【KOBE】ボンチリ インドネシアチリフレーク　レベル30　うま辛！！　

辛さの中にも味があり、とても美味しいです。

辛くするだけでなく旨みとコクを引き出してくれるスパイスです。
かぼちゃのカレーなど甘くなりすぎた時に味を引きしめてもらいます。
あと麺類や汁物 炒め物にも…料理の幅がひろがりました。

旨味と辛味が抜群に良く常にストックしてます♪唐辛子だけじゃなくニンニクや玉ねぎ等も入っており味もついているのでとても美味しいです(^^)市販の辛い唐揚げにかけて食べるのが好きです♪
追伸…今回割り箸のささくれみたいな物が沢山入っていたので口に残って食べにくかったですが、海外製品なので仕方ないのかな…

以前これを買った時、ガーリックが効いていて旨みもあって、辛さも程よく、美味しくて何本も買いました。
しかし今回購入したら、以前のものとは別物な感じです。旨みはなく、ただひたすら辛いだけでした。
以前はあっという間になくなりましたが、今回は時間がかかりそうです。

リピートしました。

レンゲにチリフレークを入れ、ラーメンに入れた豚バラにつけて食べました。唐辛子の風味が感じられとても美味しくいただきました。
この行為を何度か繰り返したので、ラーメンのスープはめちゃくちゃ辛くなりました(笑)

他の唐辛子と違って、唐辛子フレークのようになっていて、フレークの部分の旨味があるので、ただ辛いだけでなく、美味しく頂けます。

食卓においておくと、つい使っちゃいますね。

これからも使いたいと思います！

インドネシア チリフレーク - ボンチリ 　レベル30　うま辛　黄色ボトル 【KOBE】まとめて購入して当商品のファンの家族と友人とで分けました。辛さの中に旨味のある当商品はかつてはインドネシアの友人に頼んで買ってきてもらっていましたが国内では10と15の辛さしか手に入れにくくティラキタさんで30が売っていてまず驚きと感謝です。旧ボンチャベからの商品名変更でネットでも見つけにくかったのですが30は元々入手しにくかったのと良心的な価格でとても助かりました！老婆心ながら表題にボンチャベと併記するともっと購買者が増えると思います。（画像はホテルのビュッフェで持ち込んだボンチリを卵かけ御飯にふりかける娘です）

個人的には旨みよりも、辛さが凄すぎ。でした。