![スパイスグラインダー [中] - 真鍮のヘッダ](https://www.tirakita.com/Gif/page_base_201607/header_up_left.png)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮のヘッダ](https://www.tirakita.com/Gif/page_base_201607/header_up_right.png)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮のヘッダ](https://www.tirakita.com/Gif/page_base_201607/header_up_layer4.png)
この商品は在庫切れですが、類似商品はまだ在庫がございます
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮の写真](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194bb.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 2 - 近づいて見てみました。](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194_2bb.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 3 - 上からみてみました。](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194_3bb.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 4 - 底面の様子です。](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194_4bb.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 5 - 手に取るとこれくらいの大きさです。](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194_5bb.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 1](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194b.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 2 - 近づいて見てみました。](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194_2b.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 3 - 上からみてみました。](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194_3b.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 4 - 底面の様子です。](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194_4b.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮 5 - 手に取るとこれくらいの大きさです。](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_194_5b.jpg)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮を購入すると貰えるポイント](http://www.tirakita.com/Gif/point.gif)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮の評価](http://www.tirakita.com/Gif/star/50m.gif)
(評価:77件)
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮の説明](http://www.tirakita.com/Gif/page_base_201607/goods_setumei.png)
■スパイスを自分でパウダーに！
ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■高級な金属を使用
古来よりインドやネパールで仏像を作るときに使われている真鍮製で、錆びず、大変高級なものです。仏像に使われているだけあって重さもずっしりとしていますので、スパイスの擦り心地も抜群です。何年たっても変化しませんので、10年20年と長くお使い頂ける実用的な一品です。■スパイスを自分でつぶす理由
スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。粉にするとせっかくのスパイスの香りが逃げてしまい、実際に使うときには大して香りがしない…と残念なことになってしまっています。
スパイス使いに長けたインド人は、料理の前に自分でスパイスを粉にして使用します。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう！
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮のデータ](http://www.tirakita.com/Gif/page_base_201607/goods_data.png)
【寸法】
直径：約7.2cm 高さ：約6.9cm 棒の長さ：約17.5cm 重さ：乳鉢約380g、棒約260g
素材：金属
注意事項：一部
に傷がついている場合がございます。また、インド製品のため多少の傷、底の歪みがある場合がございます。
【大ロットでの購入について】こちらの商品は生産地やメーカーからのお取り寄せで当店の在庫以上の数量の販売が可能です。ご希望の方はお気軽にご連絡ください。
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮の原産国](http://www.tirakita.com/Gif/page_base_201607/gensankoku.png)
インド
インドの道を歩いていると、いろいろな人たちに出会います。大道芸人、ココナッツ売り、揚げ菓子売り、お香売り、乞食などなど…。写真の大きな四角い箱は冷水売りです。箱の中に冷たいお水が入っていて、それにライムを絞って出してくれます。でも、このお水は生水。くれぐれも下痢にはをつけてくださいね申し訳ございません。
ただいま品切れ中です。
下の「スパイスグラインダー [中] - 真鍮 がほしい！」からメールを出されますと、商品が入り次第ご連絡差し上げます。
スパイスグラインダー [中] - 真鍮が欲しい！！![円形スパイスボックス[直径約19cm]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_72s.jpg)
スパイスグラインダー [中] - 真鍮と類似商品の評価 (合計:77件)
今迄、ホールのスパイスを陶器の乳鉢で潰したり、ミルサーにかけてパウダーにしていました。乳鉢を使うと香りも良く、細かくなった物を擦ってパウダーにするには良いのですが、ホールのペッパーなど、堅さと大きさがあるものを潰す場合は力も時間も必要な上、外に飛び散りやすいので大変でした。ずっと欲しかったスパイスクラッシャーですが、購入する際はサイズに悩みました。（中）を選んで届いてみると想像より小さかったので、（大）にすれば良かったと思いました。が、使ってみると（中）で良かったと思いました。潰す際、クラッシャーの口を手の平でしっかりと覆うことができるので、粉が飛び散ることがないからです。そして機械を使った時と違う良い香りが広がり、想像をはるかに越え、あっと言う間にパウダーになります。棒に重さがあるのでさほど力を入れる必要もなく、ガンガン叩いても大丈夫です。洗えば匂いも残りません。スパイス以外にもタマリンドやデーツを潰してみようと思います。デザインもかわいいいし、潰す事が面倒ではなく（楽しみ）になる商品です。大満足、とても気に入っています。
これは力が要らずに使いやすいです。すりこぎは潰しにくい上に潰したスパイスを出しにくかったので迷わず買いました。底に家具用の滑り止めを貼り付ければ、滑らない上に傷も付かないので、もっと使いやすくなりました。
今までのしょうがやニンニクのすり下ろし作業は何だったの？と言うほど、あっという間に力も入れずにペースト状になったので驚き、感激です！文明の利器より石臼でした。素敵！
カシミリティー用にカルダモンを割る時も軽く２たたきでプワ〜ンと素晴らしい香りが立ち上ります。もっと早く買えばよかったです。石臼素晴らしい！ありがとうございます。
カシミリティー用にカルダモンを割る時も軽く２たたきでプワ〜ンと素晴らしい香りが立ち上ります。もっと早く買えばよかったです。石臼素晴らしい！ありがとうございます。
もらったターメリックが粉状ではなく、粒で困って、購入しました。
ちょっと力がいるけど、ひきたてのスパイスは、粉の状態で買ったものより、香りが良い！
カルダモンを潰した時は、特に香りに感動しました。
ちょっと力がいるけど、ひきたてのスパイスは、粉の状態で買ったものより、香りが良い！
カルダモンを潰した時は、特に香りに感動しました。
早速、我が家で活躍中です！
なぜにもっと早く買わなかったんだろうっ！と思うぐらい重宝しております（笑）
個人的にマサラチャイが大好きで毎日飲む為、買いました！
カレーはもちろん、チャイや炒め物で毎日使います。
真鍮は重みがあって、その重みでスパイスを簡単に潰せるので香りが凄く良いのと、潰し過ぎる事もなくなりました！
必ず１つは持っていたいアイテムです(^-^)/
余談ですが、真鍮の音は素晴らしく良い音ですよ〜！
なぜにもっと早く買わなかったんだろうっ！と思うぐらい重宝しております（笑）
個人的にマサラチャイが大好きで毎日飲む為、買いました！
カレーはもちろん、チャイや炒め物で毎日使います。
真鍮は重みがあって、その重みでスパイスを簡単に潰せるので香りが凄く良いのと、潰し過ぎる事もなくなりました！
必ず１つは持っていたいアイテムです(^-^)/
余談ですが、真鍮の音は素晴らしく良い音ですよ〜！
長く使用する物なので、良い素材の物をと思い、ご予約してやっと手に入れた真鍮製のスパイスグラインダー小。届いて受け取った時、思った以上のどっしりとした重みに、サイズを間違えて買ってしまったかと錯覚してしまいましたが、開けてみると手の平に馴染む程よいサイズ…その中に真鍮製の重みがずっしりとつまっていました。テーブルの上に吸い付くかのような重みです。この重みがなんとも手に心地良く、スパイスを潰すのに力を貸してくれます。ブラックペッパーの粒も、すり棒の底が的確にとらえて潰せ、ぐるぐるとすり回せば、いつの間にやらパウダーに…辺りにはふわりとスパイスの良い香りがただよう……これはすごい。真鍮の美しい黄金色もスパイスとマッチし、キッチンにあたたかみを添えてくれます。静かに打ち鳴らすと、澄んだいい音色が響き渡るのも嬉しいところです。底には確かにスは入っていますが、ほとんど気になりません。貼ってあるシールですが、インドのシールは頑固と聞きましたが、爪で削るように取ると、わりと簡単に剥がせました。初めて使用した時は、エスニック料理では無く、挽きたての山椒を納豆にかけていただきましたが、香り立ちがとてもよく、普段の納豆が何倍も美味しくなりました。もちろんカレーなどスパイス料理にも活躍して、挽きたてスパイスを使ったひよこ豆のカレーは風味が引き立ち、家族にも大好評でした。挽きたてのスパイスはエスニック料理に限らず、和にも洋にも何にでも万能に使えそうです。これから長く長く愛用させていただきます。値段以上の価値ある良い一品です。
商品は、擂り鉢、擂り粉木共に説明通りのインド・クオリティで置いた時に少しガタつきもありましたが、元々の素材が柔らかめの石（大理石）なので180番の紙ヤスリとヤスリでジャパン・クオリティにする事が出来ました。もちろん擂り鉢の内側は、きれいに成形されていますので敷物を敷いて使えば修正の必要は無くそのまま使用可能です。
とてもゴージャスな＜ピッタルコサマーン＞真鍮グラインダーですね、重みがありスパイスを入れトントンとして楽しいです、手元が狂った時に鳴る音はなんとなく心地いいですね、なのでたまにわざと手元をくるわせ楽しんでます♪ありがとうございました。
この度こちらの商品スパイスグラインダーを購入いたしました。
インドのチャイの香辛料グラインダーだそうですが・・・・
なんでも手作りが好きな我が家には、タイのクロックヒン（７�舛�らい）や、大理石の乳鉢も有るのです
が、少ない香辛料の時わざわざ７�舛發垢詈�を使ったり、あまり力を加えられない乳鉢で恐々香辛料を潰すよりも
小ぶりでも本格的に香辛料を潰せるグラインダーがないものかと探しておりました
偶然、こちらのグラインダーに出会いそく購入いたしました。
購入したのは、真鍮、大きさは「中」ですが「大」でも良かったかしらと思っています。
クローブ、クミンシード、ブラックペッパーなど簡単に潰れて
二人用の、カレーうどんやカレー鍋に必要な分だけグラインドでき本当に重宝しています。
見た目もキレイで満足して気に入っておりますよ〜
が、欲を言えば（笑）もう少し潰すスティックが重くても良かったのにな〜と思っています。
インドのチャイの香辛料グラインダーだそうですが・・・・
なんでも手作りが好きな我が家には、タイのクロックヒン（７�舛�らい）や、大理石の乳鉢も有るのです
が、少ない香辛料の時わざわざ７�舛發垢詈�を使ったり、あまり力を加えられない乳鉢で恐々香辛料を潰すよりも
小ぶりでも本格的に香辛料を潰せるグラインダーがないものかと探しておりました
偶然、こちらのグラインダーに出会いそく購入いたしました。
購入したのは、真鍮、大きさは「中」ですが「大」でも良かったかしらと思っています。
クローブ、クミンシード、ブラックペッパーなど簡単に潰れて
二人用の、カレーうどんやカレー鍋に必要な分だけグラインドでき本当に重宝しています。
見た目もキレイで満足して気に入っておりますよ〜
が、欲を言えば（笑）もう少し潰すスティックが重くても良かったのにな〜と思っています。
酔泳部様 
香りの強いインドスパイス。
乳鉢とかでゴリゴリやってると洗っても香りが取れなくて悲しく思っておりましたが、
金属なら全く心配ナシ！
しかもガンガンやっても割れる心配ナシ！！！！
大きなステンレスのと少し迷いましたが、真鍮なら キッチンに置いておいても
使わない時は しっかりとオブジェと化してくれるので すっかりお気に入りです♪
適当な重さで使い易いです。白色だと、どのくらいスパイスをクラッシュしたか、移したあと底に残っている量も一目瞭然です。おすすめ！
１〜３人のための料理につかうスパイスを用意するには大きさがちょうどよくて、買って正解でした。ずっしり重くて安定感あり。でも４人以上だと、もうちょっと大きい方がいいかもしれません。
ともじん様
いままで、パウダースパイスとホールスパイスを使い分けていましたが、これを購入後はすっかり挽きたての香りに夢中です。
挽いているときから、とてもいい香りが漂い、これを使用したカレーは格段に香りが良くなりました。
そして何より、このグラインダーの金色がいいですね。
買ってよかったです。
スパイスをつぶしながら混ぜ合わせるとき使っています。
初回使用時に棒の先端部分が欠けてしまったことが残念ですが、重宝しています。 欠けた分が減点部分です。
初回使用時に棒の先端部分が欠けてしまったことが残念ですが、重宝しています。 欠けた分が減点部分です。
まるで法具のような金色の輝き、やたら肉厚で手にずっしりくる重量感。一見、冗談グッズのようですが、至って実用的な逸品です。
マサラチャイ用に買ったのですが、カルダモンの殻もクローブも白胡椒の粒さえも、難なく破砕！
包丁の柄やスリコギでは、到底真似できません。
マサラチャイ用に買ったのですが、カルダモンの殻もクローブも白胡椒の粒さえも、難なく破砕！
包丁の柄やスリコギでは、到底真似できません。
小さくてもずっしりとしていて、すり鉢では無理だったスパイスの粉砕が軽々できて便利です。高級感もあります。
でも、さすがインド製というかスが結構入っています。日本だったら、不良品じゃ〜！と言われるようなモノなんでしょうけど、なぜか「インドだからねえ(笑)」と愛嬌のある品物に見えてしまうから不思議です。日本的な完璧なものを求める方には向かないかも…とは思います。
叩くとシンギングボウルみたいな音が出るのでそれもイイですね。
でも、さすがインド製というかスが結構入っています。日本だったら、不良品じゃ〜！と言われるようなモノなんでしょうけど、なぜか「インドだからねえ(笑)」と愛嬌のある品物に見えてしまうから不思議です。日本的な完璧なものを求める方には向かないかも…とは思います。
叩くとシンギングボウルみたいな音が出るのでそれもイイですね。
気に入って使ってます。入り口を片手でふさぐようにして、スパイスをつぶせば飛び散らないので、サイズを少々悩みましたが、この大きさにしてちょうど良かったと思います。棒は力をかけると、形状の関係で少し手が痛いですが、ゆっくりやれば問題なし。星をひとつ減らした理由は、内側の接合部分がはじめから少しサビ(？)ていた事ですが、ま、インドってカンジで使わせてもらってます。総合的には大満足です。
胴が長く飛び散らないとの口コミを見て購入しました。他のグラインダーは使ったことがないので比べられませんが、ほとんど飛ばず使いやすいです。それにしても、挽きたての香りには感激しました。
大理石のスパイスグラインダー、とても気に入って使っています。ちょうどいい重さがありテーブルの上でもしっかりと安定しているので、ホールスパイスを潰すだけでなく、ゴマを擦ったり、ニンニクやナッツを粉砕してエスニックなタレを作るのに重宝しています。特に少人数分、少量の調理に最適です。タイに旅行した時に購入した木製のスパイス挽き（クロック）を持っているのですが、それに比べると水分がしみないので洗いやすく、乾燥も早くて後片付けも簡単です。
お誕生日特価を頂いたので以前から欲しかったスパイスグラインダーを購入させて頂きました。インドの人がニンニクや生姜、その他ホールスパイス等を石の板と棒みたいなのでゴリゴリすりつぶすヤツで「ニンニク＆生姜」をすりつぶしてカレーを作ると、味や香りが全然違うと聞いててそれが欲しかったんですが、いろいろ調べてたらスパイスグラインダーの方がすりつぶすのが楽で味や香りは石の板でやったのと変わらないらしく、普通にホールスパイスを砕くのも楽そうなので、もの凄く欲しかったのです。購入してニンニク＆生姜をすりつぶしてカレーを作ってみましたらやはり全然違うのです！！。スパイスグラインダーですりつぶしてたニンニク＆生姜を入れて作った「ネパール風・豆と野菜のカレー」の写真を添付させていただきます。
これを買えばホールスパイスも細かくできるかな？インド人はこれでスパイスを砕いてるのか！と勝手な妄想をして買いましたが、もちろんそんなパウダーほど細かくなる訳もなく、少し砕けるくらいです。（笑
少し香りを出すために粗挽きにするのなら良いのかもしれないです。
これは雰囲気を楽しむ商品なのかな。
細かくするならばすり鉢のほうがなんぼか細かくなりますね。
パウダーにするならば、電動のミルが一番ですね。
少し香りを出すために粗挽きにするのなら良いのかもしれないです。
これは雰囲気を楽しむ商品なのかな。
細かくするならばすり鉢のほうがなんぼか細かくなりますね。
パウダーにするならば、電動のミルが一番ですね。
小と書いてあり、手のひらと比較していた写真を見た上で、
買ってみたら、あらびっくり、意外に大きかったです。
お写真の手が大きかったのでしょうか。
ちょっとしたスパイスを扱うなら、これで十分。
重さもあって、しっかりつぶせそうです。
買ってみたら、あらびっくり、意外に大きかったです。
お写真の手が大きかったのでしょうか。
ちょっとしたスパイスを扱うなら、これで十分。
重さもあって、しっかりつぶせそうです。
カレーなど大量のスパイスをブレンドして扱う方には小さいかもしれませんが
料理にちょっと使う程度の人にはお手頃サイズだと思います。
料理にちょっと使う程度の人にはお手頃サイズだと思います。
コリアンダー、カルダモン、クミン、マスタードシード、アニスを混ぜ合わせて、オリジナルカレースパイスを作るのに使いました。
今までは包丁で潰したり、刻んだりしていたのですが、このグラインダーで潰すとあっという間にできてしまいました。
コンパクトで使い勝手がよく、それでいて丈夫です。
カレーを自分で作る方なら、１つあったら重宝しますよ。
今までは包丁で潰したり、刻んだりしていたのですが、このグラインダーで潰すとあっという間にできてしまいました。
コンパクトで使い勝手がよく、それでいて丈夫です。
カレーを自分で作る方なら、１つあったら重宝しますよ。
連休中の注文にも関わらず、ご丁寧な対応を有り難う御座いました。先ずはお礼まで。昨日発送で、今日の夕方に受け取る事が出来ました届いたNo.3のスパイスグラインダーは、梱包を解いた時に思った感想が、カワイイ！でしたが持った印象は重いっ！しかし、この重さが無いと岩塩を粉砕するには心許ないのだと思います。まして、私のように病を得て半身が不自由になった身では逆に安定感を感じる次第。世の中では、電動のグラインダーやミルも有るように聞き及んで居りますが、料理は愛情。家族の為にスパイスや塩を手で挽いても良いかなと、思って居ります。有り難う御座いました。
スパイスのみならず、生姜、ニンニクなどにも使っています。切ったりすりおろすのとは違った食感と香りが楽しめます‼︎
このスパイスグラインダーは、主にコリアンダーを砕く時に使用しています。左手を軽く上ふたにして粒の大きさを確認しながらつぶしていきます。コリアンダーは簡単につぶせるし、クダック等で細かーい粉末にしてしまってもいいのですがなにげにツブツブしている方がカレーにして食べていると咳が出ているときの効用などに心理的にも大きく期待できるから好きです。カレーにするときはコリアンダー、結構沢山使うし、コレは大容量で頼もしいですよ。以前は粒コショウも使う寸前につぶしていたのですが、その役目は手動式のコーヒーミルにとって代わられてしまいました。コショウはカレーだけじゃなくて炒め物やイタリアンにも頻繁に使いますし。そのせいか、とっても大切にしているのにちょっと錆びがついてしまって残念です。
合羽橋とかでも探しましたが、こちらの商品が安価でした。大きさも手頃。今まですり鉢を使っていましたが、ホールスパイスが逃がさす、うまくクラッシュ出来ました。
今回作りたい料理があって、値段も手頃なので買ってみました。買ってすごく良かったです。粒のスパイスが、その名の通り、本当に粉になって、香りがものすごく良いです。これでもっといろんな料理を作ってみたいです。
いままでパウダースパイスを使ってスパイスカレーを作っていましたが、今回初めてホールから挽いてカレーを作りました。
パウダーからでもスパイスの香りを楽しんでいたのですが、ホールから自分で挽いたスパイスは別物のように甘く刺激的な香りがするのでびっくりしました。
重量もしっかりあり、使い勝手もよかったです。
パウダーからでもスパイスの香りを楽しんでいたのですが、ホールから自分で挽いたスパイスは別物のように甘く刺激的な香りがするのでびっくりしました。
重量もしっかりあり、使い勝手もよかったです。
チャイを作る時の香辛料をつぶすのにちょうどよいです。すりつぶすのではなく叩くようにつぶせるので、香りも引き立つように感じます。欠点はやはりインド製です、鋳物製造と製品管理が十分でないため数か所にスが入って穴が開いていました。日本人人感覚として☆ひとつ減点です。
じゅんこ様
かなり迷ってとうとう買いました！チャイに入れるカルダモンをつぶすとき今まではすりこぎで何度か試したもののうまくいかず・・・
ちょうど買い物してたらなんと2割引きになってたのでチャンスと思い購入。ほんと見事に潰れてくれるではありませんか！もっと早く買えばよかった〜と思いました。これでホールスパイスも躊躇なく買えます！
スパイスを混ぜるときに、白い陶器だと色がついてしまっていたので、こちらを購入してみました。しっかり混ざります。そして、た、、、たのしい・・・
いつまでもぐるぐる混ぜていると、子供達がよってきて、「いいにおい〜やりたい！」と取り合いに・・・（^^;
ただ、水がつくと即サビるので、洗わずに拭いて保管しようと思っています。
使い込めば、もっといい感じになると思います。
いつまでもぐるぐる混ぜていると、子供達がよってきて、「いいにおい〜やりたい！」と取り合いに・・・（^^;
ただ、水がつくと即サビるので、洗わずに拭いて保管しようと思っています。
使い込めば、もっといい感じになると思います。
分からないなりに自分で調合したスパイスで作った料理はおいしい！
どうせ自分で調合するなら、自分でその都度挽いて作った方がおいしい！
そもそもスパイス専門店でいろんな種類のスパイスを粉で買ってしまうと、まさか毎日３食カレーを作って食べる訳にもいかず、使ってるうちに香りが抜けてしまってくるので、日持ちのことを考えてもホールで買ってその都度挽いた方が無駄も少ない・・・はず。
ホールで煮込み料理に使う時でも、こいつでほんの少しガリっとつぶしてやってから使うと香りの回りがいいです。
これを手に入れるまでは、民芸品店で買ったスリランカで使われている堅い木でできたものを使っていたのですが、こちらの方が力の入り具合がいいです。スリランカでは石かもしくは堅い木でできたものを使うことが多いようですが、さすがカナモノ食器文化のインド、グラインダーも金属製でした。
もちろん金属製なのでさっと洗うだけでニオイもおちるので、カレーを作ったあとで、なんだかクミンの残り香のするチャイを飲まなくても済みます。
サイズは小ですが、２、３人分のちょっとした料理やチャイのスパイスをつぶす分には十分な大きさ。
実はもっとチープな「缶」チックなペコペコのものを到着までは想像していたのですが、むしろ超合金チックなずっしりとした重量感。いまのところはまだ錆は出てませんが、しっかり洗ってしっかり乾かして、大事に使っていきたいと思います。
みなさまにもぜひ、このグラインダーで素敵なマサラ生活が訪れますように。
どうせ自分で調合するなら、自分でその都度挽いて作った方がおいしい！
そもそもスパイス専門店でいろんな種類のスパイスを粉で買ってしまうと、まさか毎日３食カレーを作って食べる訳にもいかず、使ってるうちに香りが抜けてしまってくるので、日持ちのことを考えてもホールで買ってその都度挽いた方が無駄も少ない・・・はず。
ホールで煮込み料理に使う時でも、こいつでほんの少しガリっとつぶしてやってから使うと香りの回りがいいです。
これを手に入れるまでは、民芸品店で買ったスリランカで使われている堅い木でできたものを使っていたのですが、こちらの方が力の入り具合がいいです。スリランカでは石かもしくは堅い木でできたものを使うことが多いようですが、さすがカナモノ食器文化のインド、グラインダーも金属製でした。
もちろん金属製なのでさっと洗うだけでニオイもおちるので、カレーを作ったあとで、なんだかクミンの残り香のするチャイを飲まなくても済みます。
サイズは小ですが、２、３人分のちょっとした料理やチャイのスパイスをつぶす分には十分な大きさ。
実はもっとチープな「缶」チックなペコペコのものを到着までは想像していたのですが、むしろ超合金チックなずっしりとした重量感。いまのところはまだ錆は出てませんが、しっかり洗ってしっかり乾かして、大事に使っていきたいと思います。
みなさまにもぜひ、このグラインダーで素敵なマサラ生活が訪れますように。
当初は石製のものを買おうと思っていましたが、こちらのほうが手軽そうでしたので購入。金属製なので錆びやすいと注意書きがありましたが、洗ってすぐに拭いて乾かしておけば問題なし。石の方を使ったことがないので比べることはできませんが、金属と金属なので、音がうるさく、すこし滑るような感覚がありました。が、値段も安いですし、概ね満足しています。音の問題は、器の下にタオルなど敷いておくと多少は和らぐように思います。
大きさもちょうどよく、豪華な感じでした。スパイスをつぶすのにも持ってこいだと思います。キッチンにあるだけで嬉しくなります。ただ、少しイメージしていたものより重いので、もう少し薄めで手軽な感じのグラインダーがいいなと思いました。
インド料理教室に通い始めてホールスパイスを数種類購入。これが業務用で量が多く…＾＾；ホールを潰せば粉にできる！これは絶対にグラインダーを買うしかない！！と思いつき購入しました。ホールを潰すとなんとも新鮮なスパイスの香り。スーパーで小さなビンに入って粉で売っているものとは香りも味も違いますよ。今回購入したグラインダーはとてもコンパクトで使いやすいです。やはり擂り粉木ではスパイスはうまくつぶせません。手頃なサイズでキッチンに置いていても邪魔にならずいい雰囲気です。錆びがちょこっとありましたが削って磨いちゃいました＾＾ｖ共にインド大好きな友人にも早速おすすめしたところ、友人も購入しました〜＾＾。
いままで一回り小さいものを使っていましたがやっぱりこのサイズを買って正解でした。
棒の部分がやや軽いのが気になっていましたが以前の小さいグラインダーの方が重かったのでそちらに変えて使っています。
棒の部分がやや軽いのが気になっていましたが以前の小さいグラインダーの方が重かったのでそちらに変えて使っています。
チャイに入れるスパイス用にと思い一番小さいサイズにしたのですが、小さな私の手(子供並)でもおさまりがよく丁度いい大きさで満足しています！スパイスをつぶす棒(?)も握りやすいデザインだと思います。普段はキッチンの隅に置いているのですが、ちょこんとした姿も可愛くて調理中にチラリと見てはにんまりしています。
商品代後払いのシステムに少し戸惑いましたが、商品も対応もまったく問題なく気持ちよく買い物をさせて頂きました。ありがとうございます。
ガラムマサラを作る時に使っています。
まず、グラインダーで荒くして、手動のミルで潰しています。
グラインダーで潰している時の、スパイスの香りに癒されます。
まず、グラインダーで荒くして、手動のミルで潰しています。
グラインダーで潰している時の、スパイスの香りに癒されます。
小さいかな、と思いながら購入してみたのですが、私が普段使う分にはちょうどよかったです、手のひらサイズで使い易い。珈琲やチャイにひと味違うスパイスを入れるのが楽しく、毎日つかっています。
ブラウンマスタードを砕きました。最初に棒を回してある程度砕いたら、次は上から力を加えて砕くと、飛び散りにくいです。予想よりも短時間かつ少ない力で砕けました。
匿名希望様 スパイスグラインダー No.1 [小] 直径:約6.4cm 高さ:約5.6cm
100均のすり小鉢を使っていましたが、こちらのほうが深さと重みがあり
少量でも丁寧に潰せるので、薫り立ちが断然良いです！
料理のレパートリーも増やしていきたいです。
思ったより重量感と重厚感がありながらコンパクトで嬉しいです〜スパイスを今まで土物のミルで使っていたのですが臭い移りなど無いこちらの製品はとっても使いやすいです！！
家でチャイを作る時に、いつもグリーンカルダモン粉砕に電動ミルを使っていましたが、こちらのブレンダーのほうが使いやすいです。お手入れも洗って拭くだけなので、電動ミルよりチャイや一回分のスパイスの粉砕なら、手動ブレンダーのほうが結局便利な気がしました。
手のひらサイズで引き出しの中に入れられるし、スパイスを潰す時は片手で覆って飛ばないようにも出来て使いやすいです。少しずつ潰すならこれで充分です。
インド旅行でチャイの作り方を教えてもらい、どうしてもスパイスグラインダーが欲しくなり購入しました。棒が少し欠けていましたが、スパイスがよく潰れます。この素材でもう少し大きいのがあれば追加で購入したいです。
大きさについて：チャイのスパイスを潰す用に購入しましたが、ちょうど良い大きさです。料理のスパイスを潰すには小さいかもしれません。少量のスパイスを潰すのに欲しい方にはぴったりだと思います。
使い心地について：ずっしりと重さがあり良い使い心地です。はじめは叩くように、後はゴリゴリとすり潰すように使っています。硬いスパイス（カルダモンや白胡椒など）はパウダー状にすることが出来ました。軟かいスパイス（シナモンやクローブ）は細かくすることは出来ますが、パウダー状にするのは難しいです。コツが掴めればパウダー状にすることが出来るかもしれません。洗い方が良くないのか素材のせいなのか、使った後にスパイスの香りが残ります。
その他：スパイス以外にも、ナッツをケーキ用に砕く、胡麻をすり胡麻にする等の使い方も良いと思います。値段も高すぎる商品では無いので、気になるならば買って損は無いと思います。
使い心地について：ずっしりと重さがあり良い使い心地です。はじめは叩くように、後はゴリゴリとすり潰すように使っています。硬いスパイス（カルダモンや白胡椒など）はパウダー状にすることが出来ました。軟かいスパイス（シナモンやクローブ）は細かくすることは出来ますが、パウダー状にするのは難しいです。コツが掴めればパウダー状にすることが出来るかもしれません。洗い方が良くないのか素材のせいなのか、使った後にスパイスの香りが残ります。
その他：スパイス以外にも、ナッツをケーキ用に砕く、胡麻をすり胡麻にする等の使い方も良いと思います。値段も高すぎる商品では無いので、気になるならば買って損は無いと思います。
スパイスグラインダーは色々ありますが、デザイン、材質も気に入っています。
重量感があり、大きさも家庭で使うならちょうどいい。
ホールスパイスを潰すだけでなく、パウダースパイスを調合するのにも使える。
ホールスパイスを潰すだけでなく、パウダースパイスを調合するのにも使える。
カレー用のホールスパイスを粉末化するためのグラインダーを探しており、こちらがお手頃で使い勝手もよさそうだったので購入しました。しっかり粉末化でき、香り高いカレーを作ることができ、大変満足しています。写真通りの品で、見た目も良く、とても気に入りました。どうもありがとうございます。
さっと水洗いして、水切りしていたらあっという間にサビが発生しました。
インド製とは知っていましたが、質が悪すぎました。
【ティラキタスタッフより】
この度は商品にご満足いただけず、大変申し訳ございません。
こちらの商品は商品ページの注意事項の欄にてご案内の通り、
水気の多いところに置かれたり、濡れたままにされてしまいますと、
錆びてしまう可能性のある商品となります。
表記がわかりづらかったようで誠に申し訳ございませんでした。
よりお客様に商品の仕様が伝わるよう、ホームページの改善に努めてまいります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
インド製とは知っていましたが、質が悪すぎました。
【ティラキタスタッフより】
この度は商品にご満足いただけず、大変申し訳ございません。
こちらの商品は商品ページの注意事項の欄にてご案内の通り、
水気の多いところに置かれたり、濡れたままにされてしまいますと、
錆びてしまう可能性のある商品となります。
表記がわかりづらかったようで誠に申し訳ございませんでした。
よりお客様に商品の仕様が伝わるよう、ホームページの改善に努めてまいります。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
チャイを本格的に作りたくて、グラインダーを購入。本当は、中サイズを買いたかったのですが、残念ながら売り切れてしまっていましたので、小サイズに予定変更。グラインダーは、もともとスティックの下部分（底？低部）グラインダーの底が重く作られていて、スパイスやハーブが潰しやすい設定ですが、小サイズは高さがちょっと足りず、勢いよくスパイスをぶっ叩くと中から飛び出してしまいます…。叩き潰し方にジワジワ潰したり、あまり勢いよく叩かないように、ほどよくスティックの重し部分を利用して潰した方が良いです。それか、やっぱり中サイズを買うこと…。どちらのサイズにしてもかさばりません。固っ〜いシナモン・スティックも、キッチンバサミでカット出来ませんが、こちらのグラインダーなら一発で適度に粉砕です！
商品表示の粘着シールがはがれにくいのが難点でしたが、重さ大きさ的にも使いやすくて気に入ってます
小さくて使いやすい大きさでした。配送も早くて助かりました。
乳鉢は一つ持っていても良いかなと思い、色々探してみました。ティラキタの商品を見て擦り潰しやすそうだなと思いこれにしました。スパイスとか今は家ですりつぶす事は無いですが、いつか使ってみたいです。実際に商品をみて、内側のすりこぎ棒とすり鉢がピッタリとおさまり、スパイスを扱うインドならではの商品だと思いました。やっぱりすりつぶす乳鉢ならインドだなーと思いました。素材の質感が良いと思います。
重みがあり、とてもしっかりしている作りでした。ホールスパイスを砕く棒にも重みがあり、とても砕きやすくなっています。前はすり鉢でホールスパイスを砕いていましたが、こちらの商品の方がやりやすいです。それにすり鉢だと臭いもつくので、和食を作るときに使うとスパイスの臭いもつきますし、スパイスはスパイス専用のものを用意した方が、無難な気がします。
運良くセール中！他のサイズとも迷ってましたが大は小を兼ねると、一番お値打ちだったので購入。予想よりも重かった。スパイスブレンドするのには重みが重宝します。洗って水滴がついたままにしたら、翌日内側が錆びついてました‥
粉じゃないスパイスはやっぱりスパイスグラインダーがないと食べる時出さないとならない、家族ならいいですけど・・・お客様にはねぇ！このくらいの大きさなら丁度良いです。
ずっと、ブロック岩塩を小さく砕く道具を探していました。
お風呂に入れるため、コストの安いブロック岩塩を買うのですが、お風呂に入れるには大きすぎるので、くるみ割りで割ったりハンマーで叩いて割ったりしていました。どうにもめんどくさいので、もっと簡単に割れる道具はないかと探していました。岩塩太郎という道具を見つけましたが、値段が高い。そこで似たような道具を探したところ、この道具を見つけました。きっといけるだろうと思い買ってみました。大正解です！簡単にブロック岩塩を割ることができました。本当に買って良かったです。
お風呂に入れるため、コストの安いブロック岩塩を買うのですが、お風呂に入れるには大きすぎるので、くるみ割りで割ったりハンマーで叩いて割ったりしていました。どうにもめんどくさいので、もっと簡単に割れる道具はないかと探していました。岩塩太郎という道具を見つけましたが、値段が高い。そこで似たような道具を探したところ、この道具を見つけました。きっといけるだろうと思い買ってみました。大正解です！簡単にブロック岩塩を割ることができました。本当に買って良かったです。
パウダーで購入したスパイスがたくさん残っているのでまだ出番は少ないですが、いい感じにつぶれます。
もちろんサラサラのパウダーにはなりませんが、パウダーにしたい場合はこれである程度砕いてからコーヒーミルなどでさらに細かくするといいでしょう。
グローブは今までは刃物で刻んでいたのであちこちに飛び散るし、胡椒は粗挽きはスパイスミル、コルサが欲しい場合は出来合いの物を購入。しかしこれで解決。
グリーンカルダモンはから煎りした後にこれで軽くつぶすと殻がすぐに取れるのでその後もう一度これで粉砕。
買い置きのパウダースパイスがなくなったら自家製のガラムマサラを作るつもりです。今から楽しみです。
あと、中華料理で使う花椒を挽くのにもミルよりいいです。
もちろんサラサラのパウダーにはなりませんが、パウダーにしたい場合はこれである程度砕いてからコーヒーミルなどでさらに細かくするといいでしょう。
グローブは今までは刃物で刻んでいたのであちこちに飛び散るし、胡椒は粗挽きはスパイスミル、コルサが欲しい場合は出来合いの物を購入。しかしこれで解決。
グリーンカルダモンはから煎りした後にこれで軽くつぶすと殻がすぐに取れるのでその後もう一度これで粉砕。
買い置きのパウダースパイスがなくなったら自家製のガラムマサラを作るつもりです。今から楽しみです。
あと、中華料理で使う花椒を挽くのにもミルよりいいです。
使い方が悪いのか、なかなかうまく潰れなくて。
花山椒はまあ、使える感じに細かくなったのですが、
唐辛子とにんにくは、思うようになりませんでした。
もしかすると、これは乾いたもの専用なんですかね。ちょっと失敗でした。
使って洗って、よく拭いたと思ったんですが、置いておいたら底が錆び錆びになってしまって、棚が大変なことになってしまいました。
次回は、洗わずにすむ、乾いたもの専用に使用しようと思います。
花山椒はまあ、使える感じに細かくなったのですが、
唐辛子とにんにくは、思うようになりませんでした。
もしかすると、これは乾いたもの専用なんですかね。ちょっと失敗でした。
使って洗って、よく拭いたと思ったんですが、置いておいたら底が錆び錆びになってしまって、棚が大変なことになってしまいました。
次回は、洗わずにすむ、乾いたもの専用に使用しようと思います。
一回分のカレースパイスをすり潰すのにちょうど良い大きさです。白い大理石が綺麗なのでキッチンに飾って置いても素敵です。
大理石のミルが欲しかったので、正に理想のモノでした。丁寧に梱包されて届き、大切に使っていこうと思いました。美味しいガラムマサラか作れそうです。
８月に南インドケララ州のコーチンとカリカットに行って沢山スパイスを購入してきたのですが、使うときに細かく砕くのに連れ合いが苦労していました。連れ合いの要望に合うものをネットで探して見つけたのがこれです。大きさも手頃で、重さもしっかりあり、とても使いやすいと言っています。ミルで挽くよりも、このグラインダーで潰すように砕くと、砕かれたスパイスの粒の大きさも細かすぎず、粗すぎず、適当なサイズになり、より香りが高く使えるようです。
スパイスを電動ミルで挽いていたのですが、人力で挽いてみたくなり丈夫な金属製を探していたらたどり着きました。
週末のカレー作りに役立てたいと思います。
週末のカレー作りに役立てたいと思います。
チャイ作りにはかかせません。手に持って丁度いい大きさです。メイドインインディアの商品なので少々傷はありますが、それも愛嬌！ 見ているだけでも幸せ気分になれます。買って良かったです。
いつもニンニクや生姜をうまくつぶせなくて困っていましたが、これならどうかと購入しました。黒糖の塊もこれでつぶして粉にできました。安心安全簡単に食材をつぶせて助かります。
しまうにも、小さいので場所を取りません。
シールがきれいにはがせずベタベタなになったので-1です。
しまうにも、小さいので場所を取りません。
シールがきれいにはがせずベタベタなになったので-1です。
豆を含むホールスパイスからパウダースパイスを作りたくて購入しました。電動ミルと迷ったんですが、硬い豆は電動じゃダメかなと手動のこちらに決定。しかし、ひと叩きで粉砕できるんだろうと勝手に思っていたので、使ってみてガーン(￣◇￣;)でした。簡単にパウダーにならなくて苦戦です。手でひねり潰せるアジョワンもなかなか細かくならず、ブラックペッパーは5回ガンガンやって細かくなりましたがカルダモンやクローブはそんな回数じゃパウダー状態にならない。ガンっと叩いてズズッとすり潰すみたいなことを繰り返してます。乳鉢の方がいいんでないのかい？と疑問符が。そして音が(ｰ ｰ;)うるさいな。木造なので外に出てやらなきゃ近所迷惑かも。でもなんかやり方を研究します。大きさも迷いました。チャイや豆を使わないスパイスなら小がいいだろうなと思いました。
チャイ用のホールスパイスを当たり鉢と摺りこぎで潰してましたが、やっぱりアレが欲しい…と思ったタイミングでセールはじまり、手に入れましたよミニミニスパイスグラインダー。ずっしり重みがあって簡単に潰せます。4人分ぐらいのチャイのスパイスを潰すには十分な大きさです。小さいので邪魔にならず、棚の上に出しっぱなし。インテリアとしてもグッド。
今まですり鉢を使用していたのですが、時間がかかり一苦労でした。スパイス専用グラインダーはスパイスが飛び散ることも無く、的確に簡単に挽くことができて重宝しています。
レビューを全部見る
スパイスグラインダー [中] - 真鍮の同一カテゴリ商品
![スパイスグラインダーNo.4[大]](https://www.tirakita.com/Zakka2/Photos/id_tblwr_458s.jpg)
スパイスグラインダーNo.4[大]
2680円
カートに入れる
カートに入れる
![スパイスグラインダー No.2 [直径:7.5cm程度 高さ:7cm程度程度]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_577s.jpg)
![スパイスグラインダー No.1 [直径:6.2cm程度 高さ:6.3cm程度]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_576s.jpg)
スパイスグラインダー [中] - 真鍮の類似商品
スパイシーマサラティーの素 【50gボトル】
480円
(22)
(22)
オリジナルマサラティー の素 【50gボトル】
480円
(17)
(17)
オリジナルマサラ ティーの素 【20gパック】
240円
(1)
(1)
スパイシーマサラ ティー の素 【20gパック】
240円
(2)
(2)
マサラティーの素【20gパック】
250円
(21)
(21)![ステンレスのマサラケース・小物入れ[約4cm×6.6cm]](https://www.tirakita.com/Zakka/Photos/id_tblwr_516s.jpg)
ステンレスのマサラケース・小物入れ[約4cm×6.6cm]
480円
(1)
(1)
