スパイスグラインダー [中] - アルミニウム製

カレー用のホールスパイスを粉末化するためのグラインダーを探しており、こちらがお手頃で使い勝手もよさそうだったので購入しました。しっかり粉末化でき、香り高いカレーを作ることができ、大変満足しています。写真通りの品で、見た目も良く、とても気に入りました。どうもありがとうございます。

機能的には十分満足してます。大きさ的にも手頃だと思います。キッチンに出しっぱなしにしても邪魔にならないサイズです。スパイスグラインダーを買うのは初めてで、これが最高のモノなのかはわからないので、星4つとしました。

主人が趣味のソーセージ作りで、西洋ハーブを細かくするのに使ってます。マサラチャイ用のシナモン、カルダモン、クローブを挽いてみたところ、チャイの香りや味わいがまろやかになり、大成功でした。

すごく頑丈そうで、一生モノになりそう。。。だからリピはないです（笑）

電動ミル、石の摺鉢など様々検討しましたが、手軽さに惹かれてこちらに決めました。失敗してもこの値段なら迷わず次にチャレンジできるし、と正直なところあまり期待せずに購入したのですが、なんとこれが使いやすい！
電動ミルと違い、ざっと洗って拭くだけで常に清潔を保てます。サイズも良い感じで、スパイスセットとまとめて棚にしまえます。気にしていた細かさ(細かくできず口に残るのではないか)も今のところ問題ないようです。ブラックペッパーを潰した時の香りの良さに感動です。万が一使えなくなったらまたこちらをリピートするでしょう。

まだスパイスには使用していませんが、デーツとナッツを潰してみました。重みがあり、しっかりとしているので硬めのナッツも簡単に潰すことが出来ました（多少力がいりますが）洗うのも楽ですし、良い買い物が出来ました！どなたかがレビューに書いていた、傷などもなく、良かったです。

スパイスグラインダーは何個か持っていますが、またの購入です。
スパイスを挽く際に、香りの嗅ぎ分けをするのですが、香りが混ざってしまうのが気になるのでもう一つ購入させていただきました。やはり金属製のグラインダーはとても使い易いです。

インド旅行でチャイの作り方を教えてもらい、どうしてもスパイスグラインダーが欲しくなり購入しました。棒が少し欠けていましたが、スパイスがよく潰れます。この素材でもう少し大きいのがあれば追加で購入したいです。

金属製なので洗いやすく臭いも残らないのが良い。ただ、グラインダーとしてみると、クミン、ウイキョウなど粗くつぶすのにはよいが、コリアンダーシードまたそれより硬いものだと割るのも厳しきびしいく。鉢底と杵先が平らなので粉々にするのには向いていない。これで粗くつぶして乳鉢で少しずつ粉末にするような使い方をせざるを得ない。

重いので　ごつごつとスパイスがつぶせます。香りがよいです。

とても使いやすいです。ナツメグの様にとても硬いものでも、これで砕いてからグラインダーをかければ問題なく使えます。
Gカルダモンも、こちらで一度砕いてから使用しています。かなりの頻度で使っています。

在日ネパールの友人が使っていたので購入しました。
スパイスたっぷりのカレーを自己流で作って楽しんでいます。
粒を少し砕く程度で使いたかったのでイイ感じで使えました。
パウダーや粒のまま で作るより香りの強い旨いのが作れました。
砕いている時の香りと あえてのアナログ感がとても楽しめます。

どっしりとしていて安定感もありスパイスを粉砕しやすいです。すり潰すといい香りが部屋中にして食欲が湧いてきますね。いろんなスパイスを調合して自分好みの味を見つけていきたいです。

スパイスがとても身近に感じられるようになりました！

ある程度の傷は予測しておりましたが、商品ページより明らかに状態の悪い商品が届きました。

ショップに問い合わせましたが交換対応も不可とのことで他のショップで買い直します。

金属製のグラインダーはしっかり砕けて生姜やニンニクを潰すのにも最適です。

ニンニクやショウガを潰すのに大活躍です！エキスがしっかり出るのでもっと早くに購入すれば良かった。
ホールスパイスを潰すには結構力が必要なので私は床に置いてグリグリやってます。
サイズとしては二人分のカレーを作るのにはじゅうぶんすぎる程の大きさです。
家族が多い方は大きいサイズの方が効率が良いかもしれませんね。

大量にスパイスを挽いたり、パウダー状になるまで細かくしたい場合はやはり電動ミルですが、程よい粗挽きにしたい時やレシピに指定されているホールスパイスを一気に挽きたい時にとても便利です。あとは電動ミルだと洗うのも少し面倒だったり出してくるのが億劫だったり・・・
サイズや重量もちょうどよく、棒も思っていたより重いのでグリグリとスパイスを潰すことができます。アルミ製でサビにくいのもオススメポイントです。

さすがよくできています。

炒ったスパイスを入れて、グルグル回すだけでまんべんなく粉になります。

少し力は必要ですが、よくあるペッパーミルのようなグラインダーより、速く確実に細かくなります。

良い買い物でした。

スチール製よりも安いです。当然かもしれません。
スチール製も持ってますが、高いから使うのがもったいないと思ってました。
アルミニウム製だとあまり高くないので、気兼ねなしに使えます。
アルミニウムだと放熱性に優れているので、スパイスが熱で変化することも少なそうな気がします。

ある程度の重さがあるので、スパイスや生姜が潰しやすく、マサラチャイやカレー作りに重宝します。お手入れも楽です。

日本の製品のクオリティベースで考えるとちょっとびっくりするけど商品としてはよく出来てるかな。

ホールスパイスから作るカレーは格別ですね。購入して良かったです！

しっかりしたつくりで

真鍮製の小さいのを持っているのですが、小さいのでスパイスが飛び散るのが気になっていて、大きいのを購入してみました。
アルミ製で軽くて扱いやすいし、飛び散りは少なくて良いのですが、棒が軽いのでちょっとパワーが…

鉢はアルミ、棒は真鍮を使っています^_^