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寒い時期や季節の変わり目に!元気にしてくれるスパイス&ハーブ系食品特集!!
スパイス&ハーブ系食品特集!!
Space Spiceのレトルトカレー |
Space Spiceのレトルトカレーの評価
(その他評価:1件) yujin様
まずくはないです。
ただ、酸味が強すぎると思いました。ビンダルーは元々酸味が強いということなので、普通なのかもしれません。
レトルトカレーとしては高額な部類だと思います。その分、味にも期待してします。
肉はわずか、全体量も少なくて、値段に見合っていないと感じました。
再購入はないだろうと思います。 ヘンドリクス - ポークビンダルー【Space Spice 名店コラボシリーズ】 ゆかリス様
☆5つつけたいくらい美味しく高級感のあるすっごく美味しいカレーには間違いないんですけど、食べ比べしたら2番目に美味しいポークビンダルーだったもので、相対評価にしてしまいました。
食べてなかったら☆5つでもおかしくないクオリティの素晴らしいカレーだと思います!!!好みの問題です。 ヘンドリクス - ポークビンダルー【Space Spice 名店コラボシリーズ】 |
チャイ用紅茶 |
チャイ用紅茶の評価
(その他評価:0件)
紅茶が大好きなので、毎日飲みます。250g入りを購入するか迷いましたが、初めて飲む紅茶なので、こちらを購入しました。おいしいです。普段アッサムはあまり飲まないのですが、ストレートで飲んでもいいし、ミルクティーやチャイも合うので、ティーマサラの素も活躍しそうです。値段が安いのもいいです。
注文してすぐに送って頂きました。チャイを作るのに色々な茶葉を試しましたが、私はこれが1番美味しくできると思います。この茶葉をチャイにしたらかなり贅沢なチャイになります。濃く深みがある味で、他の茶葉はもう使えなくなってしまったほど大のお気に入りです。
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チャイの関連スパイスなど |
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イギリスの食品・食材 - パッカ - PUKKA |
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ハーブ・ハーブティー・その他 |
500円
ホットワイン用ハーブティー グリュー ティーバック 【15パック】 【Pompadour】 (2)
330円
ルイボス ティー ストレート ティーバック 【10パック】 【Pompadour】 (5)
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インドのお菓子 - ハルディラム |
インドスナックのトップメーカー「ハルディラム」 安定した品質、変わらぬ美味しさ、伝統的なレシピでインドだけではなく、世界中に輸出され、喜ばれている事で有名です。 新入荷!! 650円
インドの超人気お菓子、SOAN PAPDIのココナッツフレーバーです! (112)
新入荷!! 390円
揚げたお豆、ポン菓子、ナッツ、ベビースターみたいなスナックなど、いろいろなものが混ざったインド風スナック (24)
新入荷!! 800円
インド人が大好きなリッチスナック、クリスピーギーです (3)
新入荷!! 290円
南インドのやさしいお味が嬉しい (3)
新入荷!! 680円
ギーとドライフルーツの旨みが詰まった、どっしりとした味わいのお菓子です (2)
新入荷!! 390円
サクサクな食感にパイ生地の風味が魅力的なプレーンカリ (9)
予約受付中 390円
サクサクな食感にパイ生地の風味が魅力的なプレーンカリ (10)
インドのお菓子 - ハルディラムの評価
(その他評価:0件)
似ている味としては、チキンラーメン系+辛みでしょうか。私はお酒を飲まないのですが、これが「ビールにピッタリ」の味だと思います。歯応えも良く、ポリポリとあっという間に食べてしまいました。美味しかったです。
うーむ確かにシンプルな味、モソモソした食感、思ったより一本一本が細くて小さいです(かっぱ…よりうんと小さい)。水分欲しくなります。ひよこ豆パウダーのお菓子って珍しいですよね、辛くはないので辛さ苦手な人も大丈夫です
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インドのお菓子‐新商品 |
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インドのお菓子 - パパド |
レンズ豆から作られた薄くてクリスピーなクラッカー。さっと揚げて、ナンやご飯と一緒にカレーに添えてどうぞ。電子レンジでも簡単に調理できてとても便利です。 インドのお菓子 - パパドの評価
(その他評価:12件)
インド料理を食べに行くと、たいてい食前についているパパド。これもおいしい。パッケージの写真が少し膨れたせんべいのようにも見えたが、中身はおなじみのパパドだった。先日、インド料理の店で隣の席だった家族が、子供がパパドが大好きで、皆の分を食べてしまうと料理人に話していた。パパドの材料の豆が入手しにくくなり、代用品で作ったため、味の違いにも気づいたとのこと。ぜひあの一家に教えてあげたい商品だ。
お店でカレーに添えられていたパパドはプレーンな塩味のものでしたが、今回初めてウラッドを食べてみました。予想通りピリッとスパイシーな味です。フライパン2つ使って、あっという間にたくさん焼けました。こんなに薄いのに数枚食べたらお腹いっぱい。でもつい手が伸びるので、なくならないうちに途中で写真を撮りました。ガーリック味とマサラ味も気になります。
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インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTR |
新入荷!! 490円
文字通り9種類の野菜やナッツを豊富に使い、クリームで煮て贅沢に仕上げました。 (70) 新入荷!! 490円
トマトベースのカレーに柔らかい角切りカッテージチーズを加えた本当に美味しいカレー。 (54) 4300円
スパイスが濃厚で、よりクリーミーな味付けになっています。こちらはお得な10個セットです。 (5) インドの食品・食材 - エム・ティ・アール - MTRの評価
(その他評価:26件)
お粥みたいな感じかな?と注文を躊躇っていたのですが、予想を超えてとっても美味しかったです!
お米の量は大したことないのですが、リゾットよりお米、カレーライスを食べてる感じがして、これが炊き込みご飯かとなんだか不思議な美味しさです。よく噛めばお腹に溜まりますが、お腹がいっぱいになると困る日や食欲があるようでないような日にもピッタリ、美味しいのでリピートします!
このシリーズは色々試しましたが、これは初めて聞く名前なのでついポチっとしてしまいました。
日本の炊き込みご飯のイメージで開けると、すこし水っぽい、リゾットのような感じを受けます。
タマリンドが入っているようですが、すっぱいという感じではなく優しい味で香りで頂くと言った感じでした。
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インドカレーのレトルト - ターリー、ミール用小サイズ |
インドカレーのレトルト - ターリー、ミール用小サイズの評価
(その他評価:4件)
ビリヤニを食べたいという子の要望に応えるべく、簡単にできる方法を探してこちらに辿り着きました。炊飯器で簡単に、しかも美味しくできてとても満足しています。洗米してすぐに早炊きモードで作りましたが、程よくお米がパサパサしてよかったです。リピート確実です。
ひぃパパ様
今回は、にしきやさんのカレーを何種類か購入することにしました。麻辣キーマカレーは、唐辛子と花椒のしびれる辛さもあり、辛口好き・キーマ好きにはたまらない味です。変わり種カレーとしては、過去一美味しいのでお勧めです。 |
インドのレトルト カレー Gits |
新入荷!! 580円
人気No1!野菜の旨味が凝縮!!ほうれん草とチーズのカレー。 (47)
新入荷!! 470円
デリーの街角でよく見かけるチャナ豆のスパイシーカレー。プリーとどうぞ。 (16)
新入荷!! 470円
ひよこの揚げ団子とヨーグルトソースのカレー。さっぱりです。 (25)
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パキスタンのレトルトカレー |
新入荷!! 590円
チキンの挽き肉とじゃがいもをスパイスでじっくり煮込みました (6)
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シンガポールのレトルトカレー 【TAJ FOODS 】 |
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タイのレトルト カレー・スープ |
タイのグリーンカレーやレッドカレー、トムヤムスープをレトルトにしました。ティラキタ試食会では、本場のものより美味しいのではないかと大絶賛のティラキタおすすめのレトルトタイカレーです。缶から出して電子レンジや鍋で、また、パウチのままお湯に入れて温めてお召し上がり下さい。クリーミーでピリッと辛い美味しいタイカレー、酸っぱい中にコクのあるトムヤムスープを簡単お手軽にご賞味いただけます。ぜひ、お試し下さい。 |
タイのレトルト - 本格派 お惣菜 - KITCHEN88 |
『KITCHEN88』は元々タイでタイ人向けに売られている商品です。本格派のタイ料理をお探しの方にお勧め!!!タイのお土産にこのシリーズを買って帰る人も多いんですよ。 予約受付中 390円
美味しいバスマティライスがチン♪でお手軽に
新入荷!! 390円
美味しいタイの黒米がチン♪でお手軽に
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マレーシアの食品・食材 |
これは美味! ティラキタでの試食会で絶賛されたエスニックカレー!! 「え? これレトルトなんですか? 信じられない!」 「辛くなくて食べやすい! 日本のエスニックレストランよりも美味しいかも! 」 「今日の夕飯にします。友達呼んじゃおう!」 と大評判のマレーシアカレーが入荷しました |
タイ グリーン カレー ペースト 各種 |
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タイ レッド カレー ペースト 各種 |
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タイ カレー ペースト - マッサマン 他各種 |
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タイカレーと一緒にいかが? |
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ココナッツミルク・ココナッツクリーム |
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スパイスミックス(インド) |
スパイスミックス(インド)の評価
(その他評価:10件)
コリアンダーパウダー、カルダモンパウダーなどと一緒にスパイスのまとめ買いのつもりで購入。インド料理は好みだが街のスーパーなど小売店では、種類・量ともに揃わないことが多いので、TIRAKITAの出番となる寸法だ。家で味わい深いインド料理が楽しめ、有難い極みである。
大容量でお買い得!たっぷりあるので、小分け瓶詰めしてカレー好きの友人達にプレゼントさせていただきます。
一緒に買った緑豆を煮てみました。風味が良くて美味しいです。これから来る暑い季節、何にでも入れて食欲増進、夏バテ防止に努めます。
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南インド料理用のスパイスミックス |
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ミックス スパイス - パキスタン |
日本で食べられる生ぬるいカレーじゃなくって旅行中に食べた、あの刺激的なカレーが食べたい…そんな時に活躍するのがこちら、SHAN社のスパイスミックスです。 このスパイスミックスを使ってレシピ通りに作るカレーは辛さも、スパイシーさも、完全に現地の味。 あまりの再現ぶりに、アジア好きが集まるティラキタでも大好評です。 |
ID-PAKI-4 |
320円
クリーミーさとなめらかさを特徴とするペルシャ - インド料理です (2)
ID-PAKI-4の評価
(その他評価:4件)
インド料理を作るのに結構使うのですが、スーパーにも置いていない(しかも置いてあるのは瓶入りで少量でお高め)ので困っていました。
この容量でこのお値段は相当お得で、おかげさまでパニプリやカレーを作るときに楽しめています。
品質は良いと思います。
どうもありがとうございました。
アラビア語が書かれた怪しげな箱の中に、乾燥した葉っぱを砕いた粉が入った袋が一つ。
開けてみると、柑橘類を彷彿とさせる爽やかな薬草臭がします。 なんというか、この怪しい雰囲気だけでニヤニヤしてしまうわけですが、値段に対して量が多く、香りもとても良いので、実にとても満足です。 火であぶって煙を吸引…ではなく、カレーを作ります。 |
オーガニック スープ |
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アラブ料理の食品・食材 |
中東・アラブ料理の食材を集めました。日本でもタジン鍋でおなじみになったモロッコ料理やエキゾチックなアラブ料理や中東諸国の料理。タブリやファラフェル等、中東ならではの料理を作るために必要な食材、セモリナ粉を原料にした細かいパスタ「クスクス」や、クスクスのソースとして欠かせないペースト等を取り揃えました。あなたのアラブライフのお役に立てたら幸いです。是非、お試しください。 新入荷!! 620円
ひよこ豆のペーストに、タヒーナ(白ゴマペースト)が入った前菜料理”フムス”
新入荷!! 620円
焼きナスとゴマをペースト状にした中東料理です。
新入荷!! 700円
ドライトマトのオイル漬けです。パスタにサラダ、ドレッシングの具に
新入荷!! 520円
ファラフェル ミックス - Falafel Mix 【B.Mechaalany&Sons】
830円
チュニジア風焼きピーマン ‐ メシュイヤ スパイシー 辛口 - Rosted Pepper Mechouia【JARDINS DE CARTHAGE】 (5)
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こしょう・ペッパー各種 |
こしょう・ペッパー各種の評価
(その他評価:1件)
アメリカでの研究結果。ニュースで以前見たものです。
インド人とアメリカ人の食事の疫学調査から、痴呆(認知症)はインド人が低いことがわかりました。
ターメリックと黒胡椒の組み合わせが良い結果をだしているそうな。
多い!!!
大量です!!! 和洋中どの料理にも使えますし、常備香辛料ですので助かります。 到着した日に早速 ラムチョップを買ってきて下味にまぶしました。 4切れぐらいのラムチョップに黒く見えなくなるぐらいにまぶして、 岩塩も少々。普通なら小瓶の半分ぐらい使いそうですが、なんのその 減ったかどうかもわからない、、、 男の料理は豪快に!なんて勝手な思い込みのもとがんばってます。 それはさておき、普段よりも思い切ったことができて楽しく、 もちろんおいしくいただきました。 さすがに家内と私の二人ではちょっと多すぎるので両親にもお裾分け。 またいろいろ試してみます。 |
にんにく・しょうが・玉ねぎ |
にんにく・しょうが・玉ねぎの評価
(その他評価:14件)
料理の際にあまりにも使い勝手が良いので非常に助かります。
カレーやパスタにスープ等、生の玉ねぎを入れてしまうと調理に少しばかり時間がかかってしまう事が多々ありますが、こちらを入れるとかなりの時短になります。
玉ねぎを収穫した時期にもよるのかもしれませんが、当方に届いたものは少しピリッとするタイプの玉ねぎだったので、場合によっては小さなお子様にはあまり向かないかもしれません。
量も質もバッチリです。
使い勝手が良いので、スパイスカレー作りには欠かせません。レンチンで気軽にスパイスカレー作りをする時に、特に重宝しています。食べる前に追加で振りかけても、食べやすいサイズとサクサク感でした。香りが良いので、食欲が増していきます。
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アニス・リコリス・八角各種 |
中華料理でよく使われ、酒の香りつけやお菓子など世界中で使われている「八角」「アニス」「リコリス」を集めました。 アニス・リコリス・八角各種の評価
(その他評価:5件)
インドカレーやチャイを作る時にスターアニスを使っています。ほぼ毎日チャイを作るので、たくさん欲しいなぁと思っていたところ、とってもお得な500gを発見。多すぎるかなと思いましたが、着実に使っています。小瓶に入れて使用していますが、スターアニスは形も可愛いのでキッチンに置いているとテンション上がります♡
スターアニスのホール 今まではチャイを作るときに使っていたのですが、今回レシピを見ていろいろな お料理に使える事を知りました。なので注文は大袋を購入! 杏が出たら杏露酒をまず作ってみたいです。
後 なんと言っても形が可愛いので自然素材で作るリースにも使えるそうです。こちらも楽しみにしています。
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カルダモン各種 |
カレーやお菓子の香りつけ、コーヒーや紅茶などの香料として使っている「カルダモン」。粒状のカルダモンや、パウダー状でカレーにさっと入れられるカルダモン、グリーンカルダモンやブラウンカルダモン等の品種を各種取り揃えました。 カルダモンの中でも最高級の品種のグリーンカルダモンは、インドや中東でとても重宝されていています。そのほか世界各地で使われています。 |
クミン・シード・パウダー |
インド料理作りに欠かせないスパイス「クミン」を集めました。東南アジアや世界各地でよく使われます。 クミン・シード・パウダーの評価
(その他評価:13件) 匿名希望様
1キロを購入しましたが、一般家庭ではさすがに多過ぎました。クミンは大好きなので、スパイスカレーを作るのはもちろん、アチャールやおひたしの野菜に和えたりしています。
シソの実に近い感じで、和食にも合うのは意外でした。お醤油味にも馴染むので、エスニックにこだわらず、いろいろ試しながら使っています。 yuzu様
お家でカレーを作るときに欠かせないクミン。
スパイスを使うことにまだ慣れていないですが、これだけの大容量!はありがたく、心置きなく使えそうです。
カレーや炒めもの以外にもいろいろなお料理に試していきたいと思います。 |
クローブ・丁子(ちょうじ) |
カレーやお菓子の香りつけやコーヒーたばこなどの香料として入ってる「クローブ」「丁子(ちょうじ)」を取り揃えました。 クローブ・丁子(ちょうじ)の評価
(その他評価:0件)
自家製マサラに使ったりスパイス料理には使うけれど、煮物に入れることも多いです。それが和食の煮物でも結構合うので驚きでしたが、定番の煮物が新鮮な味わいに変わります。こんな使い方で良いのか?と思いつつ、おかゆや雑炊やリゾットなんかにも入れちゃってます。
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コリアンダー |
インド料理作りに欠かせないスパイス「コリアンダー」を集めました。「香菜」「パクチー」等と言われタイやインドネシア等の東南アジアでもよく使われます。 コリアンダーの評価
(その他評価:13件)
私のカレーにはコリアンダーパウダー特盛使用します。それでも1キロはなかなかすぐには無くならないので、密封して冷凍庫保存しています。こんなに安価でスパイスを入手出来るのはティラキタさんならではですね。ありがとうございます♪
カレー作りに欠かせないスパイスといえば、ターメリック、チリーペッパーもそうですが、このコリアンダーがかなり肝だと思っています。
しかしスーパーでコリアンダーの小瓶を買うと、それはそれは高くつくのが現実です。
しかしこの大袋のコリアンダーを見つけてからは、そんな悩みも一切払拭出来ました。
粒子も細かく量も多いので、最近は贅沢にこのコリアンダーをカレー作りにり沢山使っています!
また無くなったら是非リピートしたい次第です。
素晴らしい商品をありがとうございました♪
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シナモン各種 |
料理やお菓子、コーヒー等によく使われる「シナモン」「ニッキ」を取り揃えました。 |
ターメリック・パウダー |
インド料理作りに欠かせないスパイス「ターメリック」を集めました。「ウコン」等と言われアジア、東南アジアでもよく使われ重宝されています。 ターメリック・パウダーの評価
(その他評価:14件) くずもち様
たっぷり1キロでこのお値段。
料理だけだとなかなか消費するには多いと思いますが、料理以外にも、ターメリック染めもしたかったので、この量はとてもありがたいです。
スパイスカレーはもちろん、ターメリックラテにしていただいても美味しかったです。 匿名希望様
品質も良く大容量で助かっています。カレー以外にも様々な料理に使えますね、風味良く味付けが上手くまとまるかんじです。黄金色だから簡単な炒め物などの定番メニューでも華やかな彩りに変身して華やかな食卓に。自然で身体にも良さそうなので安心です。 |
フェネグリーク・ホール・パウダー |
フェネグリークリーフ、ホール、パウダー等取り揃えました フェネグリーク・ホール・パウダーの評価
(その他評価:7件)
いつもカレーを作る時に使います。
カレーらしい香ばしさがぐっと強くなるので重宝します。ホールスパイスはこれとスティックシナモンとカルダモン、クローブ、たまにクミンも入れます。さらにパウダースパイスはコリアンダー、ターメリック、カルダモンです。
もともとスパイスカレー用に使っていたのですが、
鶏のから揚げにショウガがわりに入れてみたところ、大好評! ショウガのパウダーはカチカチに固まってしまうのもあり、 それ以来、フェヌグリークに。 大容量が欲しいなあというときに、こちらで発見して購入! たっぷり使えてうれしいです。なくなったらまたリピします! |
チリパウダー・ホール |
インド料理作りに欠かせないスパイス「チリ」「唐辛子」を集めました。世界中でよく使われています。 チリパウダー・ホールの評価
(その他評価:5件)
料理によってホットと使い分けるために、レギュラーのものも購入しました。以前はパウダータイプの唐辛子しか使ってなかったのですが、やはりこのようなものを細切りや輪切りにして使う方が、食感も見た目もグレードアップします。
250gは一般家庭用ではないと思いつつも、カレー以外のお料理にも必要なので購入に至りました。お友達と小分けしたりとなんだかんだで使ったので損はなかったですが、想像以上に多いので、一人暮らしの方は注意です(笑)。
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リーフ系スパイス |
リーフ系スパイスの評価
(その他評価:7件)
大好きなスパイスです!個人的に少し焦がしネギの香りに似てます。料理とデザート、両方作る時によく使います。玉子焼きやチャーハンを作る時によく使います。にんにくと生姜と合わせるととてもいい味の組み合わせになります。
凄い量で未だ使いきれていませんが香りはしっかりしています。
冬は流石に身体が冷えるのでストレートでは飲めませんが、他に使い道があれば試したいのですが思い浮かばず。。。皆さんどのように使っているのでしょうか?個人で使うには多すぎる量だったと反省。
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フェンネル・ういきょう各種 |
「フェンネル」は、日本名で「ういきょう」と呼ばれるスパイスで、世界各地で料理に使われています。 フェンネル・ういきょう各種の評価
(その他評価:4件)
肉料理を調理する為に購入しましたが、ナスやジャガイモのザブジなどにも使い重宝しています。
最近はティラキタさんのページで知った、チャイに入れて飲む事を試して、楽しんでいます、お客さんにも好評で色んな方に楽しんでもらいたいです。
魚系の料理に使っています。
サバ缶でスープやサラダや炒め物を作るのにとても相性がいいです。
たっぷり入れたいのでスーパーの小売では物足りなくて毎回ティラキタさんで購入しています。シードの方が香り高いですがパウダーは粒が気にならないのでついついモリモリ使っちゃう。
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マスタード各種 |
マスタード各種シード、ホール、パウダーを集めました。インドや世界中でよく使われています。 |
インドその他のスパイス |
インドその他のスパイスの評価
(その他評価:120件) 綿素材様
インド料理の本に出ていてどんなだろうと思ってたら、こちらに扱いがあったので購入しました。
容器の開け方に少しとまどいましたが、ざっくりイメージでいうと七味唐辛子の容器の感じで、本体からフタを外して使っていくのではなく、半周ほど回せば本体の粉が振り出せる穴が見えてくる感じ(使い始めにその穴を開ける)、なのですね。ニオイは確かに、確かになので、てきとうな空き瓶に容器ごと入れて保管してみました。 匿名希望様
アーユルヴェーダで胃腸によいとのことで購入しましたあけた瞬間は男性のワキガのような匂いがします笑 料理のはじめに油と一緒に使うとコクがでると思います 他の投稿者さんの書き込みにあるように、 容器にビニールの袋をかけてくださっていました |
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