マサラワーラー 南インド料理レシピブック MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK
商品数:6526種類、275090個 レビュー:68073件
マサラワーラー 南インド料理レシピブック MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK 通販店

ブランド: 阿佐ヶ谷書院
あのインド料理ユニットがついに出版!
マサラワーラー 南インド料理レシピブック MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK



価格:1900円(税込 2090円)
■メール便送料商品■
(評価:2件)
今ご注文いただくと10月3日(明後日)発送予定です。
商品番号:IDBK-2005
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■インド料理ユニットのレシピ本
「マサラワーラー」は武田尋善さんと鹿島信治さんによる、世にも珍しい南インド料理ユニット。インド料理が好きすぎて、実店舗を持たず日本のあっちこっちでインド料理を作りまくり食べさせまくるケータリングイベントを展開してきた二人組です。そんな陽気なインド料理ユニットから、満を持してレシピブックが登場!■豊富なノンベジメニューがずらり
こちらのレシピブックでは冒頭からノンベジメニューが満載です。ベジタリアンメニューがイメージされがちな南インド料理ですが、従来のレシピブックとは一線を画するのはさすがの目の付け所!牛肉を扱ったレシピも掲載されており、知られざる魅惑の南インド料理ワールドをお楽しみいただけます。レシピもさることながら、ふんだんに盛り込まれたコラムも読み応えたっぷり。現地とのつながりも深い二人ならではの一冊になっています。
■掲載レシピの一例
・コーリカッリーラルワルワル(鶏肉のスパイスレバー炒め)・アートゥッカールスープ(マトンの脛と蹄のスープ)
・ビーフカリ(ケーララ州の牛肉料理)
・カナヴァミーントック(イカの炒めもの)
珍しいレシピがずらっと並んでいますが、もちろんサンバルなどの定番ベジレシピも収録されています。ぱらぱらめくっているだけでお腹が空いてくる一冊。インド料理ファンなら絶対に手にしたいですね。
出演、製作者 | 武田尋善 鹿島信治 |
---|---|
ブランド | 阿佐ヶ谷書院 |
ページ数・装丁 | オールカラー127頁 |
ISBN | 978-4-9907986-8-0 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約18.30cm x 18.50cm x 1cm 約320g |
表紙です
内容を一部ご紹介。なんだかお酒が飲みたくなってくるメニューが多めです。
コラムも読み応えたくさん!
商品番号:IDBK-2005
在庫:
あり
あのインド料理ユニットがついに出版!
マサラワーラー 南インド料理レシピブック MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOK
価格:1900円(税込 2090円)
■メール便送料商品■
(評価:2件)
今ご注文いただくと10月3日(明後日)発送予定です。
■インド料理ユニットのレシピ本
「マサラワーラー」は武田尋善さんと鹿島信治さんによる、世にも珍しい南インド料理ユニット。インド料理が好きすぎて、実店舗を持たず日本のあっちこっちでインド料理を作りまくり食べさせまくるケータリングイベントを展開してきた二人組です。そんな陽気なインド料理ユニットから、満を持してレシピブックが登場!■豊富なノンベジメニューがずらり
こちらのレシピブックでは冒頭からノンベジメニューが満載です。ベジタリアンメニューがイメージされがちな南インド料理ですが、従来のレシピブックとは一線を画するのはさすがの目の付け所!牛肉を扱ったレシピも掲載されており、知られざる魅惑の南インド料理ワールドをお楽しみいただけます。レシピもさることながら、ふんだんに盛り込まれたコラムも読み応えたっぷり。現地とのつながりも深い二人ならではの一冊になっています。
■掲載レシピの一例
・コーリカッリーラルワルワル(鶏肉のスパイスレバー炒め)・アートゥッカールスープ(マトンの脛と蹄のスープ)
・ビーフカリ(ケーララ州の牛肉料理)
・カナヴァミーントック(イカの炒めもの)
珍しいレシピがずらっと並んでいますが、もちろんサンバルなどの定番ベジレシピも収録されています。ぱらぱらめくっているだけでお腹が空いてくる一冊。インド料理ファンなら絶対に手にしたいですね。
出演、製作者 | 武田尋善 鹿島信治 |
---|---|
ブランド | 阿佐ヶ谷書院 |
ページ数・装丁 | オールカラー127頁 |
ISBN | 978-4-9907986-8-0 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約18.30cm x 18.50cm x 1cm 約320g |
マサラワーラー 南インド料理レシピブック MASALAWALA SOUTH INDIAN COOKBOOKの評価 (合計:2件)
A様 ![☆]()
なかなか見つからずティラキタさんで購入しました。南インドのレシピや食器の紹介、カレー初心者向けのスパイス紹介などもありはじめてでも楽しめる内容かと思います。写真が大きく掲載されているのが個人的には高ポイント。ますますカレー作りが楽しくなりそうな一冊です。suta様 ![☆]()
売り切れになっていたので 気になってました。 さぁ どれからいきましょう。
作りたい気持ちにさせる本です。
材料の香辛料 生のカレーリーフ一掴み。ってのが多い。
生のカレーリーフ?売ってません。
育てるしかないですね。
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