豆・豆加工品

以前南インド料理のお店に行った時に初めてパパドを食べて気に入ったのですが、家では面倒かなと思い込んでいました。 しかしレンジでパリパリのパパドが出来るのを知り、家でも手軽に食べれてうれしいです。 お酒のおつまみにピッタリです。

これ、好きだわー。 薄い板状の物を焼いただけであら不思議、美味しいせんべいに。パリパリと香ばしくて、そのまま何枚もいけそう。胡椒がかなり効いてる。 ガスコンロだとムラができたり焦げたりしてうまく焼けなかったので、電子レンジで挑戦。1分ちょっとで膨らんで、生焼けの所もなく焼けた。