中東・アラブ諸国の料理食材

味は黒蜜にとても似ていて、何にでも使い易いです。 デーツ独特の風味があるというわけではないので、どんなお菓子にもお料理にも使えます。 先日ところてんの黒蜜が足りなかったのでデーツシロップ足して食べました。 今回2本目の購入で、今のところヨーグルト、パンケーキ、トースト、チャイの甘味付け、等に使ってましたが、時々黒豆や金時豆を煮るので、その甘味付けもこれでやろうと思ってます。 何にでも使える上に、栄養や効能も色々あるので女性には（男性にも）嬉しいです！

エドガー・ケイシーの食事療法にデーツが出てくるので、良いデーツの入手先を探していました。 まず、1キロ入りという大きなサイズがなかなかありません。それをこのお値段で購入できるのはありがたいです。 また、ドライフルーツは生産国はわかっても、後から包装し直していることが多く、どこでどういう状態で包装されたのか、また賞味期限は本当に正しいのか、など不安になってしまうことも多いのですが、これは原産地(UAE)での包装のままの商品なので、安心感があります。 デーツは大粒です。 なくなったらまたリピートしたいです。