インドとアジアのうつわと食器を取り揃えました!!　本場インド直輸入のカレープレートが人気です

インド製品とは思えないほどモダン(古い表現でしょうか)な作り、デザインで、時代を感じます。昔(でもないでしょうが)のインドの味のある造形が好きですが、観賞用ではなく実用なので、これでいいと思います。安心してテンパリングにトライできそうです。

確かに抽出に15～20分かかりますね（特に豆を細目に挽くと…標準でどれくらいに挽くのか、焙煎はどれくらいがよいのか、ヒントを書いておいてもらえればよかったと思います）。それから熱湯で容器全体が熱くなるので、容器を持つための布巾は必須ですね。

ステンレス製のステキなさじ。形状が独特でおかずなどの取り分けがしやすくて便利。すくう面が広めなので、ご飯ものでパラパラした状態でも、1度でしっかりすくってよそえるので使いやすい。もう1つ買ってもよかったかも。

銅のカップが健康にいいと何年も前から欲しかったものの高価で手が出ず。。それが偶然ティラキタさんで手頃な値段のもの発見！中が銅になっているカップ、少ないんです日本では。銅も高騰しているのにありがたいです。早速前の晩に浄水を入れて、朝飲んでいます。とてもまろやかで美味しい。身体に沁み渡る感じです。銅...

最初届いた時はちっちゃい！と思ったけれど意外に沢山入ります。デザインは豪華な感じで見栄えが良いです。

よく洗って油ならしをして休ませてから使用しました。 一番初めはダルのギーとクミン、クローブから。 小さなフライパンでやるのと違ってとてもやりやすい。クミンも心なしか踊っているみたい。 ぱちぱちいってクミンが膨らんでからダルに入れてジュっとさせて。 良い香りが立ちました。 これから毎週作るダル製作の良き...

インドの屋台動画に憧れて購入しました。開封一番、強烈なペンキ臭！洗剤で洗うと泡が薄いピンク色に染まり、これぞ現地クオリティ…。と変な感動を覚えました。泡に色がつかなくなるまで洗って、だめならニスを塗り直すか、いっそ取っ手を作り替えるか…。まずは「洗って乾かす」を繰り返し、その後研ぎ屋に持って行って...

お茶淹れたあとスクイズボトルに入れて冷やして飲むのが好きなのですが、この商品まさに探していました。 お茶っ葉濾せる口の細い漏斗…！ バラして洗えるのもステンレスなので漂白もできるのいいです。とっても便利です。

丸いフォルムが気に入り購入しました。 一晩水に浸してから目止めして、さっそく鍋焼きうどんを作ってみましたが、他の土鍋と同じく美味しくできました。 わりと丈夫だし、お値段もお手頃だし、何より素朴な色と形がいいですね。 今後の風合いの変化が楽しみです。 味噌汁とか色々作ってみようと思います。

重いですがしっかりと厚みのある鉄で、均等に熱が伝わるので、弱い火力でも全体にしっかりと火が通ります。 卵を焼いたりトルティーヤを焼いたりと、ドーサ以外にも使っていますが、フライパンとしても、平な部分が広いのでかなり使いやすいです。デザインも無骨な感じがかっこ良くて気に入っています。使えば使うほど...