バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き

お好み焼きですがヘルシーなクレープのイメージがあり、作りたいと思っていたところでした。
「ベトナム料理バインセオに関連したレシピ」に紹介されていた、ティラキタご飯部さん提供「牡蠣ともやしのバインセオ」をターメリック入り生地で作ってみました。1回分の生地の量、焼き加減など失敗もありましたが、それなりにおいしくいただけたので、材料の大切さを実感しました。
袋を開封時に破ってしまい保存容器が必要になったので、二重、チャック付などにしていただけるとありがたいです。
ティラキタのサイトは商品説明が充実していて動画やレシピもあるので、初めての商品でも購入したくなります。

バインセオを食べたことがないので、買ってみました。

ココナッツミルクがいるので、まだ作れていませんが、ココナッツミルクパウダーが入っていたらいいなと思いました。

珍しいし楽しみです。

未だ作って見てないのでお味は何とも言えませんが、パッケージのレシピがベトナム語(?)だけなので、何とも…
HPに作り方は書いてありますが、せめて日本語のレシピを付けてくださるとありがたいのですが～

バインセオが大好きなのでこちらがなくてはなりません。他メーカーを使ったこともありますが、やはりこちらに戻ってきます。

物価高円安でどんどん高くなるのが残念です(仕方がないですが(