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(評価:26件)
ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】
(評価:26件)
商品番号:SRV-SPC-53
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ヌクチャムは、ベトナムの有名料理生春巻きや揚げ春巻きなどのつけダレです。バインセオや焼肉などにも使われるポピュラーなソース。ベトナムでは、各家庭で作られますので、手前味噌のように各家庭の味がありますが、基本的には、ニョクマムと砂糖、レモン汁ににんにくと唐辛子を合わせたシンプルなソース。
タイのスイートチリソースに似ていますが、やっぱりちょっと違うベトナムのヌクチャム。生春巻きや揚げ春巻きの等のベトナム料理には、ヌクチャムのほうが合いますよ。ぜひ、味比べや、本場の味をお楽しみ下さい。
※にんにくやチリなどの固形物が入っていますので、よく振ってからお使い下さい。
こんにちは! ティラキタの梅原です。
このヌクチャムがない時は、生春巻きにタイのスイートソースか自前のソースを付けて食べていましたが、これが来た日からは、こればかり・・・生春巻きだけではなく、焼き魚や揚げ魚、茶碗蒸し、焼き貝等、色々なものに結構合います。
このヌクチャムがない時は、生春巻きにタイのスイートソースか自前のソースを付けて食べていましたが、これが来た日からは、こればかり・・・生春巻きだけではなく、焼き魚や揚げ魚、茶碗蒸し、焼き貝等、色々なものに結構合います。
ブランド | Cholimex ( チョリメックス ) |
---|---|
品名 | 魚醤加工品 |
内容量 | 250ml |
原産国 | ベトナム |
原材料 | 砂糖、魚醤、唐辛子、にんにく、食塩、酢酸 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がり下さい。 |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
ヌクマムに、唐辛子、にんにくを細かく刻んだものが入っています。絶妙なベトナム味。
ベトナム名物、生春巻きには、やっぱりヌクチャムです。
手に持ってみました。食べ切りちょうどいいサイズです。
チャーゾー(揚げ春巻き)にだってやっぱりヌクチャム。本場の味に近づきます。
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ヌクマムに、唐辛子、にんにくを細かく刻んだものが入っています。絶妙なベトナム味。
ベトナム名物、生春巻きには、やっぱりヌクチャムです。
手に持ってみました。食べ切りちょうどいいサイズです。
チャーゾー(揚げ春巻き)にだってやっぱりヌクチャム。本場の味に近づきます。
(評価:26件)
ベトナムでは、各家庭で作られますので、手前味噌のように各家庭の味がありますが、基本的には、ニョクマムと砂糖、レモン汁ににんにくと唐辛子を合わせたシンプルなソース。
タイのスイートチリソースに似ていますが、やっぱりちょっと違うベトナムのヌクチャム。生春巻きや揚げ春巻きの等のベトナム料理には、ヌクチャムのほうが合いますよ。ぜひ、味比べや、本場の味をお楽しみ下さい。
※にんにくやチリなどの固形物が入っていますので、よく振ってからお使い下さい。
こんにちは! ティラキタの梅原です。
このヌクチャムがない時は、生春巻きにタイのスイートソースか自前のソースを付けて食べていましたが、これが来た日からは、こればかり・・・生春巻きだけではなく、焼き魚や揚げ魚、茶碗蒸し、焼き貝等、色々なものに結構合います。
このヌクチャムがない時は、生春巻きにタイのスイートソースか自前のソースを付けて食べていましたが、これが来た日からは、こればかり・・・生春巻きだけではなく、焼き魚や揚げ魚、茶碗蒸し、焼き貝等、色々なものに結構合います。
ブランド | Cholimex ( チョリメックス ) |
---|---|
品名 | 魚醤加工品 |
内容量 | 250ml |
原産国 | ベトナム |
原材料 | 砂糖、魚醤、唐辛子、にんにく、食塩、酢酸 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がり下さい。 |
備考 | こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】の評価 (合計:26件)
匿名希望様
大変美味しく揚げ春巻きが食べられそうです。匿名希望様
生春巻きのタレとして購入しました。スイートチリソースに近いものを想像していましたが、ヌクマムという魚醤が入っているので、ナンプラー感が強いです。臭いのクセは強いですが味は良く、生春巻きにぴったりでした。フォーやバインセオにも合うみたいなので色々使ってみようと思います。すーこ様
普段のタレはライムやニョクマム等で自分で調合してつくりますが、これがあるとタレの材料が足りなくても気軽にベトナム料理が楽しめるのでうれしいです。甘いという方もいらっしゃいますが、私は甘味よりも塩分の方が気になりました。くちびるの裏側がヒリヒリします。なので薄めて使っています。
生春巻きが食べたくて購入しました。
飲食店で生春巻きを注文した時に添えられているスイートチリソースが好きで自宅でも作りたくなり、
スーパーで国内メーカーのスイートチリソースを購入するも全然チリ感がなく別物で困っていましたが、
こちらは飲食店のように絶妙な味で満足です。
サラサラしてます。生春巻きの他にも揚げ物につけたりして楽しみたいと思います。
飲食店で生春巻きを注文した時に添えられているスイートチリソースが好きで自宅でも作りたくなり、
スーパーで国内メーカーのスイートチリソースを購入するも全然チリ感がなく別物で困っていましたが、
こちらは飲食店のように絶妙な味で満足です。
サラサラしてます。生春巻きの他にも揚げ物につけたりして楽しみたいと思います。
やさい様
バインセオの粉を探していたときに同じページに出てきたので購入しました。実際の店舗に買いに行っていたら、このタレを探し当てられなかったと思います。テ
ィラキタさんのページは検索しやすく助かります。
一緒に買ったバインセオの粉と食卓に並べるのが楽しみです。
匿名希望様
届きました。、日本に売ってるものより本格的な感じがします。匿名希望様
リピートです。生春巻きや揚げ春巻き、バインセオなどベトナム料理の時のつけだれでよく使います。個人的にはレモン汁を少しと辛いものが好きなので唐辛子(冷凍の生唐辛子)を入れて使っています。みー様
生春巻を作りたくて、ライスペーパーと一緒に買いました。 ここのメーカーのヌクチャムは初めて食べましたが、とても美味しかったです!
そのまま飲めるくらいに(笑)私の好みのお味でした。
生春巻だけでなく、さつま揚げにつけても美味しいですよ♪
匿名希望様
生春巻きはいろいろなソースでいただきますが、これは欠かせない!ちょっとアジア風のサラダやなます風?などにも使えますよ。おススメです。
匿名希望様
ベトナムのヌクチャムにはまってしまって・・・生春巻きはもちろん、いろんなものに使っています
ちぃさん様
大手通販サイトでは既に取り扱いが終了している商品ですが、継続的に欲しくて こちらのサイトにたどり着きました。 もともと生春巻き用のタレとして販売されていますが、私は根菜類のエスニック風漬け物用に 酢、ナンプラーと一緒に使用しています。
匿名希望様
サラッとしたスイートチリといった感じです。餃子や春巻きに浸けて食べると美味しい!
スーパーのイカ天に浸けるのも好きです。
ハル様
この甘酸っぱいプラス、チリの辛さが少しきいていて美味しです。春巻きに限らず、他の揚げ物や、フライドポテトにサワークリームとこの春巻きのタレを一緒に食べると、海外で食べたフライドポテトの味がして懐かしかったです。いろいろ使えて万能です。匿名希望様
辛くなく日本人にとっては食べやすい味だと思います。生春巻きや揚げ春巻き、バインセオのタレとして使いました。ベトナム人の方はこちらのタレにニンニク粗みじん切り、唐辛子(私は一味で代用)、レモン汁を少し入れてアレンジしていましたが、それがまたさらにベトナムっぽくて美味しかったです。
是非また購入したいです。
匿名希望様
美味しいです!チリソースとこのヌクチャム2種類のソースで生春巻を食べるのがさらに楽しみになりました♪匿名希望様
バインセオを食べる時に欠かせない調味料です。私はヌクチャムにレモン汁少しとニンニク、時々唐辛子を入れます。今まではなかったですが今回はちょっと液ダレしていました。特に開栓した様子も無く瓶に異常はなかったのでそのまま使っています。
匿名希望様
生春巻きにヌクチャム(春巻きのタレ)を使ってみました。初めての味でしたが、美味しかったです。レビューを全部見る
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