新入荷の 食材 食品

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新入荷の 食材 食品

新入荷の 食材 食品

新入荷の食品・食材を集めました。心躍る食品、楽しさ満載の食品、
ぜひオススメしたい美味しい食品、いろいろ取り揃えてお待ちしています。

インドやアジアのキッチンツール


華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください!
インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:13件)

どこかで見たことのある、通称インドの細ナイフ、もしくはインドの万能ナイフ、またはインドの屋台ナイフ。 届いた状態のままではかなーり微妙な切れ味でしたが、1000番と4000番の砥石でしっかり目に刃を出したらよく切れるようになりました。 刃の部分の材質がやわらかくよくしなる材質なので、刃付けはかなりすんなりできました。刃は長持ちはしなそうなのでちょくちょくシャープナーや砥石で刃を出してあげる必要があり、手のかかるかわいい相棒になりそうです。 実際使ってみると、刃渡りが長く、軽いので、包丁というよりもナイフを使っている感覚が近いです。 軽いので包丁のようにトントンと押して切るというよりも、軽く押すか引くかして切る感じですね。 これで料理をしていると、とにかくインドの屋台な気分になれるのでお勧めです。
ミニというだけあって小さめです。2人分くらいまでのタルカなら問題なくできますが、それ以上ならミニではないタイプがいいと思います。

あと、取手が少し曲がっていて、そのまま置くとタルカパンが傾いてしまいます。力で真っすぐには直せて今では傾きなく使えています。

ノンスティックなのは助かります。

【インド製】【祭壇用】食器具


インドで、使われている祭壇用具です。お供え物を入れたり、装飾品をいれるなどのご用途でお使いください。
【インド製】【祭壇用】食器具の評価
(その他評価:0件)

とっても美しい 真鍮製のピカピカの お香立てとセットで購入させていただきました。小皿の周囲の一部分に歪みがありましたが布とペンチがあれば直ります。お香が長すぎなければ十分に灰を受け止めてくれる小皿なので とっても気に入りました。ティラキタさんから購入させていただいた曼荼羅スツールの上で美しく飾られています。礼拝小皿側面のピカピカに曼荼羅模様が写り、美しさが倍増しています とっても幸せ気分になれることを感謝しています。いつもありがとうございます。
水を使う洗面所。お風呂。扉を閉めると換気の限界でカビ!臭い!が不快でした。いろいろ市販グッツを使っていますが、コメントのインドの知恵を借りようと試しに購入。確かに雑菌が減った感じがして、以前よりカビ!臭い!のストレスが減ったような感じがします。感じがします。。。

インド伝統唐草エンボスの食器類


36 チャンバーズ・オブ・スパイス

36 チャンバーズ・オブ・スパイスの評価
(その他評価:6件)

本格派のレトルトカレーです。細かく切られた唐辛子、食べ応えのあるさつまいも、チキンも満足な量入っています。サラサラカレーなので、ご飯が汁気を吸うのが嫌という人(私)は、別盛りにすることをおすすめします。辛さは、一般的な辛口が好きな方には辛いと思いますが、我こそは辛党という方は普通に食べられる辛さです!旨味より辛味という感じです。
激辛ということで期待しつつ、覚悟しつつ食べました。 良かった点 十分辛い。しかし、激辛と言うほどではない。 鶏肉がゴロゴロ入っている。 良くなかった点 食べた瞬間は口に甘さが拡がる。さつまいもの自然な甘さではなく、おそらく砂糖や甘味料だと思います。 さらさらスープカレー。もう少しコクが欲しかった。 高価。お店で食べる価格。 というとこで、再購入はないと思います。

日本の食品・食材 - にしきや

日本の食品・食材 - にしきやの評価
(その他評価:1件)

ありそうでなかった、まさにマスタード味のカレーです。甘辛系でちょいスパイシーで美味しいですよ!辛いのがあまり得意ではない方でも食べやすいと思います。もう少しこってりしてるのかと思いきや、若干シャバつく感じですが、これはこれで有り!
豆板醤と味噌でコクを出したと記載されており、独特のエスニックな香りを楽しめました。さらにシーフードの風味があり、特にカキの風味がさらにエスニックさを盛り上げていました。鶏肉がごろごろ入っていて食べ応えがあります。クセになる美味しさでした。

スパイスグラインダー

ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!


スパイスグラインダーの評価
(その他評価:9件)

今まで書かれていたコメントを読んでこの商品の購入を決めました。心地よい重みのある商品で、実際に良くスパイスを使うインドで使われているというのがわかった気がします。 私はマスタードを手作りするのですが週に1回~2回マスタードを手作りするのにちょうど良い大きさだと思います。小まめに作ってその風味を楽しんでいますので。 初めて使うと最初はこれでマスタード平気?と思うのですが、最初の頃は押し付けてゴリゴリと回すようなことを続けていくとある時から楽になります。と書くと面倒なようですがすり鉢で作る大変さに比べると雲泥の差。あっという間に出来ます。 金属製なのでサッと洗ってお湯をかけてから拭いてしまえば匂いも残らず面倒なこともありません。手軽にスパイス生活をするのに良い買い物をしたと思っています。
スパイスを潰すのに、陶器のすり鉢を使っていましたが、うまく潰れないので、購入しました。適度に重さがあり、底と棒の先が平らなため、きれいに潰れます。カルダモンやクローブを潰してチャイを淹れると、スパイスの風味がよく効いて、とてもおいしく、もっと早く手に入れるべきだったと思いました。

手描きカシミールペイントの食器 カップ・テーブルウェア

手描きカシミールペイントの食器 カップ・テーブルウェアの評価
(その他評価:1件)

歯磨き用のコップにしようかと思って購入したのですが、あまりの可愛さに子供が自分で使っています。あんまり熱いものを入れると持てなくなるような気もしますが、氷の入った飲み物を入れるとキンキンに冷たくて、熱い日には手にも嬉しいです。
色合いが好みな気がして購入しましたが、他に購入した柄(鳥と、ピンクのペイズリー)と並べるとこの子だけちょっと老けて見えてしまいます。笑 とはいえ、細かい絵柄と色使い、とっても素敵です!他の方も書いていらっしゃいますが、小ぶりな分思ったより繊細で、そのまま作品として飾りたくなるお品です。

カレー小皿・カトリ


カレー小皿・カトリの評価
(その他評価:1件)

今、気が付きましたが、これは買い物ボックスにいれておいたものを、間違えて購入してしまったようです。結果オーライで、スパイスをいれたり、オイルをいれたり、とても便利に使用しています。 特に夏は、清潔に使えて、気に入っています。色移りがする カレーやキムチなどは、もってこいの器です。
三個買いました!レトルトカレーが丁度入る容量でした。カレーやスープなどの汁物を入れる以外にも、ナッツやチョコ菓子などを入れてデスクに持っていくときに使っています。洗いやすいし、軽いので扱いやすいです。

米【800g/1Kg/5Kg】

エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。
800g、1Kgと5Kgとあります。

チャパティ調理器具


インドの主食はナンではなくチャパティ!そんな主食のチャパティをおいしく香ばしく焼き上げるためにインドの知恵を総結集して作られた調理器具たちです。日本ではなかなか手に入らない珍しい物ばかり。
チャパティ調理器具の評価
(その他評価:55件)

迷いに迷って購入したチャパティパン。持ち手の木の色のヴィンテージな感じと重量感がよい感じ。 シール剥がしが上手くいくか心配でしたが洗浄する前にしっかり火で温めたらスルッと剥がれました。しっかり洗って火を通してから早速チャパティを焼いてみたところ、フライパンで焼くよりもひっつくこともなく香ばしくこれまでで1番の焼き上がり。 その後は毎日チャパティがパロタを焼いてますが失敗がありません。フライパンでいいか、と思ってましたが購入して大正解でした。
今までチャパティ(ロティ)を作る時はまな板でやっていましたがやっぱり専用品が欲しい~となり購入。 表面のツルツル感や綿棒のサイズもちょうど良く、大変伸ばしやすいです。生地のサイズも今まではバラバラでしたが台のサイズを目安に伸ばすことで良いサイズに仕上がります。

スパイスボックス


多くの種類のスパイスをまとめて保管できるスパイスボックス。インドの主婦の希望に応えて作られている一品です。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちん!よく使うスパイスを常備しておけば、お料理の強い味方となってくれるでしょう。カップはプリンの型などにも使えそうですね。スプーンが付属しています
スパイスボックスの評価
(その他評価:11件)

2個目の購入です。 今回は クリアな物を購入いたしました。 中華や日本の薬味的な物を入れようと思って スパイスみたいに色が鮮やかではないので わかりやすいように、透明に キッチンや水回りをリフォームして 完成が12月なので 新しい自分好みで 使い安く、少しずつ揃えて行きます。 ありがとうございました
商品名の通り、ふっくらしたフォルムでめちゃくちゃかわいい。内蓋もついてるけど、ガラスの蓋だけにすれば色々なスパイスが見えて絶対テンション上がること間違いなし。 星を4つにしたのは、購入直後にセールでお安くなってたのがちょっと悔しかったからです(笑)

インドのスプーン

インドでの食事というと、あまりスプーンを使わないというイメージがあるかもしれないのですが、実は色々な場面で使われています。そんなインドで実際使用されているスプーンがこちらです。

ところどころ歪んでいたり、1枚1枚微妙に厚さが違ったりと、決してクオリティは高いとは言えませんが、その分より現地の生活感をありのままに感じられるはずです。

これでカレーを食べれば気分は、まさにインドです!
インドのスプーンの評価
(その他評価:0件)

ステンレスと銅のデザインが、とても美しくて高級感が溢れています。複数本あっても同じ作りの物がナイところが魅力的。見ていて非常に味わい深く、デザートからカレーまで使える万能さ。 インドスプーンのセンスの良さと使いやすさは使った方に、きっと伝わることでしょう。
カレーを食べるスプーンが欲しかったから購入しました。前に別のスプーンを購入したのですが、よく読まずに画像だけ見て購入したらティースプーンでした。。買い直したわけですが、色々なサイズのスプーンを集めるのも楽しいと思いました。

インドの小麦粉 アタ スージ

チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。

適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです

Space Spiceのレトルトカレー

Space Spiceのレトルトカレーの評価
(その他評価:0件)

青唐辛子と、脂肪削減のため鶏むね肉を入れて作りました。 しっかりスパイシーながら、ココナッツの甘みとコクが感じられる深い味わいでした。 水をきっちり缶2杯分入れましたが、シャビシャビになりすぎ、味も薄めな感がありました。1.5〜1.8杯くらいが良いかもしれません。
キーマですがドライタイプではなくむしろほどよい油分の中に挽肉のコクが出ていて舌触りが良く、何の香りかスッと鼻に抜けるスパイスが特徴的な、これはおいしい! と言えるカレーです。そこまで辛くはないので食べやすいと思います(ただ自分は辛さに強い方ですが) シバカリーワラのお店のファンですので、このコラボレトルトも個性あるごちそうカレーとして常備しておきたいです。

デーツ DATES

デーツ DATESの評価
(その他評価:1件)

ツヤツヤで粒揃いのデーツです。 皆さまのレビューにあるように、 黒糖味の干し柿のようでした。 まるでシロップ漬けにしたような 強い甘味ですが、原材料はデーツのみ。 完全無添加です。 少量をよく噛んで食べると 満腹感も得ることができ美容成分も豊富。 ダイエット中に最適のおやつかも◎
少し値段がお高めですが、食べると納得できます。 しっとりした食感で、味が濃厚。 安いもののようなパサパサ感はありません。 さすがはアラブ王室御用達! 一度、地元のお店で250gのを買って気に入ったので、こちらで見つけた500g袋を購入しました。 プレーンヨーグルトに入れて、美味しく食べました。 また購入したいと思います。

ガラスのチャイカップ

ガラスのチャイカップの評価
(その他評価:13件)

微妙なイビツさ、ぽってりした厚みがたまりません!!我が家ではもっぱらショットグラスとして使用しています。これでインド産のラム酒を飲めば雰囲気バッチリ、いい具合に酔えます。テーブルに映るシルエットも綺麗ですね。
家呑み時の焼酎や果実酒を飲むとき用にちょうどいいサイズ。適度な重みもあって、グリップ感もいいですね。来客時用に数が欲しかったので、セット価格で購入できてよかったです。 重ねても、並べて置いておいても、かわいいサイズ感に気分も上がります。

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