【WAY】シンガポールハイナンチキンライスの素

チキンライスと書いてあるので動物不使用だとは思わなかったのですが、
チキンを調理の際に足す使用方法だったのでこの商品自体は動物性不使用。
これなら使えると思い購入してみました。(動物性全般にアレルギーありなので・汗)
温かいご飯に混ぜるだけ、和えるだけでも使えるので重宝しています。
炒めた野菜や、たっぷり野菜のビーフンの味付けにも火を止めてから使えるので味加減もその都度出来て助かります。
ニンニクの香りとジンジャーのパンチがきいていますが辛みは薄いので食べやすいです。
食べた後、臭うのでお出かけ前には不向きですが・笑
休み前に美味しく食べたいと思います。

本格的なカオマンガイが作れます。炊き込むタイプではないので、白いご飯を炊いておいてお好みのご飯の量に合わせてこちらを適量を混ぜれば作れます。1合なら大さじ2でしょうか？お椀1杯なら大さじ１で十分かと思います。

炊いたあとに混ぜるタイプですが、3〜4合のお米の水に半分ほど溶かしてしばらく浸しました。そのまま炊いてほんのり香る程度ですが好みの味に仕上がりました。そのまま混ぜるとかなり香りが強そうです。

シンガポールの有名な食事を家庭で食べたくて注文しました。ごはんにまぜるだけで美味しく食べられます。チキンにもソースをのせていただきました。