乾燥玉ねぎ ドライオニオン Dry Onion【500gパック】

カレー作りにハマッて、毎日料理していたある日、「たまには、玉ねぎを切らなくても、カットしてあるのを使う日があってもいいな。」と思い、こちらの商品に辿り着きました。結局、いつも通りに生玉ねぎを切って、その上で、少し入れてみました。その日は日本のカレー粉で作ったので、ドロッとした中に、どこに入っているのか分からくなってしまいましたが、乾燥物の違和感も無く、普通にカレーに溶け込んでいました。サブジやビリヤニの材料に使っても良さそうです♪

乾燥オニオンは初めて買ってみました。フライドオニオンは前から使っていたのですが、これはびっくりするほど便利で、ほとんど毎日使っています。カレーはあたりまえ、ハンバーグ、ミートソース、シチュー、お味噌汁、お好み焼き、かき揚げ、もうびっくりするほど沢山のメニューに使ってしまいます。油で揚げてないのでこれが良いんです。生のタマネギよりパンチが有って香りが濃いですね。気に入りました。こんなに大袋が来ちゃって使い切れるかしら？って思ってましたが、毎日登場するのでこんなに有ってうれしい限りです。まだまだ色んなメニューに使えそうです。

フライドオニオンと違って、ぎゅっとうま味が凝縮している感じが良いですよね。玉ねぎって結構皮をむいたり切ったりが面倒だけど、これがあれば簡単です。生のものと全く同じとはいかないけど、スープなどにもさっと使えてホントに便利です。

すごく沢山入っていてまず驚きました。自分で作ったら高くなりますよね！安くてありがたいです。
長ネギの代わりに味噌汁に入れたり、フォー、ラーメンに入れて食べてます。生と違い痛む心配もないので、重宝しています。

スープや炒め物をする時に生の玉ねぎを刻む手間がいらないと思って試しに買ってみました。煮込んだ後も少し硬い食感が残り生から調理した時とは少し違いましたが、これはこれで違ったおいしさがありました。驚いたのは500gの乾燥玉ねぎの量です。かなり大きい袋で結構なかさでした。一応袋に密閉しておいたのですが、段々色が茶色くなってきて使い切れなかったのがもったいなかったです。

カレーやスープに玉ねぎを入れるだけで味が良くなるので欠かさないようにしていますが、朝の忙しい時間スープを作る際などは玉ねぎを剥いて刻むのは手間がかかるので乾燥玉ねぎを利用します。

フライドオニオンは最近スーパーでも見かけますが、乾燥オニオンはなかなか見つからないので重宝です。

いろいろな料理を美味しくしてくれる、どんな料理にも使いやすいサイズのドライオニオンです！

袋を開けたらオニオンスープのようなとても良い香りが！お米と一緒に炊いてみたのですが、コクと旨味はしっかりあるのに、生の玉ねぎよりもあっさりしていてクセのないお味で美味しく出来上がりました～

手間のかかる玉ねぎのお味噌汁もこちらのドライオニオンがあれば手軽に時短で作れます！エスニックにも和食にも使える便利な食材です～
追記です、こちらのドライオニオン、カップ麺に一緒に入れて3分間で充分食べられます！しゃきしゃきの食感とコクがプラスされて美味しさupです～、もちろん、丼に入れた袋麺にお湯をかけて食べるときにも美味しいです～、想像以上に戻るのが早く、野菜を手軽に足したいときの強い味方です～

何度もリピしてます！
ドレッシング、サラダやカレー、何にでも使えてとても便利！ひとつ難点は乾燥したオニオンがうまく戻らず、プラスチックの破片(ビニール袋の破片のような感じ)のものがある点。
口の中に残るので一瞬驚く時があるが、まぁ、許容範囲。

便利そうなので、初めて買ってみました。まずはサラダにそのまま入れたり、野菜炒めにいれたりしてみました。そのままでは固いかな思いましたが大丈夫でした。ほのかに玉ねぎの風味がアクセントになります。小さいので、カレーや野菜炒めなどある程度存在があったほうがいいような料理には向かないかもしれませんが、隠し味的に調味料として使うといいかなと思いました。最近、包丁を使うのが面倒な時の味噌汁に、乾物(わかめ、昆布、カット椎茸、麩など)を入れているので、それに
プラスして使おうと思います。フライイドオニオンは試してないですが、揚げていなくても香ばしい？風味なのでこちらの方が使いやすいかもしれません。

カレー造りに便利です！

玉ねぎを切って炒める、が、かなり短縮できて便利です。料理に、ちょっと足したいときにも便利です。

発送の手違いでフライドオニオンが届いてしまい、ショップに連絡したところ迅速に対応して下さいました。
玉ねぎの甘みや風味もしっかりありヘルシーで使いやすそうです。
発送違いで届いてしまったフライドオニオンも、甘みと風味にプラスした香ばしさがとてもおいしく、旨味は国内販売のフライドオニオンとは別物です。
ありがとうございました。