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ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】

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ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】の写真
ヌクマムに、唐辛子、にんにくを細かく刻んだものが入っています。絶妙なベトナム味。
ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】 2 - ベトナム名物、生春巻きには、やっぱりヌクチャムです。
ベトナム名物、生春巻きには、やっぱりヌクチャムです。
ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】 3 - 手に持ってみました。食べ切りちょうどいいサイズです。
手に持ってみました。食べ切りちょうどいいサイズです。
ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】 4 - チャーゾー(揚げ春巻き)にだってやっぱりヌクチャム。本場の味に近づきます。
チャーゾー(揚げ春巻き)にだってやっぱりヌクチャム。本場の味に近づきます。
ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】 1ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】 2 - ベトナム名物、生春巻きには、やっぱりヌクチャムです。ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】 3 - 手に持ってみました。食べ切りちょうどいいサイズです。ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】 4 - チャーゾー(揚げ春巻き)にだってやっぱりヌクチャム。本場の味に近づきます。
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商品番号:SRV-SPC-53
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ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】

価格:320円(税込 346円)
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ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】の説明

ヌクチャムは、ベトナムの有名料理生春巻きや揚げ春巻きなどのつけダレです。バインセオや焼肉などにも使われるポピュラーなソース。
ベトナムでは、各家庭で作られますので、手前味噌のように各家庭の味がありますが、基本的には、ニョクマムと砂糖、レモン汁ににんにくと唐辛子を合わせたシンプルなソース。
タイのスイートチリソースに似ていますが、やっぱりちょっと違うベトナムのヌクチャム。生春巻きや揚げ春巻きの等のベトナム料理には、ヌクチャムのほうが合いますよ。ぜひ、味比べや、本場の味をお楽しみ下さい。
※にんにくやチリなどの固形物が入っていますので、よく振ってからお使い下さい。
梅原の顔写真
こんにちは! ティラキタの梅原です。

このヌクチャムがない時は、生春巻きにタイのスイートソースか自前のソースを付けて食べていましたが、これが来た日からは、こればかり・・・生春巻きだけではなく、焼き魚や揚げ魚、茶碗蒸し、焼き貝等、色々なものに結構合います。

ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】のデータ

賞味期限2023年04月12日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
ブランド Cholimex( チョリメックス)
品名魚醤加工品
内容量250ml
原産国ベトナム
原材料砂糖、魚醤、唐辛子、にんにく、食塩、酢酸
保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。開封後は、冷蔵庫で保存の上、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにお召し上がり下さい。
備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われております。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】
320
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ヌクチャム−ベトナム春巻きのタレ 【Cholimex】の評価 (合計:18件)

匿名様 ☆
お店で頂くあの味です。自宅でも生春巻きを作ってみようという気持ちになりました。

1人の人が参考になったと言っています

dondon様 ☆
大きさもちょうどよくてよかったです。 辛いのが好きなので、唐辛子を追加しました。 春巻きだけでなく色々アレンジできそうです
1人の人が参考になったと言っています

すーこ様 ☆
普段のタレはライムやニョクマム等で自分で調合してつくりますが、これがあるとタレの材料が足りなくても気軽にベトナム料理が楽しめるのでうれしいです。
甘いという方もいらっしゃいますが、私は甘味よりも塩分の方が気になりました。くちびるの裏側がヒリヒリします。なので薄めて使っています。

nao様 ☆
ベトナム旅行から帰国し、ソースの持ち帰りが不可能なので困っていたところ、やっと見つけました。フォーの中に入れたり、生春巻きはもちろん日本の鍋物にもつかえてとても便利です。

甘めのサラサラしたとても美味しいタレでした。購入して良かったです。

生春巻きを食べる時の必需品です。これだけだと少し甘い感じがするので、ニョクマムを少し加えます。本当においしいです。最初は独特の魚醤の香りですが、慣れるとなんともないですね。

hana様 ☆
これはやばい!おいしい!
生春巻きのタレ、とありますが、
私はバインセオのタレとして使ってます。
めちゃめちゃあいます!
すぐなくなるのでリピしてます。

ゴンタ様 ☆
我が家の常備品です。生春巻きはもちろんのこと、揚げ春巻き、バインセオのたれに欠かせません。千切りにした人参にかけると、ベトナム風なますができます。

大手通販サイトでは既に取り扱いが終了している商品ですが、継続的に欲しくて こちらのサイトにたどり着きました。
もともと生春巻き用のタレとして販売されていますが、私は根菜類のエスニック風漬け物用に 酢、ナンプラーと一緒に使用しています。



匿名希望様 ☆
ベトナムのヌクチャムにはまってしまって・・・

生春巻きはもちろん、いろんなものに使っています

生春巻きが食べたくて購入しました。
飲食店で生春巻きを注文した時に添えられているスイートチリソースが好きで自宅でも作りたくなり、
スーパーで国内メーカーのスイートチリソースを購入するも全然チリ感がなく別物で困っていましたが、
こちらは飲食店のように絶妙な味で満足です。
サラサラしてます。生春巻きの他にも揚げ物につけたりして楽しみたいと思います。

やさい様 ☆
バインセオの粉を探していたときに同じページに出てきたので購入しました。
実際の店舗に買いに行っていたら、このタレを探し当てられなかったと思います。テ
ィラキタさんのページは検索しやすく助かります。
一緒に買ったバインセオの粉と食卓に並べるのが楽しみです。

匿名希望様 ☆
生春巻きのタレとして購入しました。スイートチリソースに近いものを想像していましたが、ヌクマムという魚醤が入っているので、ナンプラー感が強いです。臭いのクセは強いですが味は良く、生春巻きにぴったりでした。フォーやバインセオにも合うみたいなので色々使ってみようと思います。

匿名希望様 ☆
届きました。、日本に売ってるものより本格的な感じがします。

みー様 ☆
生春巻を作りたくて、ライスペーパーと一緒に買いました。
ここのメーカーのヌクチャムは初めて食べましたが、とても美味しかったです!
そのまま飲めるくらいに(笑)私の好みのお味でした。
生春巻だけでなく、さつま揚げにつけても美味しいですよ♪

匿名希望様 ☆
生春巻きはいろいろなソースでいただきますが、これは欠かせない!

ちょっとアジア風のサラダやなます風?などにも使えますよ。おススメです。

ベトナム・ホーチミンで購入した春巻きのたれが美味しくて、日本でも輸入されていないか、探しているところです。
ちょっと甘すぎです。夫は豆板醤をまぜて食します。



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