エキストラホットカレー スパイス ペースト 瓶 【Pataks】

我が家のカレーには必須のペーストです。最初に野菜を炒める時に一緒に入れて炒めるとぐっとおいしくなります。家の在庫が少なくなる前にいつもTIRAKITAさんで購入。今回も安心安定のお取引でした。

液漏れしないように丁寧に梱包されていました。

普通のカレールーのに加えるとスパイス感が増して美味しいです！

これさえあれば、専門店で味わえるような完璧なスパイシーカレーが食べられます。常にストックしておきたいので、ずっと取り扱ってほしいです。

リピートです。調味料として使っています。少し酸味が入りますが深みのある味になります。

カレールーが苦手で、パウダーとこちらを使用して

味を決めてました。常に冷蔵庫でストックがないと不安になるくらい大好き💕

このペーストは長年愛用しておりますが、最近は取り扱っている店がほとんどなくなり、今回こちらでまとめて購入しました。通常の日本のカレールーにこれを入れると本格的なインドカレーのような味付けになります。

スパイスカレー作りにはまり、カレーペーストを初めて購入してみました。レシピを参考にさっそく作ってみたいと思います。

酸味があるカレーをずっと探していました。

やっと巡り会えました！

期待していた以上のお味です。

今度は激辛に挑戦します。

以前イギリスに住んでいた時に
頼りにしてて大好きだったPataksのペーストシリーズ。

帰国してからは、なかなか見つからず、
いつも日本に来る友達にお買い物を頼んだりしていましたが、このコロナ禍で〜
すっかりストックがなくなって寂しく思っていたところ、こちらのお店を偶然見つけて、本当にうれしくなって、今回全種類買わせていただきました。

ここのメーカーのものは、カレーなどが本格的になるペースト！
他のメーカーのものも試しましたが、仕上がりのお味が全然違うんです。
我が家では、最初に玉ねぎを大量にじっくり炒め、チキン(骨付きのドラムスティックなどが美味しくできます)とホールトマトで煮込んだ中にこのペーストとカレーパウダーを入れています。

もし今後できればビンダルーも入荷してもらえたら嬉しいです。

毎年こちらのショップで

カレーペースト注文しますが

キーマカレー作りに使用してます。

前は最寄駅のカルディで買っていたのですが、他の店でもなかったのにそのお店にも無くなってしまいました。簡単に本格派のカレーになるのでお気に入りです。前回こちらのお店で購入した時、マイルドとホットと両方買おうと思っていたところ、こちらが売り切れになってしまいマイルドだけ買ったので、今回はホットにしました。マイルドは売り切れてました。。。こちらのお店は色々買おうと思って買い物カゴに入れて考えてるうちに買おうと思った物が売り切れになるのが難点です。今回はターメリックを買おうと持っていたのですが売り切れで、結局こだわり無いけどオーガニックの方を買うことになってしまいました。

Pataksの製品はどれも美味しいです。これでカレーを作るとお店で食べるようなレベルに仕上がります。

私がスパイスから作るカレーよりも簡単に作れて美味しかったので助かります。

どうしてもこのペーストが欲しくて、あちこち探してみましたが、こちらのショップが一番お手頃価格でした。送料無料にしたくていくつかまとめ買いしましたが、消費期限が数年先までだったのでたすかります。

こちらのカレーペーストで

お店の、カレーを仕込みます。

スパイスがきいてて

大好評です。

またなくなったら購入します。

2回目の購入ですが

発送が早くて梱包も丁寧です。

このホットカレーペーストは

夏メニューに欠かせない一品です。

スパイシー！
辛いけどコクのある美味しさになり、感動しました！

日本製とは異なった旨みのあるチキンカレーを作るのに最適です。レシピ通りならば、それほど辛くはないと思います。粉砕したクミンシードを適量加えるとさらに風味がよいです。

瓶に記載されている作り方でカレーを作りました。いつものカレールーで作るものよりスパイシーで酸味があっておいしかったです。レトルトカレーに混ぜるとちょっと本格的になっていいです。

味に深みが出るので、とても気に入っています

辛いが非常に美味しかった。
次はヨーグルトとか生クリームとかでアレンジしよう。

市販の温めて食べるタイプのカレーに入れて食べたら、エスニックカレーになりました❤
なんといっても香りが食欲をそそります。スパイス！って感じです！
そのまま食べたいくらいですが、そのままでは濃いのでオススメしません（笑）
私はホットカレースパイスペーストを購入しましたが、エスニックカレーに慣れている方にはホットさは足らないと思います。あまり癖のないスパイスなので、どのカレーにも合うと思います。
このペーストを用いたレシピも付いてるとより使用しやすいと思いました。

最近なかなか売っていなくて、探してみつけました。酸味がなく、スパイスの心地よい辛さと豊かな香りが本当においしいペーストです。我が家のキーマカレーはこのエクストラホットがないと始まりません。「この味、待ってました！！」と家族にも絶賛されました。普通のカレーでも味が物足りない時には、このペーストをお好みの量加えると、途端に風味抜群のおいしいカレーに大変身。本格的な味を作るには欠かせない品物です。カレーやスパイスの好きな方には花マルオススメの一品です。

ガラムマサラスパイスペーストを先に使ったが、これはまた違う味なんだな？カレーって奥深くて面白い。今日はマトン肉を使ったカレーを作ってみたが、グリーンのチャトネを入れて見たら味がしまって美味。

カレーに入れたら美味しかったです。

ようやく探し求めていたカレーに出会いました。。インド料理店もあちこち食べ歩きましたが、このペーストで作ったカレーが最高です。

この商品を海外で購入する場合（ドイツ、オーストラリアで購入経験有り）と比べてまだ価格が高めです。頑張って下さい。

エクストラホットカレーペーストを買いましたが、簡単に本格的なインド料理の香りが楽しめるので、とっても重宝してます。

私はカレーの他にも、炒飯や野菜炒め、トマトソースなどに入れて使っています。

エクストラホットは結構辛いので、最初はちょっと少なめかな、と
思うくらいの量を隠し味的に使ってみて、
後は好みに合わせて調節するのが上手に使うコツかと思います。

美味しかったので、次はマイルドも購入予定です。