キーマカレーの作り方

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特集

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ボトル　　　スパイス

簡単！　　　初めてセット

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米・豆・麺類

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インド料理の素【カレー・チャツネ・タンドリー・ピクルスなど】(22)

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タイ料理【定番料理】パッタイ・生春巻き・ガパオなど(37)

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ｽｰﾊﾟｰﾌｰﾄﾞ・　はちみつ

オーガニック製品

オウロシカ(auroshikha)のコーン香

シナモン[CINNAMON]の香り-オウロシカコーン香

260円

シナモン[CINNAMON]の香り-オウロシカコーン香

320円

少量パック【スパイス・ボトル】

クミンパウダー Cumin Powder 【100g ボトル】

カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ

410円

ターメリックパウダー Turmeric Powder 【50gボトル】

きれいな黄金色なので、色づけや香り付けに

350円

クミンパウダー Cumin Powder 【50g ボトル】

カレー作りに欠かせないスパイスのひとつ

350円

チリパウダーホット - Chilli Powder hot【50g ボトル】

どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製

350円

ガラムマサラ【100g ボトル】

ガラムマサラは、インド料理に使われる代表的なスパイスです。

新入荷!!

590円

カレーペースト・缶

ガラムマサラ・スパイスペースト瓶【Pataks】

世界で愛されるパタックス家秘伝の配合

(26)
新入荷!!

630円

誠文堂新光社(セイブンドウシンコウシャ)

クミン料理の発想と組み立て

スパイス調合家が提案する、個性ある使い方とレシピ

2200円

チリ

インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。

チリパウダーホット【200g】Chilli Powder 袋入り

どんな料理にも欠かせない唐辛子の激辛版。インド製

(3)

850円

チリパウダースタンダード - Chilli powder standerd 【1kg 袋入り】

どんな料理にも欠かせない唐辛子。インド製

(3)
新入荷!!

2100円

チリパウダースタンダード- Chilli Powder 【200g 袋入】

どんな料理にも欠かせない唐辛子。インド製

(6)

560円

チリパウダーホット 1kg　

たっぷりサイズです

(2)
新入荷!!

2500円

チリパウダー 200g 箱入り - Chilli Powder 【AHMED】

どんな料理にも欠かせない唐辛子。パキスタン産箱入り

(1)

640円

炭の上に載せて焚くレジン樹脂香

炭の上で直に焚くタイプのお香です。お香成分以外が燃えませんので大変ピュアで強い香りがします。出る煙の量も通常のインド香に比べると3倍から5倍位出ます。日本ではあまり手に入らないお香ですが、強い香りが好きなアラブ諸国やインドでは日常的に使われています。

シナモン・オレンジ(Cinnamon-Orange) - スパイス香

シナモンに、オレンジの精油をかけて作ったデザイナー香

(3)

960円

カルダモン

カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。

カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。

グリーンカルダモンホール - Green Cardamom Whole 【10gパック】

菓子の香り付けや、マサラティーやコーヒーにもどうぞ。お試し10gパック

(2)
新入荷!!

230円

グリーンカルダモンパウダー【20gパック】

グリーンカルダモンは、カルダモンの中でも最高級の品種。使いきり20gパック。

(3)

340円

グリーンカルダモンホール Green Cardamom Whole 【100g パック】

菓子の香り付けや、マサラティーのスパイスとして

(14)
新入荷!!

850円

グリーンカルダモンホール 500g

たっぷりサイズです

(1)
新入荷!!

3280円

クミン

インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。

クミン　ホール - Cumin Whole 【100g ボトル】

インド料理のエキゾチックな香りの主成分

(47)

430円

クミンホール - Cumin Whole 【500g 袋入り】

大容量500g入り。クミン大好きな方へ。

(5)

1180円

クミンホール 1kg

たっぷりサイズです

(1)

2180円

少量パック【マサラチャイ】

ボトルじゃ多すぎるという方へ少量パックをご用意しました。

シナモンパウダー【ボトル入り】50g

チャイやカレー作りに欠かせないスパイス。便利なボトル入りが登場です

(1)

390円

シナモンが香る飾り皿

バリからやってきたシナモン香る飾り皿です。なんと、内側の丸い断面はシナモンそのものの断面、外側はシナモンの皮の側面なのです。ですので、鼻を近づけてみるとほんのりシナモンの香りがします。

シナモンが香る飾り皿　2枚セット

(1)

3280円

1180円

2080円

1430円

(1)

2840円

シナモン

マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。

料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。

シナモンスティック - Cinamon Stick【250g 袋入り】

インド料理に欠かせないスパイスの一つ。日本でも使いますね

(45)
新入荷!!

750円

シナモンパウダー　Cinamon　powder 【100g袋入】

インド料理に欠かせないスパイスを粉末に

(7)

450円

ターメリック

インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。

ターメリックパウダー 1kg

たっぷりサイズです

(3)
新入荷!!

1480円

タイの食品食材 - スパイス各種

シナモンスティック　パック[45g]

タイ料理やインド料理に欠かせないシナモン

(5)
新入荷!!

210円

シナモン香り玉

シナモンを輪切りにして、樹脂で固めたシナモンの香り玉です。表面をキュキュっとこすったり、ちょっと手のひらで温めてあげるとシナモンの香りがふんわりと漂ってくる不思議なボールです。

硬いので、ボールのように跳ねることはありませんが、お部屋のインテリアや車のインテリアにいかがでしょうか？　シナモンの香りはやる気ＵＰに効果的なのだそうですよ

880円

880円

880円

880円

880円

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