インドのお菓子

ブンジャビマサラ味に続いてこちらもトースターで焼いてみました。そしてどうしても何枚焼いても少し焦がしてしまいます。こちらはガーリック味ですがそんなにニンニクの風味が強くなく、クセがないので食べやすかったです。 辛みは少しだけある感じでした。こちらで買った豆のインスタントカレーと共に頂きましたがとても美味しかったです。常備しておきたい品です。

ミールス に乗せるために購入しました。フライパンで油を引かずに弱火で焼いて作っています。火が通ってきて表面に小さな丸がぷくぷくっと膨れてくる様子は見ていて楽しいです。作っているときになにも音がしないのでうっかり忘れた事があり焦がしました、皆さんお気をつけください笑　味についても特に気になる点もなく美味しくいただけます。お店気分が味わえます。

ハジモラが好きで脂っぽいものを食べた時などには食後に食べています。 このレギュラー味は全種類の中でも一番強烈な味がしますが、一度食べるとハマります。食後に食べると胃のムカつなどもなく、便秘もしにくくなりました。一番好きな味はイムリ味（タマリンド味）ですがそれもティラキタさんで取り扱って欲しいです。

レビューに評価がついたとのメールが届き、改めて見たら、内容が違ってました。 書いた内容と掲載された内容が全く異なっていました。 なぜかはわかりません。 改めてレビューを書きます。 錠剤になってますが、崩れやすくて、開封した時にはすでに粉状になったものがあります。 だから品質が悪いということではなく、賦形剤などの余計な添加物が使われていないということだと思います。 サプリメントなので、味わって食べるものではないでしょうが、酸味、甘味、そして塩辛さがあります。ついつい味わって食べています。 ミックススパイスとしても使えそうな印象でした。 レギュラー味と言うことでしたが、数種類の味のバラエティがあるようで、試してみたいと思いました。

パキスタン料理店で食べてはまってしまって、バスマティライスで自作していたのですがこれは簡単でした。煮込み時間は少し長めに30～40分くらいにしました。ミルク粥のようなものなので完全には固まりませんが冷やしても温めてもおいしいです。

キールはインドにいたときに最初に作ったお菓子。インスタントが出ていたので思わず購入。簡単にできて、干し葡萄をたくさん入れて作りました。懐かしいインドの香りがして、楽しむことができました。バスマティが手に入りにくいので、このパッケージを買い置いておくのも有りです。

大好きな風味です！ インドに行った時にインドのスイーツを食べて、個性的な風味に「わあ！」となったのですが、久しぶりに懐かしくなり注文しました。 こちらは、カルダモンの爽やかな風味と、ひよこ豆のかくし風味と、砂糖の甘さが絶妙です。綿菓子とらくがんの中間？のような食感で極細の繊維状になっているので、不思議食感と風味が食べた瞬間に広がって、なんともいえない幸福感を感じます。 私は大好きです♪こどももおいしいと言って食べてました。カルダモンの風味は好みがあるかもしれませんが、インド情緒たっぷりのこのお菓子は、インドを旅行した時の風景等を思い出させてくれ、静かな時間にゆっくりいただくのが最近の楽しみになっています。

インドのお菓子が恋しくなり、久しぶりにソーンパブディを注文しました。日本の「らくがん」に近いように感じますが、やはり別の不思議なお菓子です。口に入れるとまたたく間に溶けます。けっこう甘いので、一度にたくさん食べるというよりは、少しずつ。オレンジは、ココナッツやピスタチオよりもさわやかな味です。

店舗で現在不定期モーニング開催を検討中で メニューにドーサを入れようと思っていた矢先、 こちらでお得なセット価格での販売されているのを見つけ 購入しました。まだ試作してませんが、 マサラドーサ、エッグドーサ、チョコレートドーサなど このドーサMIX使って作ってみたいと思います

サモサはインド料理店やイベントの際頂いたことがありますが、いま外食を控えているので、お菓子のサモサを購入しました。（大量買い） 結構辛～いです、が許容範囲です。というかあと引く辛さですが、香辛料？が入っていて、風邪ひいた時に良いかも。お気に入りの一品になりました。紅茶と一緒に頂いていますが、普段砂糖やミルクを入れないのでお口の中が辛いです。今度入れて頂いてみよう！