中国・台湾

珍しい、素材ざく切りそのままの、本場四川仕様の豆板醤です！ 熟成されたそら豆の旨味が強くてこれだけで味が決まります！ ざく切り唐辛子のビジュアルがインパクトありますが、辛さは穏やかで上品な味わいですので、マイルドな辛さがお好みの方にもオススメです～唐辛子、そら豆、塩、小麦粉だけで作られた手作り感のある、丁寧に作られたことが伝わってくる自然な味わいで、素材の良さが活きている豆板醤です。 クセがなくまろやかですので、どんな食材とも相性が良かったです～中華料理にはもちろんのこと、お味噌汁に混ぜてコクを出したり、マヨネーズと混ぜてお野菜のディップソースにしたりと、いろいろな調味料とも良く合って美味しく便利なお品です～

他のどのサイトよりも安かったため恐る恐る注文してみましたが、とても丁寧に梱包してくださり、冊子などからも温かみを感じました。 声優さんも御用達ののど飴らしく、スースーしていて優しい甘味で喉に良さそうな感じでした。 さっそく2回目の注文をしました。これからも愛用したいと思っています。

とても迅速に対応していただきました。

思っていたより小さかったですが、ずっと食べでみたかったので嬉しいです。

後味スッキリで、これからの季節にぴったりですね。リピートしたいです。

日本では珍しい、伝統的な本漬けそのままの丸ごとザーサイです！丸ごとで素材感を味わえますので、いろいろな料理が楽しめますし、沢山入ってお買い得です～ 発酵食品独特の旨味があり、ザーサイのからし菜的な香りもみずみずしくて美味しかったです！ 伝統的な本漬け、本場と同じ仕様のザーサイですので、使う前に塩抜きする必要がありますが、使いたい大きさにカットして丼に水を入れてさらすだけで大丈夫でした！ ラーメンの付け合わせ、炒め物、スープ、餃子の具等々、バリエーションが楽しめると思います～

これはおいしいです。 豆をただ揚げて、香りと味付けしただけのシンプルさがいいです。 花椒好きにはたまりません。 また買いたいです。 ぽりぽりとおやつにも、おつまみにもなります。 子どもも気に入っています。

家族揃って引き籠り生活が続いてたので、近場のスーパーでは見た事が無いインスタントラーメンを見つけたので6個セットを購入してみました。炒めたネギが香味油と別添で入っており、仕上げに入れるととても香ばしく良い匂いが漂います。 醤油味は強いのですがコクが足りなく感じたので、鶏ガラスープを少々ふり入れてしまいました。記載の調理時間より1〜2分長く煮込んだ方が麺がもちもちして美味しかったです。珍しいラーメンに家族で盛り上がりました。