(評価:24件)
〜自分で挽いたスパイスの美味しさ〜
スパイスグラインダー [中] - 真鍮
(評価:24件)
今ご注文いただくと10月8日(3日後)発送予定です。
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商品番号:ID-TBLWR-194
■スパイスを自分でパウダーに!
ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■高級な金属を使用
古来よりインドやネパールで仏像を作るときに使われている真鍮製で、錆びず、大変高級なものです。仏像に使われているだけあって重さもずっしりとしていますので、スパイスの擦り心地も抜群です。何年たっても変化しませんので、10年20年と長くお使い頂ける実用的な一品です。■スパイスを自分でつぶす理由
スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。粉にするとせっかくのスパイスの香りが逃げてしまい、実際に使うときには大して香りがしない…と残念なことになってしまっています。
スパイス使いに長けたインド人は、料理の前に自分でスパイスを粉にして使用します。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!
原産国/製造国 | インド |
---|---|
素材 | 真鍮 |
備考 | 一部に傷がついている場合がございます。また、インド製品のため多少の傷、底の歪みがある場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約7cm x 8cm x 8cm 約970g |
全体写真です
近づいて見てみました。
上からみてみました。
底面の様子です。
手に取るとこれくらいの大きさです。
スティックはこのような形状のものからランダムでのお届けとなります。
商品特性につきまして。
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手に取るとこれくらいの大きさです。
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商品特性につきまして。
商品番号:ID-TBLWR-194
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あり
〜自分で挽いたスパイスの美味しさ〜
スパイスグラインダー [中] - 真鍮
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■スパイスを自分でパウダーに!
ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■高級な金属を使用
古来よりインドやネパールで仏像を作るときに使われている真鍮製で、錆びず、大変高級なものです。仏像に使われているだけあって重さもずっしりとしていますので、スパイスの擦り心地も抜群です。何年たっても変化しませんので、10年20年と長くお使い頂ける実用的な一品です。■スパイスを自分でつぶす理由
スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。粉にするとせっかくのスパイスの香りが逃げてしまい、実際に使うときには大して香りがしない…と残念なことになってしまっています。
スパイス使いに長けたインド人は、料理の前に自分でスパイスを粉にして使用します。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!
原産国/製造国 | インド |
---|---|
素材 | 真鍮 |
備考 | 一部に傷がついている場合がございます。また、インド製品のため多少の傷、底の歪みがある場合がございます。 |
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
商品サイズ | 約7cm x 8cm x 8cm 約970g |
インド
インドにはインドならではの独特な乗り物があります。写真はオートリクシャ。3輪車に原付よりちょっと大きなエンジンがついた乗り物で、インドでしか見ることがありません。写真の黄色と黒のオートはあまり見かけなくなったガソリン車。最近では公害を防ぐために天然ガスが燃料に使われ、車体が緑色に塗られているものが多く走っています。
スパイスグラインダー [中] - 真鍮の評価 (合計:24件)
酔泳部様
香りの強いインドスパイス。 乳鉢とかでゴリゴリやってると洗っても香りが取れなくて悲しく思っておりましたが、
金属なら全く心配ナシ!
しかもガンガンやっても割れる心配ナシ!!!!
大きなステンレスのと少し迷いましたが、真鍮なら キッチンに置いておいても
使わない時は しっかりとオブジェと化してくれるので すっかりお気に入りです♪
8人の人が参考になったと言っています
この度こちらの商品スパイスグラインダーを購入いたしました。
インドのチャイの香辛料グラインダーだそうですが・・・・
なんでも手作りが好きな我が家には、タイのクロックヒン(7?くらい)や、大理石の乳鉢も有るのです
が、少ない香辛料の時わざわざ7?もする物を使ったり、あまり力を加えられない乳鉢で恐々香辛料を潰すよりも
小ぶりでも本格的に香辛料を潰せるグラインダーがないものかと探しておりました
偶然、こちらのグラインダーに出会いそく購入いたしました。
購入したのは、真鍮、大きさは「中」ですが「大」でも良かったかしらと思っています。
クローブ、クミンシード、ブラックペッパーなど簡単に潰れて
二人用の、カレーうどんやカレー鍋に必要な分だけグラインドでき本当に重宝しています。
見た目もキレイで満足して気に入っておりますよ〜
が、欲を言えば(笑)もう少し潰すスティックが重くても良かったのにな〜と思っています。
インドのチャイの香辛料グラインダーだそうですが・・・・
なんでも手作りが好きな我が家には、タイのクロックヒン(7?くらい)や、大理石の乳鉢も有るのです
が、少ない香辛料の時わざわざ7?もする物を使ったり、あまり力を加えられない乳鉢で恐々香辛料を潰すよりも
小ぶりでも本格的に香辛料を潰せるグラインダーがないものかと探しておりました
偶然、こちらのグラインダーに出会いそく購入いたしました。
購入したのは、真鍮、大きさは「中」ですが「大」でも良かったかしらと思っています。
クローブ、クミンシード、ブラックペッパーなど簡単に潰れて
二人用の、カレーうどんやカレー鍋に必要な分だけグラインドでき本当に重宝しています。
見た目もキレイで満足して気に入っておりますよ〜
が、欲を言えば(笑)もう少し潰すスティックが重くても良かったのにな〜と思っています。
7人の人が参考になったと言っています
ともじん様
いままで、パウダースパイスとホールスパイスを使い分けていましたが、これを購入後はすっかり挽きたての香りに夢中です。 挽いているときから、とてもいい香りが漂い、これを使用したカレーは格段に香りが良くなりました。
そして何より、このグラインダーの金色がいいですね。
買ってよかったです。
5人の人が参考になったと言っています
じゅんこ様
かなり迷ってとうとう買いました!チャイに入れるカルダモンをつぶすとき今まではすりこぎで何度か試したもののうまくいかず・・・ ちょうど買い物してたらなんと2割引きになってたのでチャンスと思い購入。ほんと見事に潰れてくれるではありませんか!もっと早く買えばよかった〜と思いました。これでホールスパイスも躊躇なく買えます!
2人の人が参考になったと言っています
びー様
真鍮のがあるのか良いなーとは思ってましたが在庫切れだしわざわざ買わんでも…と思っていたのがミニチャイグラスを買う時に出来心でポチッ 結果…我が選択に悔いなし!
(中)を買いましたが、どっしりしっかりした作りでガシガシ生姜やスパイスを潰せます
見た目も使い心地も満足な一品でチャイを作ってテンション上がりました
願わくば棒の丈は短くてよいので(大中小共通なら難しいかな)潰す面がもっと大きかったら最高なんだけど、どんな棒に当たるかは運!ですね
2人の人が参考になったと言っています
マサラチャイを作る時に、スパイスをホールを潰すように購入しました。ほどよい大きさで、そんなに重くないので、女性でも取り扱い易いです。
真鍮製ですので錆、劣化の心配がありませんので、末永くつきあっていける相棒だと思います。
とても良い出会いでした。
真鍮製ですので錆、劣化の心配がありませんので、末永くつきあっていける相棒だと思います。
とても良い出会いでした。
2人の人が参考になったと言っています
coco様
スパイスグラインダーを買うのをずっと迷っていましたが、誕生日割引をして頂けるタイミングで思い切って真鍮を購入しました。ズッシリと重みがあり大変使いやすいです。買って良かったです!
サイズも迷いましたが中でちょうど良かったです。
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匿名希望様
しっかりした重さがあり、安定した状態でスパイスを潰せます。深さもあり、潰したスパイスが飛び散る事も無いので形状もインド製の割には良く考えられています。
インドを半月程放浪して、インド人のいい加減差に呆れたことがありますが・・・
神経質な人は細かな部分で不満を持つかもしれませんが、私は全く気になりませんでした。
スパイスを潰すような人は神経質な人はいないと思いますが(笑)
それと、何と言っても真鍮はやはり良いですね〜〜
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大きさもちょうどよく、豪華な感じでした。スパイスをつぶすのにも持ってこいだと思います。キッチンにあるだけで嬉しくなります。ただ、少しイメージしていたものより重いので、もう少し薄めで手軽な感じのグラインダーがいいなと思いました。
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チャイ作りにはかかせません。手に持って丁度いい大きさです。メイドインインディアの商品なので少々傷はありますが、それも愛嬌! 見ているだけでも幸せ気分になれます。買って良かったです。
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匿名希望様
ブラックペッパーホールを細かく潰せました。重厚感はあるけど、その分しっかり潰せる。
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ナーマン様
スパイス料理にハマり以前からほしかったので購入しました。 すり潰す棒の部分が凹凸があり雑な感じがいなめませんが
ディスプレイの要素が大きいので満足しています。
がさついた凸凹が滑らかなら100点ですね。
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すぐに届きました。
しっかりしていて、重みもあり、陶器などではないのでガシガシ潰せます。
インテリアとしてもいいです。
すりつぶすのはグラインドするのと違い香りがいい気がします。
買ってよかったです。
しっかりしていて、重みもあり、陶器などではないのでガシガシ潰せます。
インテリアとしてもいいです。
すりつぶすのはグラインドするのと違い香りがいい気がします。
買ってよかったです。
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家でホールスパイスをすりつぶす物が無かったので、再入荷&タイムセールで購入できラッキーでした。
サイズ感については、中か大で迷ってましたが、中でもそれなりの大きさ・重さがありました。さすが真鍮という重厚感もあり、音も綺麗、キッチンのインテリアとしても最高です。
自家製ガラムマサラやチャイ等使い道がいっぱいあり、楽しく使っております。
サイズ感については、中か大で迷ってましたが、中でもそれなりの大きさ・重さがありました。さすが真鍮という重厚感もあり、音も綺麗、キッチンのインテリアとしても最高です。
自家製ガラムマサラやチャイ等使い道がいっぱいあり、楽しく使っております。
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匿名希望様
ステンレスか真鍮か迷いました。他の人のレビューを参考にステンレスは錆びるとあったのでこちらに決めました。
サイズも迷いましたが手にすっぽり収まる感じが中サイズでピッタリでした。
本格マサラチャイ作りが楽しくなりそうです
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カレーにはまりスパイスにはまり、スパイスグラインダーがとうとう我が家にやってきました!
何でも潰せて潰した瞬間から香りがとにかくいいです。チャイ1杯分くらいなら小でもいいのかもと思いますが、ガシガシ思いきり潰しても飛び散らないので中を選んで良かった〜お手入れしやすい深さでした。
何でも潰せて潰した瞬間から香りがとにかくいいです。チャイ1杯分くらいなら小でもいいのかもと思いますが、ガシガシ思いきり潰しても飛び散らないので中を選んで良かった〜お手入れしやすい深さでした。
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ニア様
長い間、真鍮のグラインダーを探していてずっと品切れが続いていて気長に待っていたのですが、思い出したらいつもチェックしていました。私としては「やっと出てきた!」とゆう感じだったので、品切れになる前に購入しておきたいと思い決めました。サイズもちょうど使い勝手が良かったです。1人の人が参考になったと言っています
こばりん様
見た目とても立派です。それからいい仕事もしてくれます。
重いですが、安定感があり力がない女性には使いづらいかもしえませんがグラインダーがいらないくらいスパイス類はきれいにパウダーにできます!
使い始めて数か月たちますが劣化はありません。
1人の人が参考になったと言っています
チャイを作る時に家にある棒でスパイスを潰していて不便だったので、この商品を見た時に欲しい!と思いコメントなど参照して買ってみました。真鍮というのがいいですね。
前持っていた陶器のスパイスグラインダー は割れてしまったのですがこちらはずっと使用できそうですし、いくら強めに潰しても大丈夫なので安心感があります。今はカレーを作る時のスパイスにも使用していて料理の幅が広がります。
前持っていた陶器のスパイスグラインダー は割れてしまったのですがこちらはずっと使用できそうですし、いくら強めに潰しても大丈夫なので安心感があります。今はカレーを作る時のスパイスにも使用していて料理の幅が広がります。
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YOKO様
重さと言い大きさと言い、安定感があってとても使いやすいです。 真鍮製なので重厚感があり、外へ出しておいても変色も無く手入れが楽。
お気に入りのひとつになりました。
1人の人が参考になったと言っています
コーヒーをやめてスパイスティーを飲む様になりました。
色々調べてこの商品をみつけました。
カルダモンの様な小さい粒も逃さず、力を入れずに真鍮の重みだけで潰せる、、、。
潰すのが楽しい 笑
匂い移りもしないからにんにくやしょうがも潰してみたい。
でも控えめに潰さないと飛び散るので注意です。
色々調べてこの商品をみつけました。
カルダモンの様な小さい粒も逃さず、力を入れずに真鍮の重みだけで潰せる、、、。
潰すのが楽しい 笑
匂い移りもしないからにんにくやしょうがも潰してみたい。
でも控えめに潰さないと飛び散るので注意です。
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匿名希望様
チャイ用に買いました。ずっしり重く、潰しやすい。置いておくだけで素敵です。ただ、シールをはがしたら大きめの穴?傷があったのでショックでした。
匿名希望様
存在感がある見た目です。重いので、スパイスがしっかり潰せそうです。
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