新入荷の 食材 食品

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新入荷の 食材 食品

新入荷の 食材 食品

新入荷の食品・食材を集めました。心躍る食品、楽しさ満載の食品、
ぜひオススメしたい美味しい食品、いろいろ取り揃えてお待ちしています。

インドのお菓子-ナムキン・その他スナック


インド独特のお菓子、ナムキン。様々な素材をスパイスで味付けした、甘い・辛い・酸っぱい、マサラテイストたっぷりのスナックです。
インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:4件)

ゴーヤといわれないと分からないかも。もっと苦いかな?と思ってましてが、予想より苦くなく食べやすかったです。つまみにもいいですし、サラダと混ぜてもいいです。ザクザクとたべごたえあるので、ダイエット中の方にもオススメできそう。
おいしいです! インドでゴーヤのサブジをいただいた時、すごくおいしかった記憶があり、期待して注文しました。 確かにゴーヤで作っている、と思えるものでした。 ただ、かなり粉々に崩れていて、スプーンですくって食べないといけません。 そうだね、インドからはるばる来てくれたんだものね…としみじみ実感できる状態でした(笑)

ベトナムの調理器具・食器・キッチン収納など


ベトナムの調理器具を集めたコーナーです。西洋とアジアがせめぎ合う、ハーバルな料理をお楽しみください。
ベトナムの調理器具・食器・キッチン収納などの評価
(その他評価:1件)

フッ素加工をほどこしたオーバル型の深鍋を 長年愛用しており 浅型の同様のものが欲しかったのですが 気に入ったものが見つかりませんでした。 こちらの鍋はステンレスで フッ素加工なしですが このサイズ感が好きなので思い切って 購入してみました。 ステンレスが薄いので鍋は大きいけれど 軽くて扱いやすく魚を切らずに まるごと蒸せるので物凄く便利です。 ステンレスの質に関しては もう少し厚みが欲しいけど そうすると重くなってしまうので これ位でちょうどいいのかもしれません 大きさのご参考までに こちらで購入したカレーを置いたら ジャストサイズ
見た目に惹かれて購入。サイトの写真のままでした。小さいサイズながら存在感たっぷりで、何を入れるか検討中です。アルミニウム製ということでもっと薄い軽いものかと想像していましたが、むしろずっしり厚みがあり無骨な作りがいい味を出しています。良い買い物でした。

【インド製】【祭壇用】食器具


インドで、使われている祭壇用具です。お供え物を入れたり、装飾品をいれるなどのご用途でお使いください。
【インド製】【祭壇用】食器具の評価
(その他評価:1件)

チャンダンとクムクムを掬うために購入しました。神像や合うサイズでとても小さく可愛らしいスプーンです。ごく少量しか使用しないものには合っていると思います。素材は上品で落ちついたブラス色なのでチープさもなく、大変気に入っています。
買った事も忘れてしまうサイズの とてもとても小さいかわいいおさじ。 手元に届いた頃は何に使おうかワクワクしながら眺めていました。が、まとめて結構な量を色々買っていたので片付けているうちに存在を忘れてしまい、ある日テーブルの上にプリンの空と小さいそいつが鎮座しておりました。あ、忘れていた。と、思い出しました。が、 プリン以降は何に使っているかは分かりませんが二番目のその息子が使っている様子(笑)

カダイ


インドの高級料理屋でタンドゥーリーチキンや、カレーの皿として使われることも多いカダイ。大きなカダイはお鍋と兼用の皿として、小さなカダイはカレーや汁物をおしゃれに出す時に便利です。

■新商品■

■ココナッツを使った料理■

ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★
グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。

マサラケース・小物入れ


スパイスを保管しておくのに便利なマサラケース。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちんです!

マサラケース・小物入れの評価
(その他評価:12件)

ヒーング(50g)がちょうど入るので、このケース入れて小さいスプーンで掬って使ってます。 さすがに香りは押さえられませんが(笑)結構キッチリ閉まるので湿気をしっかり防げそうです。他のスパイス用にも揃えたいと思います。
スパイスだけでなく、袋入りで買うような干しエビとか炒りごまなんかを入れて使っています。ラベル代わりに、パッケージを切りとって貼っていますが、賞味期限も一緒に貼っておくと便利です。遮光できるので酸化を防ぐ感じがしてお気に入りです。

インドのスプーン

インドでの食事というと、あまりスプーンを使わないというイメージがあるかもしれないのですが、実は色々な場面で使われています。そんなインドで実際使用されているスプーンがこちらです。

ところどころ歪んでいたり、1枚1枚微妙に厚さが違ったりと、決してクオリティは高いとは言えませんが、その分より現地の生活感をありのままに感じられるはずです。

これでカレーを食べれば気分は、まさにインドです!
インドのスプーンの評価
(その他評価:0件)

以前から欲しくて欲しくて仕方なかった、14cmのインドのスプーンですサイズやデザインがいろいろありますが、インドのレシピのパウダースパイスのティースプーン1杯はこのスプーンのサイズです、インスタントコースも良い感じにすくえますし残り物をちまちま食べる時とかも感じ良いです。小さ目ですが、とにかくなんでもコレで食べたく成ります!!6本もあるけど、そこは気にせずお試しあれ!ちなみにベトナムのレンゲやタイのレンゲ等も中毒性ありまして、なんでもそれで食べたく成ります、是非お試しあれ!。ティラキタ様何時も良い商品を有難う御座います。今後とも宜しくお願い致します。
とてもリーズナブルな価格のスプーンですが、適度な重みがあり、いかにもな安っぽい軽さはありません。 インド的な装飾も施されており、一風変わったデザインで、お薦めです。 大きさは、一般的なディナースプーンとほぼ同じで、誰でも使いやすい大きさです。

ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク

■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■

タイの食品 食材 - スパイス 各種

ベトナム・マレーシアのお菓子

ベトナム・マレーシアのお菓子の評価
(その他評価:1件)

さきにコメントしてたやつを見て、買いました。変わった味だけど、酸味と塩コショウが強めにきいていて、あとからスパイスの香りもガツンときます!これは、隠れ商品ですね。穴場的な。大容量があったらいいかと思いました、酒に合います!
とても美味しいです。食感が軽くて、サクサクです。後まで辛さが続きますが、サイズが大きく、食べすぎない為、ヘルシーな感覚があります。味はしっかり目。国際のスナックは味わいが素材を活かしたものが多い気がしますが、味付けは日本に近い?感じでした。ジップロック付き。

スパイスボックス


多くの種類のスパイスをまとめて保管できるスパイスボックス。インドの主婦の希望に応えて作られている一品です。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちん!よく使うスパイスを常備しておけば、お料理の強い味方となってくれるでしょう。カップはプリンの型などにも使えそうですね。スプーンが付属しています
スパイスボックスの評価
(その他評価:5件)

以前買ったスパイスボックス(中身が見えないもの)よりも蓋がゆるいです。パウダーだと湿気がやや心配ですが、ホールスパイスを入れていること、前に買ったスパイスボックスを上に置いて収納していることから、大きな問題ではないと思います。
たくさん揃えたスパイス達の理想的な入れ物が手に入りました!スプーンが付いているので料理での使い勝手がとても良いと思います。

器が変わるだけで心が高まりました。次のカレー作りが楽しみです。

デーツ DATES

デーツ DATESの評価
(その他評価:21件)

さっぱりとした甘さで歯応えもちょうど良く、とても美味しいです。たっぷり入っていたので、タッパーに入れてテーブルに置いていますが、つい手が伸びてしまいます。今まで甘すぎるデーツは苦手でしたが、こちらなら美味しく健康のために続けられそうです。
2回目のレビューです。とても美味しくいただいています。他の2種とおいしさを比べるても大した違いはありません。どれも美味しいです。カラース種1kgの方が同量あたりのお値段が安く、お買得のようですので、次回からはカラース種を注文しようと思います。

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです
インドの小麦粉 アタ スージの評価
(その他評価:45件)

カレーにはナンよりチャパティが合うと思っているので、何回も作っていますが、このアタ粉が1番好きです!粉の味を感じられます。カレーに合わせなくても、野菜やお肉を巻いても美味しいです。コツも要らずに美味しく焼けます。是非試して頂きたいと思います。
ネパール産やインド産のさまざまなアタ粉を試していますが、先日、小林真樹氏著「日本の中のインド亜大陸食紀行」に掲載されていたのを見て、興味を持ち購入しました。このアタ粉は、皮付きの小麦粒を輸入し、その後国内の自社で製粉したとのことで、製粉された輸入したものとは風味が異なる云々とありましたので、早速試したところ、あまり粘りはなく、こねる時もベタつきはありません。肝心の焼き上がりは、もちもち感はやや弱いものの、小麦本来の素朴な香りがとても強く感じられました。

その他コーヒー

その他コーヒーの評価
(その他評価:0件)

ブリスター型のコピコのキャンディーです。味は甘めのキャンディーで、時間をかけてゆっくり食べています。コーヒーもチャレンジしてみたいです。もう一つのシンプルなコーヒー味のキャンディーも買ってみたいと思います。
カプチーノというだけあって(?)、結構泡立ちたっぷりでした。しかも、小袋のチョコレートシュガーもついていて、なんだか得した気分になりました。 当然(?)、激甘です。 普段、無糖のコーヒーを飲むので、私には甘すぎました。でも、疲れた時には、この激甘が効きます。 変に、微糖とかを飲むくらいな、これくらい甘い方を飲む方が、よさそうにも思います。

ブルガリアのヴィーガンクッキー

ペースト類

ベトナムコーヒフィルター


特別なフィルターを使って入れる、ベトナムコーヒー。東洋と西洋のエッセンスが交じり合う越南の珈琲で素敵なリラックスタイムをお過ごしください。

[インドクオリティ商品]ベトナムの調理器具・食器

こちらの商品は傷や汚れなどがある、インドクオリティの商品です。ただ、傷や汚れなどがあると言っても、インドでは通常の商品として販売されている商品なのですが、やはり日本人の基準とインド人の基準はちがうものですよね。「インドだからこのクオリティ、仕方ないよね」と思える方向きの商品です。また、傷や汚れを理由とする返品交換は出来ますが、お客様ご都合扱いとなりますので、ご了承ください。

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