インドのスパイス

商品数:11027種類、199266個 レビュー:24787件
インド スパイス 通販店-TIRAKITA.COM
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コリアンダー

ピリッと料理にアクセントを

インドのスパイス

カレーをはじめとする、インド料理作りに欠かせないスパイスを集めました。思い思いのスパイスを調合して、オリジナルガラムマサラ作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか?

便利なボトル入りスパイス

インドのプロフェッショナル、ティラキタのオリジナル商品です!! 清潔で使いやすく、分量も手頃。サイズも手頃でパパっと振ってお使い頂けます。

スパイシーな料理は好きだし作るけど、インド人みたいに毎日スパイスを使うわけじゃないし…ちょうど良いサイズのボトル入りが欲しい! というエスニック好きな日本人のために考えて作られました。
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製 チリパウダーホット - Chilli Powder hot【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【100gボトル】の評価 レシピアイコン
豊富なミネラルと味わいが魅力の岩塩。便利なボトル入りが登場です ピンク岩塩パウダー 【ボトル入り】100gの評価(1) レシピアイコン
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】の評価(21) レシピアイコン
言わずと知れた赤唐辛子パウダー。便利なボトル入りが登場です チリパウダースタンダード 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
製菓からスパイス料理まで幅広く使えるココナッツ。便利なボトル入りが登場です レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【25g ボトル】の評価 レシピアイコン
食後のお口直しのスイートフェンネル。便利なボトル入りが登場です スイートフェンネル 【ボトル入り】180gの評価(2)
ミックスマスタードシードです レシピアイコン
料理の鮮やかな色付けに。便利なボトル入りが登場です パプリカ パウダー インディア 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です シナモンスティック 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ レシピアイコン
製菓からスパイス料理まで幅広く使えるココナッツ。便利なボトル入りが登場です ココナッツファイン 【ボトル入り】80gの評価 レシピアイコン
色々な料理に使えるカレーパウダー。便利なボトル入りが登場です カレーパウダー 【ボトル入り】100gの評価(3) レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です カルダモンパウダー 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です シナモンパウダー 【ボトル入り】50gの評価(1) レシピアイコン
豊富なミネラルと味わいが魅力の岩塩。便利なボトル入りが登場です ブラック岩塩パウダー 【ボトル入り】100gの評価 レシピアイコン
食後のお口直しのムクワス。便利なボトル入りが登場です ムクワス 【ボトル入り】180gの評価(6)
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ クミン パウダー Cumin Powder 【100g ボトル】の評価 レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【50gボトル】の評価 レシピアイコン

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】の評価(21) レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスの1つ。 【オーガニック】クミンシードー - Cumin Seed 【20g】の評価(3) レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスの1つ。 【オーガニック】クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の評価(1) レシピアイコン
大容量500g入り。クミン大好きな方へ。 クミン ホール - Cumin Whole 【500g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
たっぷりサイズです レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ クミン パウダー Cumin Powder 【100g ボトル】の評価 レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ クミン パウダー - Cumin Powder 【200g 袋入り】の評価(20) レシピアイコン
インド料理のエキゾチックな香りの主成分 クミン ホール - Cumin Whole 【200g 袋入り】の評価(36) レシピアイコン
クミンパウダー 1kg
クミンパウダー 1kg

予約受付中 2180円
たっぷりサイズです レシピアイコン
クミンの評価
(その他評価:0件)

クミンは一番出番が多いスパイスですぐになくなってしまうので、これだけあると安心して使えます。ティラキタさんのクミンは粒も大きく香りも良いのでいつも美味しくいただいています。
ブログを拝見しましたが、クミンの輸入は本当に大変なんですね。そんな手間のかかるスパイスをこの値段で買えるなんて、とてもありがたいと思います。

コリアンダー

インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。

カレー作りに欠かせないスパイス。鎮痛作用や消化作用がある コリアンダーパウダー Coriander Powder 【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
パクチーをお家で育てられる素敵なキット レシピアイコン
パクチーをザクザク切って瓶に詰めました。パクチー好きの方におススメです パクチー ペースト (ざく切り) 【THAI PRIDE】の評価(2) レシピアイコン
インド料理、タイ料理はもとより、世界中で使用されているスパイスのひとつ レシピアイコン
カレーやスープ、世界中で使われています。 コリアンダー ホール 180g 箱入り Coriander Whole 【AHMED】の評価(1) レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイス。鎮痛作用や消化作用がある レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。インド料理、タイ料理はもとより、世界中で使用されています 【オーガニック】コリアンダーパウダー - Coriander Powder 【20g】の評価(2) レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイス。鎮痛作用や消化作用がある コリアンダー パウダー Coriander Powder 【100g ボトル】の評価 レシピアイコン
カレー作りに欠かせないスパイス。鎮痛作用や消化作用がある コリアンダー パウダー - Coriander Powder 【1kgパック】の評価(3) レシピアイコン
カレーやスープ、世界中で使われています。 コリアンダー ホール Corriander Whole 200g 袋入りの評価(4) レシピアイコン
コリアンダーはカレー作りに欠かせないスパイスのひとつ。 コリアンダーホール -Coriander Whole 【500g 袋入り】の評価(3) レシピアイコン
カレーやスープ、世界中で使われています。 コリアンダー パウダー - Corriander Powder 【200gパック】の評価(22) レシピアイコン
カレーやスープ、世界中で使われています。便利な500gパック コリアンダー パウダー - Corriander Powder 【500gパック】の評価(4) レシピアイコン
コリアンダーの評価
(その他評価:2件)

まだ使ってませんが、開けてみるといい香りです。今度カレー料理他に使うのが楽しみです。 GABANだと300グラムで1000円くらいするので、1キロ1820円はかなりお得な気分。1キロだと遠慮無く使えそうで、貧乏性の私にも嬉しい限りです。 ※クミンとチリペッパーは後日使ったときに書きますので、お待ちいただけるとうれしく思います。まだ使っている途中のものがあるもので‥‥。
500gってこんなに大量なんだとびっくりしました。一粒が軽いので、すごく大きな袋になるんですね。でも、夏には香取薫さんの本にあったコリアンダーティー(水360mlに小さじ2杯のコリアンダーシードを入れて一晩水出し)を作るので、これだけあるとたくさん作って麦茶のように毎日飲めます♪
柑橘系のような良い香りで癒されますね。

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製 チリパウダーホット - Chilli Powder hot【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製 レシピアイコン
言わずと知れた赤唐辛子パウダー。便利なボトル入りが登場です チリパウダースタンダード 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。インド製 チリパウダー スタンダード- Chilli Powder 【100g ボトル入り】の評価(23) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。インド製 チリパウダー スタンダード- Chilli Powder 【200g 袋入】の評価(3) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。強い辛味があります。有機JASオーガニック認定品 【オーガニック】カイエンペッパー - Cayenne Pepper 【20g】の評価(3) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。パキスタン産箱入り チリパウダー 200g 箱入り - Chilli Powder 【AHMED】の評価(1) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。お得な100gパック。 チリ ホール- Chilli Whole 【100gパック】の評価(3) レシピアイコン
いろいろな料理に使える唐辛子。使いやすい15gパック。 レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子。パキスタン産箱入り大容量 レシピアイコン
チリ ChilliWhole 袋入り
チリ ChilliWhole 袋入り

新入荷!! 780円
チリホール(唐辛子)です。日本では鷹の爪とも呼ばれています。 レシピアイコン
たっぷりサイズです チリパウダーホット 1kg の評価(1) レシピアイコン
どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製 チリパウダーホット【200g】Chilli Powder 袋入りの評価(1) レシピアイコン
チリの評価
(その他評価:22件)

二度目の購入です。なんといってもこの量とお値段が嬉しいです。スーパーの、ちょっとしか入ってなくて高いチリパウダーを買う気になれず、切らしてしまってからずっと一味などで代用していました。でもこれを使ってカレーを作ったほうが、気分が上がりますね!
こちらの商品は初めての購入です。最近自宅でカレーを作る頻度が高まり、それとともにカレーの辛さもアップしてきました。惜しげなくこちらのチリパウダーを入れて作りたいと思います。色も良い色で食欲も増進しそうです。

ターメリック


インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【100gボトル】の評価 レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに 【オーガニック】ターメリックパウダー - Turmeric Powder 【20g】の評価(3) レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー - Turmeric Powder 【200g 袋入り】の評価(26) レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【500g袋入】の評価(1) レシピアイコン
きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに ターメリック パウダー Turmeric Powder 【50gボトル】の評価 レシピアイコン
ターメリックパウダー 1kg
ターメリックパウダー 1kg

予約受付中 1480円
たっぷりサイズです ターメリックパウダー 1kgの評価(1) レシピアイコン

インド直輸入のスパイスミックス(ボトル入り 50g〜)

ボトル入りで手軽、かつ整理整頓にもとても便利なインド直輸入のスパイスミックスです
ガラムマサラは、インド料理に使われる代表的なスパイスです。 ガラムマサラ【100g ボトル】の評価

カルダモン


カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。

カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。

菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 50gの評価 レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【100g パック】の評価(5) レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにもどうぞ。お試し10gパック グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole 【10gパック】の評価(2) レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして グリーンカルダモン ホール Green Cardamom Whole 【25g ボトル】の評価 レシピアイコン
グリーンカルダモンは、カルダモンの中でも最高級の品種。色々使える100gパック グリーンカルダモンパウダー【100gパック】の評価(3) レシピアイコン
菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにもどうぞ グリーンカルダモン ホール - Green Cardamom Whole 【200gパック】の評価(17) レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です カルダモンパウダー 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにも 【オーガニック】カルダモン - Green Cardamom Whole 【20g】の評価(2) レシピアイコン
グリーンカルダモンは、カルダモンの中でも最高級の品種。 グリーンカルダモンパウダー 【500gパック】の評価(2) レシピアイコン
たっぷりサイズです レシピアイコン
グリーンカルダモンは、カルダモンの中でも最高級の品種。使いきり20gパック。 グリーンカルダモンパウダー【20gパック】の評価(1) レシピアイコン
カルダモンの評価
(その他評価:1件)

きれいなグリーンパウダーで、袋をあけると、紛れもなくぶわっと緑の香りがたちます。品質はばっちりです。 濃い目に入れた紅茶またはコーヒーに、クミンパウダーとカルダモンパウダー、それからココナツオイルを入れブレンダーでがっつり攪拌すると、あら不思議、なんとも美味しいチャイもどきまたはスパイシーコーヒーができます。ただいまハマり中、お薦めです!
とっても豊かな香りのカルダモンパウダー、何度かリピートしています。Raw タルトのフィリングに入れたり、Raw チョコに使ったりしています。カカオとの相性が素晴らしいです。また、ココナッツオイルに天然塩とカルダモンパウダーを振り入れて、焼いたパンをつけていただくと美味しい!炒めたり煮たりするときはホール、風味の調整や、そのものをいただくにはパウダー、と使い分けると便利。今日も、遥かな国から届けられる素晴らしい香りの贈り物を楽しんでいます。ティラキタさん、ありがとう。

クローブ・丁子(ちょうじ)

カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。


刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも レシピアイコン
刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも クローブ ホール - Clove Whole 【25g ボトル】の評価(3) レシピアイコン
刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも クローブ ホール - Clove Whole 【200g 袋入り】の評価(4) レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも 【オーガニック】クローブパウダー - Clove Powder 【20g】の評価(1) レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも 【オーガニック】クローブホール - Clove Whole 【20g】の評価(4) レシピアイコン
刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも レシピアイコン
刺激的な香りと味のスパイス。胃腸の働きを整える働きも クローブ ホール - Clove Whole 【50g袋入】の評価(2) レシピアイコン
クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:3件)

今までインドに住んでいる知人が買ってくるスパイスを使って、主人がかなりこだわってよくソイチャイを作っていました。知人がインドを離れたので、たくさんスパイスを買えるところを探し、こちらにたどり着きました。このクローブは今までのものより香りが華やかな感じがしました。 こちらでチャイ用の他のスパイスも買い、主人も満足できるソイチャイがつくれています!豆乳でわるチャイなので、スパイスが強くかつスッキリと薫るので、ぴったりでした。大量に買えるので、惜しげなく使えて、冬のあったかチャイをちょくちょく楽しめて幸せです。
以前から、スパイスは大好きで市販品を使ってました。こちらでホールを販売されてるのを知り、初めて使ってみました。

かなづちでたたいてつぶす手間はありますが、香りが当たり一面に漂うと、もうそれだけでこころが華やいできます。
市販ものとはすべてにおいて、格段に違いますね。

気持ちが落ち込んでるときなど、このクローブの香り成分、癒しの効果抜群です!

このクローブを使えるようになり、カレー料理をはじめとして、オリジナルの手作りティーにも、たっぷりと使って楽しんでます。

ごく普通の毎日の料理に、ひとさじのスパイス効果で、こんなに幸せな気分になれるとは。

スパイスのもたらす効果は大きいですね!!

オニオン・ガーリック・ジンジャー



インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。

ローストしたオニオンの香ばしい甘みが食欲をそそります。使いやすい100gパック。

レシピアイコン

ローストしたオニオンの香ばしい甘みが食欲をそそります。お試し20gパック。

サラダやスープ、カレーに入れて、あるいは肉料理のお供として大活躍。

 フライドオニオン - Fried Onion White【500g 袋入り】の評価(7) レシピアイコン

ローストしたオニオンの香ばしい甘みが食欲をそそります。

 乾燥オニオン Dehydrated Onion【500gパック】の評価(5) レシピアイコン
食欲増進作用があり、肉料理にも良くマッチするガーリックフレーク ガーリック フレーク Garlic Flakes 【500gパック】の評価(5) レシピアイコン
食欲増進作用があり、肉料理にも良くマッチするガーリックフレーク。色々使える100gパック レシピアイコン

サラダやスープ、カレーに入れて、あるいは肉料理のお供として大活躍。

レシピアイコン

サラダやスープ、カレーに入れて、あるいは肉料理のお供として大活躍。

レシピアイコン
オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:4件)

発送の手違いでフライドオニオンが届いてしまい、ショップに連絡したところ迅速に対応して下さいました。 玉ねぎの甘みや風味もしっかりありヘルシーで使いやすそうです。 発送違いで届いてしまったフライドオニオンも、甘みと風味にプラスした香ばしさがとてもおいしく、旨味は国内販売のフライドオニオンとは別物です。 ありがとうございました。
使いかたがよく分からないまま買ってみました。水に戻して使ったりするんでしょうか。試しにそのままの状態で食べてみましたが、(良い意味で)凄く強い風味(辛さ)で、胃に直撃する様な刺激でした。料理をするとき、少量でも十分に威力を発揮してくれています。熱した油にそのまま入れてほんのり薄茶色に揚げてから使ったりもしています。このとき、すぐに真っ黒に焦げてしまうので段取り等の注意が必要です。このように軽く揚げただけでも凄くおいしい風味が出ます。

そこで、実際にガーリックフレークを使った夕食を作ってみました。キヌア(と量増にクスクス)のソースに使っています。今日はベジタリアンメニューですが、肉が無くてもガーリックフレークの強めの風味のおかげで食べた後の満足感があります。

アニス各種

中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。

ほのかに甘い香りと星形が特徴です。便利な50gパック レシピアイコン

ほのかに甘い香りが特徴のスターアニスパウダー。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。色々使えて100gパック

ほのかに甘い香りと星形が特徴です。使いきり15gパック レシピアイコン
ほのかに甘い香りと星形が特徴です。色々な料理に便利な100gパック。 レシピアイコン

ほのかに甘い香りが特徴のスターアニス。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。

ほのかに甘い香りと星形が特徴です。盛り付けの飾りにうってつけ! スターアニスホール - StarAnise Whole 【500gパック】の評価(2) レシピアイコン

ほのかに甘い香りが特徴のスターアニスパウダー。しばしば中華料理に用いられることでも有名です。使いきり20gパック

スターアニスパウダー Star Anise Powder【20gパック】の評価(1)

マスタード

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

一般的にもよく使わる練りマスタードの原料 マスタードシード - Mustard Seed (Rai) 【100g ボトル】の評価(11) レシピアイコン
ミックスマスタードシードです レシピアイコン
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイス。便利な100gパック レシピアイコン
辛味とほのかな苦味。マスタードパウダーはマスタードシードを挽いてつくったスパイス。使いやすい小分け50gタイプ レシピアイコン
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。使いやすい20gパック レシピアイコン
特の香りと鼻に抜けるような辛味が特徴のスパイスです。 イエロー マスタード シード Yellow Mustard Seed 【500gパック】の評価(5) レシピアイコン
レシピアイコン
レシピアイコン
レシピアイコン
マスタードシード 500g
マスタードシード 500g

予約受付中 650円
たっぷりサイズです マスタードシード 500gの評価(2) レシピアイコン
マスタードの評価
(その他評価:4件)

ギーでスパイス(こちらで買ったコリアンダー、ターメリック)と炒めてカレーに使いました。
プチプチ!サクサクと食感も良く、豆カレーの良いアクセントになりました。
500gと量は多めですが、辛くないので、ハンバーグやソーセージ料理
ピクルス漬用の調味料など洋風の料理にも使えそうです。
ティラキタレシピにある手作りマスタードにも挑戦してみたいです!
リピートです。
大根とかジャガイモのカレーを作るのに重宝してます。
結構和風のメニューにも合うみたいで
ジャコとオリーブオイルで炒めて冷奴にジャッとかけたり
和風のパスタの時に使ったりしてます。
香りもぷちぷちの食感もいいですよねー♪
500グラムなんで結構使いでがありますよ〜(^^)

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

インド料理に欠かせないスパイスの一つ。日本でも使いますね シナモンスティック - Cinamon Stick【250g 袋入り】の評価(23) レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です シナモンスティック 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン
世界3大スパイスのシナモンです。綺麗なロール状のスティックタイプです シナモン スティック スリランカ産 40g - Cinamon Stick 【Ayurvedic Life】の評価(1) レシピアイコン
チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です シナモンパウダー 【ボトル入り】50gの評価(1) レシピアイコン
インド料理に欠かせないスパイスを粉末に シナモンパウダー Cinamon powder 【100g袋入】の評価(1) レシピアイコン
オーガニック・シナモンです。安心・安全な有機JAS認定品 【オーガニック】シナモンスティック - Cinamon Stick 【20g】の評価(1) レシピアイコン
インド料理に欠かせないスパイスを粉末に シナモンパウダー 500g 袋入りの評価(4) レシピアイコン
インド料理に欠かせないスパイスの一つ。日本でも使いますね シナモンスティック Cinamon Stick 50g 袋入り 【甘め】の評価(5) レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。インド料理に欠かせないスパイスを粉末に 【オーガニック】シナモンパウダー - Cinnamon Powder 【20g】の評価(3) レシピアイコン
世界3大スパイスのシナモンです。綺麗なロール状のスティックタイプです レシピアイコン
シナモンの評価
(その他評価:0件)

できあいスイーツにもシナモンはかかっていますが、それらとは格段に香りが違います。ミルクティーやソイラテに混ぜて楽しんでいます。 気になるのは、「セイロンシナモン」であるというのが、商品タイトルにちょこっとしか所しか書いていないこと。 購入する方は「カシア」か「セイロン」かというのを気にしていると思うので、どっちなのかもうちょっとはっきり書いて頂いた方が、安心して購入できると思いました。
初めてティラキタさんでシナモンを、注文させて頂きましたが容量がたっぷりあって値段もどのサイトより安くて、郵送も早く丁寧な包装で届きました!新鮮なせいか甘味が強くてシナモン紅茶にして毎日飲んでいます。ただ一般に売っているシナモンパウダーに比べて粒子が少し粗いようで、紅茶を飲んだ後に荒めの物が残っているのが残念です。でも甘味が強くて美味しいので、これからもリピしたいと思っています!容量がたっぷりなのでカレーなどの料理にもふんだんに使えるので嬉しいです。ありがとうございました。

ココナッツ

製菓からスパイス料理まで幅広く使えるココナッツ。便利なボトル入りが登場です レシピアイコン
ココナッツを細かく削って粉末にしたもの。便利な100gパック レシピアイコン
ココナッツを細かく削って粉末にしたもの。使いやすい25gパック レシピアイコン

香ばしい風味のあらびきココナッツ。たっぷり使える100gパック

あらびきココナッツ - Coconut Thread【100gパック】の評価(1) レシピアイコン
製菓からスパイス料理まで幅広く使えるココナッツ。便利なボトル入りが登場です ココナッツファイン 【ボトル入り】80gの評価 レシピアイコン

甘い香りと独特の食感が愛されています。

ココナッツファイン - Coconut Fine【500g袋入り】の評価(7) レシピアイコン

香ばしい風味のあらびきココナッツ。

あらびきココナッツ - Coconut Thread【500gパック】の評価(16) レシピアイコン

香ばしい風味のあらびきココナッツ。使いやすい25gパック

あらびきココナッツ - Coconut Thred【25gパック】の評価(1) レシピアイコン

パプリカインディア

パプリカの実から取れる香辛料です。インド産なので辛味があります。大容量1kgパック。

パプリカ パウダー インディア Paprika Powder Indian 【1kgパック】の評価(2) レシピアイコン
パプリカインディアの評価
(その他評価:1件)

欲しかったパプリカパウダーが、この量!
届いて感動しました。

タンドリーチキンだけでなく、パプリカライスにして食べています。

赤い色で食欲が増します!ぜひお試しください。

パプリカ

パプリカを集めました。
料理の鮮やかな色付けに。便利なボトル入りが登場です パプリカ パウダー インディア 【ボトル入り】50gの評価 レシピアイコン

パプリカの実から取れる香辛料です。お試し20gパック。

レシピアイコン
パプリカの実から取れる香辛料です。 パプリカ パウダー Paprika Powder【250gパック】の評価(4) レシピアイコン

パプリカの実から取れる香辛料です。インド産なので辛味があります。 便利な100gパック。

パプリカ パウダー インディア Paprika Powder Indian 【100gパック】の評価(3) レシピアイコン
パプリカの評価
(その他評価:3件)

「ビタミンの王様」「ビタミンの宝庫」と呼ばれるくらいビタミンが豊富で、しかもバランスもよいと本で読んだことがあり、ちまちま買うより大容量でいただきたいと思い購入しました。さっそくポテトサラダにふりかけていただきました。粒子が細かく、ちょっぴり辛味もあります。トマトサラダやトマトジュースに加えてもおいしいと思います。
カレーに入れても、しっかりとした香りがつくので、市販の小さな瓶詰のものとは少し違う感じです。(袋の量が多いので、多めに入れてしまったせいかもしれませんが) 香りは当たり前ですが、ピーマンっぽいニュアンスがあります。料理によって、合う合わないがありそうです。今のところ一番良かった使い道は、麻婆豆腐です。 今まで豆板醤だけでしたが、赤く仕上げたら辛すぎるので、何か見た目にも物足りないと思っていましたが、このパプリカなら多めに入れられるので(お値段的にも、辛さ的にも)いい感じに仕上がりました。香りも食欲をそそるもので美味しく食べられました。

その他のスパイス

主に肉の臭みを取り除くために肉料理に用いられます。 レシピアイコン
タイムに似たすっきりとしたさわやかな味わいが特徴です。胃もたれや腸のガス抜きに効果があります。 アジョワン Ajwain 袋入りの評価(5)
主にカレーに入れるスパイスとして利用します。色々なご用途でどうぞ。 アナルダナ(ザクロの実) Anardana 袋入りの評価(13)
強い酸味があり、「インドの梅干」とも呼ばれています。 アムチュール(ドライマンゴー) パウダー Amchur Powder 【500gパック】の評価(1) レシピアイコン
強い酸味があり、「インドの梅干」とも呼ばれています。お試し20gパック。 レシピアイコン
ほのかな甘みとほろ苦さが特徴です。 キャラウェイ - Caraway Shajira 【500g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
インドでもお菓子のトッピング、カレーなどに使います。便利な100gパック。
インドでもお菓子のトッピングなどに使います。 ケシの実 - Poppy Seed 【1kgパック】の評価(3)
インドのご飯に多用されるサフランライスに使用されるスパイスです。 サフラン - Saffron 【5g】の評価(3) レシピアイコン
主に肉の臭みを取り除くために肉料理に用いられます。 ナツメグ パウダー Nutmeg Powder 100g 袋入りの評価(3) レシピアイコン
主に食材の臭みを取り除くために用いられます。 レシピアイコン
キンポウゲ科の植物ニゲラの種。野菜、根菜との相性は抜群!お試し100gパック。
キンポウゲ科の植物ニゲラの種。野菜、根菜との相性は抜群!お試し25gパック。
甘い香りのする種をスパイスとして用います。野菜、根菜との相性は抜群!!! ニゲラ Nigela【500gパック】の評価(4)
水につけると表面にゼラチン状の膜を作り、タピオカの様なプチプチした食感に!お試し100gパック バジルシード -  Bassil Seeds 【100gパック】の評価(4) レシピアイコン
水につけると表面にゼラチン状の膜を作り、タピオカの様なプチプチした食感に! バジルシード -  Bassil Seeds 【200gパック】の評価(22) レシピアイコン
水につけると表面にゼラチン状の膜を作り、タピオカの様なプチプチした食感に! バジルシード - Sweet Bassil Seeds 【1kg袋入り】の評価(57) レシピアイコン
インド特有のとってもにおいの強いスパイス ヒーング - Hing 【100g】の評価(24) レシピアイコン
ヒーング - Hing 【50g】
ヒーング - Hing 【50g】

予約受付中 550円
インド特有のとってもにおいの強いスパイス ヒーング - Hing 【50g】の評価(26) レシピアイコン
その他のスパイスの評価
(その他評価:12件)

いくらっきー0417様 
コスパの良い乾燥ザクロザクロが好きで色々購入していますが、スパイスとして使える物に興味があり ポチってみました。 届いてまずそのまま口に入れてみると、甘酸っぱさとコリコリした食感で 思った以上にイケます。 ヨーグルトに入れてみると酸味とつぶつぶ感で更に美味しくなりました。 再入荷メールでリピートしようとしたら、即売り切れで残念・・・ この量と価格ならスパイスでもお菓子作りでもバンバン使えて有り難いです 再再入荷待ってまーす
たくさん入ってお買い得 チャイを作るのに、購入しました。寒い季節は毎日、チャイを作るので、大量に入ったものを探していました。 ナツメグは肉料理にも使えて案外、使い道があり、すぐになくなってしまうので、この量はお買い得です。

ペッパー

世界各地で使われているこしょう。ピリリと辛い黒コショウから、マイルド白コショウ、料理に彩りを添えるカラフルなこしょう等、色々な種類があり、料理や素材の相性によって使い分けられています。各地のこしょう・ペッパーを取り揃えました

日本でもおなじみのこしょう。100gボトルです ブラックペッパーホール(100g) Black Pepper Whole の評価 レシピアイコン
日本でもおなじみのこしょう。ぱぱっと使えるボトル入りです ブラックペッパーパウダー(粗挽き) Black Pepper Corsa [40gボトル入り]の評価(2) レシピアイコン
日本でもお馴染みの黒胡椒です。 レシピアイコン
日本でもおなじみのこしょう。 レシピアイコン
有機JASオーガニック認定品。日本でもお馴染みの黒胡椒です 【オーガニック】ブラックペッパーホール - Black Pepper Whole 【20g】の評価(1) レシピアイコン
マイルドな辛みが欲しいときに重宝する胡椒 ホワイトペッパーパウダー - White Pepper Powder 【200g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
日本でもおなじみの黒胡椒のインド製のものです。 ブラックペッパー -Black Pepper Corsa 【500g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
クオリティにも定評がある黒胡椒 ブラックペッパーホール - Black Pepper Whole【500g 袋入り】の評価(4) レシピアイコン
ペッパーの外側の殻を取り除いて乾燥させたもの。マイルドで舌に残る辛味が特徴 ホワイトペッパーホール - White Pepper Whole 【100g 袋入り】の評価(1) レシピアイコン
ペッパーの評価
(その他評価:3件)

胡椒はその都度ひいて使うのがやはり香りも味も引き立つ気がします。我が家は大の黒胡椒好きなので、このボリュームは嬉しいです。ティラキタさんの食材はどれもはずれがありません。(ジャスミンライスは何度もリピートしています)
いきなりガツンと辛味や刺激が来るのがコショウだと思っていたのですが、こちらの商品は初めてコショウのコクやほのかな自然な甘味がある事を知る事ができ、コショウ奥深い味わいを感じました。
優しい味わいのコショウなので、子供やお年寄りにもいいなと感じました。
コショウの辛味が好きな方も、たっぷり使えて重宝しますよ。

フェネグリーク

フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました

甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。ジッパー付き10gパック。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【10gパック】の評価 レシピアイコン
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良にいいと言われます。便利な50gパック。 フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【50g ボトル】の評価
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。便利な40gパック。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【40gパック】の評価(2) レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。 フェネグリークリーフ - カスーリメティ Kasoori Methi 【100g】RAJの評価(7) レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。 フェヌグリーク パウダー - Fenugreek Powder 【500gパック】の評価(8)
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良にいいと言われます。使いきり20gパック。
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。使いきり20gパック フェヌグリーク パウダー - Fenugreek Powder 【20gパック】の評価(1)
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。丁度いい100gパック
コレステロールを減少させる働きや、せき、発熱、下痢、膨満感や消化不良に フェヌグリーク ホール - Fenu Greek Whole 【200gパック】の評価(4)
インドで人気のあるスパイスの一つ。カレー粉に入れたり、ナンに混ぜ込んだり フェネグリーク ホール - Fenegreek Whole【100g袋入り】の評価(1)
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【100g】の評価(1) レシピアイコン
フェネグリークホール 500g
フェネグリークホール 500g

予約受付中 600円
たっぷりサイズです フェネグリークホール 500gの評価(1) レシピアイコン
フェネグリークの評価
(その他評価:7件)

いつもお世話になっております。
『アーヴェルユーダ・ハーブの医学』をこちらで買い求めて以来、興味を持ちました。
基本はインドの方の体質を基に書かれていると思いますので、日本人に合うかどうかはさておき・・・
フェネグリークはホットミルクに小さじ一杯を混ぜて飲むと
とても体にいいそうです。
主人にはとても合ってるようで、疲れたなと感じると作ってといつも言われます。
スパイシーなミルクでとてもおいしいですよ!

フェンネル

「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。

主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く フェンネル シード - Fennel Seed 【100g】の評価 レシピアイコン
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ!みんなでお試しに200gパック マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【200gパック】の評価(9) レシピアイコン
主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く フェンネル シード - Fennel Seed 【200g袋入】の評価(1) レシピアイコン
食後のお口直しのスイートフェンネル。便利なボトル入りが登場です スイートフェンネル 【ボトル入り】180gの評価(2)
主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く フェンネル シード - Fennel Seed 【50g ボトル】の評価 レシピアイコン
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ! マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【1kgパック】の評価(46) レシピアイコン
主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く フェンネル シード - Fennel Seed 【500g 袋入り】の評価(2) レシピアイコン

フェンネルは主に魚料理に使われ、魚の臭みや脂っこさを取り除く作用があります。

フェンネル パウダーFennel Powder 袋入りの評価(1)
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ!お試しに100gパック マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【100gパック】の評価(5) レシピアイコン
魚の臭みや脂っこさを取り除く作用があります。 フェンネル Fennel Lucknowi 袋入りの評価(4) レシピアイコン

マウスフレッシュ



インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。

5種類からなるスペシャルムクワス。お食事後の口直しにどうぞ!携帯に便利200gパック。 スペシャル ムクワス - Special Mukhwas 【200gパック】の評価(3)
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ!みんなでお試しに200gパック マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【200gパック】の評価(9) レシピアイコン
食後のお口直しのスイートフェンネル。便利なボトル入りが登場です スイートフェンネル 【ボトル入り】180gの評価(2)
5種類からなるスペシャルムクワス。お食事後の口直しにどうぞ!お試し100gパック スペシャル ムクワス - Special Mukhwas 【100gパック】の評価(4)
5種類からなるスペシャルムクワス。お食事後の口直しにどうぞ! スペシャル ムクワス - Special Mukhwas 【1kgパック】の評価(21)
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ! マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【1kgパック】の評価(46) レシピアイコン
食後のお口直しのムクワス。便利なボトル入りが登場です ムクワス 【ボトル入り】180gの評価(6)
スウィートフェンネルを一つまみ食べれば、ヒリヒリした口内がリフレッシュ!お試しに100gパック マウスフレッシュ スウィート フェンネル - sweet fennel 【100gパック】の評価(5) レシピアイコン

葉っぱ系のスパイス

南インド料理には欠かせないスパイス。食欲増進や消化を助ける カレーリーフ - Curry Leaves 【10gボトル】の評価(23) レシピアイコン
カレーやスープに入れるといい香りです。 レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。ジッパー付き10gパック。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【10gパック】の評価 レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。便利な40gパック。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【40gパック】の評価(2) レシピアイコン
月桂樹の葉のことで、ローリエとも呼ばれています。有機JASオーガニック認定品 レシピアイコン
南インド料理には欠かせないスパイス。お試し5gパック レシピアイコン
タラゴンというスパイスを酢漬けにしました。 レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。 フェネグリークリーフ - カスーリメティ Kasoori Methi 【100g】RAJの評価(7) レシピアイコン
南インド料理には欠かせないスパイス。食欲増進や消化を助ける
有機JASオーガニック認定品。よもぎによく似た香りが特徴のハーブ
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。 レシピアイコン
清涼感漂う爽やかな香りで、心も体もリフレッシュ!お試し20gパック。 ペパーミント Peppermint 【20gパック】の評価(1) レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。 カスーリメティ パウダー -Kasoori Methi powder 【100gパック】の評価(7) レシピアイコン
清涼感漂う爽やかな香りで、心も体もリフレッシュ!色々使えて100gパック。 ペパーミント Peppermint 【100gパック】の評価(1) レシピアイコン
清涼感漂う爽やかな香りで、心も体もリフレッシュ! ペパーミント Peppermint【250gパック】の評価(6) レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的。肉料理によく合います。お試し20gパック。 カスーリメティ パウダー Kasoori Methi【20gパック】の評価(1) レシピアイコン
カレーやスープに入れるといい香りです インディアンベイリーフ Bay Leaves 【20g袋入】の評価(3) レシピアイコン
カレーやスープに入れるといい香りです。5g袋入り レシピアイコン
甘みのあるマイルドな芳香が特徴的です。 フェヌグリーク リーフ - カスーリ メティ Kasoori Methi 【100g】の評価(1) レシピアイコン
葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:22件)

インドカレー作りに初挑戦。 <br> いろいろお店を見て検討しましたが、 <br> 安くて量が多かったこちらでスパイス一式を揃えました。 <br> おかげさまでとてもおいしくできました。 <br> ボトル入りなのも保管が楽でうれしいです。
はじめてカレーにいれたときは、カレーに雑草のにおいと味がひろがったような感じであわてましたが、なれてくると、何とも言えない香りです。野草料理といった趣になります。いつしか、かならずつかうようになりました。

インド直輸入のスパイスMix

簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 ミートマサラ【200gパック】ティラキタオリジナルの評価(3) レシピアイコン
サラダにふりかけるスパイス、チャットマサラ。ライム等と一緒にどうぞ チュンキー チャット マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(18) レシピアイコン
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 レシピアイコン
世界的に有名なインドのチキンカレー用のスパイスミックスです。 チキンカレー マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(26) レシピアイコン
台所の王様、ガラムマサラの王様版。何にでも使える汎用ミックススパイスです。 キッチンキング  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(12) レシピアイコン
南インドのカレー用スパイスミックスです。北インドとは違う味がします マドラスカレー パウダー  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の評価(11) レシピアイコン
家庭の常備カレーとも言えるジャガイモと野菜のカレー、Pav Bhajiを手軽に パヴパジマサラ - 100g 小サイズ【MDH】の評価(5) レシピアイコン
パンジャブ州で一般的に食べられているひよこ豆の辛口カレー用スパイス チャナマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(6) レシピアイコン
インドの肉カレーを再現できるマサラMix ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(4)
色々な料理に使えるカレーパウダー。便利なボトル入りが登場です カレーパウダー 【ボトル入り】100gの評価(3) レシピアイコン
川や海沿いの町でよく食べられているフィッシュカレー用スパイスです フィッシュカレー マサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の評価(5)
色々な料理に使えるミックススパイス レシピアイコン
辛味と酸味の効いた食欲をそそるインドのスープ、ラサムを作るための袋入りパウダー ラサム カレー パウダー Rasam Powder 【MTR】の評価(2) レシピアイコン
たっぷりサイズです レシピアイコン
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 レシピアイコン
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 ベジタブルマサラ【200gパック】ティラキタオリジナルの評価(2) レシピアイコン
どんな料理にも広く使われる定番のスパイスミックス、100g普及版 ガラムマサラ スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価(26) レシピアイコン
北インドの鳥料理タンドゥリー・チキンの味が再現できるマサラMix タンドリーバーベキューマサラ  スパイス ミックス - 100g 【MDH】の評価(9)
本場インドのスパイスをミックスしたカレーパウダー=カレー粉 カレーパウダー Curry Powder 【200g袋入り】の評価(20) レシピアイコン
カレーの仕上げにいかがでしょうか? レシピアイコン
ティラキタが独自に調合したミックススパイス。唐辛子が入っていないので、お子様などどなたにも気軽にお楽しみいただけます。 レシピアイコン
南インドで人気のスープ「サンバル」を作るためのパウダー Sambar Mix - サンバルスープミックスの評価(4) レシピアイコン
南インドで人気の「サンバル」風カレーを作るためのパウダーです。ライスやナンと一緒にお召し上がりください。 サンバルカレーパウダー Sambar Curry Powder 【MTR】の評価(3) レシピアイコン

インド直輸入のスパイスMix 大容量パック

ミックススパイスの定番
パンジャブ州で一般的に食べられているひよこ豆の辛口カレー用スパイス【500g入り】 チャナ・マサラ スパイスMix - 500g 大サイズ 【MDH】の評価(1) レシピアイコン
台所の王様!?何にでも使える汎用ミックススパイスです。【500g入り】 キッチンキング スパイスMix - 500g 大サイズ 【MDH】の評価(6) レシピアイコン
どんな料理にも広く使われる定番のスパイスミックスです。【500g入り】 ガラムマサラ スパイスMix - 500g 大サイズ 【MDH】の評価(7) レシピアイコン

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