サンバルバジャック Sambal Bajak 250g 【KOKITA】

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サンバルバジャック Sambal Bajak 250g 【KOKITA】 通販店
インドネシアの代表的な調味料「サンバル」の1種
サンバルバジャック Sambal Bajak 250g 【KOKITA】
ブランド: KOKITA ( コキタ )
¥730(税込 ¥788)
ネット注文限定:インドネシア料理の素よりどりセール
対象商品5点で5%割引!
サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 を購入すると貰えるポイント7ポイント 
🚚通常送料商品
こちらの商品は送料590円でお送りできます。お買物金額の合計が4800円以上で送料無料となります。
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📅9月16日(明日)発送予定
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商品番号:FD-LOJ-249 ✒️ お問い合わせ ☆ 評価を見る

サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 の説明

■インドネシアの万能チリソース
赤唐辛子をベースに、トマトやエシャロット、砂糖を加えて仕上げたインドネシアのチリソース。
レモングラスやガランガル、えびペーストの香りが加わり、辛さの中にコクと旨みが広がる味わいです。

炒め物やディップ、料理のアクセントとして、手軽に本格エスニックの風味を楽しめます。

■おすすめの使い方
・野菜炒めやチャーハンの味付けに
・揚げ物や焼き野菜のディップに
・カレーや煮込み料理の隠し味に
・ナシゴレンやミーゴレンの仕上げに

■辛さと旨みが広がる万能チリソース
唐辛子のしっかりした辛さにスパイスの香り、えびペーストのコクと旨みが加わったチリソースです。料理に加えるだけでエスニックな風味が広がり、炒め物やディップ、薬味など幅広い料理にお使いいただけます。

サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 のデータ

賞味期限2028年08月21日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります
ブランド KOKITA ( コキタ )
名称チリペースト(サンバルジャック)
原材料名赤唐辛子、トマト、砂糖、エシャロット、食用大豆油、食塩、レモングラス、ガランガル、えびペースト、たん白加水分解物(大豆を含む)
添加物糊料(加工デンプン)、酸味料、乳化剤(大豆由来)、調味料(核酸)、酸化防止剤(V.C、V.E)
内容量250g
原産国名インドネシア
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。開封早期のカビ発生防止のため清潔なスプーン等を使う事をおススメします。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 の商品写真 0枚目 サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 です。
サンバルバジャック Sambal Bajak 250g 【KOKITA】 です。
サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 の商品写真 1枚目 海賊のソースと言われ、盗みたくなるような美味しさという名前の由来。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
海賊のソースと言われ、盗みたくなるような美味しさという名前の由来。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 の商品写真 2枚目 唐揚げや生野菜にたっぷり付けてどうぞ!!さっぱりと、でも、辛いのでご注意。
唐揚げや生野菜にたっぷり付けてどうぞ!!さっぱりと、でも、辛いのでご注意。
サンバルバジャック Sambal Bajak 250g 【KOKITA】 です。
海賊のソースと言われ、盗みたくなるような美味しさという名前の由来。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
海賊のソースと言われ、盗みたくなるような美味しさという名前の由来。現地の方もコキタの調味料を使ってる方多いですよ。
唐揚げや生野菜にたっぷり付けてどうぞ!!さっぱりと、でも、辛いのでご注意。
唐揚げや生野菜にたっぷり付けてどうぞ!!さっぱりと、でも、辛いのでご注意。
サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 の写真サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】  2 - 唐揚げや生野菜にたっぷり付けてどうぞ!!さっぱりと、でも、辛いのでご注意。
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インドネシアの代表的な調味料「サンバル」の1種

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サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 の説明

■インドネシアの万能チリソース
赤唐辛子をベースに、トマトやエシャロット、砂糖を加えて仕上げたインドネシアのチリソース。
レモングラスやガランガル、えびペーストの香りが加わり、辛さの中にコクと旨みが広がる味わいです。

炒め物やディップ、料理のアクセントとして、手軽に本格エスニックの風味を楽しめます。

■おすすめの使い方
・野菜炒めやチャーハンの味付けに
・揚げ物や焼き野菜のディップに
・カレーや煮込み料理の隠し味に
・ナシゴレンやミーゴレンの仕上げに

■辛さと旨みが広がる万能チリソース
唐辛子のしっかりした辛さにスパイスの香り、えびペーストのコクと旨みが加わったチリソースです。料理に加えるだけでエスニックな風味が広がり、炒め物やディップ、薬味など幅広い料理にお使いいただけます。

サンバルバジャック Sambal Bajak  250g 【KOKITA】 のデータ

賞味期限2028年08月21日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります
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名称チリペースト(サンバルジャック)
原材料名赤唐辛子、トマト、砂糖、エシャロット、食用大豆油、食塩、レモングラス、ガランガル、えびペースト、たん白加水分解物(大豆を含む)
添加物糊料(加工デンプン)、酸味料、乳化剤(大豆由来)、調味料(核酸)、酸化防止剤(V.C、V.E)
内容量250g
原産国名インドネシア
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫に保管のなるべく早めにお召がりください。開封早期のカビ発生防止のため清潔なスプーン等を使う事をおススメします。
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お客様のレビュー

4.9
20件のレビュー
ラトナ様
KOKITAのナシゴレンの素と並んで欠かせないのがこのサンバルバジャック。チリソースなので、ナシゴレンの素よりも少し辛いですが、辛いもの好きの方にはおすすめ。油で炒めると香辛料の香りがたち、艶が出て美味しくなります。この炒めたサンバルをゆで卵を揚げて半分に切った上に乗せたり、フライドポテトやオニオンリングにつけても美味しいです。またあったかいご飯に混ぜて海苔で巻いて食べたり、野菜など入れた溶き卵にこのサンバルを加えてバリ風オムレツにしたりしてもgood!
3人の人が参考になったと言っています

ひぃパパ様
辛さで甘さもちょうど良いので、何の料理にも合います。強烈エスニックでもないので子供でも使え、オーソドックスなので飽きません。豚肉と相性が良いと思うので、プルドポークとあえてキューバサンドやスペアリブなどに使っています。
また餃子や焼き鳥では、タレのように溶かすのではなく、料理に一つまみ乗せるように使っています。
1人の人が参考になったと言っています

かじかじ様の評価写真
かじかじ様
トマトが多め、トゥラシ(海老の発酵調味料)は少なめのさっぱりしたサンバルです。
瓶には「つけだれとしてお使いください」と書いてありますが、鶏肉にもみ込んでオーブンで焼いてみました。
ほどよい酸味と辛味で食がすすみます。サンバルの種類を変えるだけでまったく違う料理になるのでラクチンです。
1人の人が参考になったと言っています

匿名希望
本場のナシゴレンを作るために

これが必要らしいので購入してみました。

かなりの大容量でした。

ナシゴレン以外に使い道があるか分かりません??

無駄なく使いこなせるクセの無いお味ならいいのですが…

良かったらリピートします。

匿名希望
送料調整に購入してみました。

賞味期限も十分余裕があるので

ひとまず、ストックしておきます。

ピザやパスタに使えるのかな??

アジアンテイストなら他にお料理に使ってみます。

よこはま様
辛さはそれほど得意ではないのですが、絡みと旨みが増すので、思わず何にでも小さじ一杯ほど入れてます。
個人的に意外なヒットは納豆に小さじ半分 激うまです。
鶏肉と野菜のスープにも小さじ一杯。
なんでこんなに美味しいのか不思議。

匿名希望
インドネシアの方(同僚)へのプレゼントとして購入。大変喜んでくれました!

匿名希望
炒めものにいれると、こくがでて味に深みが出ます。程よい辛さで、エビと玉ねぎ?の出汁もでて、良いです!

もやしだけの野菜炒めもランクアップ。

シンプルな具無しのオムレツに薄く伸ばすのもお気に入り。

ゆい様
3種類のサンバルをかいましたが、この商品は普通な感じでした。辛さもそこまで辛すぎるわけではなく色々な料理に使えると思います。ニンニクが入っているのでケチャップやトマトを使った料理によく合うと思います。

たま様の評価写真
たま様
さっそく、ターツァイを本品とナンプラーで炒めました。おいしいです。唐辛子がいっぱい入っていますが、甘味と酸味も加わって、野菜が現地風そのままの味わいに変わります。肉や魚、イカなどにもよく合うと思います。

にゃ様
ニンニクが入ってないのがいいです。いつでも気にせずたっぷり使えますので。ただ、旨味が欲しい方はニンニク入りがいいかもしれません。辛さを求めるだけなら十分です。

とあるカレー屋様
カレー屋のオプションメニューと使用させていただいてますが、お客様にも好評。
辛いだけじゃなく、旨味もある薬味。

kfygs70449kfygs70449様
リピートの購入です。いつもこのブランドを購入しています。あまりからくないですが、おいしいです。サンバルチャハン作ってみてください

メルティ様
日本にいながら手軽にインドネシアの味を楽しめます。焼きなすに合わせてみましたが、とても美味しかったです。
他にもゆで卵や白いごはんにも合うと思います。
色々な料理に合わせて使えるので、これからの季節にぴったりだと思います。なくなったらまた購入したいと思います。

匿名希望
いつもならバリ島で買うんですが、いまは行けないので。。。

おいしいですよ。

チュアヤオウェイ様
シンガポールの出身ですが、このサンバルを食べると子供頃の思い出があります。他のブランドより美味しいです。

ブン太様
辛さの中にも甘みと旨みが詰まっているソースです。

エビペーストの香りが効いているので、 エビペーストが苦手な方には向かないかもしれませんが、炒め物やご飯にも合い、あとを引きます。

個人的には卵料理につけて食べるととても美味しいです。
 
 

匿名希望様
ちょっと辛くて美味しかった。焼いた鶏肉につけたり味噌汁にいれたり色々な食べ物にあうと思いました。
買ってみてよかったです。

ひろゆう様
美味しい♪ 余ったご飯と冷凍エビと卵さえあればすぐにインドネシアに飛んで行ける♪ という感覚に慣れて嬉しいです。
とっても本格的に簡単にできるので、この様にこれが買えることがとても嬉しいです。今後も重宝しそうです。

yuu様
大好きです!
炒め物、スープ、いろいろ使ってます。

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