ココナッツクリーム【CHAOKOH】

フィリピンのビコを作るのにいつもココナッツミルクを使っていたのですがココナッツクリームで作ってみたら簡単にできました。もっと早く使えばよかった。

ココナッツミルクが元々苦手なのですが、レビューを見てたらなんだか美味しそうに思えて購入しました。スパイスカレーを作るなら！と張り切って購入したココナッツミルクがまだあるので、開封は先かと思いますが、チャレンジへの第一歩です。

すごく濃厚でトロっとしてます。

トムカーガイを作りましたが、いつものココナッツミルク缶だけより断然こちらを使用した方が好みの味でした！

いつもココナッツクリームパウダーと一緒に購入してます。

必要な量を都度必要なだけ使える分、パウダーの方が使用頻度は高いのだけれど、こちらの商品のクリーミィさはまた別格。濃厚なグリーンカレー麺を作りたい時には他の商品ではちょっと物足りないので絶対これです。

近所のスーパーで買う300円位のココナツミルク缶とは何が違うのかな？と興味でカレーやデザート用に買いました。缶詰めを開けると中は固形！スプーンですくって使います。ココナツミルクとは比べ物にならない位濃厚！ミルクと比べてコクの仕上がりが全然違います。これ1缶あればいろんな料理にたっぷり使えます。余ったらラップでいくつかに分けて冷凍保管！ココナツクリームを使ったらもうココナツミルクは使えません。コスパも良い！大変満足です。またリピです。

いつもはスーパーで買ってるココナッツクリームですが、今回はこちらで購入さしていただきました。

クリームは、超濃厚！でカリーに入れてもアイスクリームにかけても美味しくいただけました。
缶の下で固まってるので湯煎するなりよくかき混ぜて使うのが良いでしょう。

缶は凹んでましたが味には問題なし！またお願いします！

普段はココナッツクリームパウダーを使っています。
でもこの濃厚さ、クリーミーさは他の缶入りやパウダーには絶対にないもの。
グリーンカレーで濃厚マイルドに仕上げたい時にはこれ使ってます。
他にもお菓子とかに使う方がい向いてるのかな？その位リッチなクリーミーさです。一度開けたら使いきりが大変そうですが、先日残った時はミニジップロックで冷凍してみました。