ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 の通販 - TIRAKITA.COM

ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】

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ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 通販店
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ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】 - 手に持ってみました。こちらの一箱で約4人分を約6回作ることが出来ます。(箱裏レシピ参照による)
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ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】

価格:330円(税込 356円)
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ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の説明

インドの肉カレーを再現できるマサラMixです。

【参考レシピ】
1.15gの粉末生姜、にんにく6辺、15gの皮つき茹でアーモンド、15gのココナッツパウダー、を少量の水とともに混ぜます
2.鍋に50gの油、100gの刻んだ玉ねぎをいれ黄金色になるまで炒め、その後、先ほど作ったペーストを入れ、5分間炒めます
3.20gのミートカサーマサラを入れ、2分間炒めます
3.120gのヨーグルトを少しづつ入れ、60gのトマトピューレと塩を適当量入れます
4.3-4分後、700gの羊肉を入れ、中火でこげ目がつくまで炒めます
5.最後に250mlの水を入れ、とろ火で45分煮て出来上がりです
■MDHスパイスを使ってみました!
実際にティラキタスタッフが、実際にMDHスパイスを使ってみて、レポートを書いてみました!! MDHスパイスはとっても簡単で美味しくて。インドカレーがすぐにできちゃうおすすめスパイスMIXでしたよ!!

ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】のデータ

賞味期限2023年02月28日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド MDH( エム ディー エイチ)
名称ミックススパイス(ミートカレーマサラ) MDH Meat Curry Masala
原材料名コリアンダー、クミン、チリ、ターメリック、黒胡椒、クローブ、フェヌグリーク、塩、ナツメグ、しょうが、カルダモン、シナモン、月桂樹、ひら豆、フェンネル、キャラウェイ、マスタード、にんにく、玉ねぎ、メース、アサフェティダ
内容量100g
原産国名インド
保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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ミートカレーマサラ  スパイス ミックス - 100g 小サイズ 【MDH】の評価 (合計:15件)

Far Rider様 ☆
インドにいる料理の先生が教えてくれた美味しいマトンのミートボールカレー。市販のでいいので、Meat Masalaを使うと良いわよ、と教えてくれました。メーカーはいろいろですが、ここのスパイスは香りがなんというか…ずばり日本のカレールーに最も近い!とっても親しみやすい香りだと思います。肉カレーにはこれ!ちなみに日本でもジンギスカン用の冷凍ラム肉を包丁でたたいてミンチにして、みじん切りのにんにくとタマネギ少々を加えて丸めて簡単にミートボールカレーが作れますよ!!
2人の人が参考になったと言っています

ねこり様 ☆
コレ凄く(・∀・)イイ!!

普通は食べることはない組み合わせですが、
例えば安く手に入った合い挽き肉でミートボールを作って、
それを本格的なカレーに…と思っても、
イマイチやはり肉の風味が合わなくてイマイチだったのですが、
これが全て解決してくれました。

日本で使いやすいお肉(牛とか豚とか)でも、
十分美味しく出来るので、
お店では食べられないパターンのミートカレーが楽しめます。
オススメです。
1人の人が参考になったと言っています

erisuke様 ☆
家ではスーパーで売っている市販のルーは使っていません。
インドの友人やネパール、パキスタンの友人が多いので
もっぱら、スパイス一つ一つからか、こちらを使っています。
家には無くてはならない商品となっています。
1人の人が参考になったと言っています

ゆう様 ☆
MDHさんのスパイスミックスやらガラムマサラミックスをよく使いますが、このミートカレーマサラは肉団子に入れて作るととっても美味しいと思います。
イタリア料理のポルペッティーを作る時にレーズンと共によく入れますが、オリエンタルな感じのトマト煮込みになって、そのままでもパスタにしても美味しく食べられます♪ホントおススメです!

アニス様 ☆
日本のカレーも好きなのですが、やっぱり最近はこういったスパイスミックスで奥深い味を目指しています。
届いてすぐ冷凍庫にあったラムの塊肉でカレーにしてみましたが、いい感じになりました。前に街のハラル専門店で購入したパキスタンのカレー粉ミックスも美味しかったのですがとても刺激的でした。こちらは自分の好みでスパイシーだけど激辛で無くマイルドなカレーにもすることができました。
この商品はほぼこれひとつでカレーができる、というインスタントミックスではなく、煮込んで最後塩味の調整とかは自分でするための、肉にあったスパイスブレンドです。
原材料に塩も書かれていますがこれだけでは塩気は薄いですし、箱にも最後塩気は自分で整えろと書いてありました。

様 ☆
自分で一からスパイスを配合する手間と安定性を考えるならコレです。

楽に美味しくい作れるのでいつも常備しているんですが、このスパイスを入れている戸棚を開ける度に色んなスパイスの香りがするため、家で飼っている猫がマタタビをあげた時のように転がりだします( ´∀` )

ティラキタさんで販売されているMDHのマサラはあといくつか集めれば全種類、家に揃います。
原材料を見比べて、味比べを楽しんでいます!こちらはラムで調理したところ、とても美味しく頂きました!食べやすく、使いやすい風味です。

ぴこ様 ☆
色々なお肉で試してみましたが結構どんなお肉でも相性はいいです。そりゃそうですよねお肉に合うようにミックスされたマサラなんですから。
私個人としてはラム肉と牛肉のカレーを作るのに相性が良いかなと思いました。でもどのお肉でもおいしくできますよ。

参謀様 ☆
インドカレーをよく作るので、各種単体のパウダースパイスは常備しているのですが、疲れていたりすると、配合したり比率を考えるのが少し面倒になってしまう時も…。そんな時こちらを少し加えると、すぐにまとまった味になるので嬉しいです。同社から用途違いでミックススパイスが多数販売されているので、そちらも試してみたいです。

ちょこ様 ☆
参考にしていたレシピを最初はミートマサラが手に入らずなしで作っていたのですがやはり物足りなく、今回こちらを見つけて使ってみた所ぐっと味に深みが出ました!結構スパイシーなので辛いのが苦手な人は少量ずつ試された方がいいかと思います。

たま様 ☆
前回買ったつもりが買い忘れたのであらためて購入しました。
やはり肉には肉用、魚には魚用とスパイスミックスを替えることにより、いっそう美味しいカレーができるかと思います。今までは闇雲にスパイスを入れていて、それでも美味しいんですけど、もっと美味しくてなうのを期待しています。

Gayu様 ☆
インドから買ってきた『EVEREST』のミートマサラが切れてしまい、日本から購入できるのを探していました。

スパイシーでクセがなくとても美味しかったです!

ベジタリアンなのですが、ベジカレーにもよく合いますよ!^^

定番のキッチンキング スパイス ミックスと比較すると、コクがあるように感じます。
おそらくそのコクがこのミックスが使われることを前提にしているマトンのクセに合うのでしょう。
そのため、マトンに限らず、豚肉などの獣肉にも合います。

anne7free様 ☆
わりと良いです
鶏肉・豚肉のカレーとよく会います。市販のインスタントルーに加えると、ぐっとスパイシーなカレーに仕上がります。

むむた様 ☆
これがあるだけで残り物の野菜を使っていつでも本格カレーができるので大変便利!味ももちろんおいしいです!



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