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パームシュガー カップ[500g]

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パームシュガー カップ[500g] 通販店
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パームシュガー カップ[500g]の写真
オウギヤシの樹液を煮詰めて作ります。普段のお料理やお菓子作りにもどうぞ。
パームシュガー カップ[500g] 2 - 手に持ってみました。砂糖ですがサラサラしていません。かわいい容器に入っていますよ。
手に持ってみました。砂糖ですがサラサラしていません。かわいい容器に入っていますよ。
パームシュガー カップ[500g] 1パームシュガー カップ[500g] 2 - 手に持ってみました。砂糖ですがサラサラしていません。かわいい容器に入っていますよ。

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商品のキーワード:パーム シュガー パーム ヤシ 砂糖

商品番号:FD-THAI-212
在庫:

素朴な甘さ、大自然の味が感じられる

パームシュガー カップ[500g]

価格:590円+47円税
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今ご注文いただくと7月14日(明後日)発送予定です。

パームシュガー カップ[500g]の説明

■パームヤシって?
オウギヤシの樹液から作られる大自然な砂糖。扇屋市の樹液を大鍋で時間をかけて煮詰めて、煮詰めて、どんどん煮詰めて、パームヤシが作られます。あまり精製されていないので少し茶色がかった砂糖本来の自然の色をしています。そのため、色々な雑味がありますが、それがまた料理に深いコクを与えて美味しさを引き立てます。ぜひ一度、普段の料理や」お菓子作りにもお試し下さい。

■オウギヤシって?
オウギヤシは、別名パルミラヤシ。原産は熱帯アフリカで、東南アジアからインド東部にかけて栽培されています。 高さは30m以上にもなり、扇のように放射状に広がる葉を付けるのでこの名前で呼ばれています。乾燥に強く内陸部の乾燥地帯でもよく育ち栽培も容易なことから、砂糖を作る原料として、建築資材、パーム酒等の酒の原料と多用途に使われています。

■ちょっとだけ聞いて下さい。
油分が分離して上のほうで固まっている場合がございます。ご使用の際は軽く混ぜてからご使用くださいませ。

こんにちは! ティラキタの梅原です。

素朴な味、甘さ、大自然の味ってかんじです。お菓子作りにどうですか?美味しいですよ。

パームシュガー カップ[500g]のデータ

【賞味期限】2020年09月17日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで一ヶ月以上あります)

【内容量】500g

【原材料】ココナッツ樹液、砂糖(9:1)
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。


【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

パームシュガー カップ[500g]のレシピ


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パームシュガー カップ[500g]
590
+税
カートに入れる

パームシュガー カップ[500g]の評価 (合計:15件)

ent*****様 
本場のパッタイを作るレシピに、パームシュガーとあったので買ってみましたら、とても美味しいものでした。
おかげで、パッタイも美味しくできて、大満足です!
ついでに原料のオウギヤシについて、ネットで詳しく調べてみたりして、勉強になりました〜楽しい〜笑
1人の人が参考になったと言っています

ココナッツシュガーと間違えてパームシュガーを購入し、間違えている事にも気が付かずに毎日コーヒーや料理に使っていました。とても使いやすく、優しい甘さで凄く気に入りました。あっさりした甘さが好きな方には、絶対におすすめです^^o^
1人の人が参考になったと言っています

HY様 
パームシュガーブロック(ココナッツシュガー) 300g ‐ Palm Sugar GULA JAWA【Deliamor】
は黒糖のようなコクや香りがありますが、甘味は控えめなので甘くしようと思うとかなりの量が必要になります。
こちらはコクが少なく砂糖が混ざっているので、料理を選ばず使いやすいと思います。
どちらも良さがあるので、それぞれ使い分けしています。

グラMalaccaの素朴で暖かい味わい、大好きです。タピオカよりも小粒な椰子デンプンのセゴも扱ってくださると尚有り難いと。椰子糖、不純物が含まれる棒状の塊も、扱ってくださっていますが、こちらは大変使いやすいので助かります。

匿名希望様 
入れるだけでエスニック風味が増し、とても美味しいです。

なかなか市販で手に入りにくいのでありがたいです。

タイの料理つくる時はこれしかない!

KON様 
チャイに入れようと思い購入しました。
せっかくなので試しにスプーンで削って口の中に・・・
サッパリした甘さで後に残らずとても優しい味でした。
ラップに取り分けて小分けにし、たまに齧ってます。
飲み物に入れて使うより飴みたいな感覚で食す方が自分には良いかも・・・と思ってます。

匿名希望様 
美味しいです。はじめて食べましたが、日本でももっと手に入りやすいといいなと思いました。

現在ネットでしか購入がみあたらないのが残念です。

匿名希望様 
こちらの商品は以前購入して無くなったので、補充です。とても気に入っております。ありがとうございます。また、無くなったら補充させていただきます。

匿名希望様 
入金前に発送ありがとうございます。おかげでもう、届きました。親切な対応感謝です。ありがとうございました。

匿名希望様 
中蓋が蝋で出来てるので、中のパームシュガーが取り出し難いのと蝋のカスが散らばり、食べても害は無いと言っても気になるが、発展途上国の製品だから仕方ない。色は黒糖のような色だが、味は黒糖と違い優しい甘さで好みの味だ。紅茶や甘さを抑えた料理にも向いてるだろう。

匿名希望様 
サラサラしていないを固まりやすいお砂糖と勘違いしていました。

ペースト状なんですね。

表面のワックスを取り除いて使ってみました。お味は甘さ控えめでヘルシーな感じがしました。

蜂蜜のように使いたいと思います。

発送の速さに驚きました。

やさしい甘さです。私はこれを、お湯で煮溶かして(パームシュガー100gに水50ccの割合)シロップ状にし、冷蔵庫で保管し、お菓子作りや料理の砂糖がわりに使っています。煮るとアクが浮いてくるので、すくいとった方が良さそうです。

ティラキタ様。何時も御世話に成っております。
パンチャムカ・ガネーシャ神像(頭が5つある)を持ってて祭壇に安置されてるのでガネーシャを祭る日、週では火曜、月では満月と新月それぞれから数えて4日目(チャトルティ)にガネーシャの大好物「モーダカをお供えしようと、ティラキタ様のサイト内「エスニック食器・食材」→「食器」→「調理器具」→「ガネーシャのお菓子 - モーダカの型」内のリンクのモーダカのレシピを参考に、とりあえず手持ちのココナッツとカルダモン。近所のスーパーで沖縄産黒砂糖を買って餡にし、皮は小麦粉薄力粉で作ってみましたが本格的なのを作りたく成ったのです・・・。
黒砂糖(ジャッガリー)・・ジャッガリーってなんだぁーー?調べたら椰子糖の事です、日本製椰子糖高いです・・・いろいろ調べたら椰子糖の事をパームシュガーと言うそうで・・輸入品でも高い・・・ティラキタ様で「今、これが売れました」をたまたま見てたらありました!
安いので早速ポチっと購入、でも砂糖が1割入ってるんですよ。なので☆4つ。

その内、詳しいモーダカのレシピ公開させて頂きます。



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