キーマ マサラ スパイス ミックス 【AHMED】

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■キーマはひき肉

ひき肉を使ったカレーをキーマカレーといいます。現地では、宗教によって牛、鶏、羊などのひき肉を使います。牛や豚でも美味しいですが、お勧めはマトンです。マトンのキーマカレーは、肉自体にある独特の香りと味がスパイスで更に何倍にも美味しくなる感じ。中東で初めて食べたときに感激のあまり辛さを忘れ、何回もおかわりをしたほどでした。

マトンのひき肉は日本ではあまり手に入らないと思いますが、手に入ったら是非、このスパイスを使ってマトンキーマをお試しください。このスパイスは、キーマカレーに最適なスパイスの配合になっています。こちらを使えばチキンや牛肉でも美味しいキーマカレーが出来上がりますよ。是非、一度、お試し下さい。

■外箱は潰れてます。すいません。

こちらの商品は、豪華な箱入りスパイスですが、輸送中にほとんどの箱が潰れてしまっていました。箱なしで販売が考えましたが、箱には、そのスパイスの特徴や使い方が書かれていますので、そのまま販売することにしました。

スパイス自体は、アルミのしっかりしたパッケージに入っていますので、品質には、問題ありません。大変申し訳ありませんが、箱潰れとご理解ご承知の上、お求めいただきますようお願い致します。

■肉カレーが豊富なパキスタン料理

ティラキタでは主にインドのスパイスMixを扱っていますが、インドにはイスラム教徒、ヒンドゥー教徒、シーク教徒など色々な宗教の方がいて、宗教毎に食べられるお肉が違うこと、また、人口の半分近くがベジタリアンなので、肉用のスパイスミックスはあまり種類がありません。

パキスタンは戦前まではインドと同じく国だった事、そしてイスラム教の国なので、インドと同系統の料理であり、かつお肉メニューが豊富と言う特徴を持っています。

■作り方（約4〜5人分）

◎材料

ただ今、編集中、大変申し訳ありませんが、もうしばらくお待ち下さい。

◎作り方

ただ今、編集中、大変申し訳ありませんが、もうしばらくお待ち下さい。

【賞味期限】2021年02月28日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます。賞味期限まで1年以上あります)
【名称】ミックススパイス
【原材料名】塩、唐辛子、コリアンダー、大蒜（にんにく）、生姜、ターメリック、クミンシード、黒胡椒、ブラックカルダモン、グリーンカルダモン、シナモン、クローブ、ベイリーフ、調味料（アミノ酸）
【内容量】50g
【原産国名】パキスタン
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、害虫の侵入やカビの発生等を防ぐために袋を密閉して保存の上、なるべくお早めにご使用してくださ。
【備考】
※こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。
※こちらの商品は、輸送中に箱が潰れたものや損傷があるものがございます。ご理解の上、お選びください。
※HALAAL（ハラル）マークの付いた商品です。
※こちらの商品自体はピュアベジ認定の商品です。

【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。