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チャパティ専用パン、台、麺棒、保温鍋などの使い方そしてチャパティ作りのコツなど(12)
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インド・ネパール料理におけるニンニク・しょうが・玉ねぎ (93)
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インドやアジアのキッチンツール |
![]() 華やかな香辛料使いが独特の世界を生み出す、スパイス大国インド。現地で考案され洗練されてきたさまざまな調理器具をティラキタはインドから直輸入しています。「どうやって使うの?」なんて不思議な道具もあります。ぜひご覧になっていってください! インドやアジアのキッチンツールの評価
(その他評価:37件) Humble Boar様
こんなナイフが欲しかったので、早速使いたいと思います。両刃のようです。刃渡りが結構あるので
使い方もいろいろとありそうです。
他にもこのショップでは、いろいろな商品があるので送付されたカタログを見るのも楽しいです。
![]() 現地クオリティをそのまま!インドの屋台包丁 約31cm たるかん様
以前使っていた物が古くなってきたので買い替えの為購入しました。思っていたよりも大きいサイズで深さもあり、タルカパンとしてだけではなく、ひとり分のカレーやダルの温めなおしにも便利です。軽くて持ち手も長くて使いやすいです!![]() ミニタルカパン - 黒 ノンスティック【直径約12cm 約400ml】インド料理でスパイスをテンパリングする調理器具 |
インドのお菓子-ナムキン・その他スナック |
![]() インド独特のお菓子、ナムキン。様々な素材をスパイスで味付けした、甘い・辛い・酸っぱい、マサラテイストたっぷりのスナックです。 インドのお菓子-ナムキン・その他スナックの評価
(その他評価:1件)
カラブンディー。ブンディ好きです。写真のように、葉っぱや豆が入っています。辛すぎず、シンプルに美味しい味わい。スプーンで食べます。カレーやサラダに良いです。天かすみたいに、うどんにも良さそう。ヘルシーに食べたいです。
甘くないバナナチップスが食べてみたいなあと常々思っていたので喜んで食べてみたのですが…思ったのと違う…
これは甘くない種類のバナナなんでしょうか。
頭の中では甘いバナナを揚げて塩を振った、あまじょっぱいものを想像していたのかも知れません。
うーん?と思いながら食べてるうちにクセになり、慣れてしまえばポテチとそう変わらない気分になってきました。
ポテチよりは小さく厚みがありよく噛むせいか、つい1袋開けてしまった…ということはなさそうです。
もう1つジッパーがついた袋のものも買ったので、そちらも食べるのが楽しみです。
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:5件)
ずっと待っていました!入荷していたので即2セット(12袋)買いました。辛くないので子ども達もみんな大好き。やみつきになる味。でも余計な添加物入ってないので安心。お友達の家にも持っていって、大好評だったとか。ただ、ちびっ子達が食べた後は大変な散らかりよう。覚悟してあげています。
穂苅毘沙門天様
はじめて食べるのですがあまりにも美味しいそうだったので【自由に選べる3個セット】パパダム(レンズ豆)チップスを思いきって購入しました。インドのプリングルスは、濃ゆすぎず、ちょうどいい味の良さで、すごく美味しかったです。少しづつ食べようと思ってたのですが止まらなかったです。パパダム(レンズ豆)チップス 〜スパイシー&スモーキーBBQ〜が、1番好みでした。![]() |
インドカレーの素 |
![]() 新鮮で良質な15〜30種類のスパイスとハーブを粉砕し、絶妙にブレンドしたペースト。カレーはもちろん、ヨーグルトと合わせて肉や魚のマリネにも使えます。 インドカレーの素の評価
(その他評価:0件)
選べる3個セットで選んだうちの一つです。名前を聞いただけでどんな料理か想像できるものもありましたが、全く聞いたことのないこちらの商品を冒険のつもりて選びました。
ローガンジョシュ同様、こちらの「コルマ」という言葉もカレーを指すようです(厳密にはどちらも区別があると思いますが……)。ですのでこちらは要するにチキンカレーです。
サラサラとしたインドのカレーと少し趣が違うと感じたこちらチキンコルマは、生クリームを使うことによって濃厚な仕上がりになることが要因でした。スパイスの香りと生クリームを使った贅沢な仕上がりがくせになります。バスマティライスに合わせて食べると食べ過ぎてしまって困りました。
こちらはマイルドな仕上がりだったからか子供にも好評だったので、また是非注文したいと思います!
このハイデラバディ チキンビリヤニの簡単スパイスセット、めちゃくちゃ良かった!下ごしらえして炊くだけで、本格的な香りと深みのある味わいに。スパイスがちゃんと効いてて、でも辛すぎないから家族みんなで楽しめました。5人前ってなってるけど、美味しすぎてすぐなくなる(笑)。特別な日のごはんにもいいし、冷凍しておいてもイケる。ビリヤニ好きなら絶対試してみてほしいセットです!
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インド直輸入のスパイスMix |
![]() 簡単にインドの味が再現できる、スパイスミックスを取り揃えました。 |
お得なセット商品 |
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タイの調理器具 |
![]() タイの調理器具の評価
(その他評価:11件) みんと様
正直あまり期待していなかったんですが(すみません)思っていたよりもしっかり絞れました。
皆さんがレビューされているように、切り口を抽出口の方に向けて、皮の方から押すといいみたいです。
ただ、画像のように平均点な大きさの柚子でピッタリな感じなので、大きなものを絞るときは1/4くらいにするなど、器具のサイズに合わせたカットが必要かなと思いました。
柚子をたくさん収穫してしまい困っていたのですが、使い方も簡単で助かりました。
もっと早く購入すれば良かったです。![]()
雪平鍋を探していたもののグッとくるものがなく、偶然見つけたこちらを購入してみました。軽い!なのに不思議と安定感があります。暑い国からやってきたからでしょうか、お湯は秒で沸いて今の時期非常に助かります。まわりが文化鍋みたいになっていて、麺類をゆでてもふきこぼれにくいです。ハムなど炒めたらちょっと焦げ付いたのですが、金だわしを使わずしてキレイになりました。引っかける金物(ひーとん)が付けられるように、すでに下穴が開いていて気がきいてます。もうワンサイズ大きいものも買いたいです。梱包も非常に丁寧にしていただきありがとうございました。カタログもオシャレなアジア雑貨が沢山あって楽しんで読みました。また購入しますので、よろしくお願いします。
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インドカレー丸皿 ターリー |
![]() インドの食器といったら、何と言ってもステンレス皿。人口の大多数を占めるヒンドゥー教徒はあまり陶器を使わないので、インドのいたるところでステンレス皿が使用されています。だから、お皿からコップに至るまで何でもステンレスだらけ(!!)なんですよ。 インドカレー丸皿 ターリーの評価
(その他評価:46件)
完璧です!!
今まで市販の艶なしの分割ターリープレートを使用していましたが、カトラリーが皿に触れる時の金属音が気になるのと置けるものが限られてしまうのでこちらのお盆タイプを購入しました。
このプレートは艶ありなのでスプーンですくう時も金属音はあまり気になりません。ふちがあるのでご飯もすくいやすいです。何より分割ではないので自分で好きなように皿の上をレイアウト出来て楽しいです。
盛り付けが少なくても見劣りしません。
ステンレスは厚くしっかりとしていて良い品質だと思います。
滑らかで溝もないので洗浄もしやすいです。
ビリヤニ用にずっと欲しくてやっと購入しました。
こちらのカレー大皿はサイズ的にも大きすぎず、ちょうど使いやすいサイズでした。
カチュンバルカトリ3個ついているのでアレンジもしやすく、付け合せを入れたり、種類の違うカレーを入れたり色々使えて便利です。
大皿もカチュンバルカトリも重ねて収納出来るので、思いのほか場所も取らず助かります。
ビリヤニ以外にも色んなスパイス料理に使いたいと思っています。
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36 チャンバーズ・オブ・スパイス |
![]() 36 チャンバーズ・オブ・スパイスの評価
(その他評価:2件) すぱーきー様
ネットで見かけたドロワットについて興味があり、機会があったので買ってみました。箱の説明書きで書いてある通り、おそらく本場のドロワットとは使っているスパイスが違うのでしょうが、ソテーされたタマネギとパプリカ、ソース全体のうま味にほどよく柔らかい骨付き鶏肉が印象的な「エチオピア風チキンカレー」といった感じです。ちょっとお値段が張るのが痛いところですが、この味なら1か月に1度くらい食べてみたいです。![]()
こちらも辛さはあまり感じませんでしたが、トマトソース?と思うくらい赤いソースで、パプリカの赤なので、辛くはないけどスパイシー。2本入ってた骨付き肉もスプーンで1本で肉が骨から外れるくらいやわらかかったです。満足感あります。
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台湾の食材・飲料・お菓子 |
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台湾の食材・飲料・お菓子の評価
(その他評価:4件)
正直デザインに惹かれましたが 裏面を見て
余計なものは極力入ったない様子だったので
全種類欲しかったのですが なまけものだけゲットできず!!
二個づづかって半分は友人にあげました。
私はまだ頂いていませんがきっと優しい味だろうと想像しています。
小袋を開けるとレモングラスのいい香りを感じます。
実際にはそれほどレモングラス味ではなくスースーとしたほんのりレモングラス、という感じのフレーバーでした。
ハーブとかスパイスとか強いのが好きなので、そういうのを期待すると物足りない感あるかも。
でもわざとらしい香料臭はなくておいしいです。
一緒に買ったオリジナルの方が好きですが、家族はこちらが好みのようでした。
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■新商品■ |
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マサラケース・小物入れ |
![]() スパイスを保管しておくのに便利なマサラケース。ステンレス製なのでにおいが移らず、お手入れも楽ちんです! マサラケース・小物入れの評価
(その他評価:1件)
スパイスだけでなく、袋入りで買うような干しエビとか炒りごまなんかを入れて使っています。ラベル代わりに、パッケージを切りとって貼っていますが、賞味期限も一緒に貼っておくと便利です。遮光できるので酸化を防ぐ感じがしてお気に入りです。
スパイス持ち運び用として買いました。
12個も入っていてこの価格なのでお得な気がしています。
ただ、思ってたよりもだいぶ小さいので1~2サイズ程度大きいものを買っても良かったかなと思ってはいますが、概ね満足しています。
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:5件)
インドのわたあめ!?甘く芳しいココナッツの香りと、細い糸みたいな飴の層。ホロホロサクサク。他では見たことのないお菓子。YouTubeで見たら、その作り方がまた摩訶不思議でビックリ!一度味わってみる価値あり!
ターメリックの味がしっかりして、ミルクを入れるとまろやかで、あっさりすっきり程よい辛味が家族に好評でした。調理は具沢山スープに煮溶かすだけといたってシンプル。時間がないときは普通のカレーにこれを少し混ぜるだけでぐっと美味しくなるので、重宝します。
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:1件)
初めて購入しましたが、簡単に割りと美味しく作れました。
最初に作った時はは水加減と焼き加減(焼き方)がわからなく、ぼそぼそで硬くなってしまったのですが、水を多めに入れて強火でささっと焼くことで美味しく作ることができました。
普段は皮付きの茶色レンズ豆を使用しスープを作ったりしているのですが、こちらの皮無しのレンズ豆にも興味があり、まとめて購入。
早速同じようにスープにしてみました。皮無しなので豆がとろっとするのかと思っていましたが全然そんなことはなく、むしろ茶色のレンズ豆よりも豆感がしっかりと残っていました。
これはこれでとても美味しかったです。
星マイナス1なのは発送後の追跡がメール連絡時の記載のものではできなくて少し困ったためです。商品は無事届きましたが。
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■ココナッツを使った料理■ |
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ココナッツといえばタイカレー♪タイカレーに使う水煮のカット野菜やスパイス調味料など。
カレー以外にもココナッツをしようしている麺類やレトルトカレーもご用意しました★ グリーンカレーやマサマンカレーなど色々あります。 |
フィリピンのお菓子 |
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フィリピンのお菓子を集めました。
![]() 新入荷!! ¥360円 ![]() 新入荷!! ¥360円 フィリピンのお菓子の評価
(その他評価:3件)
グリーンピースを揚げたスナック。辛さは皆無です。最近、フィリピン産のスナックにはまっており、味違いで購入している商品シリーズもありますが、こちらも、ピリ辛やら、新しい味があっても美味しいかもしれないです。シンプルに美味しいです。
フィリピンの青豆菓子はなぜかとても美味しい。
日本にも同じようなものがあるのに全然味が違う。
固くないし、軽い感じで、そのくせしっかりと味がついている。フィリピンに行った時は必ず買うけど、人気商品らしく売り切れのことも多い。
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:1件)
6個セットは色々と選べる楽しみがあるし、お値段もちょっとお得でうれしい企画です。
このブランドは冬場しか食べられないチョコレートのようで、なおかつ原材料も吟味されており、大いに期待してお取り寄せしました。
結果、とても美味しい!優しい味わいだなと感じました。
今回は2種類を3枚ずつでしたが、次はもっとたくさんの味を試してみたいと思います。
近所のカレーショップの帰りにお店からのプレゼントで3つ頂いたのがきっかけで知ったOrganic Indiaオーガニックインディアの紅茶。とても香りが良く美味しかったので探していたらティラキタさんで見つかり大感激。種類も沢山あってどれも試してみたいものばかり。単品で試した後に選べるセットで購入しました。カフェインフリーだからいつでも飲めるところもとても良いですね。25包もたっぷり入っているので友人にも気軽にプレゼントすると珍しいのかとても好評です!
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豆-大袋パック |
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インドのレトルト カレー 野菜 |
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ヘルシーで具沢山な、野菜のうまみを活かしたインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました! 缶のものに比べて取り扱い、調理がより簡単なパックカレー。この商品はレトルトと言っても、裕福なインド人が国外に行った際に安心して食事が出来るようにする(注…インドのベジタリアンは過去に肉を調理した事のある厨房で作られたベジ料理を食べられないのです)ためのものなので、味はばっちり現地の味!! パックのままでお湯に入れて、パックを容器に空けて電子レンジで温めるだけで手軽にインドの味が味わえます!! |
南インド料理のスパイスや食材、食器 |
![]() 南インド料理のスパイスや食材、食器の評価
(その他評価:2件)
国際ヨガデーでもてなされたウプマが美味しかったので、もう一度食べたいと思い購入しました。作り方はとてもシンプルで簡単です。ダル等MIX済みなので最低限お水があればあっという間に完成です。お味の方はインド大使館で提供して頂いたのと同じです!素朴な滋味深い味にハマってしまいますよ!是非食べてみて下さい。
Peynir様
南インドのティファン(軽食)、ウプマはパスタにバターとスパイスを足したような味で、香ばしくてさっぱり。
スージー(セモリナ)で作るのと、雑穀で作るの、バーミセリ(細くて細かいパスタみたいなの)で作るのがあります。
正直ポハ(潰して干したお米で作るティファン)より好きです。
でもスージーで1から作るのは面倒で、某アン⚫︎カショップのカップ入りのとGITSのインスタントを愛用していました。
ところが、その某アンビ⚫︎ショップがインスタントウプマを扱うのをやめてしまったのです!一大事!
そんな時に見つけたのがティラキタのこちらの商品。
これで安心してウプマ生活を続けられます。
できればカップ入りのインスタントも欲しいなどと思うのでした。![]() |
インドネシアの食品 - 調味料 |
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カレーペースト・缶 |
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チリソース等 |
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タイの飲み物 |
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インドネシアの食品 - 料理の素 |
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辛〜激辛スパイシー食材 |
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暑い時期に欲する激辛食材を取り揃えました。
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中国・台湾のお菓子 |
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ネパールの食品・食材 |
![]() ネパールの食品・食材の評価
(その他評価:6件) シャンティ様
これとダールとアチャールがあればご飯が食べられます。
「ゆかり」(赤しその粉)に似た味でちょっと酸味があっておいしい。現地でカレーの油っこさに疲れた時、ずいぶん助けられました。ふりかけの様に使ってました。![]()
リピートです。
といっても前回は20gのものでしたので、200gは今回が初めてになります。
酸味を何に求めるかは国柄が出るものですが、ラプシー(パウダー)を使うとやはりネパール風の料理が少しでもネパール料理に近づくように思えます。
200gもあればためらいなく使うことができますので、これはこれで良かったかなと思っています。
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インドのピクルス (アチャール) |
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インドのピクルス(アチャール)を集めました。インドの食卓には欠かせない定番の漬物です。インドならではの食材、マンゴー、ライム、チリなどを使って作られています。カレーの付け合せに、イドリーやドーサに添えて、カレーの隠し味に、いえいえ、白ご飯に乗せてそのまま食べても、お好みでいろいろお試しいただけます。
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お得なセット商品 |
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タイの食材・食品 - メープロイ社製 - MAEPLOY |
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メープロイ社製の製品を集めました
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フィリピン・インドネシアのお菓子 |
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チャイ用紅茶 |
![]() インドで飲まれているチャイ(CTC)を集めました。色々な種類があるのであなたにあったチャイ用茶葉を見つけてはいかがですか? 日本で飲むチャイの味はどうしてもインドのあの味にならない…そんな悩みを抱えるあなたにオススメです。このチャイ用紅茶を適量のミルクで煮出すだけであのインドの味が味わえます。 チャイ用紅茶の評価
(その他評価:32件)
安いのにおいしい! 味の濃いアッサムですね。
チャイにするならこちらのメーカーが一番好きかもしれません。
なによりコスパが良すぎです。えっ、250gで780円なの? おかげ様でインド人みたいに毎日たっぷりガブガブと飲めそうです。
違う種類かと間違えて500g箱のほうも一緒に買ってしまったのですが、結果的に250gを飲み切ってもまだあるという、絶大な安心感を得られて良かったです。
インドのあの味が再現できるチャイの茶葉
という惹句に惹かれて購入しました
渋みが少なくて色の出も良く
素人でも美味しくチャイが楽しめるようです
ゴージャスな金の箱入り
よくあるCTCほど丸まっていない茶葉です
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:14件)
ヴィーガン商品を選んでの購入でした。MTRと比べてどれもあっさりと感じました。あっさりしているのにちゃんと美味しい⭐︎食後が楽⭐︎スーッと消化して行ってくれる感でした。2人前とありますが、あっさり軽いので1人でスルッといただきました!
MTRのミックスベジタブルかれー2つと、ルンダン、ベイガンバルタ、チャナマサラを前回注文しました。MTRのミックスベジタブルカレーはとても美味しかったのでまとめ再注文しました。一袋の量も多く辛さも好みで家族も大満足。ただ、裏表記の香辛料とひとまとめの記載には少し?マークが付きましたが、疲れて作れない時や時間が無い時など美味しい本格的なカレーが楽に食べさせられてこれはオススメです。
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インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKA |
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インドの食品・食材 - アンビカ - AMBIKAの評価
(その他評価:9件)
大粒のタピオカだと思ったら、とても小さな可愛いタピオカでした。味は全く問題なく大きさの好みの問題です。
使い道は無いかと色々と英語で検索していると、インドで通常セモリナ粉から作るウップマを、タピオカでも作るレシピを発見しました。「SAGO UPMA」と言うそうです。これで美味しく消費できそうです。
失敗は成功のもと、新しいレシピに出会えて良かったです!
こきんちゃん様
インド産のタピオカってどんなものだろうと思って購入しました。見た目も食感もちょっと何か普通のと違う感じがしましたが、おいしかったです。ココナッツミルクとの相性はもちろんだけど、チャイに入れて飲んでもおいしかったです。ただとってもお腹にたまるので、ご飯の前には飲めません。![]() |
お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:1件)
こちらは、6個セットの評価になります。
この商品は某大手ネットショップでも購入できます。
しかし、高いです。ティラキタさんでは、安く購入できます。
他の商品と組み合わせて購入すれば、送料無料になるし、プレゼントももらえます。
あとちょっとで送料無料になる、という時に追加で購入できるように、欲しいものリストに入れてます。
カリカリ感がクセになります。一袋はあっという間に食べてしまうので、今回はちょっとお得で選べる6個にしました。
1番好きなのは予想以上に辛い海老&チリ味だけど、オリジナルの海老味をチリソースサラダと一緒に食べるのも好きです。
何度でも買いたい!
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:3件)
こちらの商品は時々購入してます。
6個セットに関する評価になるようです。
知人に配れるように6個セットを買いましたが、とある集まりで配りましたが、知人が多すぎて足りませんでした。
自分用にも数袋ひつようなので、2セット3セット買っても良かったと思いました。
ヤミツキになるスナック3150です
大人はビールの、子供はコーラのアテとして止められない旨辛のスナック、まとめ買いは必須です
単品での購入でもいいのかも知れませんが、正直手間になるし、まとめ買いで6袋を一度に手にする充実感は一度味わったら堪りませんw
皆さんも是非!!
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:1件)
とてもおいしかったです。付属のパクチーの味も適度に効いています。刻んだネギを足して食べました。大満足でした。グルテンフリーなのもポイントが高いです。お鍋で作らなくても、蓋つきのお椀に入れて数分で食べることができました。買い足したいと思います。
niji7716様
小麦で湿疹が出るのと、フォーが好き、米粉麺が好きで安心して食べられるので注文しました。
フォーにして食べるのはもちろんのこと、うどんやパスタにしても美味しいですよ。
また注文させていただきます。
ありがとうございます。![]() |
ココナッツ★オイル・クリーム・ミルク |
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■ココナッツの定番オイル。そしてクリーム・ミルクなどご用意いたしました。カレーやスイーツ作りに最適です■
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ベトナム料理の食材・調味料 |
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ベトナム料理を作る為に不可欠な食材や調味料を集めました ベトナム料理の食材・調味料の評価
(その他評価:3件)
実はうちではもっぱらタイ料理を作るのに使うのですが、ナンプラーよりも味がまろやかで美味しい気がして、なるべくニョクマムを買うようにしています。
中でも、あんまり色が濃くないフーコック産のものは、確かに匂いは強いのですが、刺激臭のようなものが少なくて美味しいです。なくなったら、又リピートします。
以前はナンプラーを使っていましたがベトナム料理にはやっぱりニョクマムがあいます。バインセオや春巻きなどのつけダレには欠かせません私はニョクマムレモン汁お砂糖少しニンニクみじん切り唐辛子で作ります。
こちらは高級品だからか独特の匂いも控えめで日本人の私でも食べやすいです。 |
アラブ料理の食品・食材 |
中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。 |
オーガニック - スナック |
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タイ・マレーシアのお菓子・デザート |
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タイのお菓子をご紹介。エビを使ったものやココナッツをローストしたもの、タロイモチップスなどなど、サクッとおいしくいただけますよ。
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インドネシアのインスタント ラーメン / ヌードル |
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海外認定品など スパイス |
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海外機関認定のスパイスを各種ご紹介。農法にこだわったスパイスをお届けします。
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パキスタンのレトルトカレー、缶カレー |
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タイの食品 食材 - スパイス 各種 |
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その他のスパイス |
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その他のスパイスの評価
(その他評価:128件) 佐谷香様
とにかく、匂いがしています。ダンボールを開けて、何かの匂いがすると思ったら、注文したヒーングでした。丁寧に、ビニール袋に、かなりキツめに縛って頂いた上で、梱包も丁寧にして頂いていましたが、やはり、開けるのが怖いくらいです。使用後の、自宅保管には、やはり悩みそう。味はしっかりと美味しそうです。玉ねぎの様な強烈な匂いにも感じました。しかし、料理には早く使いたいです。![]() レビュアン様
近所のインド食料店に無くて、、、。
インドの方々のお店で、何度か聞いてみたけども、
未開封でもすごく臭いので、置きたくないのかもしれない。
ムルクやダールに使いたくて、やっぱりあると違う。
保管はボトルごと、ガラス瓶に入れてあるので匂いません。
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ココナッツ製品・ナタデココ等 |
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ココナッツ製品・ナタデココ等の評価
(その他評価:0件)
ココナッツを乾燥させただけの商品なので、余計な油分や砂糖がなく、料理に使いやすそうです。カレーにパラパラかけてもいいし、そのままおやつとしてつまみ食いしても美味しいです。ネットではココナッツファインと検索すると色々出てきます。お菓子のレシピが多いので、おかずとして使えるレシピを検索中です。こちらのはたくさん入って安いと思います。
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インドのお菓子 - パパド |
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レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です
インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:62件)
このパパドは黒胡椒が結構効いてるので大人向けです。
ビールのアテにゃ最高です。
いっぱい入ってるし、トーストしてすぐ焼けるのも良い。
揚げるとまた美味しいんでしょうけど手軽さでトーストが勝ってますね。表面にオイル塗って焼いてもいいかも。
穂苅毘沙門天様
3点セットの中で、パパダム(レンズ豆)チップス 〜サワークリーム&オニオン〜は、1番、味が、濃ゆく感じました。それでも、プリングルスよりは、味は、控えめな気がしました。豆で、できているからでしょうか?これもすごく美味しくて、あっというまに食べてしまいました。
パパダムチップスは、胃もたれもしないので、また、リピートします。![]() |
Mothers Recipeのレトルトカレー |
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:1件) 田中美香様
珈琲に入れて飲み始めてから欠かせない存在です。スパイスの調合が私にはヒット過ぎます!生姜のつぶつぶ感が残っているので体がポカポカします。豆乳との相性がとてもいいのでココア豆乳プラススパイスとかいろいろな飲み方をして楽しんでいます。![]() |
■再入荷■ |
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■人気で売り切れてしまう食材の再入荷です♪ぜひお早めに■
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インド料理のレシピ・関連書籍 (日本語) |
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日本で出版されているインド料理関連の書籍です。
インド料理のレシピ・関連書籍 (日本語)の評価
(その他評価:0件)
早速お送りいただきありがとうございます。いつもながらの迅速なお手配に深謝です。内容の大部分が手書きでレシピ本として親近感があり、楽しく拝読させていただきました。 肉料理に関しては、マトン、鶏肉を材料にしたレシピが紹介されているのですが、魚を材料にしたレシピはどのようなものがあるのでしょうか。続編にでもご紹介をお願いできれば幸いです。
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:0件)
日本ではあまり見かけない、小さめの縦長の缶です。
パッケージがリニューアルしたのか、iwashiと書いてありました。訳あって、味見をすることはできないのですが、きっと美味しいと思います。
売り切れちゃったけど、また入荷するかな?
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オイル関連 |
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タイの食品 食材 - 色々なソース各種 |
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チリ |
![]() インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。 チリの評価
(その他評価:8件)
韓国産唐辛子のように甘みがあり、
香りにも濃厚な甘い香りがします。
丁度パプリカに似た香りです。
そこにまろやかな辛味が加わって、私はとても美味しいと感じています。
レシピに指定されている量の3倍が私には丁度よいみたいです。
スパイスカレーに使用していますが、3倍の量を入れても
スープがドロドロになることはありません。
また、発色もよく、スープは唐辛子のきれいな赤い色になります。
購入する前は使い切れるか心配でしたが、
勇気を出して本当によかったです。
めぐのたまご様
辛うまっ!料理の味を邪魔しない辛さで、インド料理から日本料理まで食卓に用意しておいて、さまざまな料理にふりかけて食べています^^
1kgあるので気にせず好きなだけ使えて便利です!
うちの父もお気に入りです!![]() |
麺類【パスタ・ビーフン・フォー】 |
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ヘルシーな野菜ヌードルやお米でできたベトナムフォー麺 人気のクスクスやブルグルなどをご用意致しました。 麺類【パスタ・ビーフン・フォー】の評価
(その他評価:3件)
ほのかに香ばしいかおりの漂う、極細の麺。
思っていたよりもとろけやすく、日本のそうめんのように、鍋に沸かしたお湯の中に投入するとかなり残念なことになります。
炒めながら、少量の水を様子を見ながら追加すると良いです。
牛乳、砂糖、お好みのナッツやドライフルーツと一緒に煮込み、バーミセリキールを作るのもおすすめです。
なるべく小麦粉を摂らないようにしているので、お米の麺を探していますが、このお米の麺はとっても細い麺だったので、おそうめんの代わりとして使ってみました。
この細さがちょうどよかったです。
小分けになっているのも調理しやすくていいですよ。
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フィリピンの料理の素 |
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フィリピン料理の素、MamaSita's(ママシッターズ)シリーズをご紹介。フィリピン料理が簡単に作れます。
フィリピンの料理の素の評価
(その他評価:4件)
フィリピンのご飯は、とても美味しいです。朝起きて、料理を作るのがとても楽しいんですよ。カレカレには、フィリピンのかたの様にバゴーンを添えて食べてます。思い切って10袋、購入しました!また、購入したいです。
かわいい♡
カレカレが大好きで探していたらこちらのお店で割引きしていたので4つ買いました。梱包していただいた箱にとてもかわいいテープが貼ってあり、中身がカレカレと知っていながらワクワクしてしまいました♡丁寧でかわいい梱包ありがとうございました。しかも注文してすぐ届きました。素晴らしいお店ですね!!また何か買いたくなるお店です!!
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タイ料理【生春巻き】関連商品 |
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生春巻きを作るための調味料やライスペーパー・緑豆春雨を取り揃えました。
スイートチリソースはお好みのものが見つかるはずです♪ |
インドのレトルト カレー 豆 |
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ホクホク、コロコロとした豆の食感が美味しいインドのレトルトカレーをお取り揃えいたしました!
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インスタントチャイ |
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インスタントチャイの評価
(その他評価:0件)
インスタントのチャイと一緒に購入しました。普段は大手メーカーの粉ミルクを愛用しているのですが、それと比べるとなるほど匂いがかなり濃厚です。これを『本場の味と香りに近くて嬉しい!』ととるか『乳臭くてちょっと苦手』ととるかは個人差あると思いましたが、チャイに入れるなら間違いなくこれが良いと思います。美味しいですね。
お茶に粉を入れるとダマになってしまうので、先に粉を入れてからお茶を注いで下さい。
ティラキタさんから浮気して失敗した。
こちらの商品が美味しかったので、どれも同じようなものだろうと某テレビ通販で買ったみたら 主原料の一番最初に 砂糖!
一番成分が多いのが砂糖でした!!!
茶葉は5番目にようやく記載されておりがっかりしました。
在庫はありますが 砂糖水みたいなチャイは甘党の知人友人にあげて私はティラキタさんのチャイを再度購入しました。
某チャンネルで買ったものは砂糖の味とジンジャーと少々のスパイスの味しかしませんでしたが
ティラキタさんの扱うチャイは茶葉が主原料。
レベルが違いました。
こちらの方が断然健康的です。
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その他調味料 |
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タイのレトルト - 本格派 お惣菜 - KITCHEN88 |
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『KITCHEN88』は元々タイでタイ人向けに売られている商品です。本格派のタイ料理をお探しの方にお勧め!!!タイのお土産にこのシリーズを買って帰る人も多いんですよ。
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:0件)
クセがなく、食感がとても良いクスクスです。小麦粉の品質の良さを感じます。また、ダマになりづらく、扱いやすい商品だと思います。
包装もしっかりしていて安心して保存できます。これからも使い続けたいクスクスです。
この麺はお米の優しい味で、食感も柔らかくスープとの馴染みが良いので、大のお気に入りです。
水戻し時間など必要なく、熱湯で5分弱茹でるだけなので、急ぐ時にも便利です。家族みんなのお気に入りメニューになった為、大量に必要になり6袋セットを購入しました。
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タイ料理【レモングラス炒め】関連商品 |
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さっぱりで美味しいレモングラス炒め関連の材料をご用意致しました。
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■お菓子・ドリンク■ |
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ココナッツ入りのお菓子&ドリンクをご用意いたしました^^
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海外機関認定品など 豆 |
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近年、注目される海外機関認定品の商品。豆などの食材を集めました。
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インドのレトルト カレー Gits |
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ベトナムのインスタントヌードル |
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ベトナムのインスタントヌードルの評価
(その他評価:0件)
パッケージ可愛いですね。シンプルなデザイン。ぱっと見はベトナムだと気がつかなかったです。よく文字を見るとベトナム関連だと分かります。高円寺のチョップスティクスを思いだしました。金額もかなりお手頃です。
食べたら、なんだコレ、めっちゃうまいやないか?!となった。もちろん辛いし、エスニック食品なので感じ方の個人差はあるだろうが、国内最大手○新カップヌー○ルに飽きたらコレに行きたい逸品。麺はちょい硬めかな。もやしなど野菜を入れて食べるのがオススメに思う。値段も安くて嬉しい。次の機会で買い溜めしたい
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米【800g/1Kg/5Kg】 |
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エスニックにはかかせないタイライスやジャスミンライスなど、様々なお米をご用意いたしました。 800g、1Kgと5Kgとあります。 米【800g/1Kg/5Kg】の評価
(その他評価:3件)
今までハラル商品を取り扱うスーパーで購入していましたが、重いのでオンラインで…。
様々なバスマティライスを試しましたが、こちらが一番炊きやすく、口当たりもあっさりしていて食べやすい気がします。香りも控えめなので、合わせてる料理にも主張しません。
日本米だと、2年保管なんて、古古米扱いになると思います。 バスマティライスは古いほど、良いらしいです。 同じメーカーの200円安い商品も一緒に購入しましたが、それが2019年精米でした。精米から6年の保管期間です。 一方、こちらは2022年精米でした。熟成期間というのは、精米するまでをカウントするんでしょうね。
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米加工品【米粉・ライスペーパーなど】 |
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米加工品【米粉・ライスペーパーなど】の評価
(その他評価:35件) 匿名希望様
使い方は自己流です。テフロンのフライパンでシャバシャバに溶いて焼くとパリッと焼けます。ココナッツミルク無しでも有りでも自己流ですので焼いちゃいます。毎回2枚程度しか焼きませんので粉がなかなか減りません。多分使い方間違えてると思うんですが同時購入したヌクチャムを付けて食べてます。![]() 匿名希望様
他のバインセオの粉も使いましたがやはりこちらが美味しいです。裏面に書いてあるとおりに作るとココナッツ感が強くてベトナムの方にちょっと違うと言われました。その方いわく生地ももっとサラッとした感じのようです。日本語で詳しい分量を記載してもらえるともっと嬉しいです。![]() |
タイ料理【パッタイ】関連商品 |
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とっても美味しく病みつきになってしまうパッタイ。
そんなパッタイをご家庭でも簡単に作れるお料理キットや調味料、麺類をご用意いたしました。 隠しアイテムで使われているピーナッツやタマリンドもあります。 |
お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:0件)
【6個セット】シーズニングソース - 金山鮮醤油精[200ml][Golden Mountain]
こちらを購入しました。
各料理に使用しており、いつも重宝しています。
うまく表現できませんが、同メーカーの黄色と赤色のラベルの商品の方が味が濃い(タンパク質か何かの含有量が多い)?のか、そちらをいつも使用してましたが、この緑色ラベルの方の値段に惹かれて今回はこれ。
カレーを含む煮込み料理に使うとコクが出ます。
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ベトナム・マレーシアのお菓子 |
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ベトナム・マレーシアのお菓子の評価
(その他評価:23件)
ベトナムスナックや、フィリピンスナックにハマり始め、初めて購入しました。一枚一枚、中身も丁寧に包まれていて、かなりカリカリで美味しいです。味もしっかりある為、少しずつ、ヘルシーな感覚で食べたいと思います。
ティラキタさんでお取り扱いのベトナムスナックミニ海老春巻きが大好きなので、似た商品のこちらも気になっちゃいました。
ガーリックシュリンプロールの方はチョッピリあっさりな印象?ある程度臓器を取り除いたような感じ。とは言え海老全開です。
ベトナムスナックの方は海老丸ごとを感じます。臭みがクセになるタイプなので食べ比べしちゃうとベトナムのほうがより好みでした。
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ココナッツミルク・ココナッツクリーム |
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ココナッツミルク・ココナッツクリームの評価
(その他評価:0件)
ココナッツミルクを使うお料理で、味が薄い、ココナッツの風味がイマイチ足りてないけど水分量的にも新しいココナッツミルクのパックを開けるまでもないな、というような場面で使う感じです。ココナッツミルクお助け粉って感じですね。またこのメーカーさんのは、みっちり細かい粉が入っている感じではなくサラサラした粉なので、使った後に袋のフチにこびりつかなくて気に入りました。また買います。
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ガラスのチャイカップ |
![]() ガラスのチャイカップの評価
(その他評価:15件)
安定悪い‥とか思って日本では作られない形なのにカワイイので残り11個だったので即購入!…5個セット見逃して55個! 笑笑笑! でも手に取ればホッコリカワイイのでいつの日かチャイ屋さんでもしようかなぁ〜
色合いが青みがかったような、緑がかったようななんとも言えない感じでとてもいいです。
チャイグラスはいろいろ持っていますが、こちらは置いた時の安定感も抜群。耐熱性も問題ありません。
気泡やちょっとした歪みも味わいですごくいいです。
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葉っぱ系のスパイス |
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葉っぱ系のスパイスの評価
(その他評価:3件) ほっこりキチュリ様
これは葉脈が縦に入っているのでベイリーフの中でもテージバッタだと思います。西洋のベイリーフと違ってガラムマサラに入れたときにそのまま食べていいらしいと聞いて買いました。取り扱いが終わりそうですが、かなりの量があるのでしばらくは持ちそうです。![]()
こちらから購入するカスリメティはクオリティがとても良いです!乾燥フェネグリークの葉の独特な香りと甘味を存分に楽しめます。私はネギと合わせるのが好きです。豚肉とネギを炒めるときにカスリメティを加えると最高に美味しいです!
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インドの小麦粉 アタ スージ |
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チャパティなどを作る時に使う強力粉の一種、アタ粉です。インド製ですので、インド人が作っているの同じ材料でチャパティーを作ることが出来ます。
適量の水を少しずつアタ粉に入れ、耳たぶ程度の硬さになるまでこねて団子を作り、数時間寝かした後に、丸く伸ばして厚手のフライパンで焼くとチャパティの出来上がりです インドの小麦粉 アタ スージの評価
(その他評価:50件)
普段はインド産のアタ粉を使ってチャパティを焼いていますが、今回久しぶりにネパール産のアタ粉を購入しました。
チャパティを焼いた感想は、小麦の香りが口いっぱい広がりますが、少しパサつく感じで、もう少しもちもち感が欲しいところです。
ただ、お値段はインド産よりお安い方だと思いますので、普段使いにはそこそこかと思います。
以前良く使っていたPillsburyのアタ粉と悩んで、結局こちらに決めました。インド産のアタにはこだわりたかったのと、国内で製粉されるということで賞味期限もこちらのほうが余裕があるのかなと思います。、久しぶりにチャパティを焼いたのでPillsburyとの違いはなんとも言えないけど、アタの香ばしい香りが良いですよね。
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バスマティライス |
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タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種 |
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タイの食品 食材 - タイ料理の素【ガパオ・パッタイなど】 各種の評価
(その他評価:12件)
パンチの効いてるチリ、たくさん入ってるホーリーバジルの生き生きとした香り!
コクがあるのでちょっと多めの具(ニラ2束、鶏ひき肉200g)にもしっかりと味が絡んで美味しくできました。
このガパオ炒めを麺に掛けてガパオ焼きそばにしていただいたのですが、激旨でした!
麺2玉が十分味つく量のガパオ炒めが出来上がりました。タイ料理のお店で出てくるような本格的なタイの味のペーストですので、これがあればお家でアジアン屋台飯が楽しめて嬉しいです♪シーフードミックスを使ったり大根炒め風にしても美味しそうだなと思いました~
とても辛くて美味しいシーゾニング!友達やイベントに呼ばれた時に
持ち運びに楽です。 このペーストとコナッツオイルを炒めてそこに豚肉の細切りをしっかりと炒めて、後野菜を入れます 今回は エリンギ、ブナヒメジ、エノキ、ヒメジ、長ネギ、ニラ、ニンニクの芽、カブの葉、 入れてとても美味しくできました!上にたくさんのパクチーを飾りました。 とても好評でした!!又リピートします! |
タイの食品 食材 - チリソース 各種 |
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コリアンダー |
![]() インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。 コリアンダーの評価
(その他評価:14件)
とにかくすごい量ですが、品質はとても良いと思います!あまりにも多かったので、試しに庭に撒いてみたらパクチーが生えてきました!しかし、普段見るパクチーとは少し違う品種のようで、あまり栽培には向いていないよう?でした!
夏バテ防止とデトックス用でコリアンダー水を作るため購入しましたが、お値段の割に大容量なのでしばらく持ちそうです。
飲み口は爽やかで、身体のだるさがとれて暑い日でも気持ちよく過ごすことができます。リピートさせてもらってます。
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クミン |
![]() インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。 クミンの評価
(その他評価:14件) みか様
クミンシードを使わない日はない!と断言できるくらい毎日のお料理に使っています。ウチは田舎なので、欲しいスパイスがなかなか手に入らず発見しても小瓶ばかりで、すぐになくなってしまいます。なので今回ティラキタさんの1㎏入りを購入して大満足です。スパイスボックスに移し替えて使用しています。また買います!![]() 匿名希望様
1キロを購入しましたが、一般家庭ではさすがに多過ぎました。クミンは大好きなので、スパイスカレーを作るのはもちろん、アチャールやおひたしの野菜に和えたりしています。
シソの実に近い感じで、和食にも合うのは意外でした。お醤油味にも馴染むので、エスニックにこだわらず、いろいろ試しながら使っています。![]() |
美味しいエスニック料理! |
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ナシゴレンやチキンライス(カオマンガイ)などの辛さは控えめな食材をピックアップしました。
ペーストだけでなく、使用する材料や調味料、なんといってもかかせないタイライスもあるので、是非ご一緒にいかがでしょうか♪ |
タイの食品 食材 - ナンプラー・魚醤 各種 |
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マソールダル ‐ ひら豆 |
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レンズ豆とも呼ばれるひら豆。皮をむくと色鮮やかなオレンジになります。皮つきや、皮無し引き割り、又、大きな袋から小さなものまで各種取り揃えました。使う用途によってお選びいただけます。
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シナモン |
![]() マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。 料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。 |
インドネシアの食品 - スナック |
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マスタード各種 |
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マスタード各種の評価
(その他評価:21件)
先日、こちらでタルカパンを購入し、あまりの使いやすさに家のマスタードシードがなくなりそうになって購入しました。粒ぞろいで不純物もなく、安心して使えます。インド料理はもちろん、ちょっとスパイスを足したいときに活躍してくれそうです。
スパイスカレー初心者で、マスタードにイエローとブラウンがあると知り、こちらでブラウンを購入しました。品質や価格に関しては他と比べる知識もないのでわかりませんが、料理を失敗しても何度も作れるほどの量が入っていたので嬉しいです^^
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フェネグリーク |
![]() フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました フェネグリークの評価
(その他評価:17件)
フェヌグリーフが肥満、コレステロールにもいいと言うのでコレステロール高めなので助かります。
また細菌感染にもよいらしいのでコロナ禍によいかと思いました。そのままパウダーは苦みがあるので(しっかり加熱すると苦みがやわらくなる)お茶に混ぜて飲んでます。フェヌグリーフ自体、効果がすばらしく、脳の老化を予防、認知症やアルツハイマー病、強壮効果、口内炎、咳、など炎症を鎮めるなどよいので、フェヌグリーフは苦いですが、まさに良薬苦しです。
丁寧に包装、発送していただき安心して購入することができました。商品についてもイメージしていた物で、非常に使いやすく、重宝しております。
こちらでは、中々手に入らないものが、気軽に購入できて、大変助かっています。是非、またこちらで購入したいと思います。
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ベトナムのドリンク |
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その他コーヒー |
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その他コーヒーの評価
(その他評価:0件) yujin様
甘さ強めのカフェオレだと思います。
ブラウンというのは、ミルクの量で、「ブラック」「ブラウン」「ホワイト(ブランカ)」と分類しているのだと思います。
インドネシアの技能実習生達と会うことがあるので、その時にみんなで飲めるように、4種類を購入しました。![]() |
インドの天然エコ洗剤&石鹸 - ソープナッツ |
![]() |
タイの食品 食材 - チリ ペースト 各種 |
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お得なセット商品 |
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【インド・ネパール】インスタント麺・パスタ |
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【シンガポール】インスタント食品 |
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フェンネル |
![]() 「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。 フェンネルの評価
(その他評価:5件)
肉料理を調理する為に購入しましたが、ナスやジャガイモのザブジなどにも使い重宝しています。
最近はティラキタさんのページで知った、チャイに入れて飲む事を試して、楽しんでいます、お客さんにも好評で色んな方に楽しんでもらいたいです。
魚系の料理に使っています。
サバ缶でスープやサラダや炒め物を作るのにとても相性がいいです。
たっぷり入れたいのでスーパーの小売では物足りなくて毎回ティラキタさんで購入しています。シードの方が香り高いですがパウダーは粒が気にならないのでついついモリモリ使っちゃう。
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クローブ・丁子(ちょうじ) |
![]() カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。 クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:0件)
自家製マサラに使ったりスパイス料理には使うけれど、煮物に入れることも多いです。それが和食の煮物でも結構合うので驚きでしたが、定番の煮物が新鮮な味わいに変わります。こんな使い方で良いのか?と思いつつ、おかゆや雑炊やリゾットなんかにも入れちゃってます。
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岩塩・スパイス・シーズニングソース |
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キャンプやBBQ・アウトドアなど。外で食べるからこそよりいっそう美味しいのはなぜでしょう!スパイスや岩塩・シーズニングソース。楽しい時間のお供に♪
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タイの食品 食材 - 缶詰・瓶詰の食材 |
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★鍋・料理の素★ |
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火鍋の素やフィリピンの酸っぱいスープ(シニガン)の素。 ナンプラーを加えてエスニック風スープなどいかがですか? |
タイ料理【ガパオ】関連商品 |
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ガパオを作るのに必要な材料やガパオ簡単キットやレトルトのものをご用意しました。
お好みの調味料を足してお好みの辛さのガパオなど作ってみてはいかがでしょうか? |
インドお菓子ミックス |
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インドのお菓子を簡単につくれるお菓子ミックスをご用意いたしました。
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タイの食品 食材 - 米・キャッサバ その他 製粉製品 |
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お得なセット商品 |
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タイの食品 食材 - 発酵食品 各種 |
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ターメリック |
![]() インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。 ターメリックの評価
(その他評価:4件)
スーパーより安いので購入させていただきました。スパイスカレーやビリヤニを作るのに使います。クミンやコリアンダーと比べて使用量は少ないので、このぐらいの容量で買えるのは助かります!このままでも使えますが、ボトルから専用ケースに入れ替える予定です。
私はバングラデシュ人と結婚して、現地のバングラ料理をよく作ります。
ティラキタ様のスパイスはとてもスパイスが良くバスティマライスとよく馴染んで
いつも本場のバングラ料理を作ることが出来ていてとてもありがたいです。
これからもご利用させていただきます。
ありがとうございます
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スムージー・オーガニック |
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ペースト類 |
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オニオン・ガーリック・ジンジャー |
![]() インド料理はもとより、世界各地で使われている、にんにく・しょうが・玉ねぎ。このなくてはならない食材「にんにく」「しょうが」「玉ねぎ」をフライ・すりおろし、みじん切り等、便利な加工品を取り揃えました。スープにさっと入れたり、ラーメンを食べる直前、焼き肉等、工夫次第でさまざまな料理に使えます。是非、調理の短縮化にご活用ください。 オニオン・ガーリック・ジンジャーの評価
(その他評価:23件)
油臭さが全くありません。
また、手で直接さわっても油がつきません。
とてもびっくりしました。
ビリヤニに使用したところ、さっぱりとした甘みを感じました。
ですので、次回はレシピに書かれている量よりも、少し増やしてみようと思います。
値段も大変購入しやすくなっているので、今のフライドオニオンがなくなったら、
また購入しようと決めています。
量も質もバッチリです。
使い勝手が良いので、スパイスカレー作りには欠かせません。レンチンで気軽にスパイスカレー作りをする時に、特に重宝しています。食べる前に追加で振りかけても、食べやすいサイズとサクサク感でした。香りが良いので、食欲が増していきます。
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タイのレトルト カレー・スープ |
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タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。
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カレーパウダー各種 |
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カレーパウダー各種の評価
(その他評価:18件)
ベトナムで食べたカレーが懐かしくなり購入しました。独特なスパイスで粉末なので好みの辛さに調節できます。スパイシーな香りでココナッツミルクや鶏肉・ハーブなどを入れて煮込むとおいしいです。さつまいもを入れてると辛さの中に甘みが出ます。
インドカレー様
予想より辛めなので、味見しながら少しずつ入れた方が良いです。私は大匙でバサッと入れてしまい泣きをみました。しかし辛いのが好きな方にはもってこいです。様々なスパイスがブレンドされていて美味しいですが、チリがかなり多めに配合されているようです。いろんなスパイスを買い揃えなくても、これがあれば本格的なスパイスカレーになります。とろみは出ませんので、仕上がりはサラサラのスープカレーになりました。味も美味しいしパッケージもインド風で笑えるのでおすすめです。![]() |
タイの食材・食品 - ロボシリーズ - LOBO |
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フィリピンの調味料 |
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フィリピンの調味料を集めました
フィリピンの調味料の評価
(その他評価:0件)
ずっと長い間、SOLDOUTでもう入荷しないのかと寂しく思っていたら、ようやく再入荷のお知らせを頂いて早速注文させて頂きました♪もう何年もこのスープキューブを愛用しています、色々試した中でもダントツに美味しい!好みのチキンスープです。日本でもクノールさんからチキンスープ発売されているのですが何か違うんですよね、やっぱりフィリッピンのこのキューブの方が美味しい~!いつもスープだけでなくチャーハンや炒め物にも大活躍してます。
フィリピン料理に使う調味料ですが、かなり塩辛いです。以前甘辛い味のを買ったことがあります。
もしそれが次回手に入れば、それを買いたいと思います。塩辛いバゴーンを使う時は砂糖を入れます。そうするとおいしくなります。是非甘辛いバゴーンを戻してください。
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シンガポール/マレーシア |
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■クイック調味料■ |
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忙しい主婦の方には嬉しい時短料理♪
時短アイテムを取り揃えました!エスニックもパパっとできちゃいます |
【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素 |
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【マレーシア】カレーパウダー・ペースト・料理の素の評価
(その他評価:2件)
昔、マーシアでカレー粉を買ってきたことがあり、懐かしくて嬉しくなり3種類かってしまいました。
これは初めて見たカレー粉でした。
豚肉でしたが使ってみたら辛くないグリーンカレーみたいなカレーになり、とても美味しかったです。
ココナッツをいつもより多めに入れてジャガイモやチキンと合わせるととても美味しいです。
この前は思いついて砂肝とじゃがいもで作ったらお友達にもとても好評でした。
辛いのが苦手でもエスニック食べたい人がいる時に喜ばれます。
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カルダモン |
![]() カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。 カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。 カルダモンの評価
(その他評価:17件)
スパイスティを作りたくて購入しました。甘くて爽やかなグリーンカルダモンとは風味が違います。熟成したウイスキーみたいな、薫りが強い木の様な香味でした。デザートやチャイに使うならグリーンカルダモンですね。茶色は肉類等を使ったカレーや煮込み料理に使うのが良い様に思いました。
封を開けて驚きました。とても強烈なにおいでした。
あまりにも香りが強いので食欲が失せました。このブラウンカルダモンをひと粒入れたら全てのスパイスの香りは負ける、カレーからブラウンカルダモンだけがぷんぷんとにおうのではないかと思いました。
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スープの素・ソースなど |
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タイの食材・食品 - スリーチーフシリーズ - THREE CHEF |
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スリーチーフシリーズを集めました。
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その他:紅茶など |
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ベトナムの麺・フォーなど |
![]() ベトナムの麺・フォーなどの評価
(その他評価:31件)
小分けされているので、袋からさっと取り出せて使いやすいです。横で作るスープは、エスニックな感じでなくても、和風味にしても合いました。平たいので、きしめんのようだなと思い、小麦が気になるけど麺が食べたいときにすごくいいなと思いました。
今すごくフォーにはまってるのですが
なかなか店舗では見つからないのですが
ティラキタさんでは色んな種類があって嬉しいです。
しかもポーションタイプになっているので調理しやすいです。
モチモチ食感で美味しいです!
また購入させていただきます。
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タイの食材・食品 - ママ - MAMA |
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ママ社製の製品を集めました。
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大豆ミート ソイミート |
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タンドリーチキンなど。 |
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アニス各種 |
![]() 中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。 アニス各種の評価
(その他評価:5件)
インドカレーやチャイを作る時にスターアニスを使っています。ほぼ毎日チャイを作るので、たくさん欲しいなぁと思っていたところ、とってもお得な500gを発見。多すぎるかなと思いましたが、着実に使っています。小瓶に入れて使用していますが、スターアニスは形も可愛いのでキッチンに置いているとテンション上がります♡
スターアニスのホール 今まではチャイを作るときに使っていたのですが、今回レシピを見ていろいろな お料理に使える事を知りました。なので注文は大袋を購入! 杏が出たら杏露酒をまず作ってみたいです。
後 なんと言っても形が可愛いので自然素材で作るリースにも使えるそうです。こちらも楽しみにしています。
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激辛チリソースなど。 |
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インドネシアの食品・食材 - コーベ - KOBE |
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カット野菜【缶・ビン入り】 |
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使うのに便利なカット野菜を水煮にしてあるので、お料理にすぐお使いいただけます
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ベトナムのお菓子・スナック |
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ベトナムのお菓子・スナックを集めました。揚げるだけでカリッとなるえびせんやベトナムの食材をふんだんに使ったベトナムらしいお菓子を集めました |
お得なセット商品 |
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醤油 醤油加工品 ナンプラー加工品 各種 |
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タイの食品 食材 - ソース・ドレッシング 各種 |
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お得なセット商品 |
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お得なセット商品の評価
(その他評価:1件)
タイのチェンマイで初めて購入し、現地で飲んだ味を思い出しながら、ゆっくりとフルーツサラダ一緒に飲むのが好きです♫在庫が切れて探していた所ティラキタさんで見つけた時には、とても嬉しかったです!
3個セットは、お得ですね♫3度目のリピートです。
迅速丁寧なご対応に、いつも感謝しております!
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ベトナムのドライフルーツ |
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スーパーフード【Super Food】 |
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話題のスーパーフードや、スーパーフード入りのドリンクなど取り揃えました。
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マサラティーミックス |
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ぱぱっとふりかけるだけで簡単にマサラティーの出来上がり!! 各種スパイスが配合されたマサラティーミックスです!!
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フィリピンのドリンク |
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マウスフレッシュ |
![]() インドでは、スパイスをお菓子に多用します。食事の後に食べる、マウスフレッシュとしてそのまま食べるスパイスもあり、スパイス自体に甘い砂糖菓子をコーティングしたものや、効能があるスパイスをミックスして砂糖をまぶしたもの等、色々なものがあります。 |
■あと一品!出すだけ簡単■ |
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食事メニューにちょっと足りない!副菜系が欲しい!などなど
ピクルスやアチャールなど、瓶から出すだけの簡単食材もご用意してあります |
ニンニクを使った調味料など。 |
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中国・台湾の食品・食材 - スパイスなど |
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発酵食品 |
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お得なセット商品 |
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ベトナムの蓮茶(蓮花茶)・お茶 |
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ポーランドの食材 |
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お得なセット商品 |
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ティラキタレシピ集













































































































![カレー大皿 [約27cm]-重ね収納ができないタイプ](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tlplt_23s-200.jpg)
![カレー大皿 [27.5cm]-重ね収納のできるタイプ](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tlplt_9s-200.jpg)

![カレー皿セット[カレー大皿と小皿2枚のセット]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/set_food_156s-200.jpg)
![カレー皿セット[カレー大皿とライズボウル2枚のセット]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/set_food_159s-200.jpg)
![【4個セット】カレー大皿 [27.5cm]-重ね収納ができるタイプ](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/set_food_236s-200.jpg)



![ビーフナハリ - BEEF NIHARI[KING CURRY] 2点までメール便可](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_inscry_288s.jpg)






![かぼちゃのカレー&スリランカチキンカレー[バンダラランカ 監修]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_inscry_317s.jpg)







![京都念慈菴キャンディーレモングラス味[NIN JIOM]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_521s.jpg)
![京都念慈菴キャンディー タンジェリンレモン味[NIN JIOM]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_522s.jpg)
![京都念慈菴キャンディーオリジナル味[NIN JIOM]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_523s.jpg)


![京都念慈菴 キャンディー スーパーミント味 -[NIN JIOM]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_642s.jpg)
![京都念慈菴 キャンディー アップル&ロンガン味 -[NIN JIOM]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_643s.jpg)
![京都念慈菴 キャンディー 梅味 -[NIN JIOM]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_644s.jpg)





























![ステンレスのマサラケース・小物入れ-1号[6cm×4.5cm 約50ml]](https://www.tirakita.com/id_stlpc/Photos/ia_spstpc_53s-200.jpg)




















![グリーンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_102s.jpg)
![レッドカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_103s.jpg)
![マッサマンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_106s.jpg)
![パナンカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_107s.jpg)
![グリーンカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_86s.jpg)
![レッドカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_87s.jpg)
![パナンカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_91s.jpg)
![イエローカレーペースト [400g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_92s.jpg)
![グリンピースを揚げたお菓子 - Mumcher Green Peas[70g]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_604s.jpg)












![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ヘーゼルナッツ[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1418s.jpg)
![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック アーモンド&アーモンド[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1419s.jpg)
![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック オレンジ[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1420s.jpg)
![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック カラメルクリスプ[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1422s.jpg)
![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ホワイト・アーモンド[40g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1424s.jpg)
![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック レーズン&カシューナッツ[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1425s.jpg)
![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ビター・ザクロ[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1426s.jpg)
![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック グラウンドオーツ・シリアルクランチ[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1427s.jpg)
![【6個セット】フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ミルク[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1430s.jpg)










![Bhindi Masala - オクラのカレー[MTRカレー]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_inscry_7s-200.jpg)






![ドゥアベリビス - dua Belibis - チリソース[535ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_530s-200.jpg)


![チリソース シラジャ 瓶 Sサイズ ミディアム ホット [250g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_45s.jpg)
![チリソース シラジャ 瓶 Lサイズ ミディアム ホット [570g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_46s.jpg)
![ココナッツジュース - YOUNG COCONUT JUICE WITH PULP[350ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_inscry_292s.jpg)
![豆乳 VITAMILK (バイタミルク) 瓶入り[300ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_thai_301s.jpg)
![タイの豆乳 タイティー味 VITAMILK バイタミルク [300ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_thai_343s.jpg)























![PANIPURI MASALA パニプリ・マサラ「100g]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_nep_27s.jpg)

![モモ・マサラ - MOMO MASALA - [100g]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_nep_36s.jpg)















![サワーカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_104s-200.jpg)
![カントリー風 レッド カレー ペースト [50g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_105s-200.jpg)
![イエローカレーペースト [50g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_108s-200.jpg)
![カントリー風 レッド カレー ペースト [400g] 〔MAE PLOY〕](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_89s-200.jpg)




















































![フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック ヘーゼルナッツ[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/id_spc_1081s.jpg)
![フェアトレード&オーガニックチョコ・板チョコオーガニック レーズン&カシューナッツ[50g][12個までメール便可]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/id_spc_987s.jpg)


![タイ風エビセン(未調理) パック[200g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_115s.jpg)





















![シナモンスティック パック[30g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_2s-200.jpg)
![タイの粗挽き唐辛子パウダー[100g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_21s-200.jpg)















































![ブラックスウィートソイ ソース Lサイズ [950g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_53s.jpg)









![シーズニングオイル 瓶 Lサイズ タイのラー油 [たっぷり750ml]【メープラノム】](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_thai_328s-200.jpg)
![緑豆春雨 パック [200g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_60s-200.jpg)
![スウィート チリ ソース[390ml]【メープラノム】](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_80s-200.jpg)




![タイ産にんにく揚げ ガティアムチョウ[110g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_126s-200.jpg)
![ビネガー (酢) Lサイズ [980ml]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_96s-200.jpg)










![【6個セット】クラッカー スカイフレーク サンドクラッカースイートバターフレーバー - SkyFlakes CRACKERS SANDWICH SWEET BUTTER[300g]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/set_food_1443s.jpg)




















![カオマンガイのたれ ナムチン カウマンガイ Soybean Paste Dipping Sauce [350g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_295s-200.jpg)
![ブラックスウィートソイソース Sサイズ [400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_52s-200.jpg)
![オイスターソース Lサイズ [830g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_79s-200.jpg)

















![米粉(タイ米)[400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_130s-200.jpg)
![もち米粉(タイ米)[400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_131s-200.jpg)

![ビーフン ストレート 幅1ミリ パック[400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_73s-200.jpg)
![タイ ビーフン ストレート −センヤイ− 幅10mm パック[400g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_75s-200.jpg)











![【5個セット】インドのチャイカップ[高さ:約11cm 直径:約6.5cml 約:160ml]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/ind_cu_21s-200.jpg)
![【5個セット】インドのチャイカップ[約7.5cm 直径:約5.3cm]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/ind_cu_27s-200.jpg)
![【3個セット】インドのチャイカップ[高さ:8.5cm 直径:6cm 容量:約180ml]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/ind_cu_30s-200.jpg)
![【5個セット】インドのミニチャイカップ[高さ6.6cm程度 直径5.5cm程度]](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/ind_cu_35s-200.jpg)








![タイラーメンスープの素 チキン味[150g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_12s.jpg)
![スリーシェフ パッタイペースト[225g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_151s.jpg)
![タイ風ローストポークの素 − ポン・ムーデンの素 パック[100g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_19s.jpg)
![タイ風おでんの素 パック[65g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_20s.jpg)
![タイラーメンスープの素 ナムトック味 [208g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_42s.jpg)
![タイラーメンスープの素 ポーク味 パック Sサイズ [150g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_44s.jpg)


![チリソース 瓶 Sサイズ ミディアム ホット [230g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_47s.jpg)
![チリソース 瓶 Lサイズ ミディアム ホット [680g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_48s.jpg)











![ナンプラー [フィッシュ ソース] [700ml] 【プラムク】](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_232s.jpg)















![タマリンド果汁入り飲料[CGフード 330ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_thai_336s.jpg)
![グアバ果汁入り飲料[CGフード 330ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_thai_337s.jpg)
![サワーソップ果汁入り飲料[CGフード 330ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_thai_338s.jpg)
![ブラックコーヒー 瓶 Sサイズ [250ml]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_100s-200.jpg)
![タイの甘~い ブラックコーヒー 瓶 Lサイズ [たっぷり720ml]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_101s-200.jpg)

![【お得な約500gセット(約250gパック×2個)】ソープナッツ パウダー 木の実せっけん Aritha Powder [250g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/set_food_1235s-300.jpg)
![【お得な約750gセット(約250gパック×3個)】ソープナッツ パウダー 木の実せっけん Aritha Powder [250g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/set_food_1236s-300.jpg)
![タイチリペースト メーパノム 瓶 Sサイズ [228g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_26s.jpg)
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![ペナン ホワイトカレー麺[MyKuali]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_loj_564s.jpg)







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![乾燥大豆ボール - ソヤチャンクス - Soya Chunks 200g[Nutrela ]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/id_spc_888s.jpg)





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![【6個セット】ブラックコーヒー 瓶 Sサイズ [250ml]](https://www.tirakita.com/food/Photos/set_food_1432s.jpg)
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![マンゴー ドリンク - MANGO NECTAR[240ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_snk_295s.jpg)
![カラマンシー ドリンク - CALAMANSI JUICE DRINK[240ml]](https://www.tirakita.com/food3/Photos/fd_snk_296s.jpg)




![スターアニス パック[20g]](https://www.tirakita.com/food/Photos/fd_thai_1s.jpg)











![ティラキタ メヘンディ パウダー 100g[Mehndi Powder]](https://www.tirakita.com/cosme/Photos/id_cosme_72s.jpg)



![ステンレスのマサラケース・小物入れ-3号[約7.2cm×5.3cm 120ml]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_794s.jpg)
![〔各種デザインあり〕どこか懐かしいレトロテイスト 手描きカシミールペイントのマグカップ[直径:約8.5cm x 高さ:約8.8cm 約400ml]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_819s.jpg)






















































