新入荷の 食材 食品

これよ！探し求めてたあの包丁！！ You Tubeで幾度となく見たインドのストリートフードで使ってる包丁！ 薄い鉄板みたいな感じなのですね。研ぎをしっかりすればカミソリのような感じになるのかなと。 使い込んでマスターします

インド屋台の細ナイフ、やっと我が家に！

#1000と#4000でしっかり目に研ぎました。

よくある包丁を前後させる研ぎ器は使ってないので不明。

梨で試し切りしましたが、我が家のステンレス小三徳と同じくらいきちんと切れます。皮も普通に剥けます。

家庭でお手軽に東南アジアのお店で出てくるような野菜が切れます。切る時に意外と力を入れなくても切ることができました。写真はこのスライサーでジャガイモを切って揚げてみた時の物です。既製品みたいなフライドポテトが作れますよ。楽しいです。

プチですが、思ったより容量があって二人分のお茶をいれるのに丁度いいです。ステンレス製なのでうっかり注ぎ口を欠けさせることが無いし、とても軽いので取り回ししやすいのが魅力。ニオイが付きにくいから、お茶だけじゃなくて何を入れてもいいのかも。

銅の精油、聖水ボールです。かなり小さいサイズで驚きましたが、重さがあり、重厚な感じ、高級な感じがあります。礼拝や祭壇での使用が丁寧になるような気持ちです。日常は、中身をコップに入れていたので、量が少なくすみそうです。

チャンダンとクムクムを掬うために購入しました。神像や合うサイズでとても小さく可愛らしいスプーンです。ごく少量しか使用しないものには合っていると思います。素材は上品で落ちついたブラス色なのでチープさもなく、大変気に入っています。

サイズ違いで数個購入しました。 普通にお鍋として使う以外にも蒸し器として使っていて、大きいサイズ23cmを下に、間に浅いザルをかませて、一回り小さいサイズ21.5cmをかぶせる。といった感じです。 お肉を蒸したついでにスープも作ったりできて、収納はコンパクト。サイコー！と思っています。

購入をずっと悩んでいましたが、とっても満足です。人分のカレーにちょうど良いとなっていますが…たくさん食べたい私にはぴったりです。そしてビリヤニを入れるのにとっで良いです。ピカピカで清潔感もあります。おすすめです！

アペムを作る予定はありませんが、何かに使えそうなフォルムに惹かれて購入しました。 今のところ、バター、アイス、マスタード、、、ほどほどに柔らかいものをすくったり塗ったりする仕事ばかりです。でも、きっといつか、コレがあって良かった！と思える瞬間が来ると期待しています。

小さなサイズの石臼レビューに"粉々になります！""チャイには充分。""今度は大きいものを買おうかな。とあったのを参考に、レビューなしでしたがこちらの直径9.5〜1.0センチの石臼を購入しました。結果、砕けるけど、粉々にはなりません。チャイは問題ないけれど、カレーではホールかパウダーのままの方が時に違和感なく食べられると思いました。(石臼のおかげでパウダーを使わなくて良くなることを期待していましたが、必要だなという結論にはりました。)粉々にならないのはサイズや品物が違うせいなのか、使い慣れていないせいなのかわかりませんが、小さいほうがスペースもとらないし、よかったかも。もし次回購入の機会があったらレビューのある品物を検討しようと思います。

そんじょそこらの機械顔負けの働きをしてくれます。軽く潰すつもりが、全然力をかけなくてもすぐ粉々になるのでつい細かくしすぎてしまいがちです。当たり前ですが石なので重くて洗うのが少し大変なことと、落としたときが(床や足など…）大変なので落下しないところに置かないといけないのが難点といえば難点です。

３個持っていますが、フタの閉まり具合がそれぞれ違います。一番キツく閉まるものにはお抹茶、一番ユルユルのものには使い捨てのお茶パック、中ぐらいのものにはその時々で。 手に収まりの良いサイズだし、ニオイも付かないから色々入れてます。

スパイス入れの便利さに気づいてしまいました。スパイスやハーブ、紅茶を入れたり⋯非常に便利です。これらをまとめてティーポット等の紅茶器具と一緒にバスケットに収納し、リラックスタイムを楽しめるようにしています。

これの評価を書いてなかったですか⁈大変に重宝して日々使い倒しております。うちではチャパティというか、主にピタパンの温めとケサディーヤ作りに使っておりますが、それ以外にもちょっと硬くなったお饅頭とか冷めたたい焼きの温め等にも便利で、毎日何かしら出番があります。そんなしょっ中チャパティなんて食べないからと躊躇されている方にもお勧めします。

米が高い昨今。 米がないならチャパティを焼けばいいじゃない……と言いたいところですが、実はチャパティは道具を揃えないと綺麗に焼けません。 大体以下の道具が必要です: ・こね鉢(パラット、パラーター) ・麺棒(ベラン) ・のし台(チャクラ) ・トング(チムタ) ・縁無しフライパン(ロティタワ) ・チャパティを直火で膨らませるアミ(ロティジャリ) ・ギーを塗るおさじ そして、このロティダバ(保温器)です！ このロティダバは木製もあるのですが、見た目がイマイチだったり意外と高かったり。 この商品は形もお値段もいい感じです。 ロティだけでなくお櫃代わりにも良さそう！ チャパティデビューを考えている方にはおすすめです！

スパイスカレー作り始めた最初の頃は必要性がわかりませんでしたが、沢山の種類のスパイスを使うようになってこいつの便利さがわかってきて、ついにデビューを果たしてしまいました。場所を取らない。一種類ごとに瓶を開けしめする必要がない。瓶だと蓋の裏に匂いがついてしまいますが、こいつなら本体やフタともに匂い移りしない。しかも山盛りいっぱいで小さじ1くらいの量になるスプーン付き。インド人が使ってるのは伊達ではなかった。【結論】頻繁にカレー作る人は買いです。とても便利。

スパイスカレーを頻繁に作ることになったので、オシャレで便利なスパイスケースを買おうと探していたらこちらに辿り着きました。 ちょうどセール中だったので急いで購入。 届いたマサラケースに持っているスパイスを入れてみると…めちゃ可愛くて料理するのすら楽しくなりました！ またスパイスを増やしたらリピートさせていただきます！

そんなに大きくはありませんが、意外としっかりとしたガラスで存在感が良いじす。光の歪みが手作り感を感じさせ、何とも言えず気に入っています。飲み物だけでなく、たまに小さなお花を刺して飾ったり、インテリアにも良い感じです。

もうだいぶ前になりますがティラキタさんの福袋にこれより小さいチャイカップが2個入っていました。 でもⅠ個は淵がかけていて使えず（なんでこんな使えないもの福袋に入っているのか！当時はインド感覚なことが多かった）でも残り１個は自分用として１０年近く今も使用しているのでとっても丈夫です。今回は５個分を購入して家族分として薬を飲むときとかちょっとだけ水分ほしいときに使用していますが丁度いいサイズでとても使い勝手が良いです。 チャイカップですが我が家ではマグカップでたっぷりとチャイをいただきますのでこれでは飲んでいませんが・・可愛いカップで愛着がわいてきます。