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(評価:6件)
インドで大人気の朝食「ポハ(POHA)」という料理に使われる、押し米です。
【ポハ(POHA)の作り方】
1 フライパンに多めの油をひき、マスタードシードを炒める。(パチパチとはじけさせます。)
2 1の油に、ジャガイモ、グリーンチリ、玉ねぎ、ピーナッツを入れ、炒める。
3 2にターメリック、塩、チリパウダー等(お好みで)を入れる。
4 ライスフレークを水で洗い、その後水に数分つけ戻し、水を切る。
5 水を切ったライスフレークを3に入れ炒め、塩、砂糖などで味を調整する。
6 お皿に盛ったら、玉ねぎのみじんぎり、グリーンチリ、コリアンダーの葉、トマト、スナック菓子等をお好みでトッピングして出来上がり
ブランド | RAJ( ラジャ) |
---|---|
内容量 | 500g |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。 |
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ライス フレーク Rice Flake 【500g 袋入り】の評価 (合計:6件)
ライスフレークと言っても、実際にインドやネパールで買うとと〜っても色んなクオリティ―があります。\r\n今回こちらで買わせてもらう時に、写真で見る限り”良い感じ〜!”と思って注文しました。が!\r\n届いてみたら、思ってたよりも更にハイクオリティ―でした〜!\r\n張り切って大好きなポワを作りましたが、と〜っても美味しく出来ました!\r\nありがとうございました〜!
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