日本の食品・食材 - にしきや

■にしきやはごちそうレトルト専門店

にしきやのカレーはおいしさを追求した結果、すべての商品を無添加で作っています。厳選した素材やスパイスの味を引き出すために、すべての商品が科学調味料、香料、着色料無添加。食材も、加熱しても食感や香りがしっかり残る、おいしく安心して食べられるものを全国から探しています。

■にしきやにはたくさんのラインナップ

食事の時間を少しでもすてきな時間にしたい。して欲しい。そんな想いで料理をつくっていたら、90種類になりました。カレーの勉強にインドへ行ってみると、日本でよく使われるスパイスだけでなく、カレーリーフやミントをガバッ！と入れる感じがたまらなくて…家庭やレストランで学んでいるうちにインドカレーだけでも２４種類に！

■パウチの中で仕上げています

レトルトって、できあがった料理をパウチしていると思ってませんか？実は、パウチの中で仕上げているんです。だから、にしきやには「シェフ」がいます。小さなレトルトパウチが鍋になって、その中に、世界中のおいしいを閉じ込めるのです。コトコト火が通り、お肉からでた肉汁がソースと絡んで、スパイスの香りとともに野菜を甘く香ばしく包み込んでいく。

パウチの中で起こる変化を想像しながらつくる特別な料理、ごちそうレトルト。「ごちそうレトルト専門店」、さぁ！オープンです。