インスタント食品【麺類・スープ】

このフォーのシリーズではベジタブルが一番シンプルで好きでした。普段菜食に近い食生活の人はやはりこちらがお勧めです。インスタントの袋麺なので麺の匂いが気になり一回お湯で軽く茹でたのもをスープを作っておいて入れるという作り方で食べました。

こちらの４つのフォーの中でパクチーの香りを一番感じたのがベジタブル味です。カロリーも控えめで味もさっぱりしていてヘルシーです。少し辛めのスパイスを入れて食べても美味しいです。私は朝や食欲がないときによく食べています。

食べる前の湯気から、独特のいい香りがし、 私はこのラーメンの産地フィリピンに行った事があるのだが、 あの熱帯のムッとした暑さの空気感と街中の脇雑さが蘇って来るようだった。 ただ残念な事は、味が薄味である。好みもあると思うが、 私はもう少しガッツリ来て欲しかった。その部分で、 星一個マイナスだが、美味しさはGOODである。

酸っぱ辛いアジトのことですが、ピリピリというよりは控えめの じわじわマイルドな辛さなので子供でも食べられそうです。 ただ、カラマンシ(シトラス味)の時点でほのかに感じる程度の柑橘の風味が、チリマンシでは辛味が加わった事によりあまり 柑橘感を感じませんでした。 もしかしたらこの酸っぱさが柑橘によるものかもしれませんが、 仕上げに軽くレモンを絞って香りづけしました。 具はないに等しいので適当に小エビと万能ネギをちらしました。 日本人に受け入れやすい味だと思います。 おいしいですよ。