インドネシア料理 ブンブミーゴレンの素 - Mie Goreng 【KOKITA】

近くのお店で買えるのは辛さが足りなくて・・・

これは美味しくできました。

ミーゴレン（や、ナシゴレン）、甘めの味が大好きです。麺が手元にない時や多少楽をしたい時には麺を使わず野菜炒めのソースとして使っています。
濃さはその日の気分で変わりますが、和でも洋でも、中華でもない、でもご飯がすすむ一品になります。肉類は入れても勿論おいしいですけど、調理済みの唐揚げ等をワンプレートに一緒に盛ってもいい感じ（の見た目）になります。

甘辛くて美味しいミーゴレンが出来ました！今まで使い切りタイプを買って数える程しか食べてなかったのですが、週2でミーゴレン！たっぷり使えるのが嬉しいです。
本場の味はもう忘れてしまったので的外れかもですが、家では塩っぱさが足りない気がしてナンプラーを割とドバっと入れてます。
ラム肉入りが甘辛ソースに合って個人的に大好きな味に仕上がりました

いつもお店で使っています。

ありがとうございます。

コレだけでは物足りない感じだったので、一緒に購入したケッチャップマニスやサンバル等と一緒に使いました。正直あまりこちらを使う意味は無いかなと思います

キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、こま肉をこれで炒めたらとても美味しかったです。

レシピを調べてもいつも家の調味料では再現できなかったミーゴレンが、本場の味そのままで再現できてとっても嬉しいです！
これにいつもブラックスイートソースを混ぜてたべています。絶対リピートします！

ミーゴレンが家で作れるなんて嬉しいです！

ミーゴレン大好きなのですが、なかなか近所で食べれる店がないので、食べたくなったら自分で作ります。麺に混ぜて炒めるだけで、簡単にミーゴレンが作れます。美味しいです。

旅行先でミーゴレンを食べた際独特なピリッと甘辛さにハマり、なんとか自宅で近い味を作れないかと料理サイトを見て何度か挑戦しましたが、最初からこれだけを使っていれば間違いなかったと思いました。
焼きそば麺と卵、あれば海老やパプリカ、ライム、そしてこの素があれば本格的なミーゴレンが出来上がります。
スパイシーですが、この味を好きになる子供意外と多いんじゃないかな？
(日本のカレーの中〜辛口大丈夫ならいけると思います)
無くなり次第またリピしたい商品です。

今回初めてこのお店で購入、飲食店で使わせていただきます。ありがとうごさいます。

昔、北京で食べたナシゴレンが大変美味しく、何とか家で再現できないだろうかと思い、コチラを購入しました。
袋入りのナシゴレンの素より辛めだと思います。ご飯の量に合わせて味の調節が出来るので便利です。
これだけで味付けすると辛いので、ナンプラーと醤油で半分味を付けると、丁度よい辛さだと思います。
生エビが無い時には、干しエビを入れると美味しいです。仕上げに、スイートチリや砂糖を入れてちょっと甘くしています。

これで簡単にミーゴレンが作れます。リピートしてます。

これだけで炒めて美味しいですがちょこちょこ和風調味料足しても深みが出るように思いました

お店で再度注文です。

早い対応ありがとうございます。

おいしい！
バリ島には何度も行っています。ミーゴレンがおいしくてよく食べますが、これさえあれば日本でも本場の味が楽しめます。
なくなったらまた購入したいです。