タイカレーになくてはならない調味料
シュリンプペースト（ガビ） 400g
(評価:4件)
¥980円(税込 ¥1,058円)
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商品番号:FD-THAI-325
■臭いがうまい！ タイの調味料
カピと呼ばれるタイの調味料です。カピは海に面したタイならではの調味料で原料はオキアミなどの海産物。それを塩漬けにし、発酵させた、タイに昔から伝わる伝統調味料です。そのままだとちょっと臭いですが、炒めものに入れたりすると、旨みのたっぷり入った、とってもおいしい味に変身します。エビ由来の旨みが出ます。
炒め物にご使用の際は、先にこちらのペーストを炒めて、カピの香りが出たら、具材を炒めるとより美味しくいただけると思います♪
| 賞味期限 | 2027年03月19日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります |
|---|---|
| 原材料・成分 | 小エビ（あみ）、食塩 |
| 名称 | 調味料 |
| 商品の内容量 | 400グラム |
| 使用方法 | 小エビを塩漬けにしたもの。カレーや炒めもの等、料理にうまみを加えます。 |
| 容器の種類 | カップ |
| 製造国 | タイ |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
| 内容量 | 400g |
| 原材料 | 小エビ（あみ）、食塩 |
| 【大ロットでの購入について】 | 飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。 |
| 商品サイズ | 約8.50cm x 8.50cm x 8.50cm 約460g |
通称「カピ」です。小エビを発酵させた、日本で言う「味噌」のようなもの。
ナシゴレンなどさまざまなエスニック料理にお使いいただけます。
400gあって使いみちたっぷりです。
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通称「カピ」です。小エビを発酵させた、日本で言う「味噌」のようなもの。
ナシゴレンなどさまざまなエスニック料理にお使いいただけます。
400gあって使いみちたっぷりです。
商品番号：FD-THAI-325
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シュリンプペースト（ガビ） 400g
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■臭いがうまい！ タイの調味料
カピと呼ばれるタイの調味料です。カピは海に面したタイならではの調味料で原料はオキアミなどの海産物。それを塩漬けにし、発酵させた、タイに昔から伝わる伝統調味料です。そのままだとちょっと臭いですが、炒めものに入れたりすると、旨みのたっぷり入った、とってもおいしい味に変身します。エビ由来の旨みが出ます。
炒め物にご使用の際は、先にこちらのペーストを炒めて、カピの香りが出たら、具材を炒めるとより美味しくいただけると思います♪
| 賞味期限 | 2027年03月19日(この賞味期限以降の商品が届く場合もございます) 賞味期限まで1年以上あります |
|---|---|
| 原材料・成分 | 小エビ（あみ）、食塩 |
| 名称 | 調味料 |
| 商品の内容量 | 400グラム |
| 使用方法 | 小エビを塩漬けにしたもの。カレーや炒めもの等、料理にうまみを加えます。 |
| 容器の種類 | カップ |
| 製造国 | タイ |
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| 内容量 | 400g |
| 原材料 | 小エビ（あみ）、食塩 |
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シュリンプペースト（ガビ） 400gの評価 (合計:4件)
リコ様 ![☆]()
なかなか癖の強い臭いですがその先に想像以上の旨味が拡がります。
何度か料理すると、美味しい匂いと認識するようになります。
特にグリーンカレーを作る時には欠かせません。
野菜炒めやチャーハンにも合います。
酢 砂糖 唐辛子等と混ぜてディップにも。
そしてアンチョビの代用としても活用できるのでコスパ良し 是非ペペロンチーノを作る時に加えてみてください！
この旨味爆弾、全力で布教したいです。
1人の人が参考になったと言っています
エビのお出汁ですね～。炒め物やスープの隠し味に使っています。やはりエビなので、肉よりも魚介類のほうがよく合うと思います。野菜だけの料理に少し多めに使うと、まるでエビが入っているかのようなコクが出て美味しいです。
匿名希望様 ![☆]()
美味しいです！発送もすぐに対応していただきました！
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