インドネシア料理 ブンブアヤムゴレンの素 - Ayam Goreng 【KOKITA】
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インドネシア料理 ブンブアヤムゴレンの素 - Ayam Goreng 【KOKITA】 通販店
(評価:15件)
インドネシア料理 ブンブアヤムゴレンの素 - Ayam Goreng 【KOKITA】
850円(税込 918円)
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール対象商品5点で5%割引!
■通常送料商品■
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(評価:15件)
今ご注文いただくと12月16日(明後日)発送予定です。
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商品番号:FD-LOJ-238
■アヤムゴレン=鶏の唐揚げ■
インドネシア、バリ島で広く食べられているスパイシーな鶏のから揚げ漬けてあげるだけで本格アヤムゴレンがご自宅で簡単にできちゃいます♪
※アヤムゴレンに相性抜群のソースは コチラ★
■使い方
食べやすく切った鶏肉1kgに対して大さじ2杯のこの調味料を加え良く揉みこみます。数時間〜1晩ほどじっくり漬け込んで下さい。そのあと少量の水を加えて茹でてから油で揚げてください。※1kgの鶏肉に対して大さじ2杯を使用すると約10回アヤムゴレンを作ることが出来ます。
■インドネシア流
鶏肉をペーストに漬け込んだ後に水を足して茹でてから油で揚げるのがインドネシア流の特徴です。外はカリカリ、中はしっとりとした唐揚げを熱いうちにコキタサンバルバジャックやスイートチリソースを付けてお召し上がりください。甘辛く、スパイシーな香りが口の中に広がり、おかずにもおつまみにも最高!お手軽にインドネシア料理が楽しめます。賞味期限 | 2026年08月13日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
---|---|
ブランド | KOKITA ( コキタ ) |
名称 | 混合調味料 |
原材料名 | キャンドルナッツ、食塩、ガランガル、レモングラス、ターメリック、砂糖、エシャロット、にんにく、コリアンダー、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、白こしょう |
添加物 | 糊料(加工デンプン)、酸味料、調味料(核酸) |
内容量 | 350g |
原産国名 | インドネシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。開封早期のカビ発生防止のため清潔なスプーン等を使う事をおススメします。 |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
揚げ鶏の下味にはこちらをどうぞ。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
手に持ってみました。1kgの鶏肉に対して大さじ2杯を使用するとこちらの1瓶で約10回アヤムゴレンを作ることが出来ます。
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※アヤムゴレンに相性抜群のソースは コチラ★
■使い方
食べやすく切った鶏肉1kgに対して大さじ2杯のこの調味料を加え良く揉みこみます。数時間〜1晩ほどじっくり漬け込んで下さい。そのあと少量の水を加えて茹でてから油で揚げてください。※1kgの鶏肉に対して大さじ2杯を使用すると約10回アヤムゴレンを作ることが出来ます。
■インドネシア流
鶏肉をペーストに漬け込んだ後に水を足して茹でてから油で揚げるのがインドネシア流の特徴です。外はカリカリ、中はしっとりとした唐揚げを熱いうちにコキタサンバルバジャックやスイートチリソースを付けてお召し上がりください。甘辛く、スパイシーな香りが口の中に広がり、おかずにもおつまみにも最高!お手軽にインドネシア料理が楽しめます。賞味期限 | 2026年08月13日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります) |
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名称 | 混合調味料 |
原材料名 | キャンドルナッツ、食塩、ガランガル、レモングラス、ターメリック、砂糖、エシャロット、にんにく、コリアンダー、たんぱく加水分解物(大豆を含む)、白こしょう |
添加物 | 糊料(加工デンプン)、酸味料、調味料(核酸) |
内容量 | 350g |
原産国名 | インドネシア |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。開封早期のカビ発生防止のため清潔なスプーン等を使う事をおススメします。 |
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インドネシア料理 ブンブアヤムゴレンの素 - Ayam Goreng 【KOKITA】の評価 (合計:15件)
匿名希望様
本品に鶏肉を漬け込んで、茹でて素揚げするだけで簡単でした。瓶の中身の量も多いので10回分くらい作れて、コスパ良いです。
1人の人が参考になったと言っています
匿名希望様
届きました!バリ料理を、食べたくなったらこれを買います!
美味しいです!
匿名希望様
日本でにいてバリの味が楽しめて嬉しいです匿名希望様
案内されている「漬け込んで一度茹でてから揚げる」という手順ですが、やってみるとなるほどと思わされます。茹でずに、そのままやいたり揚げたりした物と比べましたが、一度茹でた方が上品な味になりますね。
匿名希望様
タイ米が進む進む。もうタイ米を食べる手が止まらなくなります。これは良い買い物をしました。オススメします。ゆい様
漬け込んで一回茹でてから作るという変わった調理法だなと思いました(笑)茹でた汁はスープにできるので、一回に二品できていいですね。
本場のものを食べたことがないので分かりませんが、そのままやいたほうが美味しいかも…
匿名希望様
ブンブに漬け込んで揚げるだけで本格的なアヤムゴレンに。ナシチャンプルの一品として作りました。
冷凍の鶏肉を使いました。
鶏肉に少し塩こしょうしてから調味料を使いました。これも美味しく頂けました。
やさいの何を組み合わせたら美味しいのかよく判らないので、もやし炒めを下に敷いたりしてみたのですが、ぴったりじゃなかったです。
鶏肉に少し塩こしょうしてから調味料を使いました。これも美味しく頂けました。
やさいの何を組み合わせたら美味しいのかよく判らないので、もやし炒めを下に敷いたりしてみたのですが、ぴったりじゃなかったです。
匿名希望様
アヤムゴレンは初めてです!辛くないお料理です。しっかり味がしみこむので、茹でてからカラッとするまで焼いたらソースは何もなくても美味しかったです。匿名希望様
美味しいです。こちらもリピーターです。一番鶏肉料理が美味しかったが豚肉でも結構良かったですレビューを全部見る
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