チャパティマシン

生地を丸く伸ばすのがえらく苦手である。
餃子の皮も、むろんチャパティも5角形かって形になる。
チャパティの生地を練ることは苦にならないけれど、伸ばすのが憂鬱。
ならばってことでチャパティマシン購入しました～。
インドらしからぬちょいとお洒落な箱入り。ハンドルは自分で取り付けます。
むぎゅっと押しつぶしますと、きれいな真ん丸に～。こりゃ楽だわ。
もうちょっと薄めに伸ばせるとさらにうれしいんだけれど。
2-3回麺棒でコロコロして自分好みの厚さになりました。
ラップorジップロックを開いたものに挟んで（生地が柔らかめならば打ち粉をして）使用しましょう。
むぎゅっとつぶすのちょっとした快感ですぞ。

生地を伸ばすためのものでした。小型で幅もとらないし良かったです。他のものも小さいものなら生地を伸ばすのに使えます。

このインド製チャパティマシン(＝プーリー用プレス)、素晴らしい事に「錆びないステンレス製」なんですよね～♪

ほぼ同じ形状で同じ用途、でも「鋳鉄製」である南米製トルティーヤ・プレスは
しばらく使わないとすぐに錆びてしまい、使うのが億劫になってしまうのが難点。
おまけに硬い鋳鉄製であるがゆえの欠点か、
「カンッ♪」と何かに当たっただけで、ハンドルがあっけなくポキッと折れてしまったり…。

その点、こちらのインド製のマシンはステンレス製なので怖いもの知らず！

少々手荒に扱ってもビクともしませんし、丸洗い出来るので
衛生上の観点からも百点満点。
また、放置プレーに対しても
イジケて錆びてしまうことなく
ただひたすら次の出番をじっと待っていてくれるのです～♪

それからもう一つ。
インド製チャパティ(プーリー)マシンの良いところはその「軽さ」。

南米・鋳鉄製のトルティーヤプレスは小さなものでも約3kg前後と
とにかく重く、小さな子供に使わせるにはとても危険です。

一方で、こちらのチャパティマシンは1kg前後とその半分以下！
これなら、なにかとお手伝いしたがる子供達にも安心して使わせてあげることができます。

ちなみにこの商品、現地サイトをチェックしてみたら
プーリーやパラタ等、油を使うタイプのロティ用マシーンとして
なんと「カテゴリーランキングNo.１」!!!

現地の独身男性が「手軽に一人分を作りたいなら絶対にコレ！」と大絶賛していたり、
「今までお母さんが火傷しながら手伸ばしで作ってくれていたプーリーですが、
このマシンを使うようになってからは火傷知らずです！」と感謝のレビューが書き込まれていたりと
案外現地の皆さんでも苦労されている様子が垣間見れて面白いですョ♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
■出典■
【カテゴリーランキングNo.1-#1BestSellerinRotiMakers】
https://www.amazon.in/Madhav-store-Stainless-Machine-Khakhra/dp/B08HR4LNM4/ref=sr_1_1?dchild=1&keywords=puri+press&qid=1601467930&sr=8-1

【独身男性のコメント…カスタマーレビューの上から3つ目】
【お母さんが火傷しなくなった…レビューの上から4つ目】
https://www.amazon.in/gp/product/B08HZ5JJ3X/ref=ewc_pr_img_1?smid=A7YGGOXU4HKE5&psc=1

コンパクトで簡単に使えて便利です。上手に伸ばす作業が押すだけで済んでとても気に入りました。

チャパティのベース作りに最適です。その後の伸ばしは伸ばし棒です。とにかく最初の丸玉から均等に伸ばすのが、難しいので、このマシンでプレスしれば、後は簡単ですね！

最初にレバーを取り付けるのに少し手間取りました。磁石ドライバーがあったら簡単だと思います。チャパティのために購入しましたが、これだけでは無理で、プレスしたあともう少し麺棒で広げないといけません。結局のし台と棒を出さないといけないのか、と少しもやもや。
でも、楽しいんですわ。きれいな円になるので。チャパティを焼いたり、スパイスカレーをつくったりするのは、食べるだけでなく遊びでもあるので、かわいがって使うことにします。ありがとう！

これだけで薄ーくできるわけではないんですよね。
結局麺棒を取り出して薄く伸ばしているので、買う必要があったのかなーと思っているところです。
今度インド人の先生に聞いてみます。

トルティーヤプレスを探していたところ、ティラキタさんでチャパティプレスを発見！そうか！チャパティにも使えるのか！と飛びつきました！しかも名前はマシン笑！こういうの好きです
写真は届いて箱から出した状態。バーは自分で取り付けるようです。

とうもろこし粉オンリーのトルティーヤに興味があり、生地を薄く伸ばす器具がないかと探していてこちらを思い出し購入しました。トルティーヤのものと機構は同じだし、鉄製のものと比べればステンレス製なので使用後油を引いておく必要もなく便利ですね。重量もあり安定しています。
ただレバーや本体裏側の処理が甘く、切り口が鋭いので使用後のお手入れなどには注意が必要です。

とても良い商品でした。全粒粉を買って、早速つくってみましたが、凄く上手くできました。商品に満足しています。

ハンドルの色はオレンジ色のものを購入致しました。とにかく可愛くて大満足です！「手で伸ばせば良いかな？」と、購入をずっと悩んでいたのですが、楽に伸ばせるし、ステンレスなので丸洗い出来て衛生的なので、本当に購入して良かったです(^^)

チャパティを作るなら買うべきだと思います！普通に焼くと均一に焼くのが難しいんですが、コレを使うと均一の厚みと大きさで焼く事が出来ます。

使い方もお手入れも簡単で、本格的なチャパティを作れるのでとても重宝しています、コレは買いです！

プーリーが大好きなので、チャパティではなくプーリー用として購入しました。
丸めて伸ばすのが苦手で時間がかかるのがネックでしたが、これで解決です！
しかしながら最初に作ったのはチャパティでした。
伸ばすのは問題無かったのですが、打ち粉もしくは油を忘れた為、ベッタリとくっついてしまいましたが、やり直してきちんと出来ました！近々、プーリーも作ります。餃子も作ってみたいです。
少し嵩張りますが、買って良かったです。

チャパティ、簡単に作れそうなので購入してみました。サイズは小さ目とは書いてあったけど、個人的にはもう少し大きい方がよかったです。

再入荷メールで購入しました。単純な作りなので便利です。ギョーザの皮作りにも使えます。