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商品番号:ID-TBLWR-194
在庫:
あり
〜自分で挽いたスパイスの美味しさ〜
スパイスグラインダー [中] - 真鍮
![スパイスグラインダー [中] - 真鍮の評価](http://www.tirakita.com/Gif/star/50m.gif)
(評価:19件)
今ご注文いただくと5月24日(明後日)発送予定です。
■スパイスを自分でパウダーに!
ホールスパイスをつぶし、自分好みのマサラが作れるスパイスグラインダーです。スパイスを潰すときの熱が金属に吸収され、熱で香りが壊れないので、より香り高い料理ができます■高級な金属を使用
古来よりインドやネパールで仏像を作るときに使われている真鍮製で、錆びず、大変高級なものです。仏像に使われているだけあって重さもずっしりとしていますので、スパイスの擦り心地も抜群です。何年たっても変化しませんので、10年20年と長くお使い頂ける実用的な一品です。■スパイスを自分でつぶす理由
スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、使用する時になってから自分で潰すのがインド流。その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。粉にするとせっかくのスパイスの香りが逃げてしまい、実際に使うときには大して香りがしない…と残念なことになってしまっています。
スパイス使いに長けたインド人は、料理の前に自分でスパイスを粉にして使用します。世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょう!
【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
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![スパイスグラインダー [中] - 真鍮の原産国](http://www.tirakita.com/Gif/page_base_201607/gensankoku.png)

インド
実はインドは鉄道大国。広いインド中に網の目のように張り巡らされた鉄道は人々の生活に欠かすことが出来ません。私たち日本人がよく利用するのは都市間を結ぶ夜行列車ですが、ムンバイ、デリー、カルカッタやチェンナイなどの大都市では人々の毎日の足となる近郊路線も走っています。近郊路線のドアは乗り降りがしやすいように基本的に開けっ放し。インド人のように列車から身を乗り出して乗ることも出来ますが、やってくる電柱に当たらないように気をつけましょう
スパイスグラインダー [中] - 真鍮の評価 (合計:19件)
酔泳部様 
香りの強いインドスパイス。

乳鉢とかでゴリゴリやってると洗っても香りが取れなくて悲しく思っておりましたが、
金属なら全く心配ナシ!
しかもガンガンやっても割れる心配ナシ!!!!
大きなステンレスのと少し迷いましたが、真鍮なら キッチンに置いておいても
使わない時は しっかりとオブジェと化してくれるので すっかりお気に入りです♪
この度こちらの商品スパイスグラインダーを購入いたしました。
インドのチャイの香辛料グラインダーだそうですが・・・・
なんでも手作りが好きな我が家には、タイのクロックヒン(7?くらい)や、大理石の乳鉢も有るのです
が、少ない香辛料の時わざわざ7?もする物を使ったり、あまり力を加えられない乳鉢で恐々香辛料を潰すよりも
小ぶりでも本格的に香辛料を潰せるグラインダーがないものかと探しておりました
偶然、こちらのグラインダーに出会いそく購入いたしました。
購入したのは、真鍮、大きさは「中」ですが「大」でも良かったかしらと思っています。
クローブ、クミンシード、ブラックペッパーなど簡単に潰れて
二人用の、カレーうどんやカレー鍋に必要な分だけグラインドでき本当に重宝しています。
見た目もキレイで満足して気に入っておりますよ〜
が、欲を言えば(笑)もう少し潰すスティックが重くても良かったのにな〜と思っています。
インドのチャイの香辛料グラインダーだそうですが・・・・
なんでも手作りが好きな我が家には、タイのクロックヒン(7?くらい)や、大理石の乳鉢も有るのです
が、少ない香辛料の時わざわざ7?もする物を使ったり、あまり力を加えられない乳鉢で恐々香辛料を潰すよりも
小ぶりでも本格的に香辛料を潰せるグラインダーがないものかと探しておりました
偶然、こちらのグラインダーに出会いそく購入いたしました。
購入したのは、真鍮、大きさは「中」ですが「大」でも良かったかしらと思っています。
クローブ、クミンシード、ブラックペッパーなど簡単に潰れて
二人用の、カレーうどんやカレー鍋に必要な分だけグラインドでき本当に重宝しています。
見た目もキレイで満足して気に入っておりますよ〜
が、欲を言えば(笑)もう少し潰すスティックが重くても良かったのにな〜と思っています。
ともじん様 
いままで、パウダースパイスとホールスパイスを使い分けていましたが、これを購入後はすっかり挽きたての香りに夢中です。

挽いているときから、とてもいい香りが漂い、これを使用したカレーは格段に香りが良くなりました。
そして何より、このグラインダーの金色がいいですね。
買ってよかったです。
じゅんこ様 
かなり迷ってとうとう買いました!チャイに入れるカルダモンをつぶすとき今まではすりこぎで何度か試したもののうまくいかず・・・

ちょうど買い物してたらなんと2割引きになってたのでチャンスと思い購入。ほんと見事に潰れてくれるではありませんか!もっと早く買えばよかった〜と思いました。これでホールスパイスも躊躇なく買えます!
びー様 
真鍮のがあるのか良いなーとは思ってましたが在庫切れだしわざわざ買わんでも…と思っていたのがミニチャイグラスを買う時に出来心でポチッ

結果…我が選択に悔いなし!
(中)を買いましたが、どっしりしっかりした作りでガシガシ生姜やスパイスを潰せます
見た目も使い心地も満足な一品でチャイを作ってテンション上がりました
願わくば棒の丈は短くてよいので(大中小共通なら難しいかな)潰す面がもっと大きかったら最高なんだけど、どんな棒に当たるかは運!ですね
ナーマン様 
スパイス料理にハマり以前からほしかったので購入しました。

すり潰す棒の部分が凹凸があり雑な感じがいなめませんが
ディスプレイの要素が大きいので満足しています。
がさついた凸凹が滑らかなら100点ですね。
大きさもちょうどよく、豪華な感じでした。スパイスをつぶすのにも持ってこいだと思います。キッチンにあるだけで嬉しくなります。ただ、少しイメージしていたものより重いので、もう少し薄めで手軽な感じのグラインダーがいいなと思いました。
こばりん様 
見た目とても立派です。
それからいい仕事もしてくれます。
重いですが、安定感があり力がない女性には使いづらいかもしえませんがグラインダーがいらないくらいスパイス類はきれいにパウダーにできます!
使い始めて数か月たちますが劣化はありません。
マサラチャイを作る時に、スパイスをホールを潰すように購入しました。ほどよい大きさで、そんなに重くないので、女性でも取り扱い易いです。
真鍮製ですので錆、劣化の心配がありませんので、末永くつきあっていける相棒だと思います。
とても良い出会いでした。
真鍮製ですので錆、劣化の心配がありませんので、末永くつきあっていける相棒だと思います。
とても良い出会いでした。
ニア様 
長い間、真鍮のグラインダーを探していてずっと品切れが続いていて気長に待っていたのですが、思い出したらいつもチェックしていました。私としては「やっと出てきた!」とゆう感じだったので、品切れになる前に購入しておきたいと思い決めました。サイズもちょうど使い勝手が良かったです。
家でホールスパイスをすりつぶす物が無かったので、再入荷&タイムセールで購入できラッキーでした。
サイズ感については、中か大で迷ってましたが、中でもそれなりの大きさ・重さがありました。さすが真鍮という重厚感もあり、音も綺麗、キッチンのインテリアとしても最高です。
自家製ガラムマサラやチャイ等使い道がいっぱいあり、楽しく使っております。
サイズ感については、中か大で迷ってましたが、中でもそれなりの大きさ・重さがありました。さすが真鍮という重厚感もあり、音も綺麗、キッチンのインテリアとしても最高です。
自家製ガラムマサラやチャイ等使い道がいっぱいあり、楽しく使っております。
すぐに届きました。
しっかりしていて、重みもあり、陶器などではないのでガシガシ潰せます。
インテリアとしてもいいです。
すりつぶすのはグラインドするのと違い香りがいい気がします。
買ってよかったです。
しっかりしていて、重みもあり、陶器などではないのでガシガシ潰せます。
インテリアとしてもいいです。
すりつぶすのはグラインドするのと違い香りがいい気がします。
買ってよかったです。
スパイスグラインダーを買うのをずっと迷っていましたが、誕生日割引をして頂けるタイミングで思い切って真鍮を購入しました。
ズッシリと重みがあり大変使いやすいです。買って良かったです!
サイズも迷いましたが中でちょうど良かったです。
ズッシリと重みがあり大変使いやすいです。買って良かったです!
サイズも迷いましたが中でちょうど良かったです。
匿名希望様 
ステンレスか真鍮か迷いました。
他の人のレビューを参考にステンレスは錆びるとあったのでこちらに決めました。
サイズも迷いましたが手にすっぽり収まる感じが中サイズでピッタリでした。
本格マサラチャイ作りが楽しくなりそうです
カレーにはまりスパイスにはまり、スパイスグラインダーがとうとう我が家にやってきました!
何でも潰せて潰した瞬間から香りがとにかくいいです。チャイ1杯分くらいなら小でもいいのかもと思いますが、ガシガシ思いきり潰しても飛び散らないので中を選んで良かった〜お手入れしやすい深さでした。
何でも潰せて潰した瞬間から香りがとにかくいいです。チャイ1杯分くらいなら小でもいいのかもと思いますが、ガシガシ思いきり潰しても飛び散らないので中を選んで良かった〜お手入れしやすい深さでした。
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