ベイガンティルマサラ 【にしきや】

旨味の染み込んだとろとろの茄子とパクチーの香りが美味しい、菜食料理なのにすごいコク！満足感があって栄養たっぷりのカレーです！封を開けると茄子の良い香りが飛び込んできました！パラックパニールのほうれん草のようにトロトロに煮込まれた茄子にスパイスと胡麻が溶け込んでいて、旨味が強く、深みのある味わいです。黒ゴマ特有の土っぽさも感じず、トマトとパクチーが香り、食欲を刺激します～辛さがマイルドで栄養のある材料がたっぷり、具もよく煮込まれて柔らかいので、子どもさんやご高齢の方も楽しめるお品だと思います～

サイズをきちんと確認せずに注文してしまったので、一人前だと勘違いしていました。届いたら、とても小さくてビックリしてしまいました(^_^;) 一人前の半分程の量です。とても美味しかったですが、量がたりなかったので、他のカレーとあいがけにして食べました！

パッケージを見た時は量が少ないかなと思いましたが、一食分として充分でした。
色が黒っぽく見た目はあまり良くなかったですが、しっかり味がついており辛すぎずナスも味わえて美味しかったです。
私には少し塩気が強かった感じです。

茄子とゴマのカレーって
インドネパールレストランには無いフレーバーだったので新鮮さを求めて購入してみました。
こってりとしていて濃い色合いはまさに本場のインドカレー！！ちょっと少なめの量目なので中にシーフードなどをマシマシしてプラウンマサラ風にアレンジして食べたらおいしかったです。
このご時世あまり外食もできないので継続購入して本格的なカレーを楽しみたいです。

にしきやのシリーズはどれも本格的で好きですが、特にベイガンティルマサラはスパイスとナスのとろみが気に入っています。個人的にクスクスと一緒に食べるのが好きです。

ナスと黒ごまの色なのか、とにかく黒い。味は思ったより酸味があった。ナスはほぼペースト状になっているが、若干形を維持しているものも入っている。量は普通のレトルトの半分ぐらいなので、これ単体で食べるのではなく、ミールス的に色々なカレーと一緒に食べるといい。

パウチを開けるとスパイスの香りが広がる本格レトルトカレー。胡麻の香り、オイルのコクも豊かで、この値段でおうちでレアなインドカレーが楽しめるなんてありがたい。量は少ないので１食に二袋ほしいかな。他の味のカレーと一緒にお店みたいに食べたいな。

ナスとゴマ、なんとなくヘルシーな感じがします。
辛さは中辛くらいでしょうか。
結構美味しいと思います。
ただ、にしきやさんのカレーは割高です。
一袋１００ｇですので、二袋で一食分になると思います。
一袋３００円前後なので、一食６００円前後になります。
２種類を一緒に試せるけど、一食６００円かぁと思います。
レトルトかれーとしては高いと思います。