビーンズ 缶詰 - Chili Beans 【439g】 S&W

450
うずら豆ををスパイスのきいたトマトソースで煮込んだメキシコ料理です。 チリビーンズ 缶詰 - Chili Beans 【439g】 S&Wの評価(3) レシピアイコン
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ひよこ豆 缶詰 - Garbanzo Beans 【439g】 S&W
ひよこ豆 缶詰 - Garbanzo Beans 【439g】 S&W

予約受付中 
450
カレーやサラダなどに便利な水煮缶♪ ひよこ豆 缶詰 - Garbanzo Beans 【439g】 S&Wの評価(5) レシピアイコン
【オーガニック】ブラック ビーンズ 缶詰 - Black Beans 425g【アリサン】
【オーガニック】ブラック ビーンズ 缶詰 - Black Beans 425g【アリサン】

予約受付中 
480
日本では黒豆と言われているブラックビーンの水煮。海外認定機関認定のオーガニック商品 【オーガニック】ブラック ビーンズ 缶詰 - Black Beans 425g【アリサン】の評価(2) レシピアイコン

パパド(インド)

レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
パパド プレーン (14cm) Papad Plain  (lijjat)
パパド プレーン (14cm) Papad Plain (lijjat)

新入荷!!
400
パリッとした食感がたまらないインド風揚げ煎餅です。こちらは、プレーン味です。 パパド プレーン (14cm) Papad Plain  (lijjat)の評価(40) レシピアイコン
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パパド ウラッド(小14cm) Papad Udad Small (lijjat)
パパド ウラッド(小14cm) Papad Udad Small (lijjat)

新入荷!!
400
パリッとした食感と癖になるスパイシーな味がたまらないインド風揚げ煎餅 パパド ウラッド(小14cm) Papad Udad Small (lijjat)の評価(58) レシピアイコン
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パパド プンジャビ マサラ (小14cm) Punjabi Masala Papad  (lijjat)
パパド プンジャビ マサラ (小14cm) Punjabi Masala Papad (lijjat)

新入荷!!
450
パリッとした食感と癖になるスパイシーな味がたまらないインド風揚げ煎餅 パパド プンジャビ マサラ (小14cm) Punjabi Masala Papad  (lijjat)の評価(29) レシピアイコン
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パパド【PATAK】
パパド【PATAK】

予約受付中 
580
軽い塩味でどんな料理にも。パリパリのクリスプな食感が嬉しいインドのお煎餅 パパド【PATAK】の評価(24) レシピアイコン
パパド ガーリック Papad Garlic
パパド ガーリック Papad Garlic

予約受付中 
400
パパド ガーリック Papad Garlicの評価(47) レシピアイコン
パパド(インド)の評価
(その他評価:12件)

インド料理を食べに行くと、たいてい食前についているパパド。これもおいしい。パッケージの写真が少し膨れたせんべいのようにも見えたが、中身はおなじみのパパドだった。先日、インド料理の店で隣の席だった家族が、子供がパパドが大好きで、皆の分を食べてしまうと料理人に話していた。パパドの材料の豆が入手しにくくなり、代用品で作ったため、味の違いにも気づいたとのこと。ぜひあの一家に教えてあげたい商品だ。
お店でカレーに添えられていたパパドはプレーンな塩味のものでしたが、今回初めてウラッドを食べてみました。予想通りピリッとスパイシーな味です。フライパン2つ使って、あっという間にたくさん焼けました。こんなに薄いのに数枚食べたらお腹いっぱい。でもつい手が伸びるので、なくならないうちに途中で写真を撮りました。ガーリック味とマサラ味も気になります。

インゲン豆−キドニー

白や赤、ピンクなど色とりどりのインゲン豆。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
ラジマ豆(Rajma Red Lobia)【200gパック】
ラジマ豆(Rajma Red Lobia)【200gパック】

390
スープやカレーの具や煮豆として、幅広くお使いいただけます。便利な200gパック。 ラジマ豆(Rajma Red Lobia)【200gパック】の評価(4) レシピアイコン
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ラジマ豆(レッドロビア) Rajma (Red Lobia) 【400gパック】
ラジマ豆(レッドロビア) Rajma (Red Lobia) 【400gパック】

550
スープやカレーの具や煮豆として、幅広くお使いいただけます。便利な400gパック。 ラジマ豆(レッドロビア) Rajma (Red Lobia) 【400gパック】の評価(4) レシピアイコン
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ラジマ豆(レッドロビア) Rajma (Red Lobia) 【1kgパック】
ラジマ豆(レッドロビア) Rajma (Red Lobia) 【1kgパック】

980
スープやカレーの具や煮豆として、幅広くお使いいただけます ラジマ豆(レッドロビア) Rajma (Red Lobia) 【1kgパック】の評価(17) レシピアイコン
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黒目豆 チャウラ Chawla Black Eyed Beans【1kgパック】
黒目豆 チャウラ Chawla Black Eyed Beans【1kgパック】

750
癖がないので色々なお料理に使えます 黒目豆 チャウラ Chawla Black Eyed Beans【1kgパック】の評価(11) レシピアイコン
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その他の豆

世界にはたくさんの種類の豆があります。そのいくつかをご紹介します。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
ピーナッツ【500gパック】
ピーナッツ【500gパック】

790
色々なお料理にお使いいただける生ピーナッツです。 ピーナッツ【500gパック】の評価(6) レシピアイコン
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ピジョン ピーToor Dal (Arhar Dal) 【500gパック】
ピジョン ピーToor Dal (Arhar Dal) 【500gパック】

600
樹豆500gパック。インド名は、アルハール豆。 ピジョン ピーToor Dal (Arhar Dal) 【500gパック】の評価(10) レシピアイコン
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ピジョンピー - Toor Dal - Arhar Dal【1kgパック】
ピジョンピー - Toor Dal - Arhar Dal【1kgパック】

1150
アルハール豆。英語名はRED SPLIT GRAM ピジョンピー - Toor Dal - Arhar Dal【1kgパック】の評価(23) レシピアイコン
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