ケチャップ サンバル マイルド - Kecap Sambal Mild シーズニング醤油 【Kokita】
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ケチャップ サンバル マイルド - Kecap Sambal Mild シーズニング醤油 【Kokita】 通販店
エシャロットとチリとしょうゆのゴールデンコンビのシーズニングソース。
手に持ってみました。チャーハン、炒め物などに幅広く使えます。
商品番号：FD-LOJ-169
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あり
ケチャップ サンバル マイルド - Kecap Sambal Mild シーズニング醤油 【Kokita】
(評価:5件)
今ご注文いただくと9月24日(明後日)発送予定です。
■美味しい醤油
ケチャップサンバルマイルドは、醤油をベースにエシャロットとチリを絶妙にブレンドしたインドネシア版シーズニングソース。いろいろな調理方法で使われる万能調味料です。チリが入っていますが、マイルドなのでそれほど辛くありませんが、辛くないといってもチリが入っているので辛さが苦手な方はご注意下さい。
きちんとした味付けから隠し味まで幅広く使える万能調味料、インドネシアの味をいろいろな方面でお楽しみいただけます。
■使い方
インドネシアでは、焼きそばのミーゴレンやチャーハンのナシゴレンなどの味付けから、肉、野菜炒めから焼き鳥や焼肉の下味、カレーや煮込み料理の隠し味等に使います。そのまま焼き魚や豆腐、目玉焼きにかけて、又、日本カレーやスープ等その他煮込み等アイデア次第で日本料理にもお使いいただけると思います。是非、お試しください。
【名称】醤油加工調味料
【原材料名】醤油、レッドチリ、シャロット、食用植物油（大豆（遺伝子組み換えでない）
【内容量】400g
【原産国】インドネシア
【保存方法】直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がり下さい。
【備考】こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
ケチャップ サンバル マイルド - Kecap Sambal Mild シーズニング醤油 【Kokita】の評価 (合計:5件)
匿名希望様 
幾つか購入したアジア料理の調味料の中でこれが一番気に入りました。ミーゴレンやナシゴレンの甘辛さを出すのに買って良かったです。今回とりあえずお試しに色々購入しましたが、こちらの商品はまた切れたら購入しようと思います匿名希望様 
『チコちゃんに叱られる！！』で紹介されていた、中国→インドネシア→イギリス→アメリカに伝わって変化したケチャップが気になっていましたが、インドネシアでナシゴレンに使われる「ケチャップ サンバル」と知って、購入してみました。他の調味料で代用するレシピと違って、本格的なナシゴレンになって、とても美味しかったです！
唐辛子の種が入っていて少し気になりましたが、マイルドで適度な辛さです。
トゥイ様 
醤油という翻訳からサラサラした液体を想像してましたが、かなり粘度が高くてちょっと驚きました。味の方は、甘い>辛い>しょっぱいという感じで、とにかくまず甘い！！タイのシーズニングソースを想像していたので、そのギャップのせいもあったかと思います。
うちではジップロックにこれとナンプラーなどしょっぱい調味料を肉と一緒に入れて揉み込み、冷凍して使い回しができるようにしてあります。
こもも様
野菜炒めのタレのようにして、いただきました。これが、すごくおいしいんです！日本にはないおいしさ！ケチャップでもソースでも焼肉のタレとも違う。それでいて深い味わい！と、感動したあとに、すっごい辛さが待ってました。マジ辛いです。暑くなります。舌がビリビリします。でも旨くて、また食べちゃいます。おススメです、是非！レビューを全部見る
