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とある店で初めて食べたイスラエル料理のファラフェルが美味しくて、家で簡単に作れないものかと探したら、あるもんですねー。正直、半信半疑で作ってみましたが、水で溶かして揚げるだけでホントに出来ました。カリッと表面、中はホクっと、そして奥深いスパイスがフワッと。ピタパンと生野菜、フムスで美味しくいただきました!こんな簡単に自宅でファラフェルが食べれるとは、なんとも嬉しい品です。
水に溶かしてから2時間置くっていう時間はかかりますが、それを補う美味さです。
水に溶かしてから2時間置くっていう時間はかかりますが、それを補う美味さです。
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