フェンネル シード - Fennel Seed 【500g 袋入り】

保存するのにファスナー付き袋であればいいなと思いました。

スイートフェンネルとどちらにしようかと迷いましたが、個人的に甘過ぎるのは苦手なのでこちらのシードを選びました。一粒でもすごい爽快感です。知らずに最初数粒掴んで口に入れて驚きましたが、口の中がさっぱりしていい感じです。食後に楽しむ他に、グラインダーで粉になるまで頑張ってすり潰しサブジに少し入れてみても美味しかったです。後はドライハーブやスパイスに水を入れてアロマポットで煮出してかすかな香りを楽しむのにハマっているので、前にこちらで購入したペッパーミルで砕いてローズマリーやペパーミントと一緒に煮出すと爽やかな香りがします。

スッキリしてとても良いです。



ハーブティーのようにいただけるとのことらしいので、今度試してみようかと。

フェンネル好きです。以前購入したスウィートフェンネルと混ぜたり、用途はいろいろですね。

チャイの材料にと思い購入しました。封を開けると甘い香りとカレーのようなスパイシーな香りがしました｡ジップロックで保存しています。

フェンネルシードは、消化を高める働きがあると言われ、以前、アーユルヴェーダクリニックで薦められたことがあります。
また、女性の月経の不快感を緩和する作用もあるとか（全てアーユルヴェーダの観点ですが）
これにクローブやカルダモン、シナモンなど数種のスパイスをブレンドして、毎日スパイスティを作っています。
常備したいスパイスの一つです。

お勧めの商品です。

ビニール袋を開けたとき良い香りがしました。
色もよく賞味期限も長く満足しましています。
量も多く、すごくコストパフォーマンスがいいです。

レーを作るスパイスの一部としてはもちろん、パン作りとか他の料理も楽しめます。

ムクワスとブレンドしています。好みに合わせられるのが良いです。

スペシャルムクワスとブレンドしていただいています。

魚との相性がいいと言われるので、
フィッシュカレーに使っています。
大袋だとたくさん使えていいですね。
少量瓶に詰め替えて保存しています。

サプリメント感覚で毎日摂取しているので、大袋でお値打ちなこの商品は本当に助かります。また購入します。

おいしいです。他の業者さんでも扱いがありますが、ティラキタさんのは安くておすすめです。