ブルスケッタ 天日干しトマトのみじん切り - Bruschetta【JARDINS DE CARTHAGE】

ボロネーゼソースを作るのに使用、ブルスケッタにトマト以外も色々入っているので、タイムやバジルを足さなくてもコクのある味にできます。割と濃いめなのか、4人前で瓶の半分程度入れたら、かなり塩味？が突出したので、ケチャップを足しました。はじめは様子見で少しずつ足す方がよさそうです。
5㎜ほどにカットしてレンジでチンしたジャガイモのの上に、ブルスケッタを小さじ1程度のせ、チーズをかけてオーブンで焼いてもおいしかったです。