マイルドカレースパイスペースト瓶【Pataks】の通販

世界で愛されるパタックス家秘伝の味。

手に持ってみました。この1ビンで、左のレシピが約3～4回作ることが出来ます。

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商品番号：FD-LOJ-6

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世界で愛されるパタックス家秘伝の味

マイルドカレースパイスペースト瓶【Pataks】

価格：600円+48円税

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■インド秘伝の味

香辛料を植物油に漬け込み、インド伝統の味を実現したカレーペーストです。オリジナルレシピのカレーはもちろん、いつものカレーに１杯加えれば、深みのある本格派カレーになります。また、本品で食材を煮込んでインドカレーも作れます。是非、お試しください。

■使い方

※マイルドチキンカレー（約2人分）
－材料－
植物油：小さじ1
玉ねぎ：中1玉（約140g）
カレーペースト：本品70g
鶏肉：250g
トマト：缶詰ダイス100g
水：50ml
低脂肪クリーム：100ml

－作り方－
①鍋に油を引き、小口切りにした鶏肉を表面に焦げ目が付くまで焼きます。
②鶏肉をいったん取り出し、みじん切りにした玉ねぎを弱火で10分間炒めます。
③②に①と本品70gを加えてよくからめます。
④トマト缶詰をジュースごと加えて弱火で5分間煮込みます。
⑤水を50ml加え、さらに15分間、鶏肉によく火が通るまで煮込んだら、最後にクリームを加えます。お好みに合わせて、塩で味の調節をして出来あがり。

【ブランド】 Pataks( パタックス)

【名称】カレーペースト
【原材料名】混合香辛料、菜種油、濃縮トマトピューレ、食塩、とうもろこし粉、砂糖、酸味料
【内容量】283g
【原産国名】イギリス
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めに召し上がりください。
【備考】
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
※本品製造工場では「乳」「落花生」「くるみ」「カシューナッツ」を含む製品を製造しています。

【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。

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マイルドカレースパイスペースト瓶【Pataks】

600円

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マイルドカレースパイスペースト瓶【Pataks】の評価　(合計:10件)

T.N.様　

我が家では、マイルドカレーペーストは、カレーを作るときより、それ以外の料理の下味や隠し味として利用することが多いです。
たとえば、鰆はさっぱりした味の魚ですが、切り身をペーストに漬けておいたあとでムニエルにしたら、しっかり味がついてとても好評でした。さんまや鯵などにペーストを少量付けて置いておき、フライパンにクッキングシートを敷いた上で焼いても美味しいです。
余り辛いのは苦手なので、このような使い方のときには、マイルドカレーペーストが利用しやすいです。
また、トマトとの相性が非常に良いので、トマトを使った煮込み料理の隠し味に使うのもお勧めです。たとえば、パスタ用のトマトソースを作るときなど、カレー味が強く出すぎない程度に混ぜ込むと、ちょっと引き締まった味のソースができます。
他に、家族に美味しいと言ってもらったのは、ポークビーンズ。以前は、タマネギのみじん切りと細切れ豚肉を炒め、大豆の水煮缶、1cm角に切った人参、トマトの缶詰を加え、チキンコンソメキューブなどで煮込んで作っていたのですが、これにカレーペーストを、大さじ半分くらい加えてみたら、味に深みが出てとても美味しくなり、ビックリしました。ケチャップやウスターソースを加えただけのものより、ずっと複雑な味になりました。もちろん、ペーストの量を多めにして、マメのカレーとして食べることもできます。
また、麻婆ナスなどに、ちょっと入れるのもお勧めです。

1人の人が参考になったと言っています

匿名希望様　

このマイルドカレーペースとはありがたいです。
純日本味カレーを作ってもこれを加えればグーンっと味の等級が上がります。お鍋一杯作るときに大さじ山盛り一杯入れています。これにクミンパウダーを振り入れたらもうインド風に言う”ヴェリヴェリグッ！ブラザー”って感じになります。

1人の人が参考になったと言っています

流亜様　

日本のものよりインドのカレーの方が好きなので、レシピ通りにつくったり、自分で具材を変えて見たりして楽しんでいます。

匿名希望様　

インドカレーが大好きなので、自宅で手軽に作れ重宝しています。

234515-20171225-00093724様　

商品レビューを記入しました。

honey様　

本格的なカレーが簡単に作れます。
インスタントカレーにほんの少し入れても
手をかけて作ったカレーのようになります。
ただ調子にのって入れすぎてしまい
味が濃くなりすぎてしまいました(^_^;)
牛乳を入れたらちょうどよくなりましたが
手加減が必要です。

これを使ってチャーハンを作ってもおいしいのでは？
ヨーグルトと混ぜて肉をつけこんだら
タンドリーチキンができるのでは？
カレー以外の料理にも応用が利きそうなので
次はＨＯＴを買ってみようと思います。

ユウコ様　

前に一度使った事があり、美味しかったのでたくさん欲しいと思って評判のよいティラキタさんから購入しました。
迅速な対応でとてもよかったのですが・・・！

商品のラベルがなんか違うぞ～？でもパタックスのマイルドカレーペーストって書いてあるし、どうか中身は変わっていないでねーと思いつつ蓋をあけると・・・
明らかに見た目に違いがあり、（粒つぶだったのが全くのペースト状に！）味も変わった様な気がしないでもないような・・・。

今回（新ラベル）のカレーペーストも十分に美味しかったのですが、舌触りの粒々感のある以前の方が好みです。

前の（この写真のラベルの）マイルドカレーペーストはもう入荷しないのでしょうか？

商品説明の写真を替えて頂けたら、判断材料になると思います。

Melek様　

”マイルド”を選んだのは、家族に食べてもらいたかったから。
色々使えそうですが、まずは普通にパッケージに書いてあるようなチキンカレーで家族にアピール。
いつも勝手にインドカレーを作っている私の調合よりずっと安定していて食べやすいようで、スパイシーなもの苦手な両親、祖母まで気に入ってくれました。
両親（６０前後）がそれでもこのあたりで気にいっているインド料理店（ファン多し）の味に比べても全然劣らなくて美味しいと言ってもらえました。
初め６００円は高価だ～と思いましたが、何度も１瓶で家族みんなで楽しめると思ったら良い品でした。
スパイシーな料理が苦手という家族がいる場合でも、大丈夫な味だと思います。うちでは、好きなインド料理を紹介しながらようやく笑顔が見れて良かったです。

やまがた様　

このカレーペーストさえあれば、簡単スパイシーな
食卓へ大変身。辛みが好きな人だと、ちょっと
物足りない辛さだと思います。次回はホットを
購入しようかと思います。我が家ではイマイチ
辛さが足りなかったです。

km様　

マイルドということで日本の甘ったるいカレーを想像してしまいましたが、実際口にしてみると向こうの感覚で言うマイルドだと実感しました。

ので、ほど良いピリ辛風味で味も濃厚で美味しかったです。

これくらいの辛さならこれ自体で作るカレーや日本のレトルトカレーに混ぜる以外にも、ドライカレーやカレーうどん、カレー風味のドレッシングなどを作る時にも良いかと。便利な調味料にもなってくれると思います。

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