MOMO MASALA - モモ・マサラ [100g]

こちらのスパイスはとても便利です。ひき肉にこのマサラスパイスを入れてこねておけばOK。しばらくしてみじん切りの玉ねぎを加えて焼けばハンバーグになります。モモはヒマラヤ地方の餃子の様な具材に使うもののようですが、お肉料理に使用するととても美味しくなると思います。我が家ではこちらのスパイスを切らさずに用意しているくらいいつも使用しています。おススメします！

モモはまだ作っていませんが、鶏肉にまぶして焼いて、こちらで買ったライスフレークを少量の水で戻し、生の水菜と春菊を乗せて、その上に鶏を乗せ、ブラックソルトを振り掛け、レモンを絞ったらめちゃくちゃ美味しい。簡単なのにかなり美味しい。
無くなったらリピします。

小籠包の餡のイメージでしたが、ターメリックを強く感じました。カレーぽいかな。それぞれのスパイスの効能がよさそうです。