クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】

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クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】 通販店

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ブランド: ALISHAN ( アリサン )
クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】
490円(税込 529円)
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商品番号:ID-SPC-257
予約受付中

クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の説明

■カレーに必須のスパイス
インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。

■エジプト原産の人気スパイス
クミン(cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子(クミンシード)は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹(うまぜり)と言います。

■今では世界で使われています
クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。
■レシピ集つき!
クミンをより美味しくいただけるように、ティラキタが作成した簡単なレシピ集が付属します。

クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】のデータ

ブランド ALISHAN ( アリサン )
内容量20g
原産国インド
原材料クミン
備考こちらの商品は、安心・安全な原産国側認証機関での認証品です。
保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。
【大ロットでの購入について】飲食店様、雑貨店様など、業務用の数の多いご注文も大歓迎です。在庫がある分は即納できます。ご希望の方はお気軽にご相談ください。
商品サイズ約0.50cm x 17cm x 10cm 約50g
クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の商品写真 1枚目 海外オーガニック認証のクミンパウダーです
海外オーガニック認証のクミンパウダーです
クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の商品写真 2枚目 クミンパウダーを出してみました
クミンパウダーを出してみました
クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の商品写真 3枚目 斜めから撮影しました
斜めから撮影しました
クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の商品写真 4枚目 パッケージのアップです
パッケージのアップです
クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の写真
海外オーガニック認証のクミンパウダーです
クミンパウダーを出してみました
クミンパウダーを出してみました
斜めから撮影しました
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パッケージのアップです
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■カレーに必須のスパイス
インドではジーラ (jeera)と呼ばれ、インド料理には必須のスパイスのひとつで、カレー特有の香りとわずかな辛味はクミン独特のものです。カレーや野菜炒めをなどの料理を作る際にまず油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱したりします。また、ガラムマサラやチャツネを作る際にもよく使われ、お菓子や軽食のスナックなどの香り付けや味付けなどあらゆるものに使われています。

■エジプト原産の人気スパイス
クミン(cumin)とはエジプトなどを原産とするセリ科の一年草。種子(クミンシード)は香辛料として用いられる。和名・漢名では馬芹(うまぜり)と言います。

■今では世界で使われています
クミンは、インド以外の世界中の国々で使われています。南アジアや中東の料理にもよく用いられ、アメリカ大陸ではチリコンカーンなどに、またトルコ料理、ポーランド料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理などなど、スープ、パン、ケーキ、ピクルス、ソーセージなどの料理に用いられ、漢方で胃薬として用いられている万能香辛料です。
■レシピ集つき!
クミンをより美味しくいただけるように、ティラキタが作成した簡単なレシピ集が付属します。

クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】のデータ

ブランド ALISHAN ( アリサン )
内容量20g
原産国インド
原材料クミン
備考こちらの商品は、安心・安全な原産国側認証機関での認証品です。
保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保管して下さい。開封後は密封容器での保管をオススメいたします。
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商品サイズ約0.50cm x 17cm x 10cm 約50g

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クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】
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クミンパウダー - Cumin Powder 【20g】の評価 (合計:9件)

匿名希望様 ☆
相変わらずの良い品です。スーパーに売っているものとは、比べ物にならないくらい、料理が断然おいしくなります。知人へのちょっとしたお返しにも使い喜ばれています。

たけし様 ☆
ずいぶん前にネパール料理店で食べたダールスープが非常に美味しく、家でも作りたくて検索していたら、ティラキタさんに出会いました。素人ながら、掲載レシピを見て作ったのですが、クミンは、普段使用しない調味料でお店で食べた味に近づいた気がします。我ながら美味しくできました。

パウダー状で使いやすく、手作りカレーの味が格段に美味しくなりました。
クミンは抗酸化作用のみならず、免疫力アップや悪玉コレステロール値を下げて善玉コレステロール値をあげる効果と中性脂肪を減少させる効果があり、お肌にも良いそうです。

ハル様 ☆
カレーを作る時はもちろん、パンプキンスープを作る時にクミンパウダーと味噌をまぜて味付けすると美味しくできあがりました。スライスしたジャガイモとクミンパウダーを炒め物にしてもおいしかったです。いろいろ万能に使えるスパイスです。

ノビル様 ☆
クミン、もともと大好きなんだけど、ダイエットに良いと聞いてから何にでもたくさんかけてます。キャベツのサラダとかじゃがいもの茹でたのにもかけるし、お肉はクミン多めの味が大好き。
やむを得ず?市販の焼肉のタレとか使うときも、クミン入れるとウキウキ。
ラム肉にクミンとレモン、がいちばん好きです!

smile様 ☆
このスパイスは妊娠中の方、産後のお母さんにオススメと聞き友人にプレゼントとして購入しました。

吐き気や便秘などの妊娠症状の対処にとても役立ち、鉄分やカルシウムが豊富に含まれている為母乳の出を良くしてくれるそうです。

牛乳とハチミツにクミンパウダーを加え、1日2回それを摂取すると良いそうです。

クミンはパウダーとシードと両方揃えています。
インドカレーには必須アイテム

ちび様 ☆
クミンパウダーや、他のスパイスを使いサブジを作りました。
インド料理のお店に入ったらする香りで爽やかな香りです。

小さい子供も食べるカレーには、オーガニックが安心です。
そして味も香りも良いので、子供達も大好きなオリジナルカレーができます。



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