現地クオリティをそのまま！インドの屋台包丁 31cm

刃がつぶれた金切りノコのような感じが好きです。
使うたびに研ぎ直す必要がある感じも好きです。
肉は繊維を引きちぎり切っていくと思います。
玉ねぎは細胞をつぶして、間違いなく目に沁みると思います。
こんな興味本位でしか買うことがない包丁を仕入れてくれティラキタさんも大好きです。

このサイトで、インドの屋台包丁の存在を知り、動画サイトで検索したところ、インドの屋台でこの包丁を使い、玉ねぎやトマトをとても軽快に調理しているではありませんか！とても欲しいとなり即購入、梱包は充分であり、本体ですが、持ち手にはバリがありますが、これが現地で売っているままなんだとテンションあがりました、切れ味はとてもいいです。

品物が届いてから軽く研いで早速使用してみました。
まさに“あの包丁”！！サクッサクッとした切り心地に現地の料理人になった気分になれました。
持ち手の部分ですが、全く加工されていない木材なので気になる方はニスなどで表面を覆うなどすると良いかもしれません。(あとは洗った後にしっかり水気を拭いてから乾燥させるなど)

インドの屋台包丁、なかなか手に入らなかったので満足しております。

見かけ通り、少し雑な感じが最高！

研げば色々な用途で重宝すると思います。

前から気になっててやっと購入出来ました。
見た目ノコギリって感じですけど、持ちやすくてまな板の上で切るよりも手の上で玉ねぎとかトマト切るのに使いやすいです、購入時は刃が少し尖ったところとかありますけど、ちゃんと包丁研ぎしたらいい感じになりました。とても気に入ってます。

YouTubeで見てから気になっててやっと買えました。
なかなか扱ってないのでなかなか見つかりませんでしたが、気に入りました。

切れ味に関しては研ぐ必要がありますが、元々インドで作られたものかつこのナイフのスタイルを気に入って購入したので問題ありません。
全く切れないというわけでもありません。

いつもインドの屋台の動画で気になっていたものをやっと見つけたので買いました。商品はノコギリを再利用したものって感じでした。これぞ求めていたインドクオリティ！