ダール フライ - 豆カレー - Daal Fry 【Freshmate】

写真より水気が少なく豆豆しいです。

そして原材料に「レンテル豆」（レンズ豆）とありますが、思いっきりチャナダル（挽き割りひよこ豆）でした。

インドのダールカレー（レンズ豆が多い）より固形感がしっかりして全く煮崩れてません。

別メーカーの缶のパキスタンカレーも同時に注文しましたが、

インドのとは何か違いますスパイス。何がどうとは言えないんですけど。

青唐辛子の香りは特徴的。缶のも同じく。

妙に酸味があるし、何だろこれ？ 何？ アムチュール？ わからない。おいしいけど。（全く辛くないです）

食べやすく、そして食べ応えあるダールです。レトルトのカレーにあまり期待していないのですが、美味しくいただけました。量もたっぷりと入っています。

元々防災用に買ったのですが、結局食べてしまいました。防災用の食事を用意するときも出来るだけ美味しいものにこだわりたいのでお試しに買ってみてよかったです。

グリーンチリがいっぱい入っててチリ好きには嬉しい辛口豆カレーでした。グリーンチリの弾けるような香りが美味しく、お豆の食感もしっかりしていて食べ応えがありました。

肉食文化のパキスタンのカレーだけあってお肉のカレーのようにクミンが効いていて香り高い美味しさです。

マイルドなものが多い豆カレーの中では珍しいスパイシー！なインパクトのあるお味です。香りも辛さも力強い、「濃い」感じがエスニックで魅力的な豆カレーでした。