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ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】

商品数:6816種類、243226個 レビュー:60014件
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 通販店
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黒ウラド豆1Kgパックです
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】の写真
黒ウラド豆1Kgパックです
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 2 - ウラド豆は黒緑豆、ウラッドダールとも呼ばれます
ウラド豆は黒緑豆、ウラッドダールとも呼ばれます
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 3 - この様なパッケージでお届けいたします
この様なパッケージでお届けいたします
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 4 - 斜めから撮影しました
斜めから撮影しました
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 5 - 実際の商品に入っているウラド豆です
実際の商品に入っているウラド豆です
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 6 - サイズ比較のために手に持ってみました
サイズ比較のために手に持ってみました
ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 1ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 2 - ウラド豆は黒緑豆、ウラッドダールとも呼ばれますブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 3 - この様なパッケージでお届けいたしますブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 4 - 斜めから撮影しましたブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 5 - 実際の商品に入っているウラド豆ですブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】 6 - サイズ比較のために手に持ってみました
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商品番号:ID-SPC-11
在庫: 残り数個

ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】

価格:870円(税込 940円)
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今ご注文いただくと9月28日(3日後)発送予定です。

ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】の説明

黒い皮付きウラド豆。日本ではケツルアズキと呼ばれています。ほっくりとした食感で、ダルマッカニーなどによく用いられます。

こちらは、お得な1kg入りの大容量。「たくさん食べたい!!」「毎日食べる」と言う方やレストランなどで業務用としても、用途に合わせてお使いいただけます。

ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】のデータ

賞味期限2023年03月31日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで半年以上あります)
ブランド AMBIKA( アンビカ)
原材料・成分黒緑豆
商品の内容量1000グラム
温度帯指定常温: 室温での保管が可能です
ベジタリアンベジタリアンの方でもお召し上がり頂けます。
ハラルイスラムの方でも安心のハラル食品です。
製造国ミャンマー
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約24cm x 17cm x 5cm 約1000g

ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】のレシピ

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ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】
870
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ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】の商品写真
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ブラックウラッド ホール Urad Dal Whole【1kgパック】の評価 (合計:9件)

おかゆ様 ☆
ダルスープ用の豆として購入。
独特のねっとり感がたまらないです。ウラドだけでも、緑豆やレンズ豆とブレンドしても良し。
ただしとっても気になる点が。小さくて砂利のような硬い豆がちょこちょこ入ってるのです。半日以上浸水させて圧力鍋で15分炊いても硬いので、現状成すすべなく、食べるときは入ってないことを祈りつつ、、、でも入ってるんですけどね。
それでもコスパと美味しさでリピしてしまうでしょう。硬いのが入ってなければ文句なしに☆5です。
2人の人が参考になったと言っています

ずゆ様 ☆
我が家では玄米に雑穀と豆類を入れてご飯を炊くのですが、いつも使っていた小豆が切れてしまった際に、どんな黒豆を買うか、リサーチする機会があり、こちらへとたどり着きました。
実際に購入してみたところ、しっかりとして小粒〜中粒程度の豆がぎっしりと入っており、ツヤツヤとした元気な豆であることは一目で分かりました。
炊飯時は、他の豆類と同様に、一晩しっかりと吸水させ、炊くこととしましたが、炊き上がった際の豆の味はしっかりとした甘みがあり、ほくほくの美味しい黒豆でした。これならカレー類とも相性がいいと思います。
1人の人が参考になったと言っています

koguta様 ☆
一粒の大きさは 3~5mm。玄米と同じかちょっと大きいくらい。
玄米に混ぜて炊いてます。(玄米4合に対して0.5合くらい)
1晩 水につけておくと 若干 大きくなります。
少しだけ 粘り気があります。
2回炊きましたが(合計1合くらい)5回ほど、堅い豆に当たりました。歯の弱い方は注意してください。

様 ☆
二度目の購入です。見た目は黒い色をしていますが、茹でると色味が抜けて灰色っぽい色になります。
食感は小豆に近いのでしょうか。ダルカレーなどのインド料理に限らず、ひき肉とチリコンカン風に煮込んでもとても美味しかったです。

ブラックのウラド豆をいただくのは初めてでした。全く癖のないお味で、ホクホクふっくら美味しいです。ひよこ豆メインのカレーによく使いますが、一晩浸水した玄米に混ぜて炊くと、ほっこり美味しいご飯になります。色んな使い方ができて楽しい!

KON様 ☆
もやし作りにと、雑穀に混ぜようと思い購入しました。
硬いかな?と思いましたが、違和感なく食べられてます。
1キロは多いので母に半分ほど分けて母はカレーなどに入れるそうです。

匿名希望様 ☆
一般のエスニックショップであまり見かけないので、手軽に購入できてありがたいです。虫食いなどもなく、粒のそろったよい品だと思います。

賞味期限もまあまあでお安いと思います。また利用したいです。

「ケツルアズキ」という名前と、その大きさから、日本の小豆と同じような味や食感なのかと思い、試しに一度購入してみました。まずは、茹でただけのものを食べてみましたが、いつもの馴染みのある小豆の風味やコクというよりは、比較的あっさりとしていると感じました。ちょっとだけ粘りもある感じ。どちらかというと、小豆より緑豆に近いかなあなどと思ったら、日本では「ブラックマッペ」という名前のモヤシとして利用されているとのこと、道理でと思いました。小さめですぐに柔らかくなり、癖もないので、料理としては何にでも合わせやすいと思います。



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