チャイ

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届いてすぐにお楽しみいただける、ベトナムコーヒートライアルセットを作りました。セット内容は、ベトナムコーヒーの粉各種に、アルミ製ベトナムコーヒーフィルター、ベトナムコンデンスミルク、ベトナムコーヒーの淹れ方の説明書です。種類も豊富に、お好みの粉でベトナムコーヒーライフを始めませんか。ちょこっとお得にできてます。

ベトナムコーヒー



←ベトナムコーヒーの入れ方

特別なフィルターを使って入れる、ベトナムコーヒー。いろいろな種類の豆を集めました。もちろん、普通のコーヒーフィルターやコーヒーメーカーでも美味しく淹れられるので、お気軽にベトナムの味をおたのしみいただけます。
あなたの一番が見つかるといいですね。

ネパールのヒマラヤ コーヒー


ネパールの山村でハンドピッキングされたネパールのヒマラヤンコーヒーがやってきました。「え? ネパールのコーヒーなんて聞いたことがないよ」という方も多いと思うのですが、それもそのはず、ネパールのコーヒーの輸出は2007年頃から始まった歴史の浅いものなのです。

ネパールで栽培が始まったのは約30年前。当時の国王であるギャネンドラ国王の号令の下、コーヒーの作付けが始まりました。ネパールは世界最貧国の一つですが、海外に輸出できるコーヒーを植える事により、農家であってもお金になる作物を作ることが出来るようになったのです。コーヒーは農村の貧困対策と山の植生管理の2つの面でとても重要な作物となりました。

ネパールのヒマラヤンコーヒーは、ヒマラヤの国で作られたオーガニックなコーヒーであり(JASの認証を受けていませんので当店ではオーガニックとは表記していません)、先進国で売れるギリギリの値段で輸出されるフェアトレード商品なのです。

コーヒーは首都カトマンドゥから遠く離れ、大気汚染とは無縁のヒマラヤの麓。コーヒー豆の種類はアラビカ種です。ネパールのコーヒーの多くは検疫の関係で、現地でローストしたものが輸入されていますが、当店では風味を第一に考え、生豆で輸入しています。

ティラキタでは実際に現地に行き、ネパールコーヒーの生産地を見て来ました! ご購入前にご一読いただけると、よりこのコーヒーへの理解が深まることと思います。
 

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ニーム茶、ニーム製品



「ニーム」とは、インドでは5000年以上も前から使用されている木です。ニームの木は樹液や樹皮、葉や種子にいたるまで使用できるそうですが、ここで紹介するのはそのうちの葉っぱの部分。インドでは、家庭の庭や街路樹としてもよく見かけます。ニームはアーユルヴェーダで用いられるハーブの中でも、様々な効能が知られている特別なハーブです
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