バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き

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バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き 通販店
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ベトナムの薄くてパリパリなお好み焼き
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き
690円(税込 745円)
■通常送料商品■
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
ぜひ他の送料無料対象商品も併せてご覧くださいませ。
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き を購入すると貰えるポイント7ポイント 
商品番号:SRV-SPC-15
予約受付中

バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き の説明

■ホーチミンの名物
こちらの商品は、ベトナムのお好み焼きバインセオを作る為のお米の粉です。ホーチミンの名物で、市場や屋台でフライパン片手に薄くパリッと手際よく器用に焼いているのを見かけます。

■地方色豊かデス!!
ホーチミンに限らず、海が近い地方では、海鮮がたくさん入ったバインセオや山がちの地方では、豚肉と野菜ばかりのバインセオなどなど、ベトナム各地でその地方に独特のバインセオが焼かれています。

■正式な食べ方って?
正式な食べ方は、パリパリに焼かれたバインセオと香菜、ねぎなどたくさんの野菜をサニーレタスで巻いてヌクマムをベースにしたたれ「ヌクチャム」をつけて食べます。ヌクチャムがない場合は、スイートチリソースを代わりにしてもおいしくいただけます。 でも、もやしをたくさんいれてたれをつけてパリパリをそのまま食べるのでもおいしいですよ。(下記参照)

■バインセオレシピ
1.バインセオの粉、ココナッツミルク、ターメリック、水を全て混ぜます。
2.フライパンを熱し油を引き、小さく切った豚肉、海老、スライスした玉ねぎを炒めます。
3.2に混ぜ合わせた生地を約90cc入れ、薄焼き卵を焼く要領 でフライパン全体に厚さが同じになるように薄く広げる。
火加減は弱火にしておく。
4.もやし、小口切りにしたアサツキを片側に寄せるように入れて蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。
5.焼けてきたら鍋肌から油を少し入れ、焦げ目がついたらくずさないように二つ折りにして、パリッと焼き上げたら出来上がりです。
お好みでヌクチャムや、スイートチリソースをつけてお召し上がりください。
梅原の顔写真
こんにちは! ティラキタの梅原です。

ホーチミンで本場のバインセオを食べた時は、そんなに感動しなかったのですが、ムイネーと言う地方で食べたバインセオに感動。それを再現できるかと日夜試行錯誤中です。タイの牡蠣ともやしのお好み焼きもこれで作れますよ。その場合は、ターメリックは抜きでね。

バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き のデータ

賞味期限2025年02月28日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
内容量400g
素材馬鈴薯粉・小麦粉・米粉・調味料・ターメリック粉(パッケージ内に別袋で同封)
原産国ベトナム
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き の商品写真 1枚目 ベトナムのお好み焼き、バインセオの素です。ターメリックは、別袋で中に入っていますのでご注意ください。
ベトナムのお好み焼き、バインセオの素です。ターメリックは、別袋で中に入っていますのでご注意ください。
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き の商品写真 2枚目 野菜と一緒にヌクチャムをつけて食べます。
野菜と一緒にヌクチャムをつけて食べます。
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き の商品写真 3枚目 準備は、緑の野菜、もやし、玉ねぎ、シーフードや豚肉を用意。ターメリックは、付属しています。
準備は、緑の野菜、もやし、玉ねぎ、シーフードや豚肉を用意。ターメリックは、付属しています。

バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き のレシピ

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バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き の写真
ベトナムのお好み焼き、バインセオの素です。ターメリックは、別袋で中に入っていますのでご注意ください。
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き  2 - 野菜と一緒にヌクチャムをつけて食べます。
野菜と一緒にヌクチャムをつけて食べます。
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き  3 - 準備は、緑の野菜、もやし、玉ねぎ、シーフードや豚肉を用意。ターメリックは、付属しています。
準備は、緑の野菜、もやし、玉ねぎ、シーフードや豚肉を用意。ターメリックは、付属しています。
バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き  1バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き  2 - 野菜と一緒にヌクチャムをつけて食べます。バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き  3 - 準備は、緑の野菜、もやし、玉ねぎ、シーフードや豚肉を用意。ターメリックは、付属しています。

バインセオの作り方


バインセオの食べ方

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バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き の説明

■ホーチミンの名物
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■地方色豊かデス!!
ホーチミンに限らず、海が近い地方では、海鮮がたくさん入ったバインセオや山がちの地方では、豚肉と野菜ばかりのバインセオなどなど、ベトナム各地でその地方に独特のバインセオが焼かれています。

■正式な食べ方って?
正式な食べ方は、パリパリに焼かれたバインセオと香菜、ねぎなどたくさんの野菜をサニーレタスで巻いてヌクマムをベースにしたたれ「ヌクチャム」をつけて食べます。ヌクチャムがない場合は、スイートチリソースを代わりにしてもおいしくいただけます。 でも、もやしをたくさんいれてたれをつけてパリパリをそのまま食べるのでもおいしいですよ。(下記参照)

■バインセオレシピ
1.バインセオの粉、ココナッツミルク、ターメリック、水を全て混ぜます。
2.フライパンを熱し油を引き、小さく切った豚肉、海老、スライスした玉ねぎを炒めます。
3.2に混ぜ合わせた生地を約90cc入れ、薄焼き卵を焼く要領 でフライパン全体に厚さが同じになるように薄く広げる。
火加減は弱火にしておく。
4.もやし、小口切りにしたアサツキを片側に寄せるように入れて蓋をして1〜2分蒸し焼きにする。
5.焼けてきたら鍋肌から油を少し入れ、焦げ目がついたらくずさないように二つ折りにして、パリッと焼き上げたら出来上がりです。
お好みでヌクチャムや、スイートチリソースをつけてお召し上がりください。
梅原の顔写真
こんにちは! ティラキタの梅原です。

ホーチミンで本場のバインセオを食べた時は、そんなに感動しなかったのですが、ムイネーと言う地方で食べたバインセオに感動。それを再現できるかと日夜試行錯誤中です。タイの牡蠣ともやしのお好み焼きもこれで作れますよ。その場合は、ターメリックは抜きでね。

バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き のデータ

賞味期限2025年02月28日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
内容量400g
素材馬鈴薯粉・小麦粉・米粉・調味料・ターメリック粉(パッケージ内に別袋で同封)
原産国ベトナム
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【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き のレシピ

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バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き
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バインセオの粉 - ベトナムお好み焼き の評価 (合計:31件)

匿名様 ☆
お好み焼きですがヘルシーなクレープのイメージがあり、作りたいと思っていたところでした。
「ベトナム料理バインセオに関連したレシピ」に紹介されていた、ティラキタご飯部さん提供「牡蠣ともやしのバインセオ」をターメリック入り生地で作ってみました。1回分の生地の量、焼き加減など失敗もありましたが、それなりにおいしくいただけたので、材料の大切さを実感しました。
袋を開封時に破ってしまい保存容器が必要になったので、二重、チャック付などにしていただけるとありがたいです。
ティラキタのサイトは商品説明が充実していて動画やレシピもあるので、初めての商品でも購入したくなります。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様 ☆
ベトナムで食べたバインセオが忘れられず、急にバインセオを食べたくなり、購入。

一袋でたっぷりの量をつくれます。

普段は野菜をあまり食べない中2男子も、バインセオだと狂ったように野菜をたべまくる!

また購入します!

匿名希望様 ☆
バインセオを食べたことがないので、買ってみました。

ココナッツミルクがいるので、まだ作れていませんが、ココナッツミルクパウダーが入っていたらいいなと思いました。

珍しいし楽しみです。

やはり本場の粉は違います。ココナッツミルクと水の量を変えて生地の変化を楽しんでいます。もちもちふっくらもカリカリサクサクも対応できる粉は、魔法の粉のようです。ありがとうございました。

とても気に入っていて、何度もリピしています。バインセオは、焼き加減が結構難しいですね。何回も焼いてみて、やっと、パリっと焼くことができるようになりました。(やっぱり卵を入れたほうがいいみたいです)アレンジなんですが、ハムとチーズとか、しらすとチーズとか、冷蔵庫の中にあるちょっと余ったものたちを具にしても美味しかったです。また次回作るときのために、異色の具を考えるのも面白いです。ちなみにソースには手間をかけたくなくて、いつもスイートチリソースで食べてます。

hana様 ☆
何度もリピ買いしてますが、
本当にこれはいけます!
初めてバインセオ作ったのがこれ。
節約しようと、米粉にウコン入れてみたり
しましたが、固まり具合、食感、風味、
全てにおいてダメでした。
バインセオの粉はこれなしには出来ません!
友達招待して食べてもらい、絶賛です。
我が家の常備品です

匿名希望様 ☆
本場のバインセオを食べたことがないので分かりませんが、ココナッツを加えて作るので好き嫌い分かれそうです。私はイマイチでしたが、旦那さんは美味しいと何枚も食べてました。

匿名希望様 ☆
ベトナム旅行で参加したベトナム料理教室でつかってた

粉を購入したかった。使いやすい。

職場に実習生として来たベトナム人の子に頼まれて買いました。
現地の人がこの商品を求めてたので間違いないと思います(笑)
ベトナム料理を作ってくれるそうなので楽しみです。

やさい様 ☆
とあるベトナム料理店で初めて食べたバインセオの美味しさに衝撃を受け、
自分でも作りたいと思ったのですが、普段行くスーパーにはないので諦めていました。
しかしここでカレーを買うついでに見つけたので買いました。
作るのが楽しみです!

匿名希望様 ☆
手軽に自宅でバインセオができるので便利ですね。調理が簡単で、本格的な味のする商品です。

火加減、厚みを変えてみて自分好みのを作ってもいいと思います。

匿名希望様 ☆
ベトナム料理が大好きです。ミックス粉だしサイトにレシピもあって手軽に作れます。

ホットプレートで家族でワイワイ。パリパリに焼いて野菜たっぷり。ヘルシーで美味しかったです。

oruganze様 ☆
未だ作って見てないのでお味は何とも言えませんが、パッケージのレシピがベトナム語(?)だけなので、何とも…
HPに作り方は書いてありますが、せめて日本語のレシピを付けてくださるとありがたいのですが~

匿名希望様 ☆
簡単に作ることが出来ました。とても美味しかったです。

匿名希望様 ☆
まだ未使用ですので、食べるのを楽しみにしています。

ナダムの評価写真ナダム様 ☆
甘い系にも醤油にも合うのでおいしかったです。いろんな物が作れるとおもいます。片栗粉と小麦粉の中間みたいな粉でもちもち感もあっておいしいです。粉もの料理、以前は全くしてなかったのですがティラキタさんで色々な粉を知り買うようになって、今ではすっかりはまっています。他にもまだトライしてない粉もあり、色んな国の食文化や粉の奥深さを感じております。

匿名希望様 ☆
美味しい!簡単についてにできました

タレつきならなら、めっと良い

匿名希望様 ☆
量も多過ぎず、少な過ぎず、ちょうど良い量でした。ターメリックも入っていたので、本格的なのに、手軽でした。味もおいしいです。またリピします^_^

りー様 ☆
ベトナムで見た粉と同じものがあって感動しました!
格安航空券の荷物重量制限で泣く泣く諦めたあの粉がまさかネットで買えるとは笑

レシピも掲載されててありがたいです。これで心置きなくバインセオが食べられます。

匿名希望様 ☆
少し高価ですがこちらのセットで作ると美味しくできます。

米粉が日本のものと違うからか、カリッと仕上がります。

匿名希望様 ☆
バインセオの粉ってなかなか売っていないですし、こちらは割と良心的なお値段なので嬉しいです。ベトナム人の方たちとの食事の時に作ってみます。食べたら感想を追記しますね。

匿名希望様 ☆
バインセオにすっかりハマってしまいリピート買いです。作り方も商品ページにあるのが親切ですよね。

もちもちした生地で美味しいです。

匿名希望様 ☆
お店で食べたバインセオを自宅でも作ってみたくて購入です。

とても火の通りが早く簡単に美味しく作れました。

またリピートしたいです。

チヂミっぽい感じで美味しかったです。
ウコンの粉が別に入っているのでウコンはカレーに使います。卵とチーズと豚肉のバラ肉を細かく刻んだのか、またはひき肉をいれて食べました。

匿名希望様 ☆
我が家でバインセオを作る時に欠かせないです。

私は100gの粉に150ccの水と120caくらいのココナッツミルクで作っています。焼き上がりにフライパンに押し付けて焼くカリッとして美味しいです!

匿名希望様 ☆
バインセオが簡単に作れてとても美味しかった

匿名希望様 ☆
本物のバインセオを食べたことがないので

あくまでも 自己流で作りましたが

美味しかったです。

日本のお好み焼き と同じように

ソースとマヨネーズで食べても美味しいなと思いました。

野菜もたっぷり食べられるので

目先が変わったお好み焼きで楽しかったです

すーこ様 ☆
小袋に入ったターメリックがセットでついてきます。(中の白い粉に埋もれているので探すのがちょっと大変)こちらで用意するのはココナッツミルクと具だけ。
大好きなバインセオ、日本のレストランで食べると1000円以上しますが、このミックスがあれば気軽に好きなだけ楽しめるのでうれしいです。
弱火でじっくり、その後強火でパリっとさせるとおいしいです。



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