赤唐辛子 チリ Chilli Whole 袋入り【250g】

たくさん入っていて惜しまず使えます。唐辛子だから当たり前に辛いですが、中辛というか、それほど激辛じゃないところも使いやすいポイントだと思います。日本のおうちで作る一般的な料理用としては必要十分。

袋を開けると、すぐに唐辛子の甘い香りがしました。
スーパーで購入できる身近な唐辛子よりも乾燥しているので、
すり鉢で潰すのも楽にできます。
私はスパイスカレーをつくる時に使用しており、
レシピの指定の量の2倍ほどを使用しています。
刺激的な辛さよりも、まろやかで甘みのある唐辛子だと感じます。
スーパーに行く度に唐辛子を見ては、
どうも求めるものと違うと落胆していました。
そこで、こちらの商品の購入をしたいと思いました。
ただ、量が多いので使い切れるのか不安でした。
ですが美味しいのでどんどん消費しており、
杞憂に終わりそうです。
勇気を出して購入してよかったです。

料理によってホットと使い分けるために、レギュラーのものも購入しました。以前はパウダータイプの唐辛子しか使ってなかったのですが、やはりこのようなものを細切りや輪切りにして使う方が、食感も見た目もグレードアップします。

250gは一般家庭用ではないと思いつつも、カレー以外のお料理にも必要なので購入に至りました。お友達と小分けしたりとなんだかんだで使ったので損はなかったですが、想像以上に多いので、一人暮らしの方は注意です（笑）。